Den kommercielt solgte veggieburger er 37 år gammel fra 2019 , og i den tid har det udviklet sig en hel del.
Mens nogle stadig siger, at der ikke er noget som en rigtig saftig burger, hævder andre, at nutidens kødfrie burgere er lige så gode. Stigningen af Umulig og Beyond kød har markeret sig, især inden for fastfoodindustrien.
Endelig griber det fat i det vegetariske og veganske marked på en tilgængelig måde. Plus, det tillader sig endelig at konkurrere med mere traditionelle restauranter, der har haft veggie-burgere let tilgængelige på deres menuer i årevis. Mens vi er lidt irriterede, tog det fastfood-verdenen så lang tid at komme op i fart, vi er ret glade for, at kødfrie muligheder nu konstant introduceres.
Når det er sagt, er ikke alle kødfrie burgere skabt ens. Nogle efterlod ærligt talt os med at fortryde vores livsvalg. Hvorfor er så mange salte og grødet? Vegetarbaserede burgere behøver ikke at være kedelige mere, det er tiårsskiftet for medlidenheds skyld!
Hvis du spekulerer på, hvilke fastfood-samlinger der er værd at besøge for at prøve den nyeste kødfri burger, er vi her for at hjælpe. Forbered dig på nogle seriøst 'kødfulde' vegetariske retter mellem to boller. Disse er fastfood kødfrie burgere rangeret dårligst til først.
9. Burger King's umulige whopper
Drew Angerer / Getty Images Ah den umulige whopper. Faktureret som en burger for at narre kødspisere til at spise falsk kød, har den umulige whopper bestemt fået overskrifterne et par gange. Og selvom det kan være den mest populære kødfrie fastfoodburger, er det bestemt ikke den bedste.
For det første er påfyldningerne bløde og bøderen er tør. Ja, selv med den grillede grillbehandling, som Burger King gør, holder bøfferne ikke nogen form for saftig konsistens som den almindelige Whopper . Vegetarer og veganere kan vælge at få kagen kogt i ovnen i stedet for at have dem kogt på samme grill som kødbøffer , men undskyld os, hvis vi ikke tror, det smager lige så godt som om det blev kogt på grillen ... og hvis det gør det, hvad siger det om kvaliteten af Burger Kings Impossible Whopper? Yikes.
Denne overhypte veggieburger får meget kredit for at hjælpe med at føre an, men den er blevet overskygget mange gange af konkurrencen.
whopper jr vs whopper
8. Carl's Jr.'s Beyond Famous Star With Cheese
Facebook Konkurrent til umulige fødevarer er Beyond Meat . Disse plantebaserede køderstatninger er lavet med protein fra ærter, mungbønner, favebønner, brun ris og solsikker. Dette plus sunde fedtstoffer fra kokosnød, solsikke og rapsolie og kakaosmør giver en meget sundere burger, mens den stadig er lækker og et godt alternativ til kød. Deres partnerskab med Carl's Jr. kom overskrifterne og fik hurtigt følgeskab af andre fastfood og afslappede kæder. Umuligt kan have været først, men Beyond gjorde det bedre.
The Beyond Famous Star with Cheese fra Carl's Jr. emulerer alt, hvad vi elsker, fra kæden, mens den stadig er grøntsagsvenlig. Det er saftigt og har den kulsmag fra en rigtig burger. Det klokker dog sindssygt 1500 mg natrium , som er astronomisk selv efter fastfood-standarder. Hvad er det med fastfood veggie burgere og salt? Hvis du kan lide salte burgere, så prøv det, men denne ellers velsmagende burger har en tydelig salt smag.
Carl's Jr. bruger anden udgivelse af Beyond kød , selvom der ikke er en stor mærkbar forskel fra den originale opskrift. Selvom det er en ret god burger, er den ikke særlig genial eller noget, især i betragtning af Carl's Jr.s andre veggie-tilbud. Du kan prøve denne eller lade den være; der er ikke noget specielt ved det.
7. Burger 21's umulige burger
Facebook Nu er det sådan, du behandler en Impossible Foods patty. Toppet med rødløg, salat og tomat er denne brioche sandwichede burger en godbid at se og ligaer foran Burger Kings version. Ikke at det er så meget af en overraskelse, da Burger 21 er ligefrem lækker og perfekt til ægte burgerelskere .
