Daniel Zuchnik / Getty Images Giada De Laurentiis er kulinarisk royalty. Kokken, forfatteren og Food Network-stjernen bidrager også regelmæssigt til I DAG show og er i øjeblikket co-starring i et Discovery + show med Bobby Flay på en rundvisning i Italien, ifølge Madnetværk . De Laurentiis kommer også fra Hollywood-royalty, da hun er barnebarn af filmproducent Dino De Laurentiis og den italienske filmstjerne Silvana Mangano. Berømthedskokken blev født i Rom og har brugt meget af sin karriere på at perfektionere italienske retter og informere fans om alt fra hvordan man udtaler penne hvordan du kan hacke din klassiske opskrift på lasagne (via Food Network).
En af de mange måder, hvorpå hun har bevist sin lange kærlighedsaffære med italiensk køkken, er ved at fremvise forskellige forretter, desserter, sider og drinks fra forskellige regioner i Italien i hendes bøger som Hverdags italiensk og Hverdagspasta . Og selvom kokken prøver at spise bedre, finder hun stadig tid til pasta og tilsyneladende limoncello.
fastfood taco kæder
Limoncello er smagen af det sydlige Italien
Limoncello er en citronlud, der er populær i det sydlige Italien. Væsken siges at være opfundet i 1900 i Sorrento, hvor familier ville fremstille den af kornalkohol infunderet med citronskal og sukker ifølge Sorrento Info , limoncello er let at lave, men har en meget detaljeret proces. Traditionel limoncello hviler i op til tre måneder for at samle sin dybe gule farve og citronsmag. Alkoholen serveres normalt efter middagen på restauranter i hele Napoli-bugten, og der er hele butikker afsat til den lækre alkoholholdige drik i hele det sydlige Italien (via Sorrento Info ).
Giada De Laurentiis for nylig indsendt en opskrift på limoncello på hendes hjemmeside Giadzy , og kokken tilføjede også en simpel tutorial om Instagram . Den lette opskrift kræver skrælning af ti citroner og derefter blødgør skorperne i vodka i flere dage. Derefter siger hun at tilføje simpel sirup til blandingen og lade den hvile i et par timer i køleskabet, før den siles. Den spændte væske kan køles og derefter nydes med det samme. Nogle mennesker mener imidlertid, at De Laurentiis 'ikke er autentisk nok.
spicy nuggets burger king
Er Giadas limoncello autentisk?
Kommentarer til Instagram post chide De Laurentiis for at bruge vodka i stedet for kornalkohol, hvor en bruger bemærker, at kun kornalkohol bruges i Italien, og at vodka 'laver en subpar limoncello.
Andre hævder, at det er simpelthen ikke nok at lade citroner suge alkoholen i fire dage til at lave en ordentlig limoncello. Fans på Instagram bemærkede, at limoncello skulle hvile i mindst 20 dage og kan hvile i et mørkt rum i flere måneder for at opnå maksimal smag.
Det italienske køkken synes at være enig med berømthedschefens fans. Opskriften foreslår at tilføje citronskal til kornalkohol og lade det hvile i 20 til 30 dage inden tilsætning af sukker. Derefter skal limoncello hvile i yderligere 30 dage, inden du spænder og drikker.
er winn dixie åben på taksigelse
Selvom De Laurentiis 'opskrift ser ud til at være forenklet, har den stadig sine tilhængere, mens folk bemærker på Instagram, at de prøvede opskriften, og den kom godt ud. Autentisk eller ej, enhver opskrift, der kræver citroner, vodka og sukker, er bundet til at være lækker og forfriskende.
