Getty Images Efter at have set utallige Gordon Ramsay kastet hvor Mareridt i køkkenet , antager du måske, at han foragter næsten alt, hvad han lægger i munden. Mens den brutalt ærlige reality-tv-stjerne har en negativ opfattelse af de fleste af de retter, han smager i andres spisesteder, er der masser af mad, som Ramsay faktisk begejstrer for. Og det er heller ikke kun smarte måltider på femstjernede restauranter. På mange måder er den Michelin-stjernede kok ligesom alle andre - en af hans foretrukne skyldige fornøjelser er en populær burgerforbindelse, og han tåler absolut ikke en bestemt for kogt grøn grøntsag. Hvis han træner til en triatlon eller forsøger at tabe et par pund, kan han måske justere sin diæt lidt - ligesom os. Og afhængigt af hvordan du synes om ananas på pizza, kan du muligvis også relatere til hans mening om dette emne.
Her er et kig på, hvad Gordon Ramsay virkelig spiser, og et par af de ting, han ikke vil. En ting er helt sikkert - uanset om han elsker det eller hader det, vil denne berygtede kantige kok altid give en farverig anmeldelse.
Morgenmad er ikke, hvad du ville forvente
Hvis du forestiller dig, at Ramsay pisker ud detaljerede måltider hver morgen, så tænk igen. For det meste holder han sig til solid havregryn, ordsprog at det sætter ham op resten af dagen. Hvis almindelig havregryn ikke er, hvad du ville forvente af en kok med Ramsays know-how, siger han, at det skyldes nostalgi. 'Alle tror, at jeg har en glamourøs morgenmad, som en fuld engelsk eller æg Benedict. Jeg holder det enkelt, fordi det minder mig om min mor. Så jeg holder det simpelt, grød, som er havregryn, ”forklarede han under sin Reddit MEN . 'Men da vi voksede op i Stratford-Upon-Avon, holdt vi det meget simpelt, bare havregryn med vand, salt og havregryn, fordi min far sagde, at det ville' lægge hår på dine boller! '
I disse dage tilføjer Ramsay dog sin kokkes touch til måltidet. 'Aftenen før, sæt 3-4 bananer i ovnen på et pilotlys. Og den næste dag skal du presse bananerne i mandelmælk, koge det, tilsæt derefter havregryn og tørrede tranebær, så får du mest fantastiske havregryn til morgenmad, lover han.
Hvis han laver æg, foretrækker han krypteret, men han plopper dem ikke bare på en tallerken. Han er trods alt stadig Gordon Ramsay. '[Læg æggene] over en skive surdejsbrød, der er grillet, og derefter slags doused med Worcestershire sauce,' sagde han. forklarer .
hvordan tjener kinesiske buffeter penge
Hvad angår weekenden? Ligesom enhver familie er det ' vafler lørdag, pandekager søndag. '
Ikke en sit-down frokost eller middag
Efter den enkle havregryn morgenmad, rampe Ramsay tingene op med en fuld spredning, når det kommer til frokost og middag? Næsten. Takket være det faktum, at han konstant prøver på retter, mens han er i køkkenet, sætter han sig sjældent ned til et standardmåltid. Han forklarede i sin Reddit MEN , 'Kokke vælger. Så jeg sidder ikke rigtig og laver frokost. Jeg sidder bestemt ikke ned og spiser middag ... Det er meget svært for mig at nyde et fuldt måltid, fordi jeg smager hvert andet minut i køkkenet. Jeg er ikke særlig god til at sidde i 3 timer for at nyde et måltid. Jeg ville lyve, hvis jeg fortalte dig 'Jeg sidder ned 4 nætter om ugen og spiser en 3-retters middag.' Jeg gør intet af den slags. Og der er ikke noget værre end at spise middag kl. 5.30 og derefter skulle stå op og lave mad i 3 timer. Så jeg kan godt lide at være på tæerne og spise små bidder. Næsten som i Hong Kong - 4 eller 5 gange om dagen, små skåle mad. '
hvad er der i en burger king whopper
Relaterede skyldige fornøjelsesfødevarer
Getty Images Når det kommer til forkælelse, har Ramsays skyldige fornøjelsesfødevarer, at vi nikker med enighed og siger 'Samme, Gordon, samme.'
