Justin Sullivan / Getty Images Jack Daniels gamle nr. 7 Tennessee whisky er næsten lige så amerikansk som æbletærte, fremstillet i Lynchburg, Tennessee i over 150 år. Etableret i 1866 af Jasper Newton Daniel, aka Jack, blev bryggeriet oprindeligt købt fra Daniels plejefader pastor Dan Call (via Jack Daniel's ). At skelne mellem Tennessee Whisky og standard bourbons er den specielle proces til filtrering gennem sukker ahorn trækul. Daniels lærte denne proces fra en slave, der arbejdede under pastoren Nathan 'Nærmeste' Green (via Nærmeste grøn ). Præsten beskrev Green ved at sige: 'Dette er onkel tættest. Han er den bedste whiskyproducent, jeg kender til. ' Ud over filtreringsteknikkerne coachede Green også den unge Jack til at bruge korn og vand af højeste kvalitet.
Mens opskriften stort set har været den samme, har historien en måde at ændre mange andre ting på. Borgerkrigen sluttede med, at Green blev både en fri mand og den første afroamerikanske mesterdestiller, da denne whisky blev populær. Snart ville der komme nye retssager, herunder forbud, tørring af Lynchburg stadig forud for mere omfattende love i USA (via Chronicling America ). Byen Lynchburg er en del af Moore County og har været et tørt amt siden 1910 (via Smartere rejser ) .
En smag af whisky tæller ikke som våd
Du spørger sandsynligvis, hvordan et tørt amt kan være hjemsted for et af Amerikas mest berømte destillerier. Nå, loven udelukker specifikt sælger spiritus. Men som beskrevet i 2012 begyndte Jack Daniels destillerieture at tilbyde prøver inkluderet i turen (via Nashville-scene ). Om dette juridiske smuthul er, fordi prøverne i sig selv er gratis, og billetten betaler turen, eller alternativt fordi prøverne er så små og kun tilgængelige på stedet, er noget tvivlsomt, men faktum er, at smagningen nu eksisterer efter mange tørre årtier. Begrænset antal forseglede erindringsflasker sælges også på turen (måske tæller de som en souvenir?), Ifølge Den Sterling rejsende . Det vi ved med sikkerhed er, at det hele er lovligt (for voksne fra 21 år). Af selve destilleriet finder du en signifikant forskel i præfiltrerede og efterfiltrerede prøver såvel som specialiserede smag og sorter. Nyd (ansvarligt) din favorit Jack Daniels forberedelse og ved, at smagen er lige så rig som dette produkts lange historie.
tiger sukker isbar
