Den utallige sandhed om Taco Bell

Ingrediensberegner

Taco Bell Dave Kotinsky / Getty Images

Hvis du nogensinde har fået en sen aften, der har lyst til nogle sprøde tacos og en frossen Mountain Dew Baja Blast, er chancerne for, at du er på vej over til din lokale Taco Bell. Med placeringer i hver stat (en dedikeret fan endda road-tripped rundt i landet for at spise på en Taco Bell i hver enkelt) og næsten 30 lande , kæden er temmelig allestedsnærværende.

Sikker på, menuen har gennemgået nogle ændringer gennem årene. Den oprindelige restaurant serverede knasende tacos (som de anglo-kunder tilsyneladende kaldte Tay-Kohs) sammen med noget kaldet chiliburger, men restaurantens tilbud udviklede sig gennem årene til at omfatte elskede afbrudte menupunkter i Taco Bell som Enchirito, Extreme Nachos og den sandsynligvis bedst glemte skaldyrssalat.

Selvom du har mestret kunsten copycat Crunchwrap Supreme opskrift og dit handskerum er overfyldt med udløbne pakker med Ildsauce at du nægter at give slip på, er der stadig meget du ved muligvis ikke om Taco Bell . Fra historien om, hvordan de opfandt deres nu berømte Doritos Locos Tacos til et par af deres skøreste kampagner, kan disse underlige fakta om Taco Bell måske bare ende med at gøre dig sulten nok til at ramme drive-thru.

Taco Bell har nogle af de bedste vegetariske fastfood-muligheder

Vegetarisk Taco Bell Food

Taco Bell er måske kendt for sine kødfulde genstande som Chipotle Chicken Loaded Griller og budgetvenlige Beefy Fritos Burrito, men som en masse andre fastfood restauranter , det gør det at udvide deres vegansk og vegetar indstillinger en prioritet.

Mens Taco Bell altid har været en god mulighed for dem, der spiser kødfrit (du kan indsende et hvilket som helst af kødprodukterne i deres menupunkter til bønner, ris eller kartofler, som alle er veganer, og deres guacamole kan subbedes til creme fraiche), i 2019 forpligtede det sig til at gøre deres menu jævn mere venlig over for vegetarer og veganere.

Der er allerede 8 millioner vegetariske kombinationer, som spisesteder kan vælge imellem på Taco Bell, og kæden tester også deres første officielle vegetariske menu. De har endda en guide til at spise veganer på Taco Bell på deres hjemmeside, der blev oprettet i partnerskab med American Vegetarian Association, som viser spisestederne, hvordan man laver nogle af deres mest klassiske menupunkter som Crunchwrap Supreme og soft taco, både kød og mælkefri.

Kæden er også teste nogle nye vegetariske ting i 2019, så kødfrie spisesteder skal holde øje med disse menu-tilføjelser.

Taco Bells Batman-filmpromo i 1989 ændrede fastfood-reklame

Taco Bell Batman Collector Cups Facebook

I 1989 gjorde Taco Bell noget, som ikke mange af sine jævnaldrende eksperimenterede med på det tidspunkt. De slog sig sammen med Tim Burton -dirigeret Batman film, der premiere det år for en reklamekampagne, der sluttede med at blive en kæmpe succes.

Taco Bell kørte en forfremmelse hele sommeren, der involverede Batman Collector Cups, og det endte med at slå rekorder til kædens reklamebindinger. Kunder, der bestilte en stor drink, ville få en af ​​de Batman-kopper, der kan samles, og Taco Bell-restauranter blev dekoreret med massive papudskæringer af Batman for at tromme spænding.

En butik rapporterede, at deres salg steg 25 procent takket være forfremmelsen, og salget af store drikkevarer et sted gik fra 600 til 1.000 om dagen.

Ikke alene øgede kampagnen salget i Taco Bell, men det inspirerede også Batman-entusiaster til faktisk at stjæle papudskæringerne, der var udstillet på restauranterne, hvilket førte til, at en talsmand for virksomheden sagde, at Batman selv muligvis var nødvendig for at hjælpe med at redde sin pap udskæringer fra at blive stjålet.

Ifølge Digital spion , dette var en af ​​de første gange, en film blev annonceret på tværs af så mange platforme, at den blev et produkt i sig selv - men det var bestemt ikke sidste gang.

Deres oksekød er ikke 100 procent oksekød ... og det kommer i en pose

Taco Bell Beef Facebook

Der har været en masse rygter om Taco Bells oksekød gennem årene , med skeptikere, der hævdede, at det blev lavet med alt fra melorme til klasse D-oksekød - som, spoileralarm, ikke engang eksisterer.

Mens Taco Bells oksekød kommer forkogt og i poser , resten af ​​sandheden er meget mindre skandaløs end at hævde det kædens kød er kun 36 procent oksekød .

