5-ingrediens Copycat Taco Bell Bean Burrito, du kan lave hjemme

Når du er i humør til Tex-Mex, er det billig , lækker og hurtig, Taco Bell er vejen at gå. Selvom de har et par tegnebøger på deres menu, er de fleste af deres burritoer smukke overkommelig . Tag for eksempel den vegetarvenlige bønneburrito. Det er ikke noget fancy - en simpel kombination af refried bønner, rød sauce, cheddarost og løg, alt sammen pakket i en mel tortilla - men det tilfredsstiller absolut smagsløgene for sine $ 1,29 prisskilt (priserne varierer med dato og placering).

Vi vidste, at det ville være næsten umuligt at lave en burrito derhjemme til mindre end den pris, men vi ville alligevel prøve at lave en opskrift på Taco Bell bean burrito. Det så ud som om det ville være nemt at trække det af uden at tilføje for mange ingredienser, så vi udfordrede os selv til at fremstille det med kun fem ingredienser. Det eneste problem, vi stødte på, var at gøre bønnerne til en lignende konsistens som Taco Bell's - et problem, vi løste ved at tilføje lidt vand til bønnerne, da de kogte. Da vi var færdige, kunne vi næppe se forskellen mellem burritoen, der kom fra drive-thru, og den, vi lavede i vores hjemmekøkken.

arbejder på pizzahytte

Saml ingredienserne til denne 5-ingrediens copycat Taco Bell bønne burrito

Vores første skridt til at fremstille en kopi-5-ingrediens Taco Bell bønne burrito skulle gå direkte til kilden og identificere ingredienserne. Heldigvis er Taco Bell meget gennemsigtig i dets brug af ingredienser . Deres internet side viser hver eneste komponent i denne burrito (samt alle deres andre menupunkter). Ingredienslisten til bønneburritoen var kort og sød, så vi satte kursen mod butikken og kom i gang.

Burrito begynder med en standardmeltortilla. Taco Bells tortillas er certificeret veganer, så vi ledte efter et tortillamærke, der brugte olie eller vegetabilsk forkortelse i stedet for svinefedt. Derfra hentede vi en blok cheddarost, en gul løg og en dåse refried beans. Taco Bells refried bønner indeholder 'krydderier', så vi valgte et mærke, der indeholdt krydderier som løgpulver, spidskommen, chili peber og hvidløgspulver ud over pinto bønner. Den sidste komponent var rød sauce . Vi kunne have lavet det fra bunden, men vi brugte premade taco sauce med lignende ingredienser for at holde de samlede ingredienser under fem.

Du finder en komplet liste over ingredienser, inklusive mængder og trinvise instruktioner, i vejledningen i slutningen af ​​denne artikel.

Hvordan replikerer du den røde sauce til denne 5-ingrediens copycat Taco Bell bean burrito?

Den røde sauce er en del af det, der gør Taco Bell-bønneburritoen så krævende. Det er skønt, tangy og indeholder den perfekte mængde krydderi. Uden det ville denne bønneburrito være ret kedelig, så det er vigtigt at vælge den rigtige sauce for at lave en god copycat. Det eneste problem er Taco Bells rød sauce har over et dusin ingredienser, så at gøre det fra bunden ville placere os langt over grænsen på 5 ingredienser.

Heldigvis Ortega's mild taco sauce kom til undsætning. Den er tyk og glat, ligesom Taco Bells sauce, og de to deler flere almindelige ingredienser. De er begge lavet med en tomatbase, bruger lignende krydderier som paprika og løgpulver og indeholder majsstivelse og xanthangummi som fortykningsmiddel. Ortega's er måske lidt spicier - takket være tilsætningen af ​​grønt chilipulver - men det er tæt nok på, at vi var glade for at bruge det som en genvej til at lave denne 5-ingrediens Taco Bell bean burrito copycat opskrift.

Skær løgene i fin terning til den perfekte 5-ingrediens copycat Taco Bell bean burrito

Vores første skridt i at fremstille 5-ingrediens Taco Bell bønne burritos var at skære terningerne løg så fint som muligt. Rå løg har en meget skarp smag, og de kan være overvældende, hvis du spiser en for stor skive. De er vigtige for smagen og - måske endnu vigtigere - teksturen af ​​bønneburritoen, men du vil ikke overvælde dine smagsløg med for meget rå smag.

rød hummer fish and chips

Start med at fjerne skrælen og skære løg i halvdelen gennem roden. Læg løg fladt på den afskårne ende, og fjern den øverste tomme fra den modsatte side af roden. Lav flere vandrette skiver fra toppen af ​​løg mod roden, og stop ca. en halv tomme, inden du rammer roden. Dette sikrer, at løg holder sammen, når du laver de resterende stykker. Derefter skal du placere spidsen af ​​din kniv lige før roden og lave flere lodrette skiver fra pol til pol, og pas på ikke at skære gennem selve roden. Afslut til sidst med at skære tværsnittet for at frigøre ternede stykker fra løg. Kassér roden og læg løgene til side, indtil du er klar til at samle burritoen.

