11 brød du bør og 5 du ikke bør bruge til din morgenmadssandwich

At tage morgenmåltidet og gøre det bærbart er et problem, der har plaget mennesker i århundreder, hvilket har givet anledning til alt fra morgenmadsbrød til gogurt. Men den hellige gral i den bærbare morgenmad er uden tvivl morgenmadssandwichen. Lækker, mættende og nem at spise på farten, den findes i mange former. Mens bacon, æg og ost er en populær favorit, kan mulighederne spænde fra pølse til røget laks, grøntsager til avocado.

Men fyld er langt fra den eneste variant, du finder i denne sandwichkategori. Når alt kommer til alt, hvad er en sandwich uden brød?

Nogle regioner holder fast i traditionen med deres morgenmadssandwichbrød, fra den britiske bap til New York City bagel. Men når det kommer til at vælge, hvordan du vil gøre morgenmaden bærbar, er der en række muligheder tilgængelige – og nogle er bedre end andre. Et godt sandwich-køretøj til morgenmad vil give tilstrækkelig struktur uden at overvælde fyldet, og det skal selvfølgelig være lækkert. Hvis du vil have det ideelle sandwich-køretøj til morgenmad, er her de brød, rundstykker og andre tilbehør, du bør bruge ... såvel som dem, der måske bedst er glemt.

Du skal bruge engelske muffins

cracker tønde stegt kylling

Engelske muffins er den foretrukne bolle for den trofaste fastfood-morgenmadssandwich: den gode gamle Mickey D's Egg McMuffin, som ved sin opfindelse i 1971 cementerede sin plads som en af ​​de ældste fastfood-morgenmadsvalg. Men det er ikke kun fordi McDonald's morgenmadssandwich topper offentlige meningsmålinger om, at den engelske muffin fortjener sine udmærkelser som en morgenmadssandwichbase at regne med. Formen og størrelsen af ​​en Engelsk muffin gør det til det perfekte redskab til et spejlæg eller en lille foldet omelet og en skive smeltet amerikansk ost, og de kroge og kroge, der er medfødte til dette lille brød, er ideelle til at vugge juice fra tilsætninger som pølse eller bacon samt din sauce af valg, som ketchup eller varm sauce. Det er ikke underligt, at engelske muffins er sådan en morgenmadssandwich, lige fra fastfoodkæder til restauranter til hjemmekøkkener.

Du skal bruge en tortilla

Er en quesadilla en sandwich? Hvis det er tilfældet TikTok tortillaægsandwich er også, og det er måske et af de mere unikke valg på denne liste. Hvis det er det, så er TikTok-ægsandwich-hacket bestemt en morgenmadssandwich – og en ret genial én. Dette hack ser tortillaen opdelt i fire kvadranter, som hver er fyldt med en anden ingrediens. I tilfælde af en morgenmadssandwich kan dette være avocado, bacon, ost og svampe. Tortillaen tilsættes til en opvarmet, smurt gryde oven på et lag af sammenpisket æg, som dækker tortillaen, mens den tilberedes, hvilket gør den lidt som en blanding mellem velsmagende fransk toast og en morgenmadssandwich med inderfra og ud.

Selvfølgelig er dette ikke den eneste måde, du kan bruge en tortilla til at lave en morgenmadssandwich. Du skal blot fylde den med dine udvalgte morgenmadsprodukter - røræg, ost og bacon ville være en fantastisk kombination - og folde den som en taco eller rulle den som en burrito giver en morgenmadstortilla, der er perfekt til at tage med på farten.

Du skal bruge en bagel

En bagel er det foretrukne brød for en New York City BEC ( bacon, æg og ost ), og med god grund. Med robust tyngde og tygge vil en bagel ikke blive så blød som en rundstykke, og da de fleste bagels i New York City vejer omkring seks ounce - tre gange mere end to skiver standardbrød - er denne gigantiske morgenmadssambo helt sikker holde dig mæt langt ud på eftermiddagen.

