Fabrice Coffrini / Getty Images Når det kommer til massive konglomerationer og virksomheder, er Nestle lige der øverst. De er så store, at det næsten er umuligt at forestille sig: ifølge Forbes , de er omkring 280 milliarder dollars værd ... giv eller tag et par milliarder dollars.
Når du tænker på Nestle, hvad tænker du så på? Slik? Nesquik? Nescafe? Barndomsminder om trick-or-behandling, og håber at se alle dine yndlings slikbarer i din taske? Eller tænker du på kontrovers? Boykotter? Noget alvorligt had?
Alt og alt ovenstående kan være ret nøjagtigt. Mens Nestle utvivlsomt har haft en vidtrækkende indflydelse på formen på den kommercielle fødevareindustri, er de også meget kontroversielle. De er bestemt ikke alle slik og slik, og der er nogle alvorligt mørke ting i deres fortid ... og deres nutid. Og her er sagen - de ejer det så meget, at selvom du tror, du gør dit bedste for at boykotte dem, har du sandsynligvis stadig nogle af deres produkter i dit køkken - eller badeværelse - lige nu.
Nestle startede med mælk
Facebook Nestle fik sin start tilbage i 1866, og selvom de blev grundlagt i Schweiz, var deres flagskibsprodukt ikke det, du tænker på. Ifølge deres embedsmand virksomhedshistorie , det hele startede, da et par brødre ved navn Charles og George Page så en mulighed. Det schweiziske landskab havde bogstaveligt ton ton frisk mælk til rådighed, og - ved hjælp af den know-how, de var kommet tilbage i deres oprindelige Amerika - oprettede de et produktionsanlæg for at gøre den friske mælk til kondenseret mælk. Og det var en stor ting, da det fik mælken til at vare meget, meget længere.
Omkring samme tid arbejdede en anden indvandrer - den tyskfødte Henri Nestle - på et andet mejeriprodukt i Schweiz. Apotekeren ville komme med et nærende produkt til babyer og udviklede en formel mælk, mel og sukker. Inden for få år var de to virksomheder i en alvorlig konkurrence: brødrene Page begyndte at sælge formel, og Nestle begyndte at sælge kondenseret mælk.
Sidens firma - anglo-schweiziske - havde deres udvidelsesplaner bragt til grund for George Pays død. I 1902 solgte de dele af deres aktiviteter og sluttede sig endelig sammen med Nestle for at danne grundlaget for den gigantiske konglomeration, der dominerer det globale fødevaremarked i dag.
Henri Nestle havde en række mislykkede projekter, inden han ramte guld
Facebook Navnet på virksomheden kommer fra Henri Nestle, og hans historie er en, der bare beviser, at det aldrig er for sent at komme med den ene strålende idé. Ifølge officiel virksomhedshistorie , Nestle var 53 år gammel, da han åbnede sit selskab med modermælkserstatning i Vevey, Schweiz. Det var en lille venture, der blev til noget meget, meget stort, og det var på ingen måde hans første forsøg.
Før hans modermælkserstatning viste sig at være den succes, han havde jaget, forsøgte han også at udvikle en række andre produkter, herunder gødning, cement, flydende gas, mineralvand, likører og eddike .
Succes kommer ikke kun med et godt produkt, det skal være et produkt, der opfylder et behov. Nestle udviklede sin modermælkserstatning på et tidspunkt, hvor industrialisering og urbanisering foregik i et hurtigt tempo, men børnedødeligheden var stadig høj. Heldigvis gik videnskab og ernæring lige så hurtigt frem, så da Nestle samarbejdede med læger og ernæringseksperter, var den resulterende formel en, der netop fungerede.
Nestle hjalp med at opfinde mælkechokolade
Facebook Hvis du når ud efter en bar mælkechokolade over mørk chokolade, skal du takke Henri Nestle.
Mælkechokolade er en overraskende ny skabelse, og idéens frø blev plantet i midten af 1800-tallet. Nestle boede og arbejdede i Vevey, og som held ville have det, havde han en nabo og god ven ved navn Daniel Peter. Peters familie var lysestager, men da han så en mulighed for at præsentere sig i væksten af chokoladeindustrien, besluttede han, at det var den måde, han ville gå. Og da han så Nestles proces med at kombinere mælk og mel til formel, begyndte han at spekulere på, om han kunne gøre det samme med mælk og chokolade.
aldi juleaften
Det tog mange års eksperimenter, men Peter afsluttede opskriften på verdens første mælkechokolade i 1887. Ifølge Hvad er madlavning Amerika , det var et kæmpe hit. I 1901 var der så stor efterspørgsel efter denne nye chokolade, at Peter ikke kunne følge med den alene, og i 1904 blev han og Nestle enige om, at de ville producere en chokolade med højt sukkerindhold og mindre kakao, som ville blive solgt som 'Nestle' chokolade. I 1929 var fusionen afsluttet.
