Twitter Uanset om det var efter en lang nat med at drikke, ved et hvilestop midt i en biltur eller i et forsøg på at transportere dig selv til en enklere tid, har du sandsynligvis ønsket dig en Filet-O-Fish fra McDonald's i ikke -så fjern fortid. Og du kan stadig sparke dig selv for at forkæle dine smagsløg, men der er noget ved den stegte fisk kvalt af en bunke tartarsauce, der får os til at komme tilbage efter mere. Men du kan blive overrasket over at høre, at denne lækker skyldige fornøjelse har en meget interessant historie.
Fra sin ydmyge start i Ohio er Filet-O-Fish blevet et fastfood-fænomen. Den enkle stegte fiskesandwich med ost og tartarsauce har eksisteret længere end Big Mac og er en af de største ikke-burger succeshistorier i franchisens historie. Selvom fiskesandwichen har holdt sig på McDonalds-menuen i over 50 år, er der stadig mange ting ved filet-O-fisken, som du sandsynligvis ikke kender.
Det blev introduceret for at appellere til katolikker
Facebook Filet-O-Fish var McDonalds første ikke-kød sandwich tilføjelse til menuen. Og mens det har været et populært menupunkt i over 50 år, blev det skabt af nødvendighed af en desperat franchisetager.
Den banebrydende idé om at tilføje en læskende stegt fiskesandwich til menuen på en burger joint blev først introduceret af franchisetageren i Cincinnati-området, Lou Green , i 1961. Hans Ohio-restaurant var beliggende i et område i byen, hvor over to tredjedele af befolkningen praktiserede katolikker og ikke spiste kød på fredage. Som et resultat faldt Groen's burgersalg dramatisk på fredag aften, og han udgjorde kun gennemsnitligt $ 75 i fortjeneste. Og for en mand med en kone og små børn derhjemme ville $ 75 ikke skære det.
Groen indså, at han mistede det meste af sin fredagsvirksomhed til en anden franchise i området, Frisch's Big Boy, som havde en fiskesandwich på menuen. Groen vidste, at han havde brug for at handle faktisk for at være konkurrencedygtig og redde sin blødende fortjenstmargen. Ligesom det blev Filet-O-Fish født.
hvordan smager kålrabi
Det slog en ananasbaseret burger ud
Twitter Da Groen kom på ideen om en paneret fiskesandwich, vidste han, at det ville være en vinder - men han havde en stor forhindring at krydse først. Han tog sin idé til McDonalds grundlægger Ray Kroc i håb om at få sin nye sandwich på menuen. Kroc var imidlertid ikke begejstret for tanken om at have fiskelugtende restauranter.
Kroc udfordrede Groen til en konkurrence mod sin egen kødfrie sandwichidee, Hula Burger - et stykke ananas og ost på en bolle. I sidste ende knuste Groen sin virksomhedskonkurrence, sælger 350 Filet-O-Fish til Krocs seks Hula Burgers på en dag. I 1965 blev Filet-O-Fish det første nye menupunkt tilføjet til den nationale McDonalds menu.
I dag er Filet-O-Fish et populært menupunkt året rundt, men det er virkelig en stjerne for katolikker - 25 procent af sandwich-salget fandt sted i fastetiden i 2016.
panera kyllingnudelsuppe opskrifter
Den er virkelig lavet af fisk
Facebook Hvis du spekulerede på (eller bekymret) om, hvad du spiser, når du bider i din Filet-O-Fish, kan du trække vejret let. Du er måske hurtig til at antage, at fastfoodfileten er en ulykke af tvivlsom ikke-fiskingredienser, men der sker ikke noget kunstigt her - Filet-O-Fish er altid lavet med ægte fisk. De første Filet-O-Fish sandwich blev lavet med helleflynder indtil McDonald's begyndte at bruge torsk kort tid efter i et forsøg på at spare penge.
Hvis du har brug for en anden grund til at føle dig godt tilpas med at spise din næste Filet-O-Fish, skal du vide, at McDonald's gør sit for at opretholde stabiliteten af fiskepopulationen samt et sundt miljø. I disse dage er Filet-O-Fish lavet med bæredygtig Alaskan Pollock . I 2013 meddelte McDonalds, at de ville hente al deres fisk i USA fra en enkelt bæredygtigt Pollock-fiskeri .
Phil A. O 'Fish var kun i kort tid
Twitter Fra 'You Deserve A Break Today' til 'I'm Lovin' It 'har McDonald's altid været kendt for sine fængende marketingkampagner gennem årene. Du ved, de jingler, der glider ind i din underbevidsthed og overtager din hjerne, så du ikke kan stoppe med at synge sammen med dem.
