Getty Images Hvis de kan introducere nye smag, kan Blizzard være lige så langvarig som iskeglen. Det er, hvad analytiker Richard E. Pyle sagde om Dairy Queen Blizzard, da det sprang ud i fastfoodlandskabet for over tre årtier siden.
Pyle var bestemt korrekt i sin vurdering af den frosne godbid, da der er få desserter, som du kan få i en kørsel igennem så dekadent, tilfredsstillende og pålidelig som snestormen. I USA holder Dairy Queen 11 forskellige signaturblizzards på sin menu, men roterer regelmæssigt i begrænset tid Blizzards som Candy Cane Chill eller Guardians of the Galaxy Snestorm. (Brownie, cookie, karamel og choco bidder, hvis du var nysgerrig.)
Alt dette tilføjer naturligvis en godbid, der har hjulpet med at lave Dairy Queen en af USAs mest populære fastfoodkæder med mere end 4.400 butikker. Hvad du måske bliver overrasket over at lære er, at Blizzard ikke teknisk kom fra Dairy Queen ... og det er ikke engang is.
bedste kylling fil en morgenmad
Det var et hit lige ud af porten
Getty Images Lækker blød servering med slik og småkager blandet ind i blandingen vil stort set være et sikkert hit uanset hvad du kalder det. Dairy Queen var allerede en succeshistorie med en 40 år lang historie med iskager som banansplit og Dilly barer , men i 1985 tilføjede fastfoodkæden et menupunkt, der for evigt ville ændre dets historie.
Vi taler naturligvis om snestormen, og når den debuterede, kunne folk ikke få nok af den frosne godbid. Jeg har brug for min løsning af kager, is og chokolade, og det hele er her i denne kop, fortalte Edward Weaver New York Times tilbage i 1986. Blizzard rullede ud i Dairy Queen-lokationer i 1985, og i 1986 forudsagde virksomheden at sælge 175 millioner Blizzards - næsten dobbelt så meget som det solgte det første år. Dairy Dronnings præsident på det tidspunkt, Harris Cooper, kaldte det 'den største ting, der er sket med Dairy Queen i de sidste 25 år.'
I betragtning af hvor populære DQ's Blizzards stadig er 30-år senere, er det rimeligt at sige, at Cooper var spot-on med sin vurdering.
En Dairy Queen-operatør opfandt den frosne godbid
Twitter Blizzard blev ikke opfundet i et højtstående bordlokale eller fastfood-tænketank, men af en Dairy Queen-franchiseindehaver i Missouri. Samuel Temperato var en af virksomhedens mest succesrige franchisetagere og ejede 67 af restauranterne i St. Louis-området på tidspunktet for Blizzards oprettelse. Han ville til sidst udvide sin is imperium til 81 Dairy Queens.
Selvom Temperato tog æren for at bringe Blizzard til Dairy Queen's seniorledere og havde patent på Blizzard-maskinen, var han noget uenig med DQ-embedsmænd, der dubbede ham Blizzards opfinder. Temperato sørgede for at give kredit, hvor kredit skyldtes og så langt tilbage som 1986 ønskede han at sikre, at offentligheden vidste, at gnisten til at skabe, hvad der ville blive Blizzard, faktisk kom fra en Dairy Queen-konkurrent.
Temperato ønskede kredit for desserten til at gå til Ted Drewes Jr., en lokal virksomhedsejer, der kørte den populære Ted Drewes Frozen Custard stativer, der stadig er i drift i dag. Drewes 'populære genstand, der hjalp dem med at konkurrere med Dairy Queen, var hans betonfrosne vanillecreme. På det tidspunkt sagde Drewes, at han 'ikke så værdien' ved at tilføje slik til sin vanillecreme, men selvfølgelig gjorde Temerato det, og dermed blev Blizzard født.
Dairy Queen's lager steg kraftigt på grund af dem
Getty Images Du ville have været klog i at købe noget Dairy Queen-lager i 1984, for som vi nævnte ovenfor, var 1985 et meget godt år for virksomheden. Det er overflødigt at sige, at når du sælger 175 millioner af noget, er forretningen god, og din aktieværdi bevæger sig opad.
