instagram Starbucks snuble over et massivt hit, da de frigav Enhjørning Frappuccino i april 2017. Lidt vidste de, at det ville blive et viralt hit med folk, der krypterede over deres respektive områder og forsøgte at finde den mytiske skabelse. Nogle mennesker prøvede endda at lave deres egne med tvivlsomme resultater. Uanset hvad satte Unicorn Frappuccino specialudgaven fraps på radaren for alle inden for to miles fra en Starbucks - hvilket praktisk taget er tre fjerdedele af planeten.
Starbucks parlayede Unicorn i mere specialudgave frappuccinos i 2017, og i 2018 rullede den nyeste ud - Crystal Ball Frappuccino . Men hvis du er ny på frap-festen og kun kender til Unicorn Frappuccino og alt, hvad der fulgte, er du i chok; Starbucks har været på denne vej før, og denne vej er altid ret kort. Unicorn var ikke den første limited edition frappuccino med et lang skud, det var bare den første til at skabe store bølger. Så hvad er det med alle de specielle frappuccinos? Er de værd at hype og besvær? Er det for meget ... Um ... frap ... at håndtere?
Hvad er en frappuccino?
Lad os starte med det grundlæggende: En frappuccino bare en milkshake. Virkelig. Du har sandsynligvis en af to reaktioner. 'Um ... mine milkshakes har ikke is i dem.' Eller 'Ja, jeg er fra New England.' En milkshake defineres faktisk som mælk og is pisket indtil det er skummende. Men i New England kaldes den samme ting en 'frappe' (udtales 'frap').
Så i New England har en frappe is, men som du godt ved, har en Starbucks frappuccino ikke is, bare mælk og is - som i New England ville blive kaldt en milkshake. Forvirret endnu? Bare rolig, det er vi også. Historiens moral er, at New England ikke er særlig god til at navngive ting, og Starbucks tog ordet 'frappe', fik det til at lyde lidt mere italiensk og testede frappuccino i 1993. Det gik meget godt over og ved nitten femoghalvfems frappuccino gik til enhver Starbucks-butik. Og de stakkels New Englanders sad fast og skreg: 'Det er ikke en frappe!'
Før enhjørningen
Starbucks Generelt, hvis du ønsker at bestille en frappuccino, kan du se over menuen et stykke tid; standard frappuccino menuen er ret ekspansiv . Men det betød ikke, at der ikke var plads til et par flere 'specielle' frappuccinos. Hvis din introduktion til den enestående frap kom med Unicorn, vil du blive overrasket over at vide, at de har en stor historie med 'limited' edition frappuccinos. I 2002 tilbød Starbucks en Mokka kokosnød Frappuccino (som vendte tilbage kort i 2011 i en ... du gættede det, begrænset tid) samt mange sæsonbestemte kortvarige tilbud. De første, der virkelig lavede et stænk, var i 2015. Starbucks rullede ud seks limited edition smag - inklusive Red Velvet Cake Creme, og i 2016 en Kirsebærblomst Frappuccino - normalt kun tilgængelig i Japan - i en begrænset periode. Et par overlevede og forbliver tilgængelige, som f.eks Rødt fløjl Frappuccino. De fleste af de andre blev udryddet og havde ikke et blip på den nationale radar. Men så igen, ingen af dem havde enhjørningens magiske kræfter.
Se ... enhjørningen!
instagram Selvom du aldrig har trådt din fod i en Starbucks og er en af disse Diet Coke i stedet for kaffefolk, har du hørt om Unicorn Frappuccino. Introduceret den 19. april 2017 , den limited edition-drik - i elendige fire dage - lovede en farveændring og en smagsændring; fra blå til lyserød og tangy til syrlig. Og verden brød ud over Unicorn Frappuccino, som det pludselig var overalt ! Den lille fire-dages løb (som så mange steder løbe tør for forsyninger langt før den fjerde dag) fik folk til at købe ikke kun Unicorn, men alle mulige Starbucks-drinks. Salg skyrocketed , en stigning på fire procent i samme butiksalg fra 2016 til 2017 for den måned. Og ikke en der ser en gave ... um ... Enhjørning i munden, Starbucks annoncerede kløgtigt, at de havde 'Der kommer meget mere.' Og enhver Starbucks-fan og Instagram-entusiast glædede sig!
