Hvis du nogensinde har taget en biltur over Amerika, har du sandsynligvis bemærket de ekspansive og allestedsnærværende tankstationer, der prikker kanterne på hver motorvej og vej; de er svære at gå glip af. Og alle har meget mere til salg end bare benzin, fra solbriller til medicin til sodavand og snacks. Og mens de er en super bekvem mulighed for så vidt angår mad, især når du har travlt (eller bare virkelig, virkelig sultne), er det vigtigt at være forsigtig med dine kulinariske beslutninger for at forblive sunde - når alt kommer til alt ødelægger intet en biltur som en grim anfald af madforgiftning. Så hvad enten det er et spørgsmål om ernæring eller fødevaresikkerhed, her er en liste over tankstation mad, du aldrig bør spise.
Nacho ost
Den skræmmende nyhed på madfronten i 2017 var let nogle dødelig nacho-ostesauce der blev serveret på en tankstation uden for Sacramento, Californien. En person døde af botulisme efter at have spist den forurenede sauce, en usædvanlig sygdom forårsaget af nervetoksiner frigivet af clostridium botulinum-bakterier, og flere andre blev indlagt på hospitalet. Botulisme sker normalt, når mad ikke opbevares eller behandles korrekt - en risiko, du tager når som helst du lader en anden koge din mad.
helvede køkken bag kulisserne
Det er nok at bo, det kan være klogt at undgå nacho-ostesauce på enhver tankstation efter dette; hvis det kan ske en gang, kan det ske igen. Og mens det er uklart på hvilket tidspunkt sauce blev forurenet, kan det være en risiko, du bare ikke skal tage.
Hotdogs
Få ting er mere amerikanske end hotdogs , en ikonisk og bekvem mad. De er især velsmagende, når de indtages sammen med en kold øl i et baseballkamp eller på hjørnet hos en gadesælger på Manhattan. Top med chili, løg og sennep, og du har en klassisk, national madoplevelse.
Men hotdogs er ikke den sundeste mad derude og kan ofte være fyldt med konserveringsmidler og andre dårlige ingredienser - ikke nyheder for alle, der har læst en ernæringsetiket. Chancerne er, at din hund har et par hundrede milligram natrium (eller mere) og et par gram mættet fedt, men kickeren er, at den sandsynligvis er lavet af mekanisk adskilt kød , hvilket er hvad der er tilbage efter at knogler er ført gennem en sigte ved høj temperatur, trækker alt resterende kød af og former det til en rørform.
Der er hotdogs, der ikke er lavet ved hjælp af disse metoder, men de har tendens til at være de dyrere mærker - sandsynligvis ikke hvad der tilbydes på de fleste tankstationer. Så hvis du investerer i at vide nøjagtigt, hvad du spiser og sikre, at det er af høj kvalitet, er tankstationens hotdog ikke dit ideelle madvalg.
Slushies
Getty Images At forkæle sig med en tankstationslushie er en barndomsovergangsritual; for dem af os, der kørte rundt på vores cykler hele dagen og skummer en frossen, sukkerholdig drik på en varm sommereftermiddag skabte en seriøs lyksalighed. Men hvis du føler dig nostalgisk efter en af disse iskolde godbidder, skal du huske på, at disse drikkevarer er sukkerbomber. En servering på 12 ounce af et Fanta blå hindbær 7-Eleven Slurpee har for eksempel ca. 100 kalorier, hvilket ikke er så slemt, men det har hele 25 gram sukker og ingen andre vigtige næringsstoffer. Det er også kun for den lille størrelse, så det bliver værre, jo større din drik er.
Hvis du absolut skal have en, er det bedre for dig at vælge de sukkerfrie muligheder eller tage en Slurpee Lite. Din bugspytkirtel vil takke dig.
Donuts
Getty Images Ah donuts, den mad, der er mest elsket af Homer simpson . De er lækre, og alle ved, at de ikke er nærende. Men de er bestemt en klassisk komfortfavorit, der ikke går væk når som helst snart.
Så hvis du skal spise en, gør dig selv en tjeneste og køb en frisk fra din lokale donutbutik eller bager. Tankstationsdoughnuts kan leveres hver morgen, men efter et par timer mister de den friske smag fra ovnen og begynder at blive forældede. Og i tilfælde af at medarbejderne og ledelsen ikke kasserer madrester til sidst på dagen, kan du ende med en doughnut i ubestemt alder. Hvorfor spilde kalorierne på et underkager?
olivenhave lukning 2020
Så hvis du vil sprøjte på fedt- og kaloriefronten, skal du gøre det rigtigt og sørge for, at det er frisk. Undgå også de færdigpakkede donuts, da de kan pakkes med konserveringsmidler.
Snackkager
Getty Images Hvis du har en sød tand, er chancerne for, at du har spist et par snackkager i dit liv. Men langt de fleste af disse godbidder er lige værre for dig end du måske tror. For det første er de ekstremt høje i sukker. For eksempel Lille Debbie Red Velvet Creme Filled Cakes har 35 gram sukker og deres Chokoladechip fløde tærter har 33 gram - det er meget sukker.
