Tre-peber oksekødgryderet

ingredienser

• 1 spiseskefuld rapsolie

  metro bøf og ost speciel

• 4 mellemstore gulerødder, skåret i 1 tomme stykker

• 2 stilke selleri, skåret i 1-tommers stykker

• 1 stor løg, hakket

• 6 nelliker hvidløg, hakket eller 1 spsk hakket hvidløg

• 2 pund oksekød chuck stege, trimmet for fedt og skåret i 1-tommers terninger

• 1 ¾ kopper tør rødvin eller 1 14-ounce dåse oksekødsbouillon med lavere natriumindhold

• 1 14-ounce dåse oksekødsbouillon med lavere natriumindhold

• 2 spiseskefulde tomatpuré

• 1 spiseskefuld Worcestershire sauce

• 2 til 3 teskefulde cayennepebersauce på flaske

• 1/4 til 1/2 tsk knust rød peber

• 2 stor kartofler, skrællede, skåret i 1-tommers stykker

• 2 medium røde søde peberfrugter, skåret i 1-tommers stykker

• 2 spiseskefulde koldt vand

• 1 spiseskefuld majsstivelse

Vejbeskrivelse

1. I en 4- til 6-quart hollandsk ovn opvarmes olie over medium varme. Tilsæt gulerødder, selleri, løg og hvidløg; kog ca. 5 minutter, eller indtil løget er mørt, rør af og til. Tilføj oksekød; kog omkring 15 minutter eller indtil brunet, omrør lejlighedsvis. Dræn fedt fra.

2. Rør vin, bouillon, tomatpure, Worcestershire sauce, pebersauce og stødt rød peber i. Bring i kog; reducere varmen. Læg låg på og lad det simre i 1 time under omrøring af og til.

3. Tilsæt kartofler og sød peber. Tilbage til kogning; reducere varmen. Læg låg på og lad det simre i 15 til 20 minutter, eller indtil kød og kartofler er møre.

4. I en lille skål røres koldt vand og majsstivelse sammen. Rør i oksekødsblandingen. Kog og rør, indtil det er tyknet og boblende. Kog og rør i 2 minutter mere.

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet