Den bedste Copycat Trader Joe's Mac and Cheese Opskrift

Er der noget mere praktisk end at varme op noget fedtet, klæbrigt, osteagtigt, overbærende og cremet (vi kunne fortsætte) Trader Joe's mac og ost til frokost eller middag? Tja, måske. Fordi sammen med Moset , opskriftudvikler Jason Goldstein, der blogger på Chop Happy , har formuleret en copycat-opskrift, du kan lave og nyde i dit helt eget køkken. Tal om komfortmad!

Og ja, det vil tilfredsstille selv de mest grundige madudslæt, hvor Goldstein fortæller os om sin copycat Trader Joe's mac and cheese-opskrift: 'Dette er meget tæt på originalen!' Han tilføjede om sin skål: 'Dette er en solid opskrift. Det er simpelt sjovt og smager endnu bedre som rester de næste par dage. ' Vi er solgt! Og vi er temmelig sikre på, at du også bliver det, især i betragtning af at dette måltid eller denne side tager mindre end en time at lave fra start til slut. Kan du sige det om at køre til butikken, handle ind , tjekker ud og kører hjem? Det troede vi ikke.

creme fraiche erstatter tung fløde

Saml dine ingredienser til denne copycat Trader Joe's mac and cheese opskrift

For at skabe den mave- og hjerteopvarmende godhed, der er Trader Joe's mac og ost uden at forlade dit hus, skal du samle fra dit køkken eller tilføje til din næste Instacart-ordre-makaroni og vente på det, fire forskellige slags ost . Goldstein brugte skarp cheddar, schweizisk, gouda og havarti i sin lækre skabelse. Opskriften kræver også majsstivelse, fordampet mælk, Dijon sennep, salt og peber, hvidløgspulver og rød peberflager.

Hvad angår hvorfor han indarbejdede alle disse oste, fortalte Goldstein simpelthen Moset , 'Dette er de nøjagtige oste i Trader Joe's opskrift.' I mellemtiden undrer du dig måske over, hvorfor han valgte at ansætte kondenseret mælk i stedet for den rigtige ting. Som Goldstein forklarede: 'Fordampet mælk er bare mælk med noget vand taget ud af det. Denne ingrediens gør noget af arbejdet for os, fordi mindre vand betyder allerede reduceret mælk. '

www thewew med tv-show

Byg din ostesauce til denne copycat Trader Joe's mac and cheese opskrift

Du begynder din lækre rejse til denne copycat Trader Joe's mac and cheese opskrift ved først at tilberede din makaroni i henhold til pakkeinstruktionerne, men som Goldstein bemærker, 'Cook the noodles in one minute less.' Hvorfor? Goldstein forklarer, at dette er 'så mac'en har mere en bid til det. Også nudlerne vil koge i ostesauce i ovnen. '

I mellemtiden hæld din fordampede mælk i en stor gryde (den skal være stor - stol på os) over medium varme. I en separat skål kombineres alle dine oste - den skarpe cheddar, schweiziske, havarti og gouda - og majsstivelsen. makaroni og ost herlighed vil snart blive din!

Det næste trin er at kombinere osteblandingen med den fordampede mælk. Goldstein råder hjemmekokke til at blande ingredienserne pænt og langsomt. Efter cirka et minut vil du bemærke, at mælkeblandingen tykner op. Dette er et godt tidspunkt at tilføje i din Dijon-sennep, med Goldstein, der bemærker, at denne ingrediens tilføjer 'en ekstra tangy baggrundssmag' samt salt, peber, hvidløgspulver og rød peberflager.

Bag denne copycat Trader Joe's mac and cheese opskrift

Når din ostesauce og makaroni er klar til brug, tilføjer du nudlerne til saucen. Bland alt sammen, indtil ingredienserne er godt kombinerede. Se, vi fortalte dig, at gryden til saucen skulle være stor!

Dette er det punkt, hvor du hælder din mac og ost i en bageplade. Og så vil du tilføje endnu mere ost med Goldstein, der instruerer hjemmekokke om at drysse en kop skarp cheddar over blandingen af ​​nudler og ostesauce. Nu er skålen klar til ovnen! Goldstein anbefaler at placere skålen på det midterste stativ og koge din trangværdige skabelse i 20 minutter eller deromkring ved 350 grader.

hvor gammel er Rachel Ray

Vi spurgte Goldstein, hvordan man ikke overbagede mac og ost, og han understregede: 'Bag fadet på det midterste rack. Du kan også dække skålen med tinfolie for at forhindre brænding. '

Endelig, nyd denne copycat Trader Joe's mac and cheese opskrift! Men husk, denne opskrifts smag kombineres over tid for nogle fantastiske rester.

• 1 pund makaroni
• 1 kop skarp cheddar (revet) plus 1 ekstra kop til toppen
• 1 kop schweizisk ost (revet)
• 1 kop gouda (revet)
• 1 kop havarti ost (revet)
• 1 spsk majsstivelse
• 2 dåser fordampet mælk
• 1 spsk Dijon sennep
• 1 tsk salt / peber
• 1 tsk hvidløgspulver
• ¼ tsk rød peberflager

1. Anbring den fordampede mælk i en gryde på medium varme.
2. Bland alle oste og majsstivelse sammen.
3. Tilsæt nu osteblandingen til mælken og rør langsomt. Om cirka et minut skal mælkeblandingen tykne op. Tilsæt derefter sennep, salt, peber, hvidløgspulver og rød peberflager.
4. Tilsæt den kogte makaroni til ostesauce og bland indtil den er fuldt kombineret.
5. Hæld mac og ost i en bageplade og top med en kop cheddar. Placer det på den midterste rist i en ovn indstillet til 350 grader i 20 minutter.

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet