Den utallige sandhed om restaurant: umulig

Ingrediensberegner

irvine smilende Getty Images

Hvis alt hvad du ved om britiske kokke, du har lært fra reality-shows, skulle du tro, at de alle råber og skriger en masse og nogle af dem kan lide at træne endnu mere . Robert Irvine , den førnævnte oksekød, gør sin rimelige andel af råben, men viser også en blødere side; som det ses på hans hit-show Restaurant: Umuligt . Irvines aggressive, men blide touch appellerede til publikum i det restaurantbesparende reality-show fra 2011 gennem sin sidste sæson i 2016. Irvine parlayede det til yderligere koncerter med Madnetværk og et stort skridt til sit eget talkshow.

Irvine havde en meteorisk stigning, ydmygende fald og på klassisk tv-måde et episk comeback, der så sin stjernekraft større end nogensinde. Irvine havde et par forskellige shows, men Restaurant: Umuligt Derfor kender du hans navn i dag. Hvordan Restaurant: Umuligt gør det, og hvor kom det fra? Endnu vigtigere var Restaurant: Umuligt den eneste rigtigt reality show nogensinde?

Deres rekord var ret dårlig

irvine arme krydsede Getty Images

Når du ringer til dit show Restaurant : Umulig du påtager dig bestemt ... godt ... umuligt. Fejlprocenten for restauranter er det ikke næsten lige så drastisk som konventionel visdom ville have dig til at tænke, men alligevel er det ikke den nemmeste ting i verden at tage en restaurant med en dårlig rep og genabbere. Konceptet bag showet havde Irvine og et besætningsmedlem (indretningsarkitekt, bygherre og mere) brugt $ 10.000 på 48 timer og (ofte) fuldstændig moderniseret en svigtende restaurant.

I henhold til reality-food show tracker Sladder om madnetværk , inden 2018 100 af 140 Restaurant: Umuligt steder var lukket. Premiersæsonen i 2011 satte virkelig det 'umulige' ind Restaurant: Umuligt - alle syv besøgte samlinger var ude af drift i 2015. Nu er der forskellige grunde til, at en restaurant lukker - RI alum SiP pålægger direkte på Groupon , som hun siger førte til for mange nedsatte måltider og ikke nok overskud, men da Robert Irvine og besætningen sagde umuligt, mente de umulig .

kraft mac og ost smager anderledes

I de senere år ser det ud til, at showets rehabbed-restauranter har klaret sig meget bedre. Sladder om madnetværk oplyser, at kun af de 29 steder, der er tacklet af Irvine og hans besætning, er lukket. Et ret godt forhold i betragtning af hvor mange elskede steder (både lokale led og populære kæder) har gået under under pandemien .

Det var en spin-off

irvine madlavning Getty Images

Vidste du, at reality-shows kunne have spin-offs? Robert Irvine brunede først sine knogler på den nationale scene med et show ikke så langt væk fra Restaurant: Umuligt . Debuterer i 2007, Middag: Umuligt så en lidt mindre svulmende Irvine tage store måltider i en forudbestemt tidsperiode. Så det er ikke så langt fra Restaurant: Umuligt , med bare meget mere madlavning - og i stedet for at være bag døgnet i renoveringsprocessen var alle bagud i madlavning .

Det gik ret godt for Irvine, indtil hans utænkeligt imponerende CV viste sig rent faktisk være utænkelig. Det St. Petersburg Times (via Washington Post ) afslørede Irvines umuligt høje fortællinger, herunder madlavning til tre præsidenter og arbejde på Prins Charles og prinsesse Di's bryllupskage. Og sådan var han ude Middag: Umuligt for forfalskning af hans CV og kok Michael Symon overtog . Efter en sæson afgik Symon og - som ... umulig som det ser ud - Food Network bragte Irvine tilbage. Hvorfor? Hvordan kunne en fabrikant med en kæmpe montering af Dr. Evils far gøre sådan et comeback? Det viser sig, at Irvine var rigtig god til sit job og hans fans tilgav ham . Middag: Umuligt serverede deres sidste måltid i 2010 og Irvine drejede sig om Restaurant: Umuligt det følgende år.

Den virkelige grund til, at det blev annulleret

irvine show Youtube

Restaurant: Umuligt løb fra 2011 til 2016, hvilket tegnede sig for 13 sæsoner fordi fjernsynssæsonmatematik er som Common Core. Efter annulleringen Virkeligheden sløret påpegede, at Irvine havde det sidste restaurant makeover show på tv på det tidspunkt - hvilket betyder, at de andre allerede havde flammet ud. Mærkeligt nok, Restaurant: Umulige vurderinger var stadig ret solid , så hvad giver?

