Neilson Barnard / Getty Images Både græsk yoghurt og almindelig yoghurt er hæfteklammer til morgenmad (og ethvert måltid eller en snack) i en række lande rundt om i verden og kan spises almindeligt eller med tilsætninger som nødder, granola, honning, marmelade eller frugt blandet i. Begge sorter kommer også med frugt i bunden i mange tilfælde. Græsk yoghurt starter sit liv på nøjagtig samme måde som almindelig yoghurt. Den kommer fra komælk og dyrkes med enzymer til at producere yoghurt (via Mit frygtløse køkken ). Der er dog en væsentlig forskel mellem de to, hvilket har at gøre med tekstur og konsistens. Regelmæssig yoghurt omdannes til græsk yoghurt, når den spændes tre gange i stedet for to.
hvordan man tøer hakket oksekød
Michael Harad, Yoplaits marketingdirektør, forklarede en anden vigtig forskel for CBS Local : 'Græsk yoghurt har en højere pris på ingredienser. Det har mere mælk. Det er det, der får dig meget protein. ' Med mere protein tror folk, at de måske får en sundere yoghurt.
De sundhedsmæssige fordele ved græsk yoghurt vs. almindelig yoghurt
Faktisk har proteinindholdet i græsk yoghurt en tendens til at være omkring det dobbelte af mængden af almindelig yoghurt. Sharon P. Banta, en registreret diætist, fortalte Amerikanske nyheder , 'Græsk yoghurt er bedre end almindelig yoghurt, fordi den indeholder mere protein.'
Græsk yoghurt tilbyder også mindre kulhydrater end almindelig yoghurt; ca. halvdelen så meget ifølge Amerikanske nyheder . Fedt er, hvor græsk yoghurt opvejer regelmæssigt, for at sige det. Hvis du prøver at skære fedt, skal du kigge efter fedtfattige eller ikke-fedtindstillinger, da fedtindholdet har en tendens til at være højt med græsk yoghurt. Du finder typisk mindre natrium i græsk yoghurt, selvom almindelig yoghurt kan pakke mere calcium pr. Portion end dets græske modstykke. Samlet set kommer græsk yoghurt væk fra vinderen med sundhedsmæssige fordele, selv med gennemsnitligt færre kalorier.
Vær forsigtig med tilsat sukker i alle slags yoghurt. Hvis du vil få den maksimale sundhedsmæssige fordel, skal du vælge almindelig yoghurt (grov, vi ved) og blande frugt og måske nødder derhjemme.