Der er ingen mangel på New York City bagel spots forsøger at perfektionere denne basisvare med bagelbutikker og restauranter, der tilbyder alt fra gård-til-bord-bacon-muligheder til en BEC, der forgylder liljen ved at tilføje en latke til blandingen. Og mens det er blevet kopieret af fastfood-spots som McDonald's , hvis du ikke kan komme til New York, er det måske bedre at lave din egen, enten med en bagel af høj kvalitet fra en lokal butik eller, hvis du har lyst, med en hjemmelavet bagel .

Du skal bruge en kiks

For en rig, smørrig morgenmadssandwich er der måske ingen base bedre end en kiks. Denne luftige, skællede favorit blandt fastfood-leverandører som Burger King står vidunderligt op til en bunke fyld, og i modsætning til simplere brød forsvinder kiksen bestemt ikke i baggrunden.

Frosne kiks-morgenmadssandwich er et stjerneprodukt fra virksomheder som Jimmy Dean, som gør disse sandwich nemme at få fat i, zappe og gå. Og selv om nogle mennesker synes, at de er mere rodede end andre morgenmadssandwicher, følger de råd fra erfarne kikssambo-eksperter, som en Amazon-anmelder, der tilbød det nyttige råd til at forlade disse morgenmadssandwich i den originale indpakning, når du mikroovner frem for indpakning i et køkkenrulle, vil sikre, at du får den ideelle oplevelse. Men hvis du vil have en ekstra fordel på frossen (og du føler dig særlig arbejdsom), en hjemmelavet kiks morgensandwich slår det virkelig ud af parken.

Du skal bruge en kaiserrulle

En Kaiser-rulle er en tilsyneladende wienerskabelse, opkaldt efter sin kronelignende form. Det er siden blevet vedtaget - med utallige betegnelser - i hele USA, uanset om du kalder det en hård rulle eller en bulkie, er dette brød den ideelle base til en morgenmadssandwich.

Kaiser-ruller har en fænomenal tekstur til sandwich: hævede og bløde på indersiden og med en sprød, karameliseret skorpe understøtter de fyld uden at overvælde dem med for meget smag eller fyld. Selvom de ofte findes almindelige, kan nogle kaiser-ruller drysses med hør- eller sesamfrø, hvilket giver endnu mere smag og tekstur til den færdige sandwich. At lave kaiser-ruller derhjemme kan være lidt af en faff, med en unik foldemetode, der kræver lidt tilvænning, men du kan nemt spore disse luftige ruller nede hos bagerier, delikatesser og endda din lokale Sams klub , hvor rullerne ifølge en anmelder har 'en vidunderlig sprød, ikke helt sprød, mørk solbrun skorpe og et let, pudeagtigt indre.'

Du skal bruge en bap

Hvis du bor Stateside, har du måske aldrig hørt om den smukke, melede rundstykke, som briterne kender som en bap - og sikke en skam. En blød hvid bolle ofte lavet med mælk, svinefedt og smør som pr Seriøs spiser , som betegner dåben som 'en mere ydmyg, skotsk version af briochen.'

smæk ind i en slank jim

Noget forvirrende går en bap under mange navne lige fra bap til barm til cob. Nogle undersøgelser hævder endda, at der kan være syv forskellige ord kun for denne type roll i hele Storbritannien. Og endnu mere forvirrende kan ordet 'bap' referere både til rullen og til sandwichen samlet deri, som i dette 'morgenmadsdåb'-tilbud fra BBC med svinepølser, bacon, æg, bønner og pommes frites (alias pommes frites) til hvad der også kunne ses som et komplet engelsk to go. En let middag er det ikke, men det er bestemt en god mulighed for morgenen efter pubben!