Nestle opfandt instantkaffe som en løsning på et stort problem
Drew Angerer / Getty Images Ifølge Forbes , Nescafe er den største division inden for Nestle . Det er omkring 17 milliarder dollars værd i dag, og det hele startede kun takket være et meget uheldigt sæt omstændigheder.
I 1929 var formanden for Nestle Louis Dapples, en tidligere ansat i en bank med det heftige navn Banque Francaise et Italienne pour l'Amerique du Sud. Og også i 1929 havde banken et stort problem: da aktiemarkedet styrtede ned, tog det kaffepriserne ned med det. Banken befandt sig pludselig med at sidde på en enorm mængde kaffe, som de ikke kunne sælge med overskud, så de rakte ud til Nestle og spurgte dem, om de kunne komme på en måde at bevare kaffen på og hjælpe med at redde deres investering.
Det tog omkring fire år, men Nestles kemikere kom endelig med en metode til at omdanne kaffe til et pulver, der kunne rehydratiseres. De lancerede Nescafe i Schweiz i 1938, og det var i 29 lande mere i 1940. Timingen var tilfældig: Anden Verdenskrig startede, og folk rundt omkring i verden ledte efter en måde at sikre, at de kunne holde kaffe som en del af deres rutine. Da Nestle og Nescafe hovedsageligt forsynede amerikanske tropper med deres meget nødvendige kaffeboost, var efterspørgslen så stor, at de åbnede flere produktionsfaciliteter i de næste par år.
Nestle ejer langt mere, end du tror
Rachel Murray / Getty Images Sikker på, du ved, at Nestle står bag produkter som Nescafe og Nesquik, det er ret indlysende bare ved navnet. Men nogle af navnene, ja, det er ikke så indlysende, at de ejes af Nestle.
Der er masser af fødevarer , helt sikkert. Fra din baby favoritter ligesom Gerber og Cheerios til dine teenagers 'go-to snacks af Hot Pockets og Toll House, det er også Nestle. De er også firmaet bag Lean Cuisine, Stouffers, Haagen-Dazs og DiGiorno.
De har også en enorm kæledyrsfoderafdeling, der ejer mærker som Purina, Fancy Feast, Friskies, Pro Plan, Alpo og Beneful. Så er der flaskevand sektor, som inkluderer Polen Spring, Perrier, S. Pellegrino, Vittel og PureLife.
Selvom du giver alle disse produkter en glip, er der stadig en god chance for, at du har nogle Nestle i dine hylder. Nestle er en af de største aktionærer i L'Oreal , som igen ejer mærker som Maybelline, Garnier, Urban Decay, Essie, Ralph Lauren Fragrances, YvesSaintLaurent, Biotherm og Lancome.
Alt har ikke været godt med Nestles Nesquik
Andrew Burton / Getty Images Langt tilbage i gamle dage i 2015 var Nestle i den modtagende ende af en klage fra Børnemadskampagnen. Klagen var centreret omkring Nesquik og emballage, der annoncerede den som en 'god start på dagen'. Problemet? Det høje sukkerindhold.
Ifølge Uafhængig , Blev Nestle UK beordret til at fjerne kravet fra Advertising Standards Authority, der fastslog, at kravet - sammen med det børnevenlige design og den glade kanin - gav indtryk af, at det var en sund tilføjelse til en daglig morgenmad, og det var vildledende . En servering på 200 ml (mindre end 8 ounce) indeholdt trods alt 20,3 gram sukker, og der er ingen måde, der er i nærheden af definitionen af sundt.
Men hvis du elsker din Nesquik, var gode nyheder i horisonten. I samme år lovede Nestle (via Reuters ) for at reducere sukkerindholdet i Nesquik med 15 procent i chokoladen og 27 procent i jordbæret. Ernæringseksperter var stadig hurtige til at påpege, at det ikke gjorde Nesquik nogen steder nær sundt, og endnu en reduktion i sukkerindholdet i dets chokoladeagtig mælkedrik skete i 2017 (via MarketWatch ).
Nestle er ikke så god til slik mere
Nestle er måske kendt for deres slik, men underligt, de er faktisk ikke så involverede i den forretning længere. I 2018 solgte Nestle deres konfekturevirksomhed til Ferrero, og ifølge officiel pressemeddelelse , de fik en cool $ 2,8 mia. for den del af deres forretning.
Det omfattede slik som Butterfinger , Baby Ruth, SnoCaps, Gobstopper, LaffyTaffy, SweeTarts og Nerds, men KitKat var ikke med i salget. Alligevel er det nogle ret ikoniske slik, og du tror, at salget ville have haft en enorm indflydelse på deres bundlinje, ikke?