For at give dig en idé om, hvor stor en indflydelse Blizzard havde på Dairy Queen's økonomiske sundhed, i 1985 virksomheden rapporterede en nettoindkomst på $ 9,6 millioner med et salg på 151 millioner dollars. Det er året, hvor snestormen blæste ind for at ryste tingene op. I 1986 estimerede finansielle eksperter virksomhedens nettoindkomst til at være $ 13 millioner fra et salg på $ 185 millioner. Det er omtrent 26 procent stigning i fortjeneste, og næsten alt det skyldtes snestormen.
Dairy Queen solgte den mindste af godbidderne, en 12 ounce Blizzard for kun $ 1,29, og det tog ikke lang tid før virksomhedens aktie steg. I begyndelsen af 1985 var det på omkring $ 40 pr. Aktie, og i midten af oktober var det steget til $ 72,50 ifølge New York Times .
For aktionærer på det tidspunkt var den eneste sødere end Blizzard selv den rigdom, der fulgte med den.
At knuse slikstykkerne plejede at være trættende
For iselskere kan arbejde på en mejeridronning måske lyde som en slags fantasielandjob, men det får alle disse snestorme til at blive drænet.
Da Dairy Queen rullede ud af Blizzard i 1985, var godbidderne tilgængelige i fire forskellige mix-in-smag: Oreo, M & Ms, Heath Bars og Snickers. Ti varianter af sirup var tilgængelige med 35 forskellige menukombinationer at vælge imellem. Blizzard-maskinen kostede hver franchise omkring $ 500, og dens 'øredøvende' klynk var mere end lidt irriterende. '' Ved slutningen af natten er vi ret trætte af at høre den ting, '' en DQ-medarbejder sagde .
Den virkelige smerte ved at gøre Blizzards tilbage på dagen var imidlertid at knuse alle disse mix-ins. Det er sandsynligvis sikkert at antage, at i disse dage køber DQ sine mix-ins forhakket , men det var bestemt ikke tilfældet. Faktisk nægtede M & M / Mars for 30 år siden at sælge ødelagte slikstænger og citerede, at et 'kvalitetsprodukt' var en komplet bar.
Det eneste alternativ var, at Dairy Queen-medarbejdere brugte timer på at knuse de forskellige mix-ins for at imødekomme Blizzards krav fra offentligheden. Chicago DQ-ejer Robert Bardell sagde på det tidspunkt, at Blizzard øgede sit salg på $ 300 om dagen, men det var krævende at gøre godbidder. Det er svært at knuse et tilfælde af Snickers, når du har en butik fuld af kunder.
Den største Blizzard nogensinde var 22 meter høj
Twitter I 2005 byder Springfield, Massachusetts, velkommen den første sommerdag med en snestorm. En 22 fod høj snestorm for at være præcis. For at øge hans Guinness verdensrekord berømmelse og skaffe penge til Children's Miracle Network, DQ-franchisetageren Mark Cowles bragte mere end 700 gallon af blød servering og 3.000 pund knuste Oreo-stykker.
Snestormen vejede ind over 8.000 pund og det tog 20 frivillige næsten to uger at skabe. (Hvordan de forhindrede den bløde servering i at smelte eller ødelægges, er det nogen, der gætter på.) Cowles havde allerede oprettet en rekordindstillet Blizzard tilbage i 1999, så fyren vidste naturligvis, hvad han lavede, og var ikke en Blizzard-nybegynder. Dairy Queen-firmaet var naturligvis begejstret for den bedrift og roste verdensrekorden, der tilfældigvis faldt sammen med Blizzards 20-års jubilæum.
dr peber kommerciel sang
Med hensyn til hvad der blev af den kolossale snestorm, håber vi, at det ikke gik til spilde, og hver mand, kvinde og barn i Springfield fik en del af den gigantiske godbid.
Blizzard mistede næsten sine Mars-slikpåfyldninger
Twitter De fleste Dairy Queen Blizzard-elskere ved sandsynligvis ikke engang, hvor tæt de kom på at miste deres yndlingsblizzard for evigt. Forestil dig en Dairy Queen, hvor M & Ms ikke var en mulighed. Rædslen!
Ser du, alle de gode mix-ins som M & Ms, Snickers og Heath Bar tilhører Mars candy-firmaet, og i 2016 besluttede nogen med alt for meget magt, at det ikke var en god ide at samarbejde med Dairy Queen. Mars voksede pludselig en samvittighed og følte, at genstande som Blizzard og McDonalds McFlurry 'overstiger i en enkelt servering den mængde sukker, som den amerikanske regering anbefaler, at nogen spiser på en dag.' Vi vil ikke argumentere for, at en M&M Blizzard ikke er det fyldt med sukker , men folk ved generelt, hvad de går ind i, når de bestiller is blandet med en slikbar.
