Rachel Pitzel - Mom and Lifestyle Blog/Facebook Gillian King
'Food recall' kan være blandt de mest skræmmende ord på det engelske sprog. Det giver straks en vaskeri liste over tidligere rædselshistorier, såsom E. coli-spinatudbruddet, der gjorde 10 mennesker syge i syv stater i november 2021 (via Forbes ). Imidlertid er bakteriel forurening ikke den eneste grund til, at fødevarer kan tilbagekaldes. Blåbærene plettet med bly NBC News rapporteret om denne sommer har helt sikkert tjent en plads på listen over fødevarer, der blev tilbagekaldt af de mest uhyggelige årsager (selvom en salat med døde flagermusdele måske stadig tager toppladsen, siger jeg bare).
Så selvom vi er lettet over ikke at finde stykker af uønskede dyr i vores mad, er der stadig masser af madtilbagekaldelser, der sker og mange andre mulige årsager til dem. Ifølge FDA , en sag fra 2017 så forskellige typer frosne hash browns tilbagekaldt af en virkelig bizar grund: kontaminering med golfbold. Faktisk havde 'fremmede golfboldmaterialer' på en eller anden måde fundet vej til produkter fra McCain Foods USA, Inc. Selvom dette mere er et nicheeksempel, er en langt mere almindelig årsag til at tilbagekalde fødevarer utilsigtede eller udeklarerede fødevareallergener, enten dem der finder deres vej ind i maden som forurenende stoffer (som den irriterende golfbold), eller dem, der er beregnet til at være en del af opskriften, men er fejlmærket. Et frossenvaremærke har befundet sig i sidstnævnte situation, og det har ført til en ganske heftig tilbagekaldelse.
Når fejlmærkning bliver farlig
SIDE/ Shutterstock
Ifølge USDA , tilbagekaldes mere end 22.000 lbs af sunde valg frosne måltider. Desværre var det, som forbrugerne fandt, da de pillede plastikfilmen tilbage på Healthy Choice POWER BOWLS oksekød i koreansk stil, slet ikke koreansk oksekød, men 'en kyllingepølse og peberprodukt.' Endnu værre er, at kyllingepølseproduktet indeholder mælk, et top otte allergen, der derfor lovligt skal mærkes med fed skrift adskilt fra listen over hovedingredienser for at advare kunder om den potentielle fare (pr. FDA ). Da disse pakker ikke var beregnet til at indeholde kyllingepølse og peberfrugt, indeholder de naturligvis etiketter beregnet til det mælkefri koreanske oksekødsprodukt, hvilket skaber en farlig potentiel faldgrube for forbrugere med mælkeallergi. POWER BOWLS oksekød i koreansk stil, der tilbagekaldes for ikke-deklarerede allergener, bærer datoen 'bedst hvis brugt inden' 18-04-2023 og har partikoden '5246220320'.
USDA opfordrer forbrugerne til at tjekke deres frysere, da produktet allerede var blevet distribueret landsdækkende, før den farlige fejl blev bemærket. USDA klassificerer dette som en Klasse I-tilbagekaldelse, hvilket betyder, at det er 'en sundhedsfare situation, hvor der er en rimelig sandsynlighed for, at brugen af produktet vil forårsage alvorlige, negative helbredsmæssige konsekvenser eller død.' Heldigvis bemærker USDA, at der hidtil ikke har været registrerede tilfælde af 'bivirkninger' på de forurenede Power Bowls. I mellemtiden kan det være tid til at tjekke andre ud populære frosne middage for nogle alternativer.
