Er du i tvivl om, hvad du skal have til morgenmad i dag? Hvis du har tid, er svaret kokosmüsli, takket være denne opskrift fra Ting Dalton fra Lav bare mad derhjemme . Og hey, når du først har brugt den halve time eller deromkring på at lave en batch, får du morgenmad dækket til i morgen – og dagen efter – og også næste dag. 'Denne hjemmelavede müsli er sprød, sød og fuld af god kokossmag,' siger Dalton og tilføjer: 'Jeg elsker at lave en stor portion af denne og spise den om morgenen med en stor klat yoghurt. Det gør mig klar til at dag.'
skal pecan-tærte nedkøles
Hun tilføjer også en anden god pointe: 'I stedet for butikskøbt müsli ved du, hvad du putter i denne opskrift - sødmen kommer fra honning, æblemos og kokoschips.' Med andre ord er dette en slags 'få din kage og spis den også'-situation, idet du kan få en morgenmad, der er ægte sund og lavet af ting, du selv vælger - og den er virkelig sød og velsmagende.
Saml dine kokosmüsli-ingredienser
Ting Dalton/SNFor at tilberede denne mættende og velsmagende müsli, præcis som Dalton har skabt den her, skal du bruge havregryn, en blanding af dine yndlingsfrø (tænk græskar, sesam, dele , hør osv.), groft hakkede pekannødder, kokoschips, æblemos, kokosolie, honning, lidt salt, groft hakket datoer , og groft hakkede tørrede abrikoser. Du vil sandsynligvis også have noget velsmagende yoghurt til at afslutte det.
Og eksperimenter gerne. 'Jeg har brugt blandede frø, herunder græskar- og hørfrø, som er fulde af godhed,' siger Dalton. 'Jeg har også brugt forbagte kokoschips, men du kan også bruge ubagte chips.'
Tilbered de våde og tørre ingredienser separat
Ting Dalton/SNStart tingene med at forvarme din ovn til beskedne 280 F. Så gør to skåle klar, hvoraf den ene skal have en anstændig størrelse. I denne større skål skal du kombinere havregryn, frø, pekannødder og kokoschips, mens du rører for at kombinere dem. Kombiner derefter æblemos, honning, kokosolie (varm den op, så den er smeltet først) og saltet i en lidt mindre skål. Pisk disse våde ingredienser godt sammen med en gaffel.
trader joe's kyllingesalat opskrift
Kombiner og bag müslien
Ting Dalton/SNTilføj derefter de blandede våde ingredienser i den større skål med de tørre ingredienser. Rør alt for at kombinere, og sørg for, at de tørre ingredienser bliver dækket jævnt med den våde blanding. Hæld derefter müslien ud på en stor bradepande (nonstick, beklædt med bagepapir eller meget let smurt). Dup og tryk müslien ned i et fladt og jævnt lag, og sæt den derefter ind i den varme ovn for at bage.
Rør den tørrede frugt i og nyd
Ting Dalton/SNBag müslien i ovnen i 20 minutter, ræk forsigtigt ind og rør den en eller to gange, og tag derefter bageformen fra varmen. Rør derefter den tørrede frugt i, bland det jævnt i, og lad derefter myslien hvile, indtil den er afkølet.
hvad der går godt med tomatsuppe
'Dette vil holde i en lufttæt beholder i op til syv til 10 dage - hvis det varer så længe,' deler Dalton. Server den oven på yoghurt, måske med et stænk mælk for at fugte havren - eller sæt en portion i blød natten over i køleskabet med mælk (eller juice!) for en blødere konsistens.
Kokosmüsli opskrift Ingen vurderinger Print Køb aldrig müsli igen: Denne hjemmeversion er enkel, overkommelig og velsmagende. Tilpas det med dine yndlingskorn, frø, frugter og mere! Forberedelsestid 10 minutter Kogetid 20 minutter Serveringer 8 Serveringer Samlet tid: 30 minutter ingredienser- 2 kopper havregryn
- 1 kop blandede frø (sesam, hør, chia, græskar osv.)
- 1 kop groft hakkede pekannødder
- 1 kop kokoschips
- 1 ¼ kop æblemos
- ⅓ kop kokosolie, smeltet
- ⅓ kop honning
- knivspids salt
- 1 kop groft hakkede dadler
- 1 kop groft hakkede tørrede abrikoser
- Forvarm ovnen til 280 F
- Kombiner havregryn, blandede frø, pekannødder og kokoschips i en stor skål.
- Rør æblemos, kokosolie, honning og salt sammen i en separat skål, og hæld derefter de tørre ingredienser over. Kast til belægning.
- Læg det hele i en stor bradepande. Dup ingredienserne ned for at danne et jævnt lag.
- Bages i 20 minutter, under omrøring af og til, indtil de er gyldne og sprøde.
- Tag den ud af ovnen, rør den tørrede frugt igennem og lad den køle af. Server ovenpå yoghurt eller blød i mælk eller juice for at blive blød.
Kalorier pr. portion | 551 |
Total fed | 31,7 g |
Mættet fedt | 12,7 g |
Transfedt | 0,0 |
Kolesterol | 0,0 mg |
Totale kulhydrater | 68,1 g |
Kostfibre | 9,4 g |
Sukker i alt | 44,4 g |
Natrium | 24,7 mg |
Protein | 8,6 g |