Mars tog hurtigt varme fra kritikere, der sagde, at virksomheden var 'hyklerisk', og at det var 'fjollet', fordi det er 'al junkfood' til at begynde med.
Slikfirmaet kom til sidst til sine sanser, fordi du stadig kan finde mix-ins som Heath og M & Ms på Blizzard menu .
De er ikke lavet med is
Twitter 'Snestorm er ikke lavet med rigtig is ?! Whaaat ?! ' Det er rigtigt, din lækre Blizzard er en is-bedrager. Det er dog et meget ægte mejeriprodukt, så lad os få det grimt rygte af vejen. Det er stadig lækkert og mejeribaseret, men navnet har at gøre med Food and Drug Administration's isbestemmelser.
De videnskabelige nørder hos FDA tager ikke deres istitler let og kræver, at for at et produkt teknisk skal kaldes is, skal det indeholde mindst 10 procent smørfedt eller mælkefedt. (Dette er også grunden til, at du bestiller en ryste og ikke en milkshake hos McDonald's.) Dairy Queen soft serve indeholder kun halvdelen af smørfedt. Der er også nogle detaljer vedrørende luft. Luft tilsættes til den bløde servering for at hjælpe den med at blive lidt lettere til blandingsprocessen, men dette resulterer også i, at din Blizzard smelter hurtigere end din standardis.
En af de mest populære Blizzards er ikke engang tilgængelig i USA
Twitter Der er et antal artikler flydende rundt på Internettet, der sigter mod at afslutte debatten om, hvilken Blizzard-smag der er bedst en gang for alle. Men hvad mange af disse placeringer undgår at forstå, at i USA får vi kun et glimt af Blizzards sande frakke i mange farver. For det meste populær Blizzard-smag i USA kan være Oreo, men det er ikke nødvendigvis tilfældet i udlandet.
Så hvilken Blizzard-smag er al vrede for Dairy Queen-lånere i Asien? Det ville selvfølgelig være grøn te! Virksomheden har været i Kina siden 1990 og kan nu prale af mere end 700 placeringer i dette land. Faktisk er Dairy Queen så stor i udlandet, at de nu tjener 27 lande uden for USA En stor del af Dairy Queen's succes på det udenlandske marked var at finde de rigtige smagsoplevelser, der kunne fungere i den eksisterende menu og stadig appellerer til en anden kundepalet.
'Du skal lære din kunde at kende og tilbyde smag, der imødekommer det lokale marked. I det nordlige Kina elsker folk stærke smag, men nyder frugtbaserede desserter og mindre chokolade, ”fortalte tidligere manager hos DQ International Kevin Lee Formue . 'I det sydlige Kina er grøn te-baserede smag mere populære, og der er mere forbrug af chokolade, men det kan ikke være den centrale smag.'
Skulle du være heldig nok til at besøge en mejeridronning et eller andet sted som at sige, Qatar for eksempel har du snestorm som fyrretærte, grøn te-mandel og mango-ostekage blandt andre eksotiske smag.
Et irriterende barn hjalp til med at gyde testen på hovedet
Getty Images Hvis du har haft en snestorm mindst et par gange, er chancerne for, at du har set en Dairy Queen-medarbejder vende din godbid på hovedet, før du afleverer den til dig. Denne noget bizarre praksis med at bevise, hvor tyk Blizzard er, opstod ikke efter en brainstorm-session i Dairy Queen, men på grund af et barn.
papa johns jalapeno ruller
Husker du, da vi nævnte, at Samuel Temperato krediterede Ted Drewes Custard med inspiration til snestormen? Nå, Drewes er sandsynligvis også ansvarlig for den omvendte gimmick! I slutningen af 1950'erne var Steve Gambler et 14-årigt barn i St. Louis, der var regelmæssigt hos Drewes Custard og rutinemæssigt udfordrede virksomhedsejeren til at tykne sin vanille op.
Til sidst 'bare for at holde mig inde' Sagde gambler Drewes rakte ham en vanille på hovedet og sagde 'Er det tyk nok til dig?'