Du skal bruge brioche

Brioche er et beriget brød, der oprindeligt kommer fra Frankrig. Lavet med æg, smør og et strejf af sukker, er dette brød for nylig blevet en topkandidat som stand-in til burgerboller og en base for morgenmadssandwicher, der er spredt over menuerne på restauranter, der søger at låne deres samboer, Jeg ved ikke hvad . Og mens nogle kritikere hævder, at brioche er for sød til sandwich, vil den rigtige opskrift skrue ned for sukkeret lige nok til den ideelle søde og velsmagende base til et fyld af salt saltet kød, ost og æg.

Rigdommen af ​​brioche gør det til den perfekte mulighed for at stå op til lidt mere selvsikker fyld, som smagfuld muensterost, hvidløgsduftende aioli eller pebret rucola, som i San Franciscos Banditten . Overvej også andre kombinationer, som peberbagt bacon eller krydrede pølsebrød. Særligt dejlig ved en særlig lejlighed, brioche er den ideelle morgenmadssandwichrulle til søndagsbrunch - forgyld liljen ved at grille den i smør for en rigtig godbid.

Du skal bruge en croissant

Så længe du vælger en smøragtig base til din morgenmadssandwich, hvorfor så ikke vælge det skæve vidunder af fransk bagning, croissant ? Lavet ved at lægge smørblokke i lag mellem plader af smørbaseret dej i en proces kendt som laminering, croissantdejen indeholder 55 lag smøragtig lyksalighed, der danner en morgenmadssandwichbase, der er rig og mør på indersiden og uimodståelig sprød uden.

Croissanter danner grundlaget for mange fastfood-morgenmadssandwicher, og ærligt talt er det svært at tage fejl af disse muligheder. De er mættende og smagfulde, plus de er super nemme at få fat i og gå. Når det er sagt, hvis du vil have endnu mere sprødhed og smag, hvorfor så ikke lave din helt egen copycat Croissan'Wich ? Denne opskrift giver dig ikke bare mulighed for at bytte det industrielle fyld, der typisk bruges i fastfoodsteder, til fordel for burfri æg af topkvalitet eller nitritfri bacon, men hvis du føler dig særlig arbejdsom, kan du endda prøve din hånd til at lave dine helt egne hjemmelavede croissanter, hvilket bringer din 'wich' til gourmetstatus.

Du skal bruge pandekager

Walmart lukker butikker i 2020

Hvis du er en elsker af søde og salte kombinationer, er der måske ingen bedre morgenmadssandwichbase end pandekager. Denne kreation, der er blevet berømt af McGriddle, har inspireret alt fra en kreation af Hot Pockets til en 'pandekageburger' på Red Apron i D.C. Og ved at lave McDonald's-sandwichen derhjemme, LifeHacker forklarer, kan du kontrollere smagen, konsistensen og, måske mest væsentligt, højden af ​​pandekagerne, hvilket yderligere bidrager til dette valgs overlegenhed.

Selvfølgelig, hvis du laver en pandekage-morgenmadssandwich derhjemme, vil dine pandekagefremstillingstrin være en smule anderledes. Især, forklarer LifeHacker, skal du overveje mængden af ​​sukker, du putter i pandekagerne, og hvordan det vil interagere med de andre fyld. Og frem for alt er det vigtigt at lade pandekagerne hvile på en grill, mens du steger æggene til fyldet, så de ikke bliver bløde, mens de venter.

Du skal bruge matzo brei

Matzo brei, for Goyim blandt os, er en påskeklassiker, der afhænger af dens brug af rester af usyret matzo. Det sprøde brød reddes fra en trist, gammel skæbne ved at blive blandet med æg og stegt for at lave noget halvvejs mellem en scramble og fransk toast, skriver Ksenia Prints i sin matzo brei opskrift .

For Danielle Oron af Jeg vil ikke spise østers , matzo brei-frikadeller, som hun kalder boomwellohs, bruges som base i en morgenmadssandwich fyldt med æg, ricotta og hvidløgsduftende grønkål. Men når du først har mestret denne teknik, er der ingen grund til, at du ikke kunne bruge matzo brei som base for andre morgenmadssandwich, fra simpel avocado til æg og ost. Du kan endda krydre æggeblandingen for at tilføje endnu mere smag til din morgenmadssandwich. Lidt af det hele, men Bagel-krydderiet ville passe særligt godt med røget laks.