Alt hvad der er sagt, mens deres umulige burger er bedre end Burger King, er den stadig ikke helt der. Påfyldningerne overvælder smagen af bøderen, som stadig ikke helt kan opretholde den saftighed, som Beyond Meat's bøffer kan. Måske er dette bare en mangel på Impossible's burgerkager generelt. Den kødfulde smag er der uden tvivl, ligesom tekstur og lugt, men de tørrer stadig et strejf for hurtigt ud. Ikke engang Burger 21 kan gemme det fuldt ud.
Det er værd at bemærke, at den umulige burger på Burger 21 ikke er vegansk som bolle indeholder honning , kun gør det vegetarisk. Det er fuldt ud muligt at bede om en almindelig hvedebolle eller en salatindpakning i stedet for at gøre det helt vegansk, bare spørg ved tælleren.
6. White Castle's umulige skyder med røget cheddarost
White Castle Tricket til at få de umulige patties til at virke er måske inde White Castle's magisk grillning af deres skydere. De umulige patties i den berømte kæde er mindre i størrelse og tørrer ikke så let ud. Dette kan skyldes, at det er kogt i White Castle-stil, selvom det er mangler de typiske huller i patien, da den skal være tykkere for at modstå grillen. Dampet til perfektion, nogle mennesker endda ligesom de umulige skydere mere end de almindelige, som faktisk siger noget.
mcdonalds kvart punder med ost
Disse bite-sized burgere er tilgængelige på alle White Castle-steder i USA og er alt rigtigt ved en fastfood-burger. Og med lidt bulk takket være, hvordan de umulige bøffer skal koges, fylder de efter to eller tre. Selvom de ringer rundt $ 1,99 i modsætning til de almindelige skydere (som ringer op til omkring 72 cent), skal du købe færre af dem, så virkelig, du kan faktisk spare nogle penge.
Hvad der dog gør disse veggie-burgere så store er deres enkelhed. Det er, hvad White Castle bare klarer sig godt. Du har ikke brug for en masse smarte påfyldninger for at lave en god burger.
5. Burger Fi's Beyond Burger
Facebook Hvis du ikke er fortrolig med BurgerFi, er vi ked af det. Gourmetburgerkæden har nogle af de bedste hurtige burgere derude, og deres veggietilbud er ingen undtagelse. BurgerFi havde allerede en VegeFi-burger og søgte at tilføje en anden vegetabilsk-baseret burger til sin menu og det var da Beyond kom bankende . Oprindeligt blev den kun testet i otte af BurgerFis butikker, men var senere rullet ud til alle placeringer . Og gudskelov var det, for det er virkelig dang godt. Det er kogt godt, det er toppet med de friske ingredienser, som BurgerFi er kendt for, og har gjort mere end en konvertit.
The Beyond Burger på BurgerFi kan være tjente to måder de fleste steder: almindelig og grøn stil. Den almindelige burger er med ost på en ikke-vegansk bolle, mens grøn stil er sansost i en salatindpakning. Nogle steder tilbyder derimod veganske boller.
Faktum er, at Beyond burger er en fantastisk tilføjelse til BurgerFis allerede fantastiske menu og kan vise, hvordan fastfoodkæder kan gøre veggie-burgere rigtigt.
4. Burger 21's Black Bean Burger
Facebook Før der var falsk kød, var der sorte bønnerburgere. Brug af sorte bønner som en køderstatning i burgere kan spores tilbage, næsten næsten, til veggieburgerens begyndelse. Den første kommercielt solgte vegetarburger kom fra FRØ , en restaurant i London, der brugte aduki-bønner. Lignende i struktur giver bønner som baser for en bøffer bare mening. Når det er gjort rigtigt, er de fugtige og kødfulde med en fantastisk struktur, der giver dig den samme tilfredshed med kød uden at være for meget som det faktiske oksekød. En masse sorte bønnerburgere får en dårligt ry fordi de ofte er grødet og falder fra hinanden ved første bid. Men ikke Burger 21's Black Bean Burger .