Ikke alle frap havde kraften fra enhjørningen
instagram Stadig kører højt fra succesen med Unicorn Frappuccino, begyndte Starbucks at betjene Dragon Frappuccino den samme måned. Efter dragen var en Havfrue Frappuccino i august 2017 - naturligvis er der et mytisk væsenstema her. Problemet var, at ingen virkelig dræbte dragen, og havfruen sank lidt; den virale hype kom ikke engang tæt på enhjørningen. Stadig opgav Starbucks ikke forsøget på at finde deres næste virale sammensætning. Derefter kom Zombie Frappuccino (åbenlyst til fejring af Halloween), og så kom jul omkring julen Juletræ Frappuccino , som de forsøgte hårdest at få til at ligne et juletræ i en kop.
Hvis du aldrig har hørt om de sidste to, er det ikke overraskende. Efter enhjørningens enorme brummer gik verdenen af det virale tilbage til børn ødelægger live skud og en dansende rygsæk fyr . Starbucks brølede - tre gange mere - men ingen lyttede.
Hvorfor ramte enhjørningen?
instagram Hvad var den store forskel mellem enhjørningen, dens forgængere og alle de dyr, der gik døde, og Douglas Firs, der fulgte? Ledere hos Starbucks kaldte Unicorn Frappuccino ' Instagrammable , hvilket betyder, at uanset hvilket filter du kastede op, tog Unicorn Frappuccino helt sikkert et smukt billede. Hold en enhjørning frappuccino op foran noget Ivy? Mindst 50 likes, garanteret. De tager bestemt ikke fejl. Starbucks indså temmelig tidligt at de havde noget specielt i gang, og håbede, at den virale brummer ville overføre til en Happy Hour-forfremmelse i maj 2017.
Sjældent sælger internet-buzz imidlertid ting. Internettet frigives dybest set Slanger på et fly , og så gik ikke se det . Og på trods af al den gratis reklame, som Starbucks muligvis kunne få på de sociale medier, fik Happy Hour ikke en lykkelig afslutning; efter en glansløs Happy Hour i 2017 meddelte de der ville ikke være nogen Happy Hour-kampagne i 2018.
Er dille væk?
instagram Nogle gange fanger du lyn i en flaske, og alle zombier, havfruer, drager og juletræer kan ikke gøre noget ved det. Starbucks-kunder indså, at artiklerne i begrænset udgave simpelthen er en gimmick for at få kunder i butikken. Der er intet galt med det, men problemet er, at følgende gimmicks ikke øgede fodtrafikken.
Men stadig, at være en 'limited edition' uanset hvad var ikke nok til at få folk ind. Fanfare for Crystal Ball Frappuccino ankom med et brag den 23. marts 2018. Baristaen i butikken, jeg besøgte en time før lukketid, fortalte mig, at jeg købte dagens tiende Crystal Ball Frappuccino - til enhjørningen havde de solgt deres levere ud tidligt på eftermiddagen på dag et. I 2018 synes den generelle offentlige reaktion på Starbucks 'limited edition frappuccinos at være et rungende' meh ... '
Baristaer kan ikke lide at lave dem
Bestilling hos Starbucks er enten en kunst eller det mest smertefulde ved denne side af invasiv sonderende kirurgi. Alle har deres små særheder at bestille, og visse ting tager lidt mere tid. Næsten universelt hader baristaer at lave drinks i 'limited edition'. Som en barista tweeted under Unicorn Frappuccino-dille, 'Som barista, skal du bare vide, at hver gang du beder mig om at lave dette, dør en del af mig.' En barista fortalte mig, at det at fremstille krystalkuglen faktisk er mere smertefuldt end enhjørningen på grund af den ekstra hvirvel. Uanset om det at vide, at det at lave en af disse begrænsede tidsdrikke dræber din barista sjæl og tager lang tid at lave (som om de andre ting ikke gør det), gør det ikke at bestille en masse sjov - og den sidste person nogen ønsker at vrede er deres yndlingsbarista. Hvis du bestilte en speciel 'limited edition' drink, og baristaen falsede et smil, ved du nu hvorfor. Der er en masse af dumme måder at bestille hos Starbucks, men når en af dem tilbydes af virksomheder, hjælper det ikke sagen.
