Betancur / Getty Images Med hensyn til drikkevarer med en lidt afskrækkende farve og mærkeligt navn, har kombucha været det drikker i et par år nu. Den brusende te, der er rig på sundhedsmæssige fordele er lavet med gærede sukkerarter og bakterier, og på grund af det resulterende alkoholindhold kan du faktisk blive kartet, når du køber det ifølge Kombucha Brewers International . Det er dog ikke sandsynligt, at det at chugge en flaske af tingene bliver dig fuld.
Det alkohol i kombucha kommer fra gæring i te, men det faktiske alkoholindhold er utroligt lille. Ligesom mindre end 1 procent volumen lille. En drink med den lille alkohol vil ikke få dig fuld eller sandsynligvis endda surret, medmindre du guzzler flaske efter flaske ting (via Omvendt ). Dette betyder dog ikke, at folk ikke har prøvet. (Cue dårlig beslutning i videnskabens navn!)
er familiedollar ude af drift
Forfatter Jules Suzdaltsev besluttede at sætte kombuchas alkoholiske egenskaber på prøve Vice i et stykke med titlen 'Jeg prøvede at blive fuld på Kombucha.' Han købte 15 flasker af de mest potente ting, som San Francisco havde at tilbyde, og gav en dristig indsats for at blive fuld af det. Smagene af 'sur NyQuil' og 'urinpøl' til side, Suzdaltsev drak så meget han kunne, men var ikke den mindste beruset. Selv en åndedrætsprøve producerede kun en skuffende 0,01. Da natten var forbi, resulterede eksperimentet ikke i berusede gode tider, men i opkastning og dårlig gas.
bagepulver på kylling
Drikens alkoholindhold er muligvis ikke en levedygtig måde for festmonstre at få en brummer, men dens alkoholiske egenskaber har gjort Alkohol og Tobaks skatte- og handelsbureau opmærksom (via CNN ). Faktisk blev der sendt breve til adskillige producenter af kombucha i 2015, der underrettede dem om, at deres produkter blev testet over 0,05 procent alkohol-efter-volumen-niveau, der blev givet til ikke-alkoholholdige drikkevarer, og informerede dem om, at niveauet skulle være nede eller være mærket som en alkoholholdig drik. For at sætte det i perspektiv er 0,05 procent alkohol dog kun omkring en ottendedel af det alkoholindhold, du får i et lys øl .
For at opsummere tingene, drikker du kombucha ikke får dig fuld. Hvis du drikker nok af det, kan din mave dog straffe dig det samme, det ville være, hvis du tilbragte hele natten med skud af spiritus .
