Tegn på, at Hardee måske ikke eksisterer meget længere

Alle har en mening om deres foretrukne fastfood-kæde. For mange giver drive-through-vinduet dem et nostalgisk minde om deres barndom, eller et hurtigt og nemt valg, når madlavning ikke er en mulighed. Hardees er øverst på listen for mange i Sydøst og Midtvesten. Grundlagt i 1960 i Greenville, North Carolina af Wilber Hardee, da milkshakes kun kostede 20 cent, er franchisen nu vokset til over 1.800 amerikanske butikker og lokationer i 13 lande. Det Hardees menu er kendt for at have lidt af det hele, fra frokost- og middagsfavoritter som kyllingefingre og burgere til morgenmadsmuligheder, herunder en række kiksandwiches. Men take-out-kendere kan blive kede af at vide, at Hardee's måske ikke er til stede meget længere for at tilfredsstille deres trang.

Så imponerende som 1.800 butikker er, plejede Hardee's at have over 3.100 - butikker er langsomt lukket, siden CKE Restaurants købte virksomheden i 1997. Her er grunde til, at Hardee's kan være i fare for at bide i støvet.

Summit Restaurant Holdings erklærede sig konkurs

copycat kfc stegt kylling

Den største og seneste indikator på, at Hardee's er i problemer er, at Summit Restaurant Holdings erklærede Chapter 11 konkurs i maj 2023 (via Restaurantvirksomhed ). Summit, en stor franchiseindehaver af Hardee's, lukkede 39 restauranter i otte stater, herunder Alabama, Florida, Georgia, South Carolina, Kansas, Missouri, Montana og Wyoming.

Selvom Summit ikke er moderselskabet til Hardee's - det er CKE Restaurant Holdings - kan en franchiseejer med så mange butikker i sin portefølje stadig gøre meget skade på en restaurant's samlede brand og omdømme. Det store antal butikker, der lukker, er et dårligt tegn. Det fortæller en talsmand for CKE dog Nationens Restaurant Nyheder , 'Summit arbejder ihærdigt på at sikre, at indvirkningen på gæster, medarbejdere, leverandører og lokalsamfund minimeres.'

Summit håber på at finde en køber til at overtage og vedligeholde de resterende 100 butikker, som det stadig ejer. En talsmand sagde til Restaurant Business, at CKE ønsker at finde en 'kvalificeret og velkapitaliseret køber, med en rekord af succes på tværs af restaurant-, underholdnings-, mad-, drikkevare- og detailmarkederne.' Det er tilbage at se, om nogen vil se værdien i at overtage den udsatte Hardees ejendomme.

Kontroversielle annoncer fremmedgjorde kundebasen

Selvom Summits konkurs er den seneste uheldige hændelse for Hardee's, starter dens række af uheld tidligere. Fra 2009-2015 blev der produceret seksuelt orienterede annoncer for Hardee's og Carl's Jr. oprørte seere over hele landet. En undersøgelse fra testfirmaet Ameritest, rapporteret af AdAge , spurgte publikum og fandt, at 52 % af seerne fandt en Carl's Jr.-reklame 'stødende', og 51 % fandt den 'irriterende og irriterende.'

Nogle af de mest populære modeller, skuespillerinder og kvindelige offentlige personer i 2000'erne kom med i de frække reklamer for Hardee's og Carl's Jr., herunder Paris Hilton, Heidi Klum, Kim Kardashian, Kate Upton og Emily Ratajkowski. Det antændte en modreaktion om, hvorvidt det klassiske 'sex sælger'-formsprog i reklamer skulle gælde for burgere.

I 2017 besluttede brandet at dreje om og stoppe med at bruge kvinder som rekvisitter i sine annoncer for at fokusere på selve maden. Executive Creative Director Jason Norcross påpegede i Adweek , 'Nogle af produktegenskaberne gik tabt, fordi folk havde for travlt med at kigge på piger.' Men var skaden allerede sket? Selvom mærket har besluttet at bevæge sig i en anden retning, hang det sit omdømme på disse reklamer i årevis.