Det er faktisk 88 procent oksekød , og de andre ingredienser, der afrunder opskriften, er ret almindelige.

Ja, de bruger nogle fyldstoffer fra havre, og kødet blandes med sojalecithin, som bruges til at sikre, at ingredienserne i deres oksekød ikke adskilles, men generelt er ingredienslisten ikke noget mere chokerende end hvad du kunne finde på enhver fastfood-restaurant.

I disse dage gør kæden endnu mere for at sikre sig deres oksekød er op til standard . Taco Bell fokuserer på at købe mere af deres oksekød fra bæredygtige leverandører, og de prioriterer også leverandører, der reducerer brugen af ​​antibiotika med deres kvæg. Hvem ved, måske holder de sig tættere på at have kød, der er 100 procent ... ja, kød.

Taco Bell forsøgte (og mislykkedes) at få succes i Mexico

Taco Bell Joshua Blanchard / Getty Images

Som enhver, der har haft en taco i Mexico kunne sandsynligvis fortælle dig, Taco Bells underskrift menupunkt, en taco med hakket oksekød i en sprød præformet skal, er som amerikansk som det kan være. Kæden blev startet i Californien , trods alt. Ikke desto mindre har Taco Bell flere gange forsøgt at forgrene sig til Mexico ... og mislykkedes.

Taco Bell, der serverer over 2 milliarder kunder et år, har ikke været i stand til at klare det i Mexico , selvom de har gjort flere forsøg. Kæden forsøgte først at komme ind på den mexicanske madscene, da den åbnede en taco-vogn og flere Taco Bell ved siden af ​​eksisterende KFC restauranter i Mexico City i 1992. Der var forvirring fra start, da mexicanske kunder ikke vidste, hvad de kunne forvente fra menuen - Taco Bells signatur sprøde 'tacos' lignede mere tostadas end en mexicansk taco for en. Inden for to år havde Taco Bell lukket alle sine placeringer i Mexico.

I 2007 forsøgte kæden igen. De åbnede en placering på et indkøbscentrets parkeringsplads ved siden af ​​en Dairy Queen i Monterrey og forsøgte at fokusere på sit ry som en amerikansk fastfoodkæde snarere end som en mexicansk fødekæde. De serverede pommes frites og blød serveringsis sammen med de klassiske Taco Bell menutilbud, men selv det var ikke nok til at overbevise mexicanske forbrugere om, at kæden var en god pasform, og inden 2010 lukkede Taco Bell igen butikken i landet .

Grundlæggeren af ​​Taco Bell opfandt foruddannede knasende taco-skaller

Crunchy taco shell

Hvis du voksede op og tænkte, at alle tacos kom i en knasende gul skal og kunne fremstilles ubesværet fra et kasse af Old El Paso, er du ikke alene. Men den version af taco er en relativt ny ankomst på scenen - faktisk crunchy præformet taco shell blev faktisk opfundet af Taco Bell-grundlæggeren Glen Bell i begyndelsen af ​​60'erne.

Bell forsøgte hurtigt at finde ud af den bedste måde at sælge store mængder tacos på, og det var da han kom op med den foruddannede crunchy taco shell. I modsætning til Gyldne tacos , en type pandestegt sprød taco, kunne disse foruddannede sprøde tacoskaller laves på forhånd og holdes ved stuetemperatur, indtil det er nødvendigt.

Dette var vigtigt, for Bell var det forsøger at konkurrere med McDonald's , en anden blomstrende kæde, der startede i San Bernardino, Californien. Foruddannede taco-skaller gjorde det så medarbejderne ikke behøvede at tilberede hver eneste taco på bestilling - de kunne bare fylde skallen og sælge, hvilket bidrog til at øge deres produktion og holde trit med deres sultne kunders krav.

Pepsi købte Taco Bell i 1978

Pepsi Justin Sullivan / Getty Images

Taco Bell ejes i øjeblikket af Yum! Mærker , som også ejer KFC, pizza Hut , og adskillige andre kæder (hvilket forklarer, hvorfor du nogle gange ser en kombination KFC / Taco Bell eller Taco Bell / Pizza Hut). Men det var ikke altid sådan. Mens Taco Bell startede som en uafhængig franchisekæde, i 1978 PepsiCo købte Taco Bell fra virksomhedens grundlægger Glen Bell for $ 125 millioner.

Tilsyneladende havde PepsiCo været interesseret i Taco Bell siden begyndelsen af ​​60'erne efter at have set, hvor vellykket det var blevet. De gik endda så langt som til køb en midwestern franchise kaldet Taco Boy at de omskiltes som Taco Kid , drives under mærket Pizza Hut og håber, at det kunne være en konkurrent. Da Taco Kid ikke kunne trives under PepsiCos ejerskab, besluttede de bare at købe Taco Bell i stedet.

