Richard Rodriguez / Getty Images Når det kommer til kædespisning, er der dem, der er tilfredse med at bestille fra den almindelige menu, og dem, der har lyst til fastfood. Disse uhøflige restaurantdetektiver har afdækket alt fra det uhyrlige dobbelt grillet osteburger hos Five Guys til stoner burritos ved Del Taco til den passende navngivne lilla drink på Starbucks. Hemmelige menupunkter har tendens til at være højder, der hæver fastfood-spiseoplevelsen eller nedture, der falder usædvanligt fladt (ser på dig, MacDonald's Land, Sea og Air Burger ), men uanset hvordan de presterer, er de aldrig kedelige.
Fans af Austin-baserede taco-specialister Torchy's Tacos har sunget ros af kædens grønne chili fyldte queso og Tex-Mex tacos i mere end et årti (via Mad og vin ). Mens purister måske er lykkeligere med at holde sig til mere traditionelle tacos som den regionale kædes carnitas og rejetilbud, har Torchys højdepunkter tendens til at skæve lidt mere kreative. Den almindelige menu er fyldt med tacos uden for boksen fyldt med alt fra jamaicansk jerk-kylling til stegt avocado, alt sammen stablet højt med skræddersyede garneringer. Og den hemmelige menu? Nå, det var, hvor tingene blev rigtig vilde.
Torchys almindelige menu er meget at håndtere, men deres ikke-så-hemmelige menu tager tingene til det næste niveau
Facebook For dem, der foretrækker deres tacos toppet simpelthen med hakket løg og koriander, er Torchys almindelige menu meget at håndtere, men den hemmelige menu tager tingene til det næste niveau med overfyldte tortillas fyldt med en vasketøjsliste med ingredienser og nogle mindeværdige navne at starte. Hemmeligheden bag Torchys klassificerede menu er, at den slet ikke er en hemmelighed! Et hurtigt Google af 'Torchys hemmelige menu' fører dig direkte til en side på virksomhedens websted hvor du finder fire 'hemmelige menutilbud', der gemmer sig uden syn. Lad os starte med de ikke så hemmelige hemmelige menupunkter.
Først op er Matador, en stor kombination af hakket bryst med jalapeños, syltede løg, jackost, avocado, creme fraiche, koriander og tomatillo sauce, alt sammen stablet højt på en dobbelt skal af majs og mel tortilla.
Deres Green Chile Pork Missionary Style-tilbud er en anden dobbelt tortilla-taco. Denne kommer med grønne chili carnitas, syltede løg, guac, jackost, koriander og en chipotle sauce.
Trailer Park Hillbilly Style taco blander tre kød - stegt kylling, bacon og chorizo - med Torchys karakteristiske grønne chile queso, pico de gallo, cheddar jackost, endnu flere grønne chili og poblano sauce, alt sammen oven på en mel tortilla.
Det sidste punkt på den annoncerede hemmelige menu er den uartige julemand, en mel-tortilla fyldt med grillet rejer, chorizo, syltede løg, avocado, koriander, jackost og poblano-sauce.
Fire yderligere menupunkter er tilgængelige for dem, der ved, hvordan man spørger
Facebook Overfyldte tacos som dem, der findes i både den almindelige menu og den 'hemmelige menu', var nok til at holde Torchys loyalister fulde et stykke tid, men det er ikke slutningen på kædens undvigende tilbud. Ifølge Austin.com , der er fire yderligere emner på en anden, faktisk hemmelig 'hemmelig menu' hos Torchy's, der er tilgængelig for dem, der ved hvad de skal bede om.
Fans af Torchys a.m.-tilbud vil være begejstrede over at finde ud af, at denne menu indeholder to morgenmads tacos. Jack of Clubs samler kartofler, sorte bønner, sprøde tortillastrimler, koriander, ost, creme fraiche og diablo-sauce, alt sammen toppet med et stegt æg og serveret på en mel-tortilla. For dem der kan lide tingene lidt mere kødfulde om morgenen, opvarmer Ace of Spades ting med et stegt æg sammen med jalapeño-pølse, grillet bryst, grøn chili queso, cotija-ost, koriander, creme fraiche og diablo sauce pakket i en mel-tortilla.
Efter morgenmaden kan kunderne som bekendt bestille Mad Cow, som indeholder fajita-oksekød fyldt i en mel-tortilla og toppet med grillet majs, sorte bønner, cremet chipotle, jackost og koriander.
Sidst, men bestemt ikke mindst, er Hipster, en sandsynlig nik til Austins Keep it Weird-kultur . Denne tortilla-taco af mel leveres med panko-stegt tun garneret med koriander, grønne chili, bacon, cotija-ost, avocadosauce og sort bønneredelse plus en kalk af kalk.
Med en sådan hemmelig menu er der en god grund til, at Torchy's tjente et retmæssigt sted på vores helt egen liste over regionale kæder, som vi ønsker var overalt.