Men når det kommer til Filet-O-Fish, har marketingkampagnerne ikke været næsten lige så mindeværdig - i det mindste for det meste. Sandwichen blev lanceret i begyndelsen af 1960'erne og fik hurtigt det enkle slogan, 'Den fisk, der fanger mennesker.' McDonald's prøvede et par forskellige slogans og introducerede i 1976 en tegneseriefiskfigur Phil A. O 'fisk for at hjælpe dem med at sælge deres panerede fiskesandwicher. Men i modsætning til Ronald McDonald og Hamburglar (som også blev populær på det tidspunkt) Phil varede ikke længe. I 1977 afskaffede McDonalds Phil A. O 'Fish for godt til fordel for deres' Food for thought 'kampagne.
Den dampede bolle gør det bedre
Twitter En af de bedste ting ved Filet-O-Fish - foruden fisken, selvfølgelig - er bestemt bolle. En vigtig detalje, der adskiller Filet-O-Fish fra sine oksekødsbaserede kolleger på McDonald's, er at i modsætning til de andre sandwicher i menuen serveres fiskesandwichen på en bolle, der er dampet, hvilket gør brødet lettere og blødere end ristede boller bruges til de fleste af de andre klassiske sandwich som Big Mac .
Men rolig, selvom Filet-O-Fish ikke ligefrem er din ting, kan du stadig prøve den dampede bolle ved at bruge dette fantastiske McDonald's hack. Hvis du vil opleve alt det lys, bløde godhed for dig selv på en af McDonalds andre sandwich, skal du bare bede om, at din sandwich er lavet med en dampet bolle når du bestiller. Det gør virkelig alt bedre.
Der er en reel grund til det halve stykke ost
Twitter Hvis du ikke har noget imod det faktum, at McDonalds bruger pasteuriseret forarbejdet amerikansk ost på Filet-O-Fish har du måske spekuleret på, hvorfor de kun giver dig en halv skive - helt sikkert har virksomhedens gigant, som McDonalds har råd til at give dig et helt stykke, ikke? Men folkene i Golden Arches gør det ikke bare for at være billigt. Faktisk var beslutningen om at skære ned på den mængde ost, der blev brugt på sandwichen, helt forsætlig. McDonalds ledere var bange for at tilføje for meget ost ville overvælde fisken. En halv skive ost var ifølge dem lige nok til at give kunderne det nyd fiskens lækre smag sig selv.
Ikke kun giver en halv skive ost på Filet-O-Fish dine smagsløg mere en chance for at opleve fiskens smag, men det sparer dig også et par kalorier - 30 kalorier og to gram fedt for at være præcis.
Filet-O-Fish nuggets var en enorm fiasko
Facebook I 2013 introducerede McDonald's Fish McBites , et dybt hav, tage deres populære Chicken McNuggets. Execs lancerede nuggets i tre størrelser samt en Happy Meal-version. Som navnet antyder, blev Fish McBites designet til at være bite-sized versioner af Filet-O-Fish sandwich - panerede fiskeklubber designet til snacking og måltider på farten. Og selvom McBites var langt nemmere at spise i bilen end den meget mere rodede Filet-O-Fish sandwich, fik de ikke brugt meget tid på menuen.
er pita chips godt for dig
Fish McBites optrådte forfærdeligt for restauranten, og deres dårlige salg faldt sammen med selskabet første fald i det globale salg om ti år. McDonald's trak hurtigt Fish McBites fra menuen det samme år, som de blev introduceret. Men ikke alle var enige i McDonalds beslutning om at slippe af med fiskenøglerne for godt. I begyndelsen af 2019, a ændre.org andragende blev oprettet for at få Fish McBites tilbage i menuen. Desværre brød de ikke engang 50 underskrifter med to måneders varemærke, så de kræfter, der sandsynligvis er, er ikke blevet påvirket for meget.
Præsident Trump elsker Filet-O-Fish
Getty Images En af de mest berømte fans af Filet-O-Fish er ingen ringere end præsident Trump. Han åbnede op for sin kærlighed til fastfood på kampagnestien under valget i 2016. På et rådhusmøde i South Carolina, Trump fortalte CNNs Anderson Cooper at hans yndlingsmenupunkt på McDonald's er fiskesandwichen, som han kaldte ' Fish Delight . '
Hans medarbejdere har bekræftet præsidentens kærlighed til fiskesandwichen. I deres bog, Lad Trump være Trump, tidligere medarbejdere Corey Lewandowski og David Bossie skriver den ene af Trumps foretrukne fastfood-middage inkluderer 'to Big Mac'er, to Filet-O-Fish og en chokolademaltet.'
I januar 2019 delte præsident Trump sin kærlighed til Filet-O-Fish med Clemson University fodboldhold der besøgte Det Hvide Hus efter at have vundet det nationale mesterskab. Clemsons besøg var planlagt under en regeringsnedlukning, hvilket betød, at de fleste af Det Hvide Huss ansatte blev fældet - inklusive mange af dem fra køkkenet. Men præsident Trump ville ikke lade spillerne rejse med tomme maver, så han betalte personligt for en overdådig fastfood-spredning til holdet, som indeholdt en kæmpe bunke med Filet-O-Fish-sandwich, blandt andre fastfood-favoritter. Præsident Trump fastsatte endnu en fastfoodspredning til North Dakota State fodboldhold et par måneder senere.