Varm bønner og tortilla op for at gøre denne 5-ingrediens Taco Bell bønne burrito

De eneste andre trin, du skal tage for at fremstille denne 5-ingrediens Taco Bell bønne burrito involverer opvarmning af de resterende ingredienser. Tag en lille gryde og tøm dåsen af stegt bønner . Varm bønnerne over medium-lav varme, indtil de er opvarmet, tilsæt 1/4 kop vand for at løsne dem lidt. Det kan være nødvendigt at tilføje mere vand afhængigt af konsistensen. Du vil have dem til at være løse, men ikke løbende.

Mens bønnerne opvarmes, skal du opvarme mel tortillas i en stor stegepande. Lad stegepanden forvarme over høj varme og tilsæt tortillaerne en gang ad gangen, vend dem en eller to gange for at varme begge sider op. Når tortilla er varm på begge sider, fjern den til en tallerken og opvarm de resterende tortillas. Du kan også bruge en mikrobølgeovn til at opvarme tortillaerne, men spring ikke dette trin over. Varmen hjælper med at blødgøre tortillas og gøre dem mere bøjelige, hvilket gør det betydeligt lettere at rulle burritos uden at revne tortillaen.

Byg burrito for at afslutte denne 5-ingrediens Taco Bell bønneburrito

Når alt er opvarmet og hakket, er det endelig tid til at samle burritos. Tilsæt en fjerdedel af dine ombagte bønner til den opvarmede tortilla ved hjælp af en spatel eller ske til at placere dem i midten af ​​tortillaen. Top bønnerne med en spiseskefuld tacosauce efterfulgt af en fjerdedel af de finhakkede løg. For at afslutte, drys to spiseskefulde af cheddarosten ovenpå og fold burritoen. Du kan folde begge sider ind, inden du pakker burritoen op for at gøre det lettere at spise, men at folde i den ene side og lade den anden være åben, får burritoen til at ligne mere på Taco Bell.

uhyggelig vild slank jims

Fortsæt med at rulle burritos, indtil alle ingredienserne er brugt. Hvis du tilfældigvis laver for mange burritoer, kan du opbevare dem i en lufttæt beholder eller pakke dem individuelt i pergamentpapir, plastfolie eller aluminiumsfolie. De holder i køleskabet i cirka fire til fem dage, og de kan opvarmes i mikrobølgeovnen eller på en varm kogeplade for et sprødt ydre. Du kan også opbevare dem i en frysesikker plastpose i fryser i op til tre måneder. Den bedste måde at genopvarme frosne burritos på er i mikrobølgeovnen eller en 350 graders Fahrenheit-ovn i ca. 40 minutter.

Hvor tæt kom vi på den oprindelige Taco Bell bønne burrito?

Vores 5-ingrediens Taco Bell bean burrito var så tæt på originalen, at vi måske ikke vidste forskellen i en blind smagstest. Bønnerne var den perfekte konsistens, og deres salte smag parret så pænt med den dristige smag af taco sauce. Løg forudsat knas og en burst af skarp smag, og vi elskede den måde, hvorpå osten smeltede af varmen fra bønnerne. Smagene var muligvis ikke lige på stedet, men de var tæt nok på, at vi ikke bemærkede det.

Nu hvor vi ved, hvor hurtigt og nemt vi kan lave Taco Bell bønne burritoer, vi behøver ikke tage turen til gennemkørslen, når et trang kommer op. Alle ingredienserne i denne opskrift er enten hyldestabile eller holder i flere uger i køleskabet, så de vil altid være klar, når vi vil lave burritos. At vide, at vi kan gøre burritos foran og genopvarme dem til frokost eller middag, er også en enorm tidsbesparelse.

har ina garten børn

Vi planlægger bestemt at eksperimentere med denne opskrift i fremtiden ved at forgrene os til at lave en osteagtig bønne- og risburrito ved at tilføje krydret ris og ostesauce . Eller gør det til Beefy 5-lags burrito ved at tilføje krydret oksekød, creme fraiche og ostesauce. Mulighederne er uendelige, når du bruger denne burrito som en basisopskrift!

• 1 (16 ounce) kan stegt bønner
• 4 10-tommer mel tortillas
• ¼ kop Ortega mild taco sauce
• ½ lille gul løg, fint terninger
• ½ kop strimlet cheddarost

1. I en lille gryde opvarmes de stegt bønner over medium-lav varme. Tilsæt ¼ kop vand (eller mere efter behov) for at løsne bønnerne.
2. I mellemtiden, i en stor stegepande, opvarm mel tortillas en ad gangen over høj varme, vend den en gang, indtil de er opvarmet, bløde og smidige. Alternativt kan du opvarme tortillas i en mikrobølgeovn, indtil de er opvarmet igennem.
3. Tilsæt en fjerdedel af bønneblandingen til en opvarmet tortilla. Top det med 1 spsk tacosauce, en fjerdedel af det finhakkede løg og 2 spiseskefulde cheddarost.
4. Fold burritoen og lad den ene side være åben, hvis du vil have den til at ligne Taco Bells bønneburrito.
5. Resterende burritos kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet eller indpakkes individuelt i pergamentpapir, plastfolie eller aluminiumsfolie. Opbevares i køleskab i op til 5 dage eller i fryseren i en fryser-sikker pose i op til tre måneder. Opvarm burritos i mikrobølgeovn eller komfur, eller opvarm frosne burritos i en 350 graders Fahrenheit-ovn i ca. 40 minutter.

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet