Scott Olson / Getty Images Du kender sandsynligvis måneskin som den farlige alkoholholdige drik, der blev gjort populær (og lavet ulovligt) under Forbud . Du kender det endda som den alkohol, der er stærk nok til at drive en bil takket være filmen Lovløs - og måneskin faktisk kan få din motor til at køre, hvis den er over 75 procent volumenprocent (via Skifer ). Med så meget dårlig presse med hensyn til dets farligt høje alkoholindhold kan det måske overraske dig at lære, at måneskin ikke kun er bredt tilgængelig i dag, men heller ikke mere farligt end andre højtbestandige alkoholer Brede åbne spisesteder ).
Mængden af alkohol i måneskin varierer afhængigt af destillationsprocessen, men i USA kan måneskin ikke lovligt destilleres til mere end 80 procent ABV og kan ikke tappes på mere end 62,5 procent ABV, og mange er meget lavere end det. For eksempel sælger Midnight Moon brand moonshine versioner, der spænder fra 30 procent ABV til 50 procent ABV (via Midnight Moon). Husk, at vodka generelt er 40 procent ABV, gin er mellem 35-55 procent ABV, og Everclear er mellem 60-95 procent ABV (via Alkohol Rehab Guide ). For mere forståelse af hvordan måneskin fik et så farligt ry, kan det hjælpe med at have lidt baggrundsviden om denne historiske hooch.
De sande farer ved måneskin
Måneskin var et udtryk, der engang blev brugt om enhver spiritus, der blev fremstillet ulovligt, men i dag refererer det normalt til en bestemt ånd, også kendt som hvid whisky eller majs whisky. Dette skyldes, at måneskin normalt er lavet af majsmel, sukker, gær og vand, der er destilleret, hvilket skaber en klar alkoholholdig væske. Denne væske er i det væsentlige bourbon, der ikke er ældet (det er aldringsprocessen, der giver bourbon sin mørkere nuance og karakteristiske smag), og dens alkoholprocent kan faktisk variere meget.
Under forbud var ureguleret måneskin ikke kun farligt højt i alkoholindhold (ved ca. 75 procent ABV); det blev også skåret med et antal usikre ingredienser for at gøre drikkepakken mere af en wallop, herunder blegemiddel, sprit, alkohol, gødning og endda maling fortynder (via Sådan fungerer ting ). Det er derfor ikke underligt, at de ting, der drikker, bliver blinde og i nogle tilfælde dør.
Selv i dag, når det er lavet uden licens, kan måneskin være uhygiejnisk og usikkert at drikke, da destilleriets forhold ikke er reguleret. Heldigvis kan du få den lovlige, sikre form i de fleste spiritusforretninger og føle sig sikker på, hvad du drikker, ikke er farligere end en anden højsikker spiritus.
