Brent Hofacker/Shutterstock Kimberleys love
Der er noget i sagens natur trøstende over en skål med makaroni og ost. Faktisk, Washington Post sagde engang, at det 'kan være den mest populære komfortmad kendt af ... enhver amerikaner.' Mens nogle kan blive transporteret tilbage til deres barndomshjem og ildsted af en skål Kraft makaroni og ost, er det for mange den hjemmelavede variant, der tilbyder den største kilde til trøst.
costco hotdogs kosher
PureWow hævder, at du kan øge dit spil ved at vælge en cheddar-erstatning at bruge i din hjemmelavede mac and cheese som parmesan, fontina, havarti eller gruyère. Tastemade siger du kunne kvæle din Kraft makaroni og ost i ketchup som mange canadiere gør. Og Seriøs spiser foreslår at prøve en sort bønner og chipotle version eller en, der bruger kikærter og spinat.
Men hvad nu hvis makaroni- og osteegenskaben, som du bedst kan lide, er de sprøde stykker? Nå, der er endda en måde at maksimere den sprødhed på, og ikke længere begrænse den til kun nudlerne, der er placeret helt oppe.
Mac & cheeses bedste ven er en metalplade
Instagram
Du kan vælge at lave en sprød topping til din makaroni og ost ved blot at tilføje naturligt sprøde ingredienser til toppen og bage som normalt. For eksempel, Stribet spatel hævder, at kartoffelchips, brødkrummer, østerskiks , eller franske stegte løg vil gøre tricket. Det viser sig dog, at den eneste del, der nyder godt af den ekstra sprødhed, er toppen. Når det først er blevet taget op, står du tilbage med kun det cremede center. Alle opskrifter anbefaler i stedet at lægge din mac and cheese på en bageplade for at sprede den sprøde godhed.
Ifølge udtaget gør denne større bageflade, at hele retten kan nyde ovnens varme, hvilket sikrer, at den sprødhed, du har lyst til, er til stede i hele retten. Det er dog vigtigt at bemærke, at en metalplade fungerer bedst på grund af materialets termiske egenskaber. Når du har fordelt din makaroni og osteblanding på panden, kan du drysse en blanding af panko-brødkrummer og krydderier på toppen efterfulgt af en blanding af smeltet smør. Når den er gylden og begynder at boble, er det tid for alle til at nyde en portion sprød mac og cheese-lækkerhed.
Hvis du vil føle tidligere tiders bekvemmeligheder i nudelform, kan du prøve at sprede dette cremet homestyle mac and cheese opskrift på tværs af din trofaste metalplade. Det kan endda blive din foretrukne ret, når du har brug for et kulinarisk kram.
giada de laurentiis mor