Er det store problem smag?
Smag er subjektiv, men mange mennesker kunne ikke lide den alt for søde enhjørning Frappuccino. Nogle elskede det helt sikkert, men det er sikkert at sige, at Starbucks red Unicorn til en økonomisk sejr via sociale medier og ikke returnere salg. Når alt kommer til alt, nåede hype så stratosfæriske niveauer, at mange butikker løb tør for forsyninger langt inden den fjerde salgsdag. De andre frappuccinos fra 2017 fik ikke chancen for at løbe tør for forsyninger - primært fordi ingen kom tilbage for at have en anden efter den indledende drage eller havfrue. Juletræet smagte som 'brudte løfter og tynde mynter' ifølge en forfatter . En kyndig foodie var enig og fortalte mig, at det var 'grimt'. I 2018 så Crystal Ball, som generelt ikke er spiselige. Det er ikke dårligt, og nogle kunne endda lide det - en smagsprøve fortalte mig, 'Åh, jeg kan lide dette ... FERSK! Åh, så det ikke komme. ' Men ikke mange mennesker regner med 'ikke dårligt' som en vindende formel. Gimmicky-smag fungerer kun, når de smager godt, og stoler ikke på hippe navne og sociale medier, især når denne sociale medier ikke eksisterer.
Du kan stadig få nogle, hvis du vil
instagram Hvis du virkelig nød nogle af de 'limited edition' frappuccinos, er der stadig en måde at få en med relativ lethed. At have en hemmelig menu er ikke særlig hemmeligholdt i dag - faktisk er det stort set normen. Nogle restauranthemmelige menuer er netop det og nogle gange bestiller visse genstande er simpelthen umuligt. Så er der Starbucks; de holder hemmeligholdelse lige så tæt som en adgangskode, der er 'adgangskode'. Alt i Dragon og Mermaid Frappuccinos er let tilgængeligt på den almindelige menu; alt, hvad der kræves, er hemmeligt kodeord . Du skal bare sige, 'Jeg tager en drage / havfrue Frappuccino', og baristaen vil med glæde (ikke lykkeligt) piske en op til dig. Der er en lille chance for, at du muligvis skal fortælle dem nøjagtigt, hvad der er i det, men det er den pris, du skal betale for at få det, du vil have. Et par af de begrænsede tid frappuccinos gjorde almindelig menu , så der er altid stadig en chance for, at 'begrænset' ikke gør det virkelig middel begrænset.
Hvad betyder alt dette for Starbucks?
Getty Images Uden et hit fra Unicorn Frappuccino i december, salg mødtes ikke forventninger til det sidste kvartal af 2017. Al hype, gratis reklame og fodtrafik udgjorde ikke en bakke med (kaffe) bønner, da salg i samme butik kun steg to procent for året - og givet oddsene (og 2018 starter i menuen med begrænset udgave) Starbucks 'udsigter kører magisk til' diset, spørg igen . ' I 2018 afsluttedes også Teavana , en mall-baseret kæde ejet af Starbucks. Disse dage, 29 procent af kaffedrikkere har et enkelt bryggesystem (tænk Keurig eller Ninja) derhjemme, som ikke vil få folk fra deres sofaer og ned til Starbucks. Aktieeksperter siger Ikke at bekymre sig , men det langsigtede svar er tydeligvis ikke frappuccinos i begrænset udgave. Unicorn Frappuccino var meget sjovt, men virkeligheden er, at frappuccinos i begrænset udgave bare er det - sjovt. Måske en dag vil der være endnu et Unicorn-hit til Starbucks, men det er ikke det, kæden handler om. Kaffe er. Masser af masser af kaffe.
