Ifølge Britannica , den franske dip sandwich har en interessant baggrundshistorie. En oprindelseshistorie forklarer, at den berømte sandwich blev opfundet, da Philippe Mathieu, grundlæggeren af Philippe The Original i Los Angeles, ved et uheld tabte en fransk rulle i en gryde fyldt med sauce. Det viste sig, at det var en god fejl, fordi kunden stadig ville spise det, og dermed var den franske dip født.
Udvikler af opskrifter Kate Shuungu kom op med denne slow-cooker franske dip sandwich opskrift, der er fantastisk til både frokost eller aftensmad. 'Jeg elsker nemme slow cooker-opskrifter, og denne kvalificerer bestemt som 'nemme.' Det er en hurtig måde at lave sandwich til en gruppe på, eller at have rester til frokost eller at fryse [dem],' raver Shungu. Hun forklarer også, hvorfor hun bedst kan lide slow cooker-metoden. 'Jeg kan godt lide, at jeg ikke behøver at bekymre mig om, at kødet tørrer ud - det braiseres i saften i slowcookeren og forbliver fugtigt,' fortæller hun.
Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvordan du laver denne dræber sandwich.
Saml ingredienserne til denne slow-cooker franske dip
Kate Shungu/SNDenne franske dip opskrift med langsom komfur er ret simpel, og du har kun brug for et par ting, begyndende med mørbradspidssteg . 'Jeg anbefaler steg af mørbrad til denne opskrift, selvom andre udskæringer som f.eks. en chucksteg eller en rumpesteg også vil fungere,' bemærker Shungu.
Til de resterende ingredienser skal du bruge salt, oksebouillon, gult løg, Worcestershire sauce , hvidløgsfed, franske rundstykker og schweizerost . Hvis du ikke er fan af schweizisk, så fortvivl ikke. 'Du kan bruge enhver ost, du kan lide til toppen, såsom provolone eller cheddar,' deler Shungu.
Når du har disse ting, kan du komme i gang med denne slow-cooker franske dip.
Tilføj ingredienserne til crockpot
Kate Shungu/SNTilsæt først stegen i crockpoten. Drys salt på toppen for at give smag til kødet. Tilsæt derefter oksebouillon, løg, Worcestershire-sauce og hvidløg. Afhængigt af tidsrammen kan du tilberede dette på høj i 3 timer eller på lav i 5 til 6 timer. 'Bare følg tilberedningsinstruktionerne, så kommer kødet perfekt ud,' fortæller Shungu.
Skær stegen i skiver
Kate Shungu/SNNår stegen er færdigkogt, fjern forsigtigt stegen fra crock pot, og lad den køle af. Læg derefter stegen på et skærebræt og skær den i tynde skiver. 'Brug en skarp kniv til at skære kødet meget tyndt for de bedste resultater,' tilføjer Shungu. Når du er færdig med at skære i skiver, læg kødet tilbage i crockpoten og lad det opsuge alle de lækre juicer.
kokosolie til afkortning
Saml sandwichene
Kate Shungu/SNForvarm grillen på din ovn til den høje indstilling. Skær de franske ruller op, og del derefter kødet og løgene jævnt mellem de nederste halvdele af sandwichene. Læg derefter et stykke schweizerost oven på kødet. Tilføj de øverste og nederste sandwich-halvdele til en plade, og kom dem under slagtekyllingen, indtil osten er smeltet, cirka 1 minut. Når du er færdig, top med den anden halvdel af den franske rulle.
Hæld saften og server
Kate Shungu/SNDet sidste element i en fransk dip er dippen. Heldigvis lavede crockpot saften til dig, så alt hvad du behøver for at gøre det, hæld saften fra crockpot i en lille skål til dypning. Hvis du har brug for nogle ideer til, hvad du skal servere denne sandwich med, har Shungu dig dækket. 'Jeg kan godt lide at servere disse sandwich med chips og en stor grøn salat,' foreslår Shungu.
Vi tror ikke, du vil have nogen rester, men hvis du gør det, så sørg for at beholde dem. 'Rester kan opbevares i køleskabet i 4 til 5 dage,' siger Shungu. Vi håber, at denne smagfulde franske dip tilfredsstiller dine trang!
Slow Cooker fransk dip opskrift Print Denne klassiske franske dip sandwich opskrift er tilberedt i slow cooker, hvilket skaber en mere krydret og saftig sandwich. Forberedelsestid 15 minutter Kogetid 3 timer Serveringer 6 portioner Samlet tid: 3,25 timer ingredienser- 1 2-punds mørbradsteg
- ¾ tsk salt
- 3 kopper oksebouillon
- 1 gult løg, pillet, halveret og skåret i tynde skiver
- 2 spsk Worcestershire sauce
- 3 fed hvidløg, hakket
- 6 franske ruller i skiver
- 6 skiver schweizerost
- Læg stegen i en slow cooker, og drys med salt. Tilsæt oksebouillon, løg, Worcestershire-sauce og hvidløg. Kog på høj i 3 timer, eller på lav i 5 til 6 timer.
- Fjern stegen, og lad den køle lidt af. Skær stegen meget tyndt med en kniv, og kom kødet tilbage i crockpot. Forvarm slagtekyllingen til høj.
- Fordel kødet og løgene jævnt mellem de franske ruller, og top derefter kødet med en skive schweizerost. Placer sandwichene åbent på en pande, og steg indtil osten smelter, cirka 1 minut.
- Hæld saften fra crockpot i små skåle til dypning, og server sandwichene varme.
Kalorier pr. portion | 566 |
Total fed | 31,1 g |
Mættet fedt | 14,1 g |
Transfedt | 0,0 |
Kolesterol | 143,7 mg |
Totale kulhydrater | 25,6 g |
Kostfibre | 1,6 g |
Sukker i alt | 2,6 g |
Natrium | 849,3 mg |
Protein | 43,6 g |