Tilberedningstid: 25 minutter Samlet tid: 25 minutter Portioner: 4 Udbytte: 4 portioner, ca. 2 kopper hver Ernæringsprofil: Mejerifri Glutenfri Sund immunitet Sund Graviditet Høj Fiber Lavt Tilsat Sukker Lav Kulhydrat Lav Natrium Vegansk VegetarHop til ernæringsfakta ingredienser
Cilantro-Lime Vinaigrette
-
1 kop pakket koriander
-
½ kop ekstra jomfru oliven olie
-
¼ kop Limesaft
-
¼ kop Appelsinjuice
-
½ teskefuld salt
-
½ teskefuld friskkværnet peber
a & w fastfood
-
Knip hakket hvidløg
Salat
pf chang salat indpakker sauce
-
2 store appelsiner
-
8 kopper blandet salatgrønt
-
1 avocado, i tern
-
¼ kop rødløg i skiver
-
½ kop Cilantro-Lime Vinaigrette
Vejbeskrivelse
-
For at tilberede vinaigrette: Purér koriander, olie, limesaft, appelsinjuice, salt, peber og hvidløg i en blender eller foodprocessor, indtil det er glat.
-
For at forberede salat: Skær begge ender af appelsiner. Fjern skrællen og den hvide marv med en skarp kniv; kassere. Arbejd over en salatskål og skær segmenterne fra deres omgivende membran; kassere membranen. Tilsæt grønt, avocado, løg og vinaigrette; kaste til belægning. (Sæt den ekstra dressing på køl i op til 2 dage.)
Tips
Make Ahead Tip: Opskriften giver 1 1/4 kopper dressing (trin 1); dæk til og stil ekstra dressing på køl i op til 2 dage.
