ingredienser
-
6 ounces fuldkorns fusilli pasta
-
3 kopper små broccolibuketter (6 1/2 oz.)
-
2 kopper revet kogt kalkun eller kylling (8 oz.)
-
1 kop vindruetomater, halveret
-
¾ kop tilberedt pesto
-
1 spiseskefuld citronsaft
-
⅛ teskefuld salt
-
¼ kop revet parmesanost
-
¼ teskefuld friskkværnet sort peber (valgfrit)
Vejbeskrivelse
-
Bring en stor gryde vand i kog. Tilføj pasta; kog i 3 minutter mindre end pakkens anvisninger. Tilsæt broccoli og fortsæt med at koge indtil pastaen er mør og broccolien er mør-sprød, cirka 3 minutter mere. Dræn og kom pastaen og broccolien tilbage i gryden.
-
Rør kalkun (eller kylling), tomater, pesto, citronsaft og salt i. Fordel mellem 4 tallerkener og top hver servering med parmesan og peber, hvis du bruger.