rom_olik/Shutterstock Charley Restis
side til rejer og gryn
Intet er bedre end kyllingens alsidighed. Og selvom det kan være et vanskeligt protein at vide alt om og nogle gange skræmmende at lave mad, er det godt at vide, hvad der sker med fan-favoritkødet. At finde en hel kylling, som du kan skille ad og fryse lige så længe, du vil, kan være en fantastisk måde at spare penge og holde stress på afstand. Imidlertid, hvis du spiser understegt kylling der kan være høj risiko for bakteriel kontaminering som salmonella pr CDC .
Men lad ikke den skræmmende del af kylling få dig til at gøre noget, der kan spare dig for penge og tid. Frysning af din kylling er en fantastisk måde at bevare den på lang sigt, hvis du ikke er klar til at lave de kylling tacos endnu, eller hvis du mister energien til at lave den længe ventede hønsekødssuppe der tager hele dagen at lave mad. At vide, hvornår din frosne kylling kan blive dårlig, er vigtigt for at holde din fryser opdateret og praktisere fødevaresikkerhed.
Det er længere end du tror
Søm Bikbaev/Shutterstock
Heldigvis kan kylling holde sig længere i fryseren, end du måske forventer. Frossen kylling har en holdbarhed på op til omkring 12 måneder for bedste kvalitet. Afhængigt af hvordan kyllingen tilberedes, kan kvalitetsudløbet gå ned. Ifølge USDA , du kan holde en hel rå kylling frossen i op til et år, en nedbrudt kylling skal være god i op til 9 måneder, og malet kylling kan holde sig op til 4 måneder. Frossen kylling har dog ikke en egentlig udløbsdato og er sikker at tilberede og spise på ubestemt tid - det afhænger bare af, hvor godt du vil have kyllingen til at smage.
vestkyst fastfood kæder
Det er også vigtigt at vide, hvordan du opbevarer din frosne kylling, så det faktisk er uendeligt sikkert at spise. Så længe kyllingen er pakket i en vakuumforseglet beholder, bør du være okay at tilberede den, når du vil. Hvis det er pakket i tyndere emballage som plastfolie, kan det lettere blive brændt i fryseren. Sørg for at bruge tykkere fryseposer for at undgå fryseforbrændinger (via Spis godt ). At kende sikker praksis er vigtigt, så du kan lave mad bedste kyllingemiddagsopskrift .