Ser man på, hvordan Temperato tog selve ideen om Blizzard fra Drewes, er det ikke et langt spring at gætte på, at han også tog evnen til at vende den fra ham.
Testen på hovedet kan give dig en gratis snestorm
Twitter At gøre en snestorm så tyk, at den kan holdes på hovedet uden at spilde på gulvet, er måske ikke raketvidenskab, men der er noget involveret videnskab . Det handler om temperatur og viskositet. Den bløde servering opbevares ved nøjagtigt 23 grader Fahrenheit for at sikre, at den har den rigtige struktur. Emulgatorer , de magiske ingredienser, der bremser isens smeltningsproces, giver den en meget høj viskositet, så den forbliver i din kop, når den vendes på hovedet.
Dairy Queen ønsker selvfølgelig at vise den Blizzard-videnskab med den op-ned-test, og det kan give dig en gratis godbid. I 2015 meddelte virksomheden, at snestorme, der ikke blev serveret på hovedet, ville være gratis. 'At tænke anderledes og fejre en op og ned filosofi løber dybt i DQ-systemet,' Dairy Queen markedsføringsrepræsentant Barry Westrum sagde .
Politikken bruges til at variere fra butik til butik afhængigt af, hvordan ejeren syntes om at skubbe medarbejderne ind i ulige kundeinteraktioner, men nu er det endda i drive-thrus.
Naturligvis kommer videnskaben måske ikke altid igennem. 'De vendte min meget preggo-kone Reises snestorm [og] den faldt ud,' en kunde videre Sagde Reddit . 'De gjorde det om og vendte ikke den nye om.' Hej, det er Dairy Queen, ikke NASA.
DQ giver lejlighedsvis gratis snestorme væk
Twitter Så vi ved, at du muligvis kan få en gratis Blizzard, hvis en Dairy Queen-medarbejder slæber og glemmer at vende den på hovedet, men det er ikke den eneste chance for at få en for ingenting. Dairy Queen kører lejlighedsvis kampagner for at tromme spændingen omkring Blizzard, og intet får folk til at tale som gratis is.
Senest gav Dairy Queen væk gratis snestorme i et forsøg på at få folk til at bruge sin app. (For hvorfor ville du ikke have en anden fastfood-app på din telefon ?!) Alt, hvad folk skulle gøre var at downloade appen og oprette en konto for at få en digital kupon til en lille gratis Blizzard.
At få en gratis Blizzard til brug af en telefonapp er fint og alt, men det kan ikke sammenlignes med den wow-faktor, som Dairy Queen lancerede i 2010. For at fejre godbidderens 25-års fødselsdag afslørede Dairy Queen * drumroll * ... Blizzard Mobile ! Food truck gik på en 25 bytur over de nederste 48 stater og leverede mere end 75.000 gratis mini-snestorme.
Hvis der var behov for bevis for, hvor populær Blizzard Mobile var, AdWeek opsummerede det perfekt med overskriften 'DQ's Blizzardmobile gør folk til idioter.' Gratis snestorm er en stærk ting.
The Royal var en Blizzard-spilskifter
Youtube I Blizzards første 30 år kørte det fint sammen med forskellige slik, småkager og sirup blandet i sin bløde servering. Derefter skete der noget vidunderligt med Blizzard i 2016. Dairy Queen besluttede at opføre sit Blizzard-spil og tunnel ud et hul i Blizzard og fylde det op med fudge, jordbærsyltetøj eller pisket marshmallow.
Det kan virke lidt bizart, men hele navnet 'Royal Blizzard' var en mejeridronning markedsføringsgimmick for at udnytte dronning Elizabeths 90-årsdag. Den sædvanlige røde ske blev endda midlertidigt slukket med en gylden gylden. Fordi vi alle ved, at dronningen ikke bruger en almindelig bondes røde ske, når hun nyder sin snestorm.
Så populær som Royal Blizzard straks var på sociale medier , endnu en gang, Dairy Queen kunne ikke tage fuld kredit til ideen. Hvis ideen om en indre kerne af godhed inden for din is lyder bekendt, er det fordi Ben & Jerry's gjorde det først med deres Kernelinje af is i 2014. Selvom ideen ikke var 100 procent en Dairy Queen-original, var den virksomhedens største innovation med godbidder i tre årtier. Kudos for det, DQ.