Nej, Burger 21s sortbønneudbud er brændt lige for at holde det sammen og tilbyde en dejlig sprød skorpe. Top det med avocado, korianderfløde, rødløg og tomater, og du har fået dig en seriøst velsmagende burger. Der er en smokey kvalitet til den, der giver den en ekstra dybde af smag; mere end deres umulige tilbud alligevel. Det er en lækker bid og derefter noget, og hvis du spekulerer på, hvilke af deres veggie-valg du skal indtage, vil vi foreslå denne over det falske kød en dag.
hvordan man udskifter hvidløgspulver med hvidløg
3. Shake Shacks 'Shroom Burger
Facebook Når du går til Shake Shack, vil du sandsynligvis se på deres omfattende menu med burgere, der er ude af denne verden. Du kan dog omgå alt det oksekød til noget lidt mere vegetarisk end forventet. Det er fordi Shake Shack 'Shroom Burger er en af de bedste ting i menuen.
Det er savleværdigt og tilfredsstillende at starte. Hvad der virkelig gør det er osten. En blanding af ooey gooey muenster og cheddar ost er fyldt i en stegt portobello champignon, og det er en kombination at dø for. Det er bare dang dejligt. Det er ikke tekstur af kød i sig selv, men hvad det mangler i den afdeling, det udgør i smag. Der er også det faktum, at det er stegt. Det er fedtet og sprødt og lækkert, og hvad skal man ikke elske? Det er en friturestegt burger!
Vidste du, at du også kan få oksekødsburgeren med 'shroomburgeren? Hvis du bare leder efter en kødfuld og veggie godbid, få The Shack Stack.
2. Carl's Jr.'s Beyond BBQ Cheeseburger
Facebook Okay, nogle gange er en burger bare så dekadent og latterlig, at den som standard smager godt. Det er bestemt tilfældet for Beyond BBQ Cheeseburger hos Carl's Jr. Der er en rig og tangy BBQ-sauce, cheddarost, løgringe og en lækker Beyond Meat patty. Baseret på deres Western Bacon Cheeseburger, det er et perfekt kompliment til deres anden Beyond burger og føles slet ikke malplaceret på trods af at være kødfri. Det er bare endnu en god smagende og klingende burger fra Carl's Jr. Og det viser sig, at dette er meget, hvad det var meningen.
'Vi er altid på udkig efter den næste fantastiske måde at innovere og levere de mest krævende burgere på, og vi er begejstrede for at fortsætte vores partnerskab med branchelederen Beyond Meat for at bringe nye og spændende smag til vores kunder,' sagde Patty Trevino, Senior vicepræsident for Carl's Jr. Brand Marketing. Som en af de første kæder, der tilpasser kødfrie burgere, går Carl's Jr. foran, og dette er et godt eksempel på det.
Hvem siger, at veggie-burgere skal være kedelige? Sæt løgringe på dem! Sæt BBQ-sauce på dem! Se, Carl's Jr. gør det rigtigt. Vi er nysgerrige efter, hvad der vil være næste på deres menu.
1. Burger Fi's Vegefi Burger
Facebook Faktum er, at kødfrie burgere er bedst, når de slet ikke prøver at efterligne kød. BurgerFi's VegeFi-burger er simpelthen den bedste.
Det er sprødt og let, mens det stadig har den kødhed, der forventes af en burger takket være blanding af quinoa og grøntsager . Det er bid af grøntsagerne, der giver den smagsdybde, og quinoaen giver den den dejlige knas, mens den ikke er tung. Det er friskt og lækkert, og hvad en god vegetabilsk-baseret burger kan være. Dette skyldes, at mange vegetarer, flexitarer eller bare folk, der søger en veggiebaseret burger, leder efter netop det ... en vegetabilsk baseret burger. Ikke en burger, der maskerer som kød eller blødning som kød. Nogle gange er vegetabilske patties bare bedre. Ingen gør det bedre end BurgerFi.
Der er hvid ost i bøderen, så en ulempe er, at VegeFi ikke er vegansk og ikke kan gøres vegansk. I det tilfælde skal du som standard være Beyond Burger på BurgerFi (som stadig er et godt valg).
