Når det kommer til forberedelse af måltider, er det alt sammen at få den rigtige smagskombination. Når alt kommer til alt kan polenta måske være fantastisk med chili, men du ville aldrig have det med sushi, og naan går måske godt sammen med din karry, men du vil sandsynligvis ikke have det med oksekød bourguignon. Hvis du spiser sværdfisk til middag, vil disse sideretter være det perfekte supplement.
går walmart ud af drift
Den første ting du vil tænke på er sæson. Du kan få sværdfisk når som helst, men på den amerikanske kyst løber højdefiskesæsonen fra august til januar (via Boston Sword & Tuna), så de bedste siderettede valg afhænger dels af, om det er sensommeren, efteråret eller vinteren. Til sommeren eHow anbefaler lette, friske grøntsager som grillede veggiespyd med paprika, sommer squash, svampe og / eller aubergine skiver. Du kan også nyde en let, frugtbaseret salsa - den lette tang parrer godt med sværdfiskens kødhed - eller en frisk salat med en citrusdressing.
Hvad man skal parre med sværdfisk, når sommeren slutter
Hvis det er efterår eller vinter, vil du måske overveje nogle mere hjertelige sideretter. Jane's Kitchen anbefaler, at man går efter jordiske smag med en vildris-svampe-pilaf eller plukker en betydelig kogt grøntsag som sauterede sukkerroer. Der er også masser af sværdfiskpastaer, så hvis du vil genskabe pastaens sværdfiskoplevelse, mens du holder sværdfisk som måltidets ernæringsmæssige hjerte, så prøv at servere det på zucchini-nudler og påfyld det med en hvidløgspesto.
er kyllingestegt ris sund
Så du får dine sidetallerkener udvalgt. Hvilken drink skal du nu servere? Hvis du er en vindrinker, Madlavning Chat forklarer, at den rigtige vin afhænger af, hvordan du forbereder din sværdfisk. En medium rød rødvin som Pinot Noir eller Nebbiolo er fantastisk, hvis du har et solidt sværdfiskmåltid, mens en fyldig hvid eller rosé vil være perfekt, hvis du gik til en lettere tilberedning.