Udover nogle generiske udsagn om produktionsvirksomheder, gav ingen virkelig svar. Imidlertid meddelte Robert Irvine (sammen med det samme produktionsfirma, der producerede RI) i 2016, at han ville være vært for sin egen talkshow . Hans talkshow blev annonceret i juni og Restaurant: Umuligt annoncerede sin afgang - på trods af gode ratings - i august. I betragtning af visse lønninger dagtids talkshow-værter fra at rejse rundt i landet og gøre forfærdelige restauranter rentable til at sidde på en armløs stol og servere forholdsrådgivning , virker som vindende opskrift. Desværre havde Irvine brug for en whisperer til en talkshow for at feje ind og redde sit eget talkshow ... i 2018 var showet annulleret efter kun to sæsoner.

Ikke alle Irvines ideer sidder fast

irvine tygger Youtube

De ændringer, Irvine og besætningen foretog, var ikke bare at slå ned på vægge og rengøre beskidte apparater. Kokken smager maden, og lad os være ærlige, han altid har noget dårligt at sige - selvom det bare er, at der ikke er nok salt. Men det er Robert Irvine til kok og kokke laver mad og tilbereder måltider. Ofte betød det Irvine foreslået retter, som restauranterne kan prøve - normalt ved at sige, 'Lav dette. Nu.' Men hvad sker der, når Restaurant: Umuligt tog trækker ud af byen?

Ikke overraskende følger Irvines retter ikke altid på menuen. Mama's On The Hill i St. Louis begyndte at tjene en kaninret i 2013 efter Irvines stop for at redde det italienske joint; den ret forbliver tændt menuen fra og med 2018; andre har ikke været så heldige.

John Meglio (fra Meglio's Italian Grill) fortalte New York Times i 2012, at hans kunder foretrak den frosne, færdige pasta versus den friske, Irvine foreslog. 'Maden var god; det fløj bare ikke, ”sagde han til avisen.

Coach Lamp fik besøg fra Irvine i 2013 og modtog en ny gårdhave spiseplads og en overflod af andre ændringer. I 2015 ændrede ejerne navnet og fornyede det selv igen. 'De fik det ikke rigtigt. Det fungerede stadig ikke ... fordi jeg ikke har nogen kunder, sagde ejeren Bill Darling Insider Louisville . Måske er Irvine nogle gange alt hvad du behøver der for at udløse dine egne ændringer?

kokosolie erstatning i bagning

Det blev ikke iscenesat

irvine mad Getty Images

Du ved, hvordan reality-shows ikke er nøjagtigt virkelighed ? Der er velrenommerede websteder, der læg tomfoolery i indviklede detaljer, der viser, hvor langt de vil gå. Men det er bare almindelige gamle reality-shows, hvad med madlavningsshow? Hvis Reddit skal man tro, der sker også nogle shenanigans i de kollektive virkelighedskøkkener. Også selvom Iron Chef forfalskede en masse ting . Men hvad med det? Restaurant: Umuligt ? Vil du tro, at det er mest ægte reality show nogensinde?

Ifølge folk, der så showet bag kulisserne som en umulig transformation skete, er showet absolut 100 procent ægte. Ligesom det er dokumenteret på showet, når folk kryber rundt om eftermiddagen og prøver at ramme kl. åbning, de virkelig krypterer rundt. Irvine laver sit-down interviews med ejere i en gang, og når han svømmer igennem og beder folk om at skynde sig, gør han det en gang og gør det ikke igen for at få den rigtige kameravinkel. Producent Marc Summers, lang tid bag kulisserne hos Food Network og vært for Uindpakket (og Nickelodeons Dobbelt tør !) fortalte Virkeligheden sløret at Restaurant: Umuligt var, 'Det eneste rigtige reality-show på tv. Intet blev konstrueret. Hvad du så, er hvad du fik. '

Det var en familieaffære

irvine og datter Getty Images

Hvis du var en regelmæssig seer af Restaurant: Umuligt , eller nogen af ​​Irvines shows, ville du vide, at på trods af hans skræmmende statur og høje stemning kom han virkelig ud som en flot, omsorgsfuld fyr, der virkelig ville redde steder. I betragtning af at den hårde fyr persona er lidt af en handling, bør det ikke komme for meget af en overraskelse, at Irvine ofte rejste til steder med sine døtre Annalize og Talia. Da Irvine besøgte The Main Dish i Meridianville, AL, relaterede han straks til ejerne, som de havde døtre omkring samme alder som hans egne piger. Han brugte sin personlige erfaring med sine børn til bedre at forstå situationerne, og det førte ofte til sympatiske og drevne forsøg på at redde butikkerne.