Han spiste om sin kærlighed til Momofuku mælkebar godbidder, ordsprog 'Min skyldige fornøjelse med mad skulle være cookies og Crack Pie. Arbejder med Christina Tosi i løbet af de sidste 2 år ... Hvis det er min fødselsdag, sender hun mig en Crack Pie. Hvis jeg bor på Nomad Hotel i New York, sender hun mig en kasse med cookies. Ærligt talt giver jeg ikke noget for, at Crack Pie har tre tusind kalorier pr. Skive. Bare at komme derinde er utroligt. Jeg antager, at jo flere ting jeg spiser sådan, antager jeg, jo hårdere jeg træner. Jeg slags torturerer mig selv på en måde som: 'Lige jeg har lige spist to småkager, jeg har lyst til en fed bastard. Jeg har lige spist en halv Crack Pie. Morgendagens træningssession går fra to timer til fire timer. ' Så jeg spiser kalorierne, men jeg sørger for, at jeg forbrænder dem inden for 24 timer. '
Bortset fra slik handler Ramsay om en favorit på vestkysten. Det er rigtigt - In-N-Out . 'In-N-Out burgere var ekstraordinære. Jeg var så dårlig, jeg sad i restauranten, havde min dobbelte cheeseburger, og minutter senere kørte jeg tilbage og fik den samme ting at tage væk, 'han tilstod . '... Jeg ville ønske, at de blev oprettet i London, for hvis der er en ting jeg savner flyver ud af LA, det er en In-N-Out Burger. '
Hans sidste måltid
I slutningen af dagen, selv med alle de gourmetingredienser, han har til rådighed, vil kok Ramsay bare have et godt hjemmelavet måltid. Da han blev spurgt, hvad hans sidste måltid på jorden ville være, fortalte han WedMD , 'Det skulle være min mors hyrdetærte - det er den ultimative komfortføde - og en varm chokoladefondant med mælkeis til dessert!'
Og selvom han måske er villig til at besvare dette spørgsmål i nogle gentagelser, skal du ikke begå den fejl at spørge, hvad hans sidste måltid ville være, hvis han var på dødsrække. En Redditor gjorde netop det og fik denne skarpe (hvis ikke typiske Ramsay) respons : 'Det er et rigtig godt spørgsmål, for i de sidste 10 år er jeg blevet bedt om det omkring 2.000 f ** king gange. Jeg besvarer aldrig det spørgsmål. A) Jeg er ikke så dårlig at være på dødsstraf, og B) Hvis det var min sidste aftensmad, så spørg mig det spørgsmål om 40 år, når jeg er 90 år, kan jeg ikke gå til badeværelset ordentligt, og jeg har brug for min a ** ryddet regelmæssigt. Så ja. Giv mig 4 årtier, og jeg er måske tæt på at besvare det spørgsmål, fordi jeg kunne nærme mig min sidste aftensmad. Indtil nu, f ** k off. Jeg er miles væk. ' Yikes. Erfaring.
En mærkelig (?) Madkombination
Hvis du forventede, at Gordon Ramsays foretrukne underlige madkombination skulle være Cheetos dyppet i Nutella, ville du være meget forkert. Faktisk ser hans valg slet ikke så mærkeligt ud. Når du bliver spurgt under hans Reddit MEN hvis der var nogen virkelig mærkelige madkombinationer, som han nød, forklarede han: 'Jeg havde en fantastisk fordoblet svinekotelette med rabarber. Nu er rabarber noget, vi bogstaveligt talt spiser sammen med desserter, men denne skål var utrolig. Det var i Spanien. Det var en dobbelt svinekotelette, der var steget langsomt over en åben brændeovn med rabarber. Helt lækker. Dette var en af mine venner, der prøvede at vise madlavning i hans baghave i Spanien, da vi var ude og filme for Mareridt i køkkenet . Jeg troede ikke, det skulle fungere, for at være ærlig. Og da jeg begyndte at smage, tænkte jeg 'S ** t! Dette er lækkert! ''
Redditors tog hurtigt undtagelse fra kokkens tvivlsomme svar og sagde, at salte rabarberretter var ret almindelige i canadiske, skandinaviske og nordiske køkkener. En Redditor kom til sidst til konklusionen, 'Han er fra England.' Det løser det?
Lufthavnen spiser, men bestemt ikke fly mad
Du troede ikke rigtig, at Gordon Ramsay ville spise flymad, gjorde du? Overraskende ingen, fortalte han Raffinaderi29 , 'Der er ingen f ** king måde, jeg spiser på fly. Jeg arbejdede for flyselskaber i ti år, så jeg ved, hvor denne mad har været, og hvor den går, og hvor lang tid det tog, før den kom om bord. ' Ikke ligefrem en ringende påtegning fra nogen, der kender.