Du skal bruge focaccia

Fugtig, sej focaccia er lækker alene, men det er også en vidunderlig morgenmadssandwichbase for dem, der er på udkig efter noget, der er endnu rigere end en kiks. Dette dejagtige italienske fladbrød er generøst tilsmagt med olivenolie og kan endda toppes med urter, grøntsager, oliven og mere, hvilket gør det til en særlig sjov base at lege med, når man laver den optimale symfoni af morgenmadssambo-smag. Og hvis du laver focaccia derhjemme , kan du endda rode med klassikeren til din fordel. Karamelliserede løg kunne fint kombineres med bacon og schweizerost. Cherrytomat og tørret urtefocaccia kan være sjovt at kombinere med en italiensk pølse og en smule mozzarellaost for italiensk flair.

Uanset hvordan du topper det, er det vigtigste at overveje, når du bruger focaccia som en sandwichbase til morgenmad, hvordan du skærer den i skiver. Da focaccia har tendens til at være ret tyk og sprød, dele hver tyk skive i to, så dejmidten er op mod fyldet.

Du skal bruge hvidt brød

Ydmygt hvidt sandwichbrød er en go-to til frokostsandwich, men det skal være lige så velkommen på morgenbordet — så lad os starte den trend her og nu!

Bliv inspireret af breakfast butty, en britisk klassiker lavet ved at smøre smør på brød (dermed navnet). Butties kan fyldes med alt fra chips til bacon, og det er sidstnævnte, der i øjeblikket kæmper om en plads som rekordens morgenmadssandwich. EN bacon butty er let at tilberede med kun fire ingredienser - bacon, smør, ketchup og hvidt brød. Når brødet er ristet, bliver det den ideelle no-nonsense mulighed, der fungerer som et transportmiddel til fyld uden at overvælde deres smag.

Hvis bacon føles som et for simpelt fyld, er du selvfølgelig mere end velkommen til at rode med klassikeren. Amerikansk ost ville være en velkommen tilføjelse, ligesom et spejlæg. Overvej at tilføje noget HP-sauce for at bevare den britiske flair. Det eneste du skal gøre for at sikre, at denne sandwich lever op til dine forventninger? Rist det brød godt. Uristet hvidt brød ville sandsynligvis blive blødt for hurtigt til at gøre det til en praktisk eller lækker morgenmadssandwich.

Du bør ikke bruge crumpets

Mens krummer for de uindviede kan synes at være ret lig engelske muffins, sandheden er, at deres britiskhed (og tilstedeværelsen af ​​huller) er de to eneste fællestræk, som disse brød deler. En engelsk muffin laver et vidunderligt morgenmadssandwichbrød i kraft af dets spaltbarhed. En crumpet, der er relativt tårnhøj på over en tomme i højden, bør ikke deles, og to stablet oven på hinanden ville resultere i en morgenmadssandwich, som du skal være en slange for at få rundt på dine kæber. Også selvom The Guardian dubs crumpets 'for stodgy' til morgenmad.

Selvfølgelig, hvis du accepterer, at en sandwich ikke behøver at være bærbar eller lukket for at nydes, kan en crumpet tjene som en behagelig base for nogle af de samme fyld, placeret i stedet som toppings. Men er dette en sandwich eller en benedict? Sådanne samtaler er alt for filosofiske til morgenen, så det er bedst at lade sandwich til andre rundstykker og nyde crumpets, som gud havde til hensigt: toppet med smør og Marmite.

Du bør ikke bruge baguette

Baguettes gør vidunderlige transportmidler til mere beskedne sandwich som den parisiske skinke-og-smør-klassiker eller endda visse blødere fyld som tunsalat. Men en morgenmadssandwich er beregnet til at være konsekvens; bacon, æg og ost kræver noget, der ikke falder sammen under presset.