En af de mest følelsesmæssige episoder fik en ansporing fra Irvines egen datter. Efter at have lært, at en familie på 10 - med et barn med specielle behov at starte - blev udvist fra deres hjem, brød Irvines datter (på det tidspunkt dengang) gråd. Kokken sparket $ 10.000 ind af sine egne kontanter for at redde familien. Det er klart, at familien spiller en vigtig rolle i Irvines liv.

Der var mange tilbageholdende deltagere

irvine point Youtube

Kaldet af berømmelse er en ustabil elskerinde. Du er nødt til at spørge dig selv, hvorfor nogen vil være med Restaurant: Umuligt ? På den ene side får du være på tv; på den anden side er du på tv, fordi din restaurant er forfærdelig. Men desperation og løftet om fem figurer vil føre mange mennesker til reality-tv. Der var stadig mange gæster på showet, der ikke rigtig ville være der.

Fortalte Dena White Irvines hjemmeside at hun ansøgte, fordi hendes mand var for stædig til at gøre det selv. De hvide vidste, at Joe Willies Fish Shack i Fishkill, NY havde brug for professionel assistance, men Joe ville aldrig bede om hjælp. Det er et almindeligt tema blandt nogle episoder - gør det alle episoder - ejerne kunne ikke indse deres egne fejl, og den næste ting, du ved, nogen kalder RI for at få Irvine til at redde dagen (i det mindste midlertidigt).

I senere sæsoner forsøgte showet et par 'baghold' stilrettelser - hvor de dukkede op uden at have vidst det til ejerne. I sæson 13, Restaurant: Umuligt besøgte Peppino's i Oviedo, FL efter en medarbejder kontaktede programmet for hjælp.

Restaurant fix er ikke den vigtigste historie

irvine skare Getty Images

Har du nogensinde lagt mærke til, hvordan fokus for Restaurant: Umuligt har tendens til at være på folket - ligesom den stædige ejer og deres forhold til deres familie? Restaurantens fastsættelse er virkelig fyldstof; kødet og kartoflerne er folket. Restauratører bemærkede, hvor uforberedte de var, da showet fokuserede på deres personlige liv. Sagde Sarah Hummell Charlotte News & Observer at hun blev overrasket over den følelsesmæssige belastning: 'At gennemgå den mest intense psykologiske og fysiske evaluering af dit liv og derefter have alt dette på nationalt tv.' Showet var virkelig 'umuligt stædig restaurantejere', men lad os være ærlige, det er ikke en meget klikker titel.

Irvine gjorde et meget godt stykke arbejde med at tilskynde restauratørerne til at spilde deres følelsesmæssige bagage. Og ser tilbage på det, går fra Restaurant: Umuligt til en talkshow vært var lidt af et lateralt træk for Irvine; han havde gjort det samme i årevis, kun i stedet for et hyggeligt studie med et publikum anvendte han sine psykologiske færdigheder på mor og popled.

Hans største sprængning nogensinde

irvine hånd op Getty Images

Selvom Irvine efter alt at dømme er en virkelig flink fyr, der virkelig vil hjælpe de virksomheder, han besøger, råber han meget. Nogle gange kæmpede folket, og nogle gange forlod de endda sættet, men alle kom til sidst tilbage og omfavnede det. Én sprængning skiller sig dog ud og den mest episke - og begge parter er enige.

MaMa E's Soul Food har en tvivlsom rekord. Det blev vist på begge Guy Fieris Diners, Drive-ins og Dives (den højeste af Food Network-højderne) og Restaurant: Umuligt ( det laveste af lavt niveau). Keith og Stephanie Pattersons anden placering fik besøg af Irvine, så han kunne prøve at krydre det. Irvine sagde at episoden indeholdt: 'Flere argumenter, mere gråd, mere walk offs, mere had end noget show, jeg nogensinde har lavet.' Irvine blev virkelig personlig og fordybte sig i ægteskabsspørgsmål mellem ejerne. I sidste ende sejrede køligere hoveder, og ingen blev skadet i filmen af ​​episoden, men i sidste ende, som med så mange andre Restaurant: Umuligt steder, den placering lukket .

kvaliteten af ​​omaha steaks

Caloria Calculator