En varemærketvist forhindrede Hardee's i at ekspandere til Canada

bedste halo top smag

Hvis du prøver at finde en Hardee's i Canada, vil du ikke have meget held - mærket eksisterer ikke nordpå på grund af en varemærketvist. En meget populær canadisk kæde, Harvey's, eksisterede allerede i Canada før Hardees ekspansion. Der var pushback fra vores nordlige naboer i betragtning af den bemærkelsesværdige lighed i både navn og menupunkter. Selvom Carl's Jr. og Hardee's er separate restauranter, er de to begge ejet af CKE, så kompromiset er, at Carl's Jr.' får lov til at eksistere i Canada, mens Hardee's ikke kan. Business Wire rapporterer, at den første Carl's Jr. åbnede i 2011 i British Columbia under driften af ​​Jove Franchise Development. Andrew F. Puzder, CEO for CKE sagde: 'Vi er overbeviste om, at styrken af ​​vores brand kombineret med Joves ledelsesekspertise og passion for vores brand vil sikre en lys fremtid for Carl's Jr. på det canadiske marked.'

Selvom det ser ud til, at Carl Jr.'s drager fordel af aftalen, kan man hævde, at det at blive skubbet ud af et stort fødevaremarked som hele Canada også bidrager til en mangel på mærkekendskab, hvilket tager højde for Hardees tilbagegang.

Kundeanmeldelser er elendige

Desværre er online-feedbacken fra kunder, der har spist på flere Hardees steder, rystende. Hardee's har et gennemsnit på 2,2 stjerner (ud af 5) på Trustpilot , med anmeldelser såsom 'Uhøflig medarbejder. Dårlig ledelse.' fra bruger Kelly Cox. Brugeren Lucceey fortæller: 'Jeg kunne ikke tro, hvad jeg så i en af ​​mine tallerkener med bud ... jeg  [så] en flue. Jeg smed bogstaveligt talt min tallerken ud.' Til sidst: 'Da jeg kom hjem var min ordre forkert,' siger Ella Snodderly.

De dårlige anmeldelser fortsætter Yelp , hvor Hardee's har en vurdering på 2,3 ud af 5, hvilket ifølge Yelp 'angiver, at de fleste kunder generelt er utilfredse.' Du kan bakke denne udtalelse op ved at læse kunderapporter såsom 'Vi tog afsted uden selv at spise. Tjenesten var uhøflig og skrald,' fra Sarah T. og 'Servicen og saniteten er forfærdelig. Anbefales ikke.' fra Cody B. Til sidst rapporterer Raj J.: 'Gik derind efter kylling, fik at vide efter at have besluttet, hvad vi ville have, at de var helt ude af kylling.'

Rachel Ray stadig gift

Downsizing drinks

Nogle ørneøjede kunder har bemærket, at størrelserne på Hardee's drinks har ændret sig. En Reddit-bruger rapporterer at det har stoppet sine 44-ounce drinks, reduceret sin største størrelse til 32 ounce - men stadig opkræver 'store' priser. At reducere mængden af ​​væske for forbrugerne indebærer, at Hardee's finder innovative måder at spare penge på gennem kundeofre.

Ændringen er heller ikke gået ubemærket hen. Flere X-brugere har kommenteret de mindre størrelser. @AmberStamper101 tweeted '@Hardees hvad er dine drikkestørrelser? Fik en børnekop med min kombination i stedet for en lille. Arbejderen insisterede på, at det var den rigtige størrelse.' På Medium , er en anden X-bruger citeret for at sige 'Hvorfor mener Hardee's, at det er okay at gøre deres drinksstørrelser mindre og opkræve den samme pris?'

Selvom drikkestørrelserne har ændret sig, som brugeren ovenfor bemærkede, har priserne det ikke. Ved at opkræve kunderne den samme pris for mindre drikkevolumen sparer Hardee's penge på måder, der kommer på bekostning af forbrugeren – hvilket kan have den konsekvens at fremmedgøre den loyale kundebase.

Hardee's kan ikke knække topplaceringer

Hvis de dårlige kundeanmeldelser på Trustpilot og Yelp ikke var vejledende nok, har Hardee's ikke formået at knække topplaceringen af ​​fastfood-kæder og køre igennem af anmeldere og madblogs. For eksempel, Smag af hjem rangeret Top Eight drive-dog burgere, og Hardee's kom ind som nummer fem. Anmeldelsen udtalte: 'Baden på denne burger var temmelig tynd. Jeg følte, at andelen af ​​patty til bolle var ude af balance... ikke en særlig tur værd.'