Men overraskende nok er sukkeret ikke engang det mest problematiske problem med disse kager. Overvej at Red Velvet Creme Filled Cakes også har hele 16 gram fedt, hvoraf 9 er mættede. De har også transfedt, hvilket har været bestemt usikker af FDA som det er så usundt. Og mange af disse kager har kunstige ingredienser at starte.
Det er bedre for dig at undgå disse allestedsnærværende tankstation-behandler helt.
Sandwicher og burgere
Mange tankstationer tilbyder en bred vifte af letfordærvelige fødevarer som sandwich og burgere, der enten er færdigpakket eller samlet på stedet og derefter pakket eller pakket til genopvarmning. Og mens nogle af disse ting kan have tendens til usunde, er det ikke den største bekymring her.
Spørgsmålet er fødevaresikkerhed, da disse produkter skal opbevares og afkøles ordentligt, så det sikres, at de holdes tilstrækkeligt varme eller tilstrækkeligt afkølede. Så du er dybest set underlagt deres kølesystem eller medarbejderens forpligtelse til sikkerhedsstandarder. Og selvom deres intentioner er gode, kan ting stadig gå galt; for eksempel, hvis sandwich stables oven på hinanden med henblik på visning eller pladsbesparende formål, er de muligvis ikke så afkølet øverst som de er i bunden. Og hvis de ikke er kølet ordentligt, så er de det potentielle inkubationssenge til bakterier og vira . Og køb aldrig en af disse varer, hvis den er forbi udløbsdatoen.
Det er bedre for dig at tage en burger på en fastfood-samling eller vælge en frossen vare.
Kartoffel chips
Getty Images Hver tankstation har mindst et selv eller to dedikeret til salte, sækkede snacks som kartoffelchips. Og mens de er fristende, især når du kører lange afstande og ty til kedsomhed, er de en af de værste ting, du kan få i en dagligvarebutik, ernæringsmæssigt set.
Tag en 1 ounce pose med Lay's klassiske kartoffelchips : det har 160 kalorier, hvilket i sig selv ikke er forfærdeligt, men 90 af disse kalorier er fra fedt - mere end halvdelen af det samlede indhold. Det har også 170 milligram natrium.
Et andet problem er, at disse chips ofte er udløbet, så hvis du bare skal have dem, skal du kontrollere datoerne.
Oksekød pind
Kød i pindform er aldrig en god idé. Overvej f.eks Klassisk Slim Jim. Det klokker med beskedne 160 kalorier, men 110 af disse kalorier er fra fedt - det er 13 gram og en femtedel af din anbefalede daglige tildeling af fedt. Det har også 550 milligram natrium, hvilket er næsten en fjerdedel af, hvad du skal spise.
Oksekødspind kommer ofte i jumbo-størrelser og er også parret med en ostepind. Derfor er det bedst at undgå de stavformede, fedtfyldte natriumbomber.
sardar biglari nettoværdi
Energidrikke
Getty Images Så uskadelig som disse drikkevarer kan virke, det store antal af energidrikke kan købes på tankstationer kan faktisk være yderst farlig. Virkeligheden er, at de kan forårsage en antal sundhedsproblemer , herunder koffeinafhængighed, hjerteabnormiteter, angst, fordøjelsesproblemer, søvnløshed og i nogle tilfælde død når de indtages i overskud eller i kombination med andre koffeinholdige produkter. Og for unge i alderen 12-18 betyder det, at alt mere end 100 milligram koffein om dagen er for meget.
Koffein er ikke det eneste problem med disse drikkevarer - taurin og andre tilsætningsstoffer kan også have indflydelse på kroppen. De fleste af disse drikkevarer indeholder også sukker og tilsatte vitaminer samt stoffer som guarana, der ikke forekommer i så høje koncentrationer naturligt.
Det er forståeligt, at disse drikkevarer er så populære, men fordi de har været knyttet til så mange ugunstige sundhedsmæssige forhold, er det bedst at holde fast i kaffe.
Hvad skal man spise i stedet
Getty Images Med så mange muligheder uden for bordet, hvad er der tilbage på tankstationer, som du kan spise? En god go-to er ryk, som kan være høj i natrium, men det er også højt i protein og lavt fedtindhold og kalorier - bare sørg for at undgå rykkede med sukkerholdige marinader og smagsstoffer. Bagged pickles er også et godt valg, da de er superfattige med kalorier, men med høj smag og kan konserveres uden køling. Og granola barer, posede kringler og posede nødder er gode greb-og-gå muligheder, der normalt ikke er syltetøj pakket med sukker. Endelig vil mange stationer have frugt til salg, som er godt for dig og er beskyttet med en tyk skræl - bare sørg for at vaske dem først.
