Dette skoledistrikt i Tennessee blev kreativt for at løse problemet med fødevareusikkerhed blandt deres elever. Mød kvinden, hvis lyse idé fik det til at ske.
travis scott måltid pris
Foto: Kristina Krug
Dette college byttede deres fodboldbane ud med en gård for at bekæmpe sultSituationen
Sommeren er ikke sjov, når du er sulten. I Murfreesboro, Tennessee, er 47 % af skolebørn afhængige af gratis eller nedsat pris skolemorgenmad og frokost, som for nogle er de eneste måltider, de spiser hele dagen. Og når først skolen er ude, bliver fødevareusikkerhed en endnu større udfordring. I mange år har Murfreesboro City Schools oprettet gratis måltidssteder, der typisk serverer 25.000 til 30.000 måltider hver sommer. Men distriktets tilsynsførende for ernæring, Sandy Scheele (billedet ovenfor), vidste, at ikke alle kunne komme til et murstens-og-mørtel-sted. 'Hvis de manglede pålidelig transport eller havde forældre, der arbejdede i de timer, vi tjente, ville de ikke have adgang,' siger Scheele. Så, i 2015, hørte hun, at en distriktsskolebus blev pensioneret og havde en idé – hvad nu hvis hun kunne bruge den til at bringe mad til børnene? Bekæmpelse af sult på hjul (CHOW) blev født.
bobby flay mesa grill
Hvad hun gjorde
Scheele tilføjede en farverig grafisk indpakning til bussens ydre, eftermonterede interiøret med aircondition og spiseborde og kom på gaden fyldt med måltider. Ordet spredes gennem lokal nyhedsdækning og sociale medier. Efter den første succesrige sommer, hvor der blev serveret næsten 43.000 måltider, kom yderligere to busser til. CHOW-busflåden rejser nu gennem hele distriktet og serverer gratis måltider til alle på 18 år eller derunder, uden spørgsmål. 'Den har alt det sjove og tiltalende ved en isbil, men den serverer sunde, nærende måltider i stedet for,' siger Lisa Trail, distriktets kommunikationsdirektør. 'Når børnene ser en CHOW-bus køre ind i deres lejlighedskompleks eller en bypark, kommer de løbende.' Embedsmænd fra andre distrikter i Tennessee - og på tværs af landet - er siden rejst til Murfreesboro for at lære om at skabe deres egne mobile sommermåltidsprogrammer.
Hvorfor det er cool
Sidste sommer serverede CHOW-busser tæt på 60.000 måltider med frisk frugt og grøntsager, hvoraf nogle endda blev høstet fra distriktets skolehaver. Eleverne nød en massevis af jordbær, vandmelon, broccoli, gulerødder, blomkål og bladgrønt om sommeren. Og Scheele sørger altid for, at busserne uddeler børnefavoritter som kyllingenuggets og fuldkorns kanelsnurrer. 'Hvis dette program ikke eksisterede, ville vi sandsynligvis være afhængige af hotdogs og ramen,' siger Jesus Fuentes, en forælder til fire børn i alderen 4 til 11. 'Det ville være svært at erstatte variationen og næringsindholdet i disse måltider på mit budget.' Hvad mere er, siden coronavirus-pandemien lukkede skoler i marts, har CHOW-busserne leveret 1.000 grab-and-go-morgenmad og frokoster om dagen til 40 steder. 'Hvis der er et barn, der har brug for et måltid, så er vi der for dem,' lover Scheele.