Du kan få det på en (stor) burger
Instagram Hvis hver tur til McDonalds efterlader dig smertefuldt smertefuld over, om du skal bestille en Big Mac, en McChicken eller en Filet-O-Fish sandwich, kan du endelig stoppe med at stresse dig selv ud. Tro det eller ej, du er ikke den eneste, der har haft svært ved at træffe dette valg. Men heldigvis behøver du ikke beslutte, for nu kan du have alle tre klassiske sandwich på én gang.
hakket oksekød medium sjælden
Se ikke længere end McDonalds hemmelige menu til Land, luft og havburger , en massiv sandwich, der henvender sig til de ubesluttsomme kunder, der bare ikke kan bestemme, hvilken form for protein de vil indtage pladsen på deres bolle. Men vær advaret, selvom land-, luft- og havburgeren sparer dig for at træffe et vanskeligt valg, sparer det dig ikke nogen penge. Hvis du tør give denne gigantiske burger en chance, skal du bestille en Big Mac, en McChicken og en Filet-O-Fish og saml sandwichen dig selv ved at lægge kylling- og fiskekagerne inde i Big Mac sammen med de mange boller, du ønsker.
Din sandwich er sandsynligvis gammel
Twitter Filet-O-Fish elskere ved, at der ikke er noget som den første bid i den varme, flaky fisk yumminess. Men uanset hvor lækker det er, er det sandsynligt, at din Filet-O-Fish sandwich er ret gammel. McDonald's medarbejdere vejede ind på en populær Reddit-indlæg advarende kunder om de varer, de aldrig skulle bestille i menuen hos deres foretrukne fastfoodkæder, og denne velsmagende fiskesandwich kom meget op.
McDonalds medarbejdere advarede om, at fordi de fleste kunder bestiller burgere, har Filet-O-Fish sandwich tendens til at sidde længere end andre. Og hvad betyder det for dig? Det betyder, at din Filet-O-Fish sandsynligvis har siddet længere, end du håber, især hvis du bestiller noget andet tidspunkt end en travl frokost eller aftensmad. Hvis en sandwich skulle være frisk, er det fisken, ikke? Det er tilsyneladende ikke det, du får mest af tiden.
abe hjerner indiana jones
Og hvis disse oplysninger alene ikke får dig til at skaffe dig lyst til at spise en hjemmelavet grillet ost, indrømmede nogle arbejdere på den samme tråd, at dampkogerne, der bruges til at varme din bolle, ikke nøjagtigt rengøres så ofte som de skulle være. Yum.
Men du kan gøre det friskere ved at bede om ingen ost
Twitter Der er ingen måde at sikre, at du får en perfekt Filet-O-Fish hver gang du besøger en McDonald's. Der er altid en chance for, at du får for meget tartarsauce eller ost, der ikke er perfekt centreret inde i bollen. Men hvis du er bekymret for at sidde fast med en sandwich, der har siddet under en varmere i timevis, er der et simpelt hack, du kan bruge til at prøve at få noget mere frisk. Prøv at fortælle dem det næste gang du bestiller hold osten for at øge dine odds for at ende med en fiskesandwich, der ikke er så gammel.
Hvis du ikke har noget imod at blive opfattet som lidt høj vedligeholdelse (og hvis du ikke rigtig går glip af osten), vil denne relativt enkle anmodning tvinge medarbejderne til at forberede din Filet-O-Fish på stedet, så den kan møde din specifikationer. Dette sørger for, at din sandwich er frisk (eller i det mindste friskere end resten).
Nogle butikker har sat et nyt twist på den klassiske sandwich
Facebook Siden lanceringen i 1961 er Filet-O-Fish vokset til at blive en international sensation. Der er variationer af Lou Groens originale sandwich sælges i butikker overalt i verden, og nogle af dem ser (og smager) temmelig anderledes ud end det, du er vant til. Nogle asiatiske lande, herunder Kina, har rullet ud a Wasabi Filet-O-Fish . Sandwichen beholder mange af de originale ingredienser, bortset fra at den traditionelle tartarsauce er blevet byttet mod en speciel krydret wasabisauce.
Og i 2015 introducerede nogle McDonalds amerikanske placeringer en Old Bay Filet-O-Fish til deres menuer. Sandwichen, der var udgangspunktet for en Baltimore-franchisetager, findes i nogle Midtatlantiske stater inklusive Maryland, Virginia og Delaware. Old Bay Filet-O-Fish tager krydderiet i den traditionelle sandwich til det næste niveau. Alaskan Pollock-fileten er toppet med tartarsauce infunderet med Old Bay-krydderier. Old Bay, som er en blanding af 18 urter og krydderier, er populær i staterne i Midtatlanten og bruges ofte i skaldyrsretter.