Så hvad spiser han, når han rejser? Bortset fra at tage et bord ved Plane mad , hans restaurant i Londons Heathrow Airport, siger Ramsay, at han vil ramme en italiensk bar for en let snack, før han flyver. 'Et godt udvalg af italiensk kød, et lille glas rødvin, nogle skivede æbler eller pærer med noget parmesanost,' siger han. 'Jeg er som et gris i det.' Overlad det til Ramsay at lave charcuteri og ost bare lidt vulgær.
Hans foretrukne libations
Hvis der er nogen, der kan bruge en stiv drink efter en lang dags arbejde, er det Gordon Ramsay. Alt det skrig og råben er nødt til at vinde en person op. Men hvad er hans gift?
er paul hollywood gift
Hvis han griber en kold en, er det en skotsk ale fra Innis & Gunn, som ifølge deres internet side er infunderet med vanilje og karamel smag takket være ældningsprocessen. Forklarede Ramsay i sin Reddit MEN hvorfor det er hans go-to og siger: 'Så min yndlingsøl ville være lige nu Innis & Gunn. Og det er en fantastisk øl, der brygges inde i en røget bourbon-fad. Den har en rigtig flot, mørkrig hoppy smag, der passer glimrende godt til burgere. Men det er næsten som en festøl. '
Med hensyn til cocktails serverede Ramsay sin foretrukne libation Tonight Show med Jimmy Fallon i hovedrollen kaldte 'Giddy Up, You Donkey', et nik til en af hans velkendte Helveds køkken fornærmelser. Kogningen serveres på hans eponymous Pub & Grill i Atlantic City og består af Patrón Silver tequila, røget hyldeblomsthonning, Strongbow Cider og kalk. En slurk og kokken udbrød: 'F ** k mig, det er lækkert!' Det gjorde han selvfølgelig.
Når han holder det afslappet
Hvis du ikke allerede havde lyst til pasta, vil du helt sikkert have det efter at have læst, hvad Ramsay pisker op til en afslappet middag i. Under hans evigt informative Reddit MEN , gik han os igennem en af hans yndlingsmåltider til at lave hjemme ved hjælp af pantry hæfteklammer og endda dåse (!) tun. Denne enkle skål gør hverdagens ingredienser til et mesterværk, og ærligt talt kunne vi alle trække denne af.
Ramsay forklarede, '... for nylig har vi brugt masser af tør spaghetti med masser af [hakket] hvidløg, chili, konserverede citroner. Når vi har ristet hvidløg, chili, skalotteløg foldet i spaghetti, olivenolie. Vi har lagt nogle rigtig pæne dåser, tun over toppen af spaghetti, så det er næsten som en slags hurtig fisk [pasta] skål, men [du] bruger dåser, meget gode dåser, tun. med nogle friske kapers, persille og en lille smule konserveret citron. Lækker!'
Når han vil tabe et par pund
Ramsay reviderede for nylig sin livsstil og tabte mere end 50 pund, fordi, som han fortalte Daily Mail , 'Jeg havde ikke en figur. Jeg følte mig ikke så god. Efter at have arbejdet min a ** off og opnået meget, ville jeg komme i seriøs form. ' Bortset fra en alvorlig intens træningsplan, pegede han på et par områder af denne diæt, der var nødvendige for at justere - for en portionskontrol. Ramsay anbefaler at drikke et par glas vand inden de spiser og siger: 'Det stopper bare med at spise en tredjedel mere. Du har det bedre, men spiser mindre. ' Han synes dog, at du skal tillade dig selv en lille godbid efter en hård træning. 'Giv dig selv en buzz. Min ville være en mælkechokolade, 'siger han.
Og hvad blev skåret ud af hans daglige spisevaner? 'Ingen mælk. Bare fordi det er trægt, 'siger han. Mandelmælk med Weetabix til morgenmad. Smoothie med frosne bær, yoghurt. At droppe mælk og ost har gjort en enorm forskel. ' Selvfølgelig gør Ramsay tingene på sin måde, og når han bliver spurgt, om denne nye diæt var diætistgodkendt, svarede han: 'Jeg har ikke en diætist, min a **! Ved du hvad min diætist er? Stående skarp bollock nøgen på vægten hver dag. Det er min diætist lige der. ' Okay så.
International mad
Ramsay kan være kendt for sin traditionelt britiske oksekød Wellington , men han sætter stor pris på det indiske køkken, især karriretter. Han forklarede videre Reddit at hans introduktion til skålen skete i en ung alder. 'Mine forældre havde en lejlighed med et soveværelse her i Midlands [i England], og mine forældres udlejer var indisk. Og vi kom til at ELSKE store karriretter fra en tidlig alder ... Så jeg var 5, 6 år gammel, da jeg begyndte at lære om de mest fantastiske karriretter, 'sagde han. 'Nu for at perfektionere det, lavede jeg en tur, hvor jeg tilbragte 3 måneder i Indien, fra nord til syd, fra udkanten af Bombay til Kerala, jeg havde en fantastisk tid på at rejse over Indien og perfektionere det, jeg lærte i en tidlig alder . '
flamme pizza keto skorpe
Han er også en stor fan af vietnamesisk og cambodjansk mad for den balance mellem smag og sundhed, som køkkenet tilbyder. Ramsay uddybede, ordsprog , '... Fordi de laver mad med meget lidt mejeriprodukter. Så alt var velsmagende, men utroligt sundt på samme tid. Stor brug af krydderi, bouillon, svinekød, en måde at spise godt på, men også bare ved at forsøge at forblive sund på samme tid. ' Det virker lidt sundere end filet mignon indpakket i buttery crepes og butterdej, ikke?
derhjemme med neelys skilsmisse
Dypper tåen ned i veganisme
Gordon Ramsay er ikke fremmed for kontroverser, især når det kommer til veganisme. Han har tidligere udløst vrede ved at sige, at han var det allergisk for veganere, og for nylig, som Ramsay ikke plejer at gøre, vadede han i noget mere varmt vand, da han svarede på en Twitter-bruger, der spurgte ham, hvordan hendes veganske lasagne så ud. 'Jeg er medlem af PETA! Folk spiser velsmagende dyr ... '' den salte kok svarede . PETA rullede dybest set med øjnene på ham, tweeting , 'Åh, kære, Gordon. Vi har hørt den gamle linje før. Mens du bruger tid på at spotte fremtiden #vegan, satser vi på, at du en dag bliver, de fleste kokke udforsker sunde, dyre- og miljøvenlige #PlantBased-retter. '
Nå ser det ud til, at PETAs forudsigelse var korrekt, for et par måneder efter hans oprindelige indlæg Ramsay tweeted et foto af en restaurants veganske aubergine-pizza med billedtekst på billedet: 'Giver et forsøg på denne #vegan-ting ... Ja fyre, du har hørt det rigtigt.'
Hvad præcis 'denne veganske ting' indebærer, er uklart. Mennesker rapporterer, at hans repræsentanter ikke kunne give yderligere detaljer eller en tidslinje for, hvor længe han planlægger at opretholde denne livsstil. For alt hvad vi ved, kunne det have været bare den ene pizzamiddag.
Listen 'vil ikke spise'
Hvis du skulle vælge, ville du spise et bankende cobrahjerte eller en for kogt rosenkål? Mens de fleste af os hurtigt ville vælge sidstnævnte, ville Gordon Ramsay skabe en linje for hjertet.
Når du bliver spurgt under hans Reddit MEN hvis der var mad, som han ikke engang vil prøve, svarede Ramsay: 'Jeg tror, at være kok var det første, jeg satte mig for at sørge for, at jeg næsten fik smagt hver ingrediens hvor som helst i verden .. Så jeg er en åben bog. Uanset om det er et bankende cobrahjerte fra en slange i Cambodja eller en dybstegt tarantula eller et oksekød Wellington, spiser jeg absolut noget. Det eneste, jeg trækker linjen ved, er at spise for tilberedt mad. Der er intet værre end en for kogt rosenkål. Duften er ulækkert. ''
Og vi kan ikke glemme ananas pizza. Det startede, da præsidenten for Island sjovt foreslog, at den frugt-toppede tærte skulle være forbudt udløser en heftig debat på sociale medier. Selvfølgelig havde Gordon Ramsay en mening, og selvfølgelig indeholdt den hans yndlings uanstændighed. 'Du sætter ikke f ** king-ananas på pizza,' erklærede han, mens han bestilte pizzaer under sin hostingoptagelse på Storbritanniens The Nightly Show . Han blev til sidst tvunget til at prøve en ananasbelastet skive efter at have mistet et væddemål, skønt han straks spyttede det ud og betragtede det som 'sødt og salt pap.' Men efterforskende sind vil vide - var det værre end en for kogt rosenkål?