Til sidst udnyttede PepsiCo deres restaurantegenskaber til en separat enhed, Tricon Globale restauranter , som nu er Yum! Mærker. Men PepsiCo og Taco Bell arbejder stadig sammen. Taco Bell serverer læskedrikke fra PepsiCo den dag i dag, og PepsiCo er ejeren af ​​Frito-Lay, producenten af ​​Doritos og Fritos, som begge er inkluderet i visse Taco Bell-menupunkter (som Doritos Locos Tacos og Beefy Fritos Burrito ).

Taco Bell solgte oprindeligt hotdogs og hamburgere

Original Taco Bell Menu Facebook

Glen Bells første restaurant solgte slet ikke tacos - den solgte hotdogs og hamburgere. Dette var på Bells Drive-In, som var Bells første restaurant, der i øvrigt opererer ud af San Bernardino, som også er fødestedet for McDonald's .

Glenn til sidst udvidede sin forretning , åbnede Taco Tia, hvor han solgte hotdogs, hamburgere og tacos (hans chilihundopskrift var inspirationen til Taco Bells originale tacosauce). Han besluttede oprindeligt at åbne sin restaurant i et mexicansk kvarter således at hvis salget af tacos startede, ville hans konkurrenter afskrive det som en regional succes, snarere end en, der kunne replikeres andetsteds. Til sidst indså Bell, at tacos var nøglen til succesen for hans forretning og burde være hans fokus, især efter at han opfandt foruddannede taco-skaller og fandt ud af, hvordan man hurtigt kunne servere tacos til masserne i stedet for at lave tacos på bestilling. Han åbnede en restaurant ved navn El Taco og solgte derefter til sidst sine aktier på det og hans Taco Tia-steder for at åbne den første Taco Bell i 1962 i Downey, Californien.

Ved original Taco Bell , tacos og andre mexicansk-amerikanske favoritter var stjernen og blev solgt for kun 19 cent stykket. Restauranten blev dog ved med at servere burgere et stykke tid i form af chiliburgere, men det sidste burger-lignende emne på menuen var Bell Beefer blev afviklet i 90'erne.

er brun malet oksekød dårlig

Taco Bell-hunden tjente ikke virksomheden penge

Gidget Taco Bell hunden og en ven Kevin Winter / Getty Images

Chancerne er, at du på et eller andet tidspunkt i 1990'erne så en af ​​Taco Bells 'Yo quiero Taco Bell!' reklamer med en lille Chihuahua ved navn Gidget, en del af en reklamekampagne på 500 millioner dollars . Mærkeligt nok skønt kampagnen blev sendt i vid udstrækning og blev en del af det kulturelle leksikon i årtiet, viser det sig, at den dyre kommercielle kampagne faktisk ikke øgede salget for Taco Bell.

Faktisk kostede det virksomheden penge på mere end en måde. Det skyldes, at der i 2003 to mænd, der siger, at de skabte ideen om Taco Bell-hunden sagsøgte virksomheden for $ 42 millioner og Taco Bell afviklede til sidst sagen uden for retten.

Gidget døde i 2009 i den modne alder af 15 år, og hendes træner siger, at hendes Taco Bell-koncert stort set ødelagde hendes karriere. 'Hun var en slags typecast, så hun går aldrig rigtig meget arbejde efter det,' sagde hendes træner. Men selvom hendes stjernestatus aftog, var Gidget i stand til at forblive over Taco Bell-skandalen. Efter hendes dage som en Taco Bell-kæreste medvirkede den lille hvalp i Juridisk blondine 2 som Bruiser, hunden, der tilhører den juridiske troldmand Elle Woods, og også deltog en smule i filmen Beverly Hills Chihuahua .

Der var mere end 40 testversioner af Taco Bells Doritos Locos Taco

Doritos Locos Tacos Joshua Blanchard / Getty Images

Da Taco Bell først introducerede deres nu berømte Doritos Locos Tacos , de havde ingen idé om, at det ville være et hit, men efter at have solgt 100 millioner nacho-ost ​​Doritos Locos Tacos i de første 70 dage, at det var på menuen, var det klart, at alle deres test og prototyper havde betalt sig.

At lave den osteagtige Doritos Locos-skal krævede meget hårdt arbejde. 40 forskellige versioner blev testet, inden de besluttede sig for det endelige produkt. Virksomheden ønskede at sikre, at skallen havde den karakteristiske cheesiness af en regelmæssig Dorito chip, men tacoskallen var nødvendig for at opretholde sin oprindelige struktur, da teksturen af ​​en almindelig Dorito er for skør og ville knække, når den fyldtes med taco-ingredienser.

En anden hindring for opfindelsen var arbejdstagernes sikkerhed. Oprindeligt viste sprængning af taco-skaller med osteagtigt pulver at være en fare for arbejdstagerne, der ville inhalere det, så virksomheden måtte skabe en helt ny maskine til at krydre skallerne sikkert.

