Jordbær-rabarber isbokskage

Foto: Johnny & Charlotte Autry

ingredienser

• 4 kopper rabarber i tern (ca. 1 pund)

• ⅓ kop melis

• ¼ kop vand

• 1 kuvert gelatine

• 1 teskefuld vanille ekstrakt

• 1½ kopper tung creme

• 1 5-ounce pakke tynde ingefærsmåkager, såsom Annas svenske tynde

• 3 kopper tynde skiver jordbær

Vejbeskrivelse

1. Placer en mellemskål i metal i fryseren.

2. Kom rabarber og sukker i en mellemstor gryde og lad det simre ved middel varme. Kog under omrøring af og til, indtil rabarberne bryder sammen, cirka 10 minutter. Fjern fra varmen. Hæld vand i en lille skål og drys gelatine over. Stil til side i 5 minutter, og rør derefter gelatineblandingen i de varme rabarber. Rør vanilje i. Tag skålen ud af fryseren og hæld rabarberblandingen i. Rør godt rundt, og afkøl derefter i fryseren til stuetemperatur eller let koldt, cirka 15 minutter.

3. Pisk fløde i en stor skål med en elektrisk mixer, indtil der dannes medium toppe. Fold rabarberkompotten i flødeskum i omgange.

4. Arranger 1/3 af småkagerne i et enkelt lag i bunden af ​​en 7 x 11 tommer bageplade. Kom 1/2 af flødeblandingen på og top med 1/2 af jordbærene. Arranger yderligere 1/3 af småkagerne ovenpå, og hæld derefter den resterende flødeblanding ovenpå og top med de resterende jordbær. Arranger de resterende cookies ovenpå. Dæk til og stil på køl i mindst 8 timer og op til 2 dage.

At komme videre

Dæk til og stil på køl i op til 2 dage.

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet