Mark Thompson / Getty Images Food trucks har eksisteret i årtier, men i øjeblikket er de absolut en af de seje børn på blokken i amerikansk madkultur. De har deres egne tv-shows, deres egne festivaler, og listen over madvogne med pun-y-navne ser ud til at vokse dag for dag. Al denne food-truck mani har madelskere og iværksættere nysgerrige efter at hoppe ind i food truck-virksomheden selv.
Ikke at skulle betale husleje eller håndtere vedligeholdelse af en spisestue virker som åbenlyse pengebesparende fordele, men hvilken slags kontanter trækker disse madvogne ind? Ruller madvognejere med så megen konkurrence i dejen eller skraber de bare forbi?
Food trucks kan tjene store penge
Samantha Trauben / Getty Images Nogle madvogne kan konkurrere med restauranter i hotbed-byer som New York, Los Angeles og Austin - og trækker millioner af dollars i salg om året (via CNBC ). Disse madvogne er dog i et meget lille mindretal, og de fleste madvogne kan kun drømme om den slags succes.
Den mere realistiske opfattelse af, hvad ejere af madvogne laver, er ikke så lukrativ, men det er bestemt lokkende for alle, der ønsker at være deres egen chef. Ifølge hjemmesiden Rentabel virksomhed , det er ikke ualmindeligt, at populære madvogne i større metropoler byder på $ 20.000 til $ 50.000 i salg hver måned. Foodtrucks i mindre, mere mellemstore byer tjener sandsynligvis betydeligt mindre på $ 5.000 til $ 16.000 om måneden.
Det er stadig ikke så dårligt, men hvordan ser det ud med hensyn til årlig indkomst og daglig salg?
Nogle lastbiler kan trække store penge hver dag i salget
Justin Sullivan / Getty Images Disse tal synes ikke at være for langt væk med en undersøgelse fra Food Truck Empire der spurgte 223 ejere af madvogne i Florida, New York, Texas, Oregon og Californien, hvordan deres årlige indkomst så ud. Sådan brød det sammen: 21,52 procent tjente over $ 200.000, 30,04 procent tjente $ 150.000 til $ 199.000, 34,08 procent tjente $ 100.000 til $ 149.000, 10,76 procent tjente $ 50.000 til $ 99.000, og 3.59 procent tjente mindre end $ 49.000.
En anden indsigt tog en mand-på-gaden tilgang og spurgte ejere af madvogne, hvor meget de tjente på deres bedste dag (via Youtube ). De største pengestakke var omkring over $ 8.000 om dagen, men ejeren indrømmede, at det var utrolig urealistisk nogensinde at forvente at tjene så meget på en enkelt dag.
At starte og holde en food truck kørende er ikke billigt. Der er licens- og løbende vedligeholdelsesomkostninger at overveje. Hvis en iværksætter kan udskære en niche på det rigtige marked, er det dog sikkert muligt at tjene godt med en food truck.