Baguetter er selvfølgelig robuste, og det er problemet: Problemet med baguettes som et morgenmadssandwich-køretøj handler ikke om smag, men om tekstur. Sprød og sej, en baguette er for svær at sætte tænderne i uden at risikere at sende bacon, æg og ost ud på den anden side af sandwichen. Du kunne prøve at tvinge dit baconæg og ost ned i baguetten med en Stuffastick , men i betragtning af hvor mange velsmagende muligheder, der er til morgenmadssandwichbefordringer, kan det være bedre at lade baguetten gøre det, den er bedst til, og vælge en anden rulle til din morgenmadssambo.

Du bør ikke bruge dåsebrød

En kolonial opfindelse, dåsebrød gør, hvad der står på æsken - øh, kan. En slags. En dampet kreation, der stammer fra tider med knaphed, dåsebrød er tæt og noget pudsigt, gengivet sødt med melasse. Selvom mange finder det velsmagende (og mange, det skal siges, gør ikke), er denne kage-lignende kreation ikke et fantastisk sandwichbrød. Det kræver virkelig en gaffel og kniv at spise det, og serveres således som regel på en tallerken, toppet med ting som baked beans, hakkede hotdogs eller blot smøres med brød og smør. Hvis du virkelig ville, er der ingen grund til, at du ikke kunne anrette noget brunt brød med bacon, æg og ost, men ikke kun er vi på vej ud af sandwich-territoriet, da mange sammenligner dåsebrøds smag og tekstur med det med bananbrød, virker det som om det ville være et ret mærkeligt valg.

Du bør ikke bruge glutenfrit brød af lav kvalitet

Du burde virkelig ikke bruge dårligt brød til at lave nogen sandwich - dog som Seriøs spiser påpeger med rette, at du helt sikkert kan maskere nogle dårlige kvaliteter af sandwichbrød ved enten at riste det eller stege det (gerne i smør). Men dårligt glutenfrit brød er en endnu værre lovovertræder.

Gluten er det protein, der tillader brød at have sin seje, lækre struktur. Så når du forsøger at lave brød uden det, skal du ty til alle slags tyggegummier og tilsætningsstoffer. Nogle mærker gør dette meget godt, men mange glutenfri brød af lav kvalitet varierer i konsistens fra gummiagtig til smuldrende, og ingen af ​​dem er en særlig eftertragtet tekstur i noget brød, især et, der er beregnet til at understøtte sandwichfyld. Og for at føje spot til skade lider mange af disse brød også i smagsafdelingen. Opsøg godt anmeldt glutenfri brødmærker for at sikre, at bare fordi du ikke spiser gluten, betyder det ikke, at du ikke nyder din morgenmadssandwich.

Du bør ikke bruge skybrød

Er skybrød virkelig brød? Teknisk set er denne pudede sammenkogt af æg, flødeost og fløde af tandsten overhovedet ikke brød, men det glutenfrie, proteinrige alternativ foregiver at være den ideelle palæo-venlige erstatning for brød på en morgenmadssandwich.

Skybrød har et par ting til det. For det første er det nemt at lave. Pisk blot æggehviderne og fløden med tatar, indtil de er bløde og luftige, og vend derefter æggeblommer og flødeost i og bag. Virker det? Ja. Er det lækkert? Ikke iflg Epicurious' fødevaredirektør Rhoda Boone, der siger, at skybrød er 'lidt værre end en riskage.

dunkin drikker for at prøve

Kort sagt skybrød kan bruges som base til en morgenmadssandwich, men bare fordi du kan, betyder det ikke, at du skal. Hvis du er på en diæt med lavt kulhydratindhold eller glutenfri diæt og virkelig ønsker en BEC, så gå efter det. Hvis ikke, så hold dig til rigtigt brød.

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet