Vin er vidunderlig, og det er ingen hemmelighed, at når du åbner din yndlingsflaske og hælder dig selv et glas efter en lang, umulig dag, får alt det i det mindste lidt bedre. Vi fortæller dig gerne, det er ikke kun din fantasi. Der har været masser af undersøgelser om, hvorvidt det glas vin gør gode ting for dig eller ej, og det er det! Så hæld et glas vin, og lad os tale om alle de gode ting, du laver ved at drikke det.
Det kan nedsætte din risiko for et hjerteanfald
Ifølge The Mayo Clinic , mekanikken til nøjagtigt, hvordan rødvin hjælper med at forbedre dit hjertesundhed, forstås ikke helt, men de er der. Det antages, at nogle forbindelser i rødvin - som resveratrol, antioxidanter og flavonoider - faktisk arbejder for at beskytte blodkarrene i dit hjerte mod skader.
Du vil høre dette forbehold meget, når det kommer til at drikke vin til fordelene: moderering er nøglen. En fælles undersøgelse fra University of Cambridge og University College London fandt ud af, at tunge drikkere faktisk øgede deres chancer for at udvikle hjerteproblemer, herunder hjertestop og hjertesvigt. Moderation, moderering, moderering!
Det kan hjælpe dig med at bekæmpe depression
Hvis du er sikker på, at et glas vin efter arbejdet giver dig et meget tiltrængt mentalt boost, har du måske bare ret.
I 2013 offentliggjorde forskere fra Spanien (inklusive repræsentanter fra University of Navarra) resultaterne af en undersøgelse, der så på sammenhængen mellem alkoholforbrug og depression (via NHS ). Deltagerne blev tildelt kategorier baseret på deres alkoholindtag, og vinsmagere blev yderligere opdelt i fem grupper baseret på hvor meget de drak. Selv efter at have taget hensyn til andre påvirkningsfaktorer (som civilstand og fysisk aktivitetsniveauer), fandt de, at folk, der drak mellem to og syv glas vin om ugen, var 32 procent mindre tilbøjelige til at lide af depression.
Selvom de understregede, at undersøgelsen ikke kun indikerer, hvad der foregår her, bemærkede de også, at tunge drikkere var mere tilbøjelige til at lide depressive episoder, hvilket igen betyder, at det at gå overbord ikke vil gøre dig nogen favor.
Det kan hjælpe med at kontrollere eller mindske risikoen for diabetes
Vores første undersøgelse kommer fra Ben Gurion University i Israel. Resultaterne af den to-årige undersøgelse blev frigivet i 2015 og ifølge NPR , var forskere interesseret i virkningerne af alkohol på mennesker, der allerede havde høje blodsukkerniveauer. Deltagerne spiste alle den samme mad, men drak forskellige drikkevarer. I slutningen af undersøgelsen viste dem, der drak rød eller hvidvin, alvorlige forbedringer i deres blodsukkerniveau (og rødvinsdrinkere viste også en forbedring i deres kolesterolniveau).
Flere gode nyheder kom fra en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2017 (via Tid ), og denne havde sporet data fra 70.000 voksne i løbet af fem år. Forskere kiggede specifikt på udviklingen af type 2-diabetes og fandt mænd, der havde omkring 14 drikkevarer om ugen, sænkede risikoen for diabetes med 43 procent, mens kvinder, der havde mindst 9 drikkevarer hver uge, sænkede deres risiko med 58 procent. Hvordan disse drikkevarer blev forskudt, gjorde også en forskel med at drikke tre eller fire dage om ugen tilsyneladende havde den største indvirkning på at sænke risikoen. Bunden i vejret!
Det kan øge dit immunforsvar
Leder du efter en anden måde at hjælpe med at bekæmpe vinterinfluenza og forkølelse på? Hæld dig et glas vin!
Ifølge en undersøgelse foretaget af University of California's School of Medicine (via The Telegraph ), at drikke et glas vin om dagen kan give dit immunsystem et alvorligt løft. Undersøgelsen blev udført på rhesusaber, der fik lov til selv at vælge, hvor meget alkohol de drak, og de moderate drikkere i gruppen var meget mere modstandsdygtige over for kopper - selvom de alle var vaccineret.
Undersøgelsen fra 2013 understøttede resultaterne af en undersøgelse fra 2007 udført i Madrid . De fandt også, at moderate drikkevaner øgede immunsystemets evne til at bekæmpe sygdomme, og lad os være ærlige: det er bedre end at tilføje en ekstra appelsin til to til din kost.
Det vil øge dine omega-3 fedtsyreniveauer
Du hører meget om vigtigheden af omega-3 fedtsyrer, og det er fordi de er afgørende for cellefunktionen. Harvard's Ernæringskilden siger, at de er vigtige for ting som at opretholde cellulær integritet og produktion af hormoner, og da vi ikke selv kan fremstille disse byggesten, er vi nødt til at få dem fra mad.
Eller vin, siger en fælles undersøgelse fra 2008 mellem universiteter i Italien og Frankrig (via Science Daily ). Forskere fandt, at moderat alkoholforbrug (to glas om dagen for mænd og et for kvinder) var forbundet med højere niveauer af omega-3 fedtsyrer i blodplasma og røde blodlegemer. Da de gik et skridt videre for at prøve at afgøre, om en bestemt type alkohol havde en fordel i forhold til andre, fandt de vin havde den største positive indvirkning. De tror, det skyldes vinets polyphenolindhold, men uanset hvad der forårsager det, er det endnu en grund til at åbne vino.
Det kan hjælpe med at mindske risikoen for slagtilfælde
Hvis du ikke er fortrolig med hvordan og hvorfor slagtilfælde sker, ved du muligvis ikke, at der findes forskellige slags. Iskæmisk slagtilfælde opstår, når en blodprop dannes og afskærer blodgennemstrømningen, og det er risikoen for disse typer slagtilfælde, der sænkes af vin. Ifølge forskning fra Karolinska Institutet og University of Cambridge (via The Telegraph ), let drikke (som defineres som et lille glas vin) kan reducere risikoen for iskæmiske slagtilfælde med omkring 10 procent.
Det er gode nyheder, men dette er en vanskelig. Der er ingen indikation for, at dit glas vin vil hjælpe med at beskytte dig mod andre typer slagtilfælde, og der er flere beviser for, at moderat til tung drik faktisk øger din risiko. En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Slag i 2015 (via The Telegraph ) fundet alder og mængde spillede en vigtig rolle i slagrisikoen. Studiedeltagere, der havde et 250 ml glas vin dagligt, havde en 34 procent større risiko for slagtilfælde, især dem i 50'erne og 60'erne. At skære beløbet halvt ned reducerer risikoen, og det er den slags fine print, du skal være sikker på at læse.
Det kan bare være godt for din hud
Vil du have strålende, ungdommelig hud? Læg cremerne ned, og tag et glas op. Ifølge Caudalie spa-direktør Regine Berthelot (via Raffinaderi 29 ), frie radikaler er en af de store årsager til rynker og linjer. Hvad beskytter os mod dem? Resveratrol! Videnskaben er stadig ude af, hvor stor indflydelse resveratrol du drikker i vin har på din hud, men det kan ikke skade, ikke?
mexicansk fastfood-liste
Især da der er anden videnskab derude, der tyder på, at rødvin er godt for din hud. I 2011 offentliggjorde en undersøgelse i Journal of Agricultural and Food Chemistry (via CBS Nyheder ) fandt flavonoiderne i rødvin med til at holde vores celler i at danne reaktive iltarter. Disse små fyre er de ting i vores hud, der har en grim reaktion på UV-stråler og fører til solforbrændinger. Mens et glas rødvin ikke skal erstatte solcreme, er det sandsynligt, at det kan hjælpe med at holde vores hudceller sunde og beskyttet mod solskader. Og for nogle flere gode nyheder kan vi se på en undersøgelse i tidsskriftet Dermatologi og terapi at fundet resveratrol fungerer også som et antimikrobielt middel, der retter sig mod acne-forårsagende bakterier. Vinde!
Det kan hjælpe dig med at sænke dit kolesterol
Uanset hvor sund du er, er kolesterol en af de ting, der altid er en bekymring. Heldigvis er der masser af oplysninger derude om, hvordan det at drikke et glas vin hver dag kan hjælpe dig med at styre dit kolesterol, så lad os se på et par.
I 2006 undersøgte forskning fra Curtin University of Technology (via Åreforkalkning ) ikke kun bekræftet rødvin kunne hjælpe med at reducere din risiko for hjerte-kar-sygdomme, men fandt også, at det kunne sænke dårligt kolesterol, selv hos mennesker, der allerede havde høj risiko for at udvikle hjerteproblemer. Det er enormt, og det er bakket op af undersøgelser udført i 2010 og 2012 (via SFGate ). Disse undersøgelser viste, at rødvins resveratrol og polyphenoler er igen, hvad der er ansvarlig for at hjælpe med at holde dårligt kolesterol lavt, mens det hæver niveauet af godt kolesterol. Undersøgelser er også enige om, at det kun er moderat vinforbrug, der hjælper med at styre kolesterol, og retningslinjerne angiver, at det kun er 5 ounce for kvinder og 10 for mænd.
Det kan hjælpe med at holde dine øjne sunde
Rødvin er fuld af overraskende fordele, og selvom du måske har hørt, at det er godt for dit hjerte, er mindre omtalte det faktum, at det også kan hjælpe med at holde dine øjne sunde. Ifølge en femårig undersøgelse fra forskere i Reykjavik (via Gennemgang af optometri ), hjælper resveratrol også med at forhindre udvikling af grå stær og holde de krystallinske linser i dine øjne sunde og klare. Faktisk er det blevet foreslået at drikke en moderat mængde rødvin at have en række positive virkninger på øjets sundhed og syn. Undersøgelser har vist, at dit daglige glas hjælper med at forebygge mod makuladegeneration - den vigtigste årsag til aldersrelaterede synsproblemer - såvel som med til at opretholde sundheden for nethinden og hornhinden, forhindre tumorer og tilskynde til generel øjenhygiejne. Det er en fordel, som vi alle kan komme bagud!
Det kan hjælpe med at beskytte dig mod demens og Parkinsons
Jeg tror, vi alle kan være enige om, at demens er en skræmmende sygdom. Det aftenglas vin kan måske hjælpe dig med at afværge aldersrelateret hukommelsesforringelse, i det mindste ifølge Texas A&M (via Den uafhængige ). Igen er det resveratrol, der er ansvarlig for at øge blodgennemstrømningen til de dele af hjernen, der er ansvarlige for hukommelsen, og det blev også krediteret med faldende betændelse og over tid øget rumlig læring.
Yderligere forskning udført i 2016 antyder, at de samme forbindelser også kan være afgørende for at bekæmpe sygdomme som Parkinsons og Alzheimers. Arbejde udført af forskere ved Maltas universitet (via Parkinsons nyheder i dag antyder, at flavonoiderne i rødvin kan hjælpe med at beskytte neuroner i din hjerne samt forhindre ophobning af giftige kemikalier, der i sidste ende er ansvarlige for den forværring, der ses i begge sygdomme. Igen så undersøgelsen mest succes med lette til moderate drikkere, så dette er et andet tilfælde, hvor mere ikke er bedre.
Det kan hjælpe dig med at opretholde en sund knogletæthed
Enhver, der nogensinde har knækket en knogle, vil sandsynligvis sige, at det ikke er en oplevelse, de gerne vil gentage. Heldigvis hjælper det glas rødvin dig også der.
En undersøgelse foretaget af Aarhus Universitetshospital i Danmark (via Medicinsk dagligt ) fandt ud af, at ikke kun resveratrol hjælper med at stimulere dannelsen af nye knogleceller, men at det gør en sådan forskel, at det endda kan være en levedygtig behandling for dem, der er diagnosticeret med osteoporose. I løbet af en 16-ugers behandling (med resveratrol, ikke rødvin) øgede deltagere i studiet deres knogletæthed med et gennemsnit på 2,6 procent. Det er enormt, især da knogletæthed ikke kun er forbundet med osteoporose. Det er knyttet til alt fra fedme og højt blodsukker til hjertesygdomme, og ideen om, at vi måske har fundet et kraftfuldt værktøj i kampen for at forblive sund, er seriøst fantastisk.
Det kunne øge testosteronniveauerne
Rødvin har måske ikke ry som den mest mandige af alkoholholdige drikkevarer, men ifølge Kingston University (via Science Daily ), at drikke det kan give dig et alvorligt boost i testosteronniveauerne.
Bare hvordan det fungerer er lidt underligt. Du får faktisk ikke eller producerer mere testosteron, du bevarer mere af det. Det er på grund af et kemikalie kaldet quercetin. Det er til stede i rødvin, og det ser ud til at ændre den måde, din krop behandler testosteron på. I stedet for at udskille det beholder du mere af det i dit system og i sidste ende hæver dine niveauer.
Da det meste af testen oprindeligt blev udført i et laboratorium, er det stadig stort set ukendt, hvordan dette sker i et menneske i den virkelige verden. Men forskere mener, at det potentielt er en big deal og gik så langt som at rapportere deres resultater til Verdens antidopingagentur. Rødvin er trods alt ikke ulovligt, men quercetins evne til at hjælpe kroppen med at bevare testosteron har potentialet til at give atleter en seriøs fordel - uanset om de ved det eller ej.