Så berømt som alle disse slik er, udgjorde den del af virksomheden Nestle, der kun blev solgt, cirka 3 procent af hele deres amerikanske Nestle Group-salg. Hvorfor aflade disse ikoniske produkter? CEO Mark Schneider sagde, at bevægelsen '... giver Nestle mulighed for at investere og innovere på tværs af en række kategorier, hvor vi ser stærk fremtidig vækst og har ledende stillinger, såsom pleje af kæledyr, flaskevand, kaffe, frosne måltider og ernæring til spædbørn.' Slik? Ikke så meget.
Nestle har et kæmpe problem med børnearbejde
Sia Kambou / Getty Images I 2015 The Guardian rapporteret om foruroligende fund: mere end 10 år efter, at Nestle udstedte et løfte om at afslutte børnearbejde i deres forsyningskæde, fandt rapporter fra Fair Labor Association - bestilt af Nestle - fundne gårde i Elfenbenskysten stadig børnearbejdere i dusin.
Nestles adfærdskodeks - som gårdene ses at overholde - forbyder brugen af børnearbejde. Men det er en regel, der ikke håndhæves godt, idet mange børn mærkes som 'familiearbejdere', mens andre simpelthen havde ignoreret deres alder. Problemet kom frem i 2001, og en massiv retssag startede i 2005 med tre sagsøgere, der vidnede om, at de var blevet ofre for menneskehandel, stjålet fra deres hjem og tvunget til at arbejde væk på kakaoplantager.
Vrederne kom absolut, og det var ikke kun Nestle, der blev fanget i skandalen - Hershey og Mars blev også fundet ved at købe chokolade fra plantager, der var afhængige af børnearbejde. Det er bestemt den slags ting, der stopper med omtale, ikke?
Nej, siger Washington Post . De besøgte plantager i 2019 og fandt børnearbejdere helt ned til 12 år, der slidte på kakaofarmene. Da de spurgte repræsentanter for alle tre virksomheder om deres løfte om at fjerne børnearbejde fra deres forsyningskæde og garantere, at deres chokolade ikke blev høstet af unge teenagere, svarede en: 'Jeg kommer ikke til at fremsætte disse krav.'
Nestle har haft nogle alvorlige problemer med slaveri
Paula Bronstein / Getty Images I 2016 blev Nestle offentligt med nogle chokerende nyheder (via The Guardian ): de havde undersøgt deres egne forsyningskæder i Thailand og fundet ud af, at de arbejdede med leverandører, der var involveret i nutidens slaveri.
mario lopez træner
Slaveri i Thailands fisk og skaldyrsindustri var så udbredt, at de - og uafhængige medieindberetninger - fandt ud af, at der næsten ikke var nogen måde for nogen virksomhed, der hentede fisk og skaldyr fra Thailand, at undgå det. Og her er den overraskende ting: grupper som Freedom Fund rosede deres gennemsigtighed.
Mens Nestle var optimistisk over, at deres afsløring ville have en positiv indvirkning på ansvarlighed i forsyningskæden og arbejdstagernes liv, og Freedom Funds administrerende direktør, Nick Grono, var enig: 'Nestles beslutning om at gennemføre denne undersøgelse skal bifaldes. Hvis du har et af de største mærker i verden, der proaktivt kommer ud og indrømmer, at de har fundet slaveri i deres forretningsdrift, så er det potentielt en enorm game-changer og kan føre til reel og vedvarende ændring i, hvordan forsyningskæder styres . '
Men bare et par år senere - i 2018 - Sydney Morning Herald rapporterede, at Nestle havde udsendt en advarsel: forslag til lovgivning i Australien, der ville kræve, at virksomheder afslørede deres indsats for at stoppe slaveri i forsyningskæden, ville ende med at koste forbrugerne nogle store penge - hvilket fik folk til at undre sig over, hvilken side de virkelig var på.
Nestles vandforbrug er meget kontroversielt
Frederic J. Brown / Getty Images I 2018 The Guardian delte den hjerteskærende historie om en 6-årig dreng ved navn Theron. I næsten et år blev han plaget af et smertefuldt udslæt. Årsagen til, at det hele tiden kom tilbage? Han, hans familie og andre, der boede i den samme oprindelige Six Nations-reserve lige uden for Toronto, havde ingen adgang til drikkevand. Det bliver værre: De i samfundet havde ingen vandhaner, ingen toiletter og ingen brusere. Til vand til rengøring og andre ikke-drikkevarer brugte de regelmæssige rejser til en offentlig vandhane, fem miles væk. For at drikke vand måtte de gå ind i byen for at købe vand på flaske.
