Tinseltown/Shutterstock Alia Hoyt
Pizza i New York-stil er sagn og historie, så naturligvis ser seriøse New Yorkere på en eller anden måde med det. Moderne tærter i New York-stil er lavet for at efterligne de originale pizzaer i Napoli, Italien, siger Eater New York . Denne form for pizza er præget af en skorpe, der er tyndere end mange andre versioner og toppet med 'mozzarella med lav fugtighed' i stedet for frisk.
Af en eller anden grund kan wannabe-pizzakokke i andre områder bare ikke nøjagtigt kopiere smagen og konsistensen af autentisk New York-pizza. Den mest udbredte teori er, at vand i New York er de fleste andre steder overlegen. Da det bruges til at lave dejen, gør dette angiveligt en stor forskel. Imidlertid, Fødevarerepublikken siger, at dette sandsynligvis er en myte, og at skorpekvaliteten af ægte New York-pizza er mere sandsynlig på grund af de old-school terrasseovne, som de mest elskede pizzeriaer bruger. Udgangen sammenligner disse ældre ovne med en støbejernsgryde, så 'ovnen absorberer årtiers værdi af ost og saucedamp,' som afspejler smagen lige ind i de friske pizzaer.
Uanset hvad der får æren for disse velsmagende tærter, elsker, værdsætter og savler mange mennesker over dem. Bortset fra skuespillerinden Mila Kunis, åbenbart.
Her er grunden til, at Mila Kunis ikke kan lide New York-pizza
MariaKovaleva/Shutterstock
Det er ikke sådan, at Mila Kunis i sig selv ikke kan lide New York-pizza. Det er, at hun generelt er ligeglad med pizza. Dette skyldes hele problemet med 'for meget af det gode'. Ser du, ukrainsk-fødte Kunis emigrerede til USA som barn. Det fortalte hun sent på aftenværten Jimmy Kimmel, mens hun optrådte som gæst i hans show, som hun endte i Los Angeles, hvor hendes far arbejdede som en Domino's pizzabud (han var maskiningeniør i Ukraine, pr Haaretz ). Da de var ret dårlige efter immigrationen, spiste Kunis-familien en masse pizza, 'hver dag i et år, muligvis mere. Det var for meget.'
Før hun fortalte den sympatifremkaldende fortælling, fortalte hun dog værten (og hans publikum fuld af newyorkere), at hun ikke prøvede et stykke New York pizza, da hun oprindeligt emigrerede gennem byen, hvilket gav hende et kor af buh. . Måske skulle hun have forsikret publikum om, at hun faktisk har spist pizza i New York før. I 2012 blev Daglig post offentliggjort flere billeder af skuespillerinden, der spiser skiver på settet til 'The Angriest Man in Brooklyn'. Så måske kan hun ikke altid lide pizza.
Men selv det kunne måske ikke have stoppet en af Kimmels tilsyneladende vrede publikummer i Brooklyn fra at buhge Kunis, da hun afslørede, at hun ikke var fra New York oprindeligt. Tilsyneladende var det en skuffende nyhed.
