Gløgg, som også er kendt som krydret vin, varm vin , og endda varm vin , er en af de hyggeligste dele af ferie- og vintersæsonen. Ligesom andre krydderitunge godbidder som Kanelsnegle , krydret kage eller bagte æbler, gløgg spreder de samme lækker varme og hyggelige aromater i hele dit hjem. For ikke at nævne, det er et ret fantastisk alternativ til pigget varm chokolade når du leder efter en sprød og hyggelig drink til at varme dig op.
For dem, der ikke har haft gløgg, men som vil prøve det derhjemme, er krydret drikke typisk lavet med rødvin, der er opvarmet med en kombination af krydderier. Andre ingredienser som æblecider, citrus og endda en smule brandy tilføjes undertiden også - bare for at få det til at lyde endnu mere lokkende. Det du ender med er en rund, frugtagtig rødvin blandet med et godt krydret parti æblecider til en lækker drik (via Godt belagt ).
hvor er mario batali nu
Brug disse vine til dine gløgg
Men et spørgsmål, folk ofte har, når de fremstiller gløgg derhjemme, er, hvilken flaske rødvin der skal bruges. Der er naturligvis masser af sorter at vælge imellem. Heldigvis er svaret ret ligetil. Da der er andre ingredienser i gløgg, der gør den sød, skal du se på at bruge en tør rødvin, der stadig er rig på frugtagtig smag. Hvis du kan, så prøv også at bruge en rødvin, der ikke er oget, da vin, der er ældet i egetræ, tilføjer søde, vaniljetoner til vinen (via God husholdning ).
hawaiisk tema chick-fil-a
Vine, der er unge, store og dristige med masser af frugtagtige smag er perfekte. Så tænk i retning af italienske røde, vine fra det sydlige Frankrig og New World Merlots og Shiraz eller Syrah. Cabernet sauvignon er et andet godt valg. Husk, at du ikke behøver at bruge et ton på vinen, da den blandes med andre ingredienser. Mellemklasse er så højt, som du burde gå, og hvis du laver gløgg til en skare, kan du endda gå med en æske vin ifølge God husholdning .