Hvor kommer Nestle ind i historien? Bare et stenkast fra, hvor folk lever uden rent rindende vand, pumper Nestle næsten 100.000 liter kildevand fra den nærliggende Erin-brønd - en brønd, der sidder på Six Nations land.
Og det er ikke det eneste sted, der har et alvorligt problem med, at Nestle ekstraherer vand til deres aftappningsanlæg. I 2019 pegede bevarere på situationen i Californiens Strawberry Creek som et tegn på de problemer, Nestle forårsagede. Hvor området engang var lavet af en række vandløb og vandfald, kørte mange tørre - en konsekvens, sagde de (via The Guardian ) af Nestles hævning af 45 millioner gallon ud af økosystemet.
I mellemtiden bragte Nestles vandsalg i 2018 omkring 4,5 mia. Dollar alene i Nordamerika.
Nestles afhængighed af palmeolie er meget kontroversiel
Chaideer Mahyuddin / Getty Images I 2019 blev Indonesien ødelagt af rasende brande. Virkningerne var katastrofale - ud over skaderne fra selve flammerne blev millioner af børn udsat for risiko for alvorlige komplikationer på grund af luftforurening. Så hvad forårsagede dem i første omgang?
Palmeolieproducenter. Ifølge Uafhængig , ifølge en analyse fra Greenpeace, at 30 palmeolieproducenter i det mindste delvist var ansvarlige for brande. Af disse solgte 28 palmeolie til Nestle.
Nestle udsendte en erklæring, der udtrykte deres bekymring, og deres forpligtelse til at sikre, at deres produkter ikke var lavet med palmeolie forbundet med brande. Det lyder godt, men også i 2019 blev Nestle suspenderet fra rundebordet om bæredygtig palmeolie og forbudt at fremsætte krav om, at de kun brugte bæredygtig palmeolie (via ABCNyheder ). Organisationen citerede Nestles ufuldstændige rapportering om deres indkøb af palmeolie, og på samme tid gik Greenpeace ind for at sige, at selv RSPO ikke gjorde næsten nok for at forhindre industrien i at ødelægge vanen med truede dyr som orangutangen.
Nestle har bekæmpet kontroverser med babyformler siden 1970'erne
Wang Zhao / Getty Images Modermælkserstatning kan være en stor del af Nestles historie, men startende i 1970'erne blev det et af deres mest kontroversielle produkter. Det siger Business Insider , er, da Nestle befandt sig i den modtagende ende af beskyldninger om, at de specifikt var rettet mod mødre i udviklingslande og solgte dem en formel, der var dyrere og mindre nærende end modermælk. Samtidig viste forskning, at en babys chance for at overleve steg op til seks gange ved amning, blev Nestle beskyldt for at skubbe deres formel som en smule vestliggørelse, der var helt inden for rækkevidde. Selv hospitaler blev beskyldt for at arbejde med Nestle for at skubbe deres formel, og de samme tredje verdens mødre begyndte at forsøge at strække formlen ved at fortynde den, ofte med forurenet vand.
Resultatet? Millioner af babyer døde.
Det var for årtier siden, og her er den chokerende ting: ifølge The Guardian , Blev Nestle stadig fordømt af grupper som Changing Markets Foundation for at fremsætte vildledende påstande om sin formel i 2018. De pegede på nogle alvorlige uoverensstemmelser: i Sydafrika var saccharose f.eks. En ingrediens i formlen. I Brasilien og Hong Kong solgtes imidlertid ikke saccharosefri versioner ikke kun, men de blev markedsført som sunde ... fordi de ikke indeholdt nogen saccharose. Denne praksis blev fordømt som 'især uetisk'.
Nestle havde en stor retssag for kæledyrsfoder
I 2014 blev dyreelskere over hele landet forfærdet, da et af de største mærker til kæledyrsfoder - Purina og deres Beneful-brand - kom under skud. Ifølge Daily Beast , det startede med Frank Lucidos tyske hyrde. Efter at have havnet hos dyrlægen med symptomer på forgiftning, døde en af deres andre hunde pludselig. Lucido fandt ud af, at det ikke kun var hans hunde - der var hundreder af anmeldelser om forbrugeranliggender, der sagde, at det samme var sket igen og igen. De skønnede, at antallet af dødsfald var i tusinder.
Det hele blev sporet til et additiv kaldet propylenglycol, som er blevet godkendt af FDA, men ifølge dyrlæger er det ikke noget, du vil se i din hundemad. Tilføj en beskyldning om, at Nestle brugte mugne korn og indførte skimmel og mykotoksiner i maden, og de havde en retssag på deres hænder.
Men i sidste ende var det en god nyhed for Nestle: retssagen blev i sidste ende afvist af en dommer, der ikke var tilfreds med det niveau af ekspertise, han så i deres nøglevidner (via Topklassehandlinger ).