Taco Bells hårde arbejde betalte sig og med mere end en milliard Doritos Locos Tacos solgt i året for deres introduktion. Der kan ikke benægtes, at de nu er en fastfood-legende.

Det var først i 2018, hvor kæden introducerede Nacho Fries , at Doritos Locos Tacos blev fjernet som det mest populære nye Taco Bell menupunkt nogensinde.

Den oprindelige Taco Bell blev flyttet til firmaets hovedkvarter

Taco Bell nummer et Facebook

Den oprindelige Taco Bell-restaurant åbnede i 1962 i Downey, Californien, men ' Taco Bell nummer et , 'som virksomheden kalder det, ophørte med at fungere som en Taco Bell i 1986.

Selvom bygningen ikke længere var en officiel Taco Bell-restaurant, blev den lejet ud til andre taqueriaer gennem årene indtil 2014, da den blev opgivet for godt ... det vil sige indtil Taco Bell besluttede at de ikke kunne lade dette stykke af deres historie bliver revet ned.

I stedet besluttede de at løft bygningen fra dens fundament og transporter det til det nuværende selskabs hovedkvarter i Irvine, Californien, 73 km væk. Rejsen fandt sted den 19. november 2015, og heldigvis kom den lille 400 kvadratmeter store bygning sikkert gennem gaderne i Los Angeles til sit nye hjem. Rejsen var jævn dokumenteret på video så superfans i kæden kunne se dens migration.

Kæden har ikke sagt, hvilke planer, hvis nogen, de har for Taco Bell Numero Uno nu, hvor den sikkert er bosat på sin nye placering, men i det mindste har de bevaret et vigtigt stykke af virksomhedens historie.

Der er et Taco Bell hotel

Taco Bell Hotel Facebook

Du har hørt om et bed & breakfast, så hvorfor ikke have en Taco Bell Hotel ? Tilsyneladende syntes kæden, at ideen ikke var for skør til at prøve, og i august 2019 åbnede de op The Bell: Et Taco Bell Hotel and Resort i Palm Springs, Californien, kun i weekenden 8. - 12. august.

Gæster over 18 år, hvem nappede et værelse med succes fik at nyde et værelse med Taco Bell-tema og selve hotellet (som normalt fungerer som V Palm Springs Resort ) blev pyntet med Taco Bell-memorabilia, en Taco Bell-gavebutik, en Taco Bell-neglesalon og fik nyde en 'lykkeligere time', der omfattede Taco Bell-snacks og cocktails til de 21 og ældre. Der var også en Mountain Dew Baja Blast 'Freeze Lounge' at hænge ud i, 'dive-in' film i poolen og Taco Bell på vagt, når man bestilte roomservice.

Der var kun 70 værelser tilgængelige på udvej, og da Taco Bell åbnede deres reservationer, reserverede de hurtigt - faktisk hvert værelse var reserveret inden for to minutter . Dybest set, i den tid det tager den gennemsnitlige person at ulve ned ad en Crunchwrap, var værelserne allerede solgt. Her håber dette er et underligt stunt, de besøger igen - hver Taco Bell-fan fortjener en chance for at blive på The Bell.

Taco Bell leverede 10.000 tacos til Alaska via helikopter

Bethel Alaska Taco Bell Helicopter Delivery Facebook

Der er måske 15 Taco Bell-restauranter i Alaska , men det er en enorm tilstand, så hvis du ikke bor i nærheden af ​​en af ​​dem, held og lykke med at få din Chalupa til, når trangen rammer. Derfor var det så tragisk, da beboerne i Bethel, Alaska faldt for et fupnummer, der hævdede den lille by mindre end 7.000 folk fik endelig sin egen Taco Bell, noget at fejre, når den nærmeste Taco Bell er 400 miles hjemmefra. Dog det viste sig at være et fupnummer . Nogen havde sat flyers rundt i byen, der reklamerede for restaurantens åbning, og da beboerne indså, at det ikke var sådan, blev de ødelagt.

Taco Bell til undsætning. Da de hørte om pranket, besluttede de at tage handling. 'Hvis vi kan fodre folk i Afghanistan og Irak, kan vi fodre folk på Bethel,' voksede firmaets administrerende direktør poetisk. Mens kæden faktisk ikke oprettede forretning i Bethel, gjorde de det næstbedste - helikopteret i en levering på hundreder af pund mad, nok til at byen kunne komme sammen og lave mad 10.000 Doritos Locos Tacos. Video viser en lastbil, der er fyldt med ingredienser, der sænkes sikkert ned til jorden med helikopter, og selvom der ikke er nogen optagelser af, hvad der skete næste, kan vi kun antage, at folk i Betel festede som de aldrig havde fejret før.

Caloria Calculator