YouGov , et online meningsmålingsfirma, udgav de mest populære spisesteder i Amerika. Hardee's kommer ind på et skuffende nummer niogfyrre med 54 % popularitet. YouGov udtaler, at dens placeringer er baseret på popularitet, og 'Popularitet er procentdelen af ​​mennesker, der har en positiv mening om et spisemærke.' Den eneste fordel er, at Hardee's udkonkurrerede sin søsterrestaurant Carl Jr.'s, som kom ind endnu lavere som nummer fireoghalvfjerds med 46 % popularitet.

Endnu en blog, Det er en sydlandsk ting , delte deres mening om elleve sydlige fastfood-kæder...og Hardee's kom ind på listen som nummer ti. Forfatteren Amber Sutton påpeger dog, at der stadig er ting på menuen at værdsætte, og det er et pålideligt mærke, selvom det ikke er det bedste.

bedste butik mac og ost

Lige på sidstepladsen i drive-through-tilfredshed

Drive-through-oplevelsen er beregnet til at være effektiv. Og alligevel, fortsætter med dystre anmeldelser, kom Hardee's død sidst i kundetilfredshed, som rapporteret i en Intouch Insight-undersøgelse dækket af Newsweek . Hardee's fejlede i den samlede service, i en pinlig tre-vejs uafgjort med Arby's og Dunkin' Donuts . Alle tre fejlede ifølge Intouch på hastighed og nøjagtighed og kom ind på 82 % tilfredshed. Selvom det virker som en relativt høj procentdel, så overvej, at andre mærker kan lide Chick-fil-A scorede over 90 %.

Måske i et forsøg på at forbedre drive-through-oplevelsen, begynder Hardee's at teste A.I. chatbots til at svare på drivere. Selvom teknologien stadig er relativt ny, virker det som om, at menneskelige fejl bliver fjernet fra ligningen, hvilket giver arbejderne mere frihed til at lave mad og svare kunder i butikken. Den eneste ulempe er, at disse maskiner har svært ved at høre over høje lyde eller besvare uregelmæssige spørgsmål, så det mangler at se, om de på sigt vil hjælpe eller hindre Hardees kunder.

Fjernelse af plantebaserede menumuligheder

De plantebaserede menumuligheder, Hardee's introducerede i 2019, er allerede blevet fjernet fra 2023. Hardee's skabte en Beyond Thickburger and Beyond Sausage-kiks til sine vegetariske og sundhedsbevidste forbrugere i et partnerskab med Beyond Meat. Men skuffende nok slog indsatsen ikke op til den nye forretning, som Hardee's håbede.

Mens udrulningen af ​​disse plantebaserede muligheder blev bredt annonceret og støttet af store organisationer som PETA, har deres forsvinden været meget mere stille og mere mystisk. Det ser ud til, at dårligt salg var den væsentligste, logiske faktor for at trække dem ud af menuen, på trods af et lille, men loyalt kontingent af kunder, der nød at have en alternativ kødmulighed. Efterspørgslen efter vegetariske retter var bare ikke høj nok til at retfærdiggøre omkostningerne ved Beyond-mulighederne, og Hardee's fortsætter med at lede efter måder at skære ned på udgifterne og fordoble de mest populære menupunkter.

Stigende mad-, transport- og arbejdsomkostninger

Som nævnt i Summit-konkursansøgningen er stigende omkostninger kombineret med lavere salg over hele linjen den vigtigste grund til, at Hardees lokationer lukker. Selvom det er rigtigt, at disse problemer med mad, transport og arbejdskraft har påvirket stort set alle sektorer af økonomien i de sidste par år, har de haft en enorm indflydelse på Hardees placeringer. Retsdokumenter indikerer 'Topmøde kæmpede med faldende trafik under pandemien og efterfølgende pres på stigende fødevare- og arbejdsomkostninger, som drænede virksomheden for pengestrømme' (via Restaurantvirksomhed ). Mindre fortjenstmargener og mindre gangtrafik var også faktorer i tilbagegangen i forretningen, Daniel Dooley , administrerende direktør for den nødstedte virksomhedskonsulentpraksis MorrisAnderson, afsløret til Restaurant dyk .

I en Industriens tilstand undersøgelse, blev det afsløret, at omkostningerne over hele linjen i branchen stiger fra 1%-5% i 2024, både på udbudssiden og arbejdsmarkedet, hvilket indikerer, at disse tendenser kan blive værre, før de bliver bedre. Hardee's bliver nødt til at øge sin kundebase markant snart for at kompensere for omkostningerne.

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet