Getty Images 'Jeg satte hamburgeren på samlebåndet' - Ray Kroc.
Disse ord fra Ray Kroc ringer chokerende sandt, når du tager dig et øjeblik til at tænke over, hvor populær McDonald's er over hele verden. McDonald's henter måske ikke et ton anerkendelser for at have den bedste burger i verden, men de kompenserer helt sikkert for det med mængde. Du kan ikke se nogen andre fastfood-restauranter, der praler med at sælge en milliard burgere på deres skilte. Disse burgerstatistikker har dog været en del af McDonalds identitet i årtier - selvom disse tal har været ret stagnerende i nogen tid (men det kommer vi senere).
Hvor mange millioner og milliarder af hamburgere har McDonald's solgt gennem årene? Det er åbenbart meget, men lad os komme ned til den nitty gritty med numrene på denne globale burger maskine. Fra hvor mange burgere der sælges et sekund, til hvordan McDonald's flytter sit produkt så hurtigt, og hvem der kom op med burger regner med skiltideen, her er alt, hvad du nogensinde har ønsket at vide om Golden Arches og deres burger, der kan prale af.
McDonald's begyndte tidligt at spore sit burgersalg
Instagram Antallet af solgte burgere er helt sikkert steget siden det første San Bernardino, Californien, McDonald's åbnede, men restaurantgruppen har pralet med sit burgersalg siden de tidligste dage. Dick McDonald er krediteret med komme op med både ideen til McDonalds gyldne buelogo samt burgerdisken, der fulgte med det.
I 1948 lukkede McDonald-brødrene deres lille grillstand og foretog en revision af tilberedning og servering af mad . Da den åbnede igen, var grillen ude, og burgere, pommes frites og shakes var inde. Salget var først langsomt, men efter et par måneder begyndte kunderne at komme i masser. For at markere madens popularitet satte brødrene et maleri af et rødt termometer i restaurantens vindue. Salget ramte snart 1.000 burgere og da det millionthamburger-salg kom ind, var planen at lade kunstneren markere lejligheden med en malet eksplosion øverst på termometeret.
Det varede heller ikke længe, før pressen og offentligheden gjorde opmærksom. En historie fra 1952 af fagjournalen Amerikansk restaurant, udråbt McDonalds popularitet og effektivitet og afslørede, at virksomheden uddelte 'en million hamburgere og 160 tons pommes frites om året.'
En million burgere om året er nu naturligvis små kartofler, og når Ray Kroc kom om bord for at gøre McDonalds til et nationalt sensationsburger-salg, ville det stige dramatisk højere.
Burger-salget eksploderede, da Ray Kroc kom om bord
Getty Images McDonald's smuglede fint sammen som en lille restaurantkæde i de tidlige 1950'ere. Fødevaresalget var i millioner, og brødrene tjente nok penge til at købe sig mærke nye Cadillacs - burgerantallet voksede hurtigt.
Det var dog i 1954, at alt virkelig ændrede sig, og brødrene gik i forretning med Ray Kroc, en milkshake-sælger, der forestillede sig, at McDonalds bevæger sig langt ud over vestkysten. Under hans drev til at udvide eksploderede McDonalds burger salg. Da Kroc åbnede sin første McDonalds-placering i Del Plaines, Illinois, i 1955, McDonald's pralede at det havde solgt over 15 millioner burgere - kun syv år efter McDonald-brødrene genåbnede deres ydmyge burgerstand. Det var den første McDonalds placering øst for Mississippi floden, og derefter begyndte fastfoodrestauranterne (og burgersalget) at sprede sig som en ild.
I 1958 havde McDonald's udvidet sig markant og solgt 100 millioner burgere med Kroc på holdet. Bare to år senere havde Kroc skubbet dette nummer til 400 millioner . Flere placeringer betød naturligvis meget flere burgere, og Kroc var ikke genert for sin rolle i at hæve McDonalds burger salg, endda prale 'Jeg opfandt ikke hamburgeren. Jeg tog det bare mere alvorligt end nogen anden. '
Cirka 75 burgere sælges hvert sekund
Getty Images Det ved alle McDonald's sælger en masse hamburgere. At finde ud af, hvor mange hamburgere de sælger ikke om dagen eller endda timen, men for det andet, virker som en næsten umulig øvelse, som kun de mest matematiske tilbøjeligheder af burgernørder ville tage på. Der var dog nogen, der fandt ud af det, og i 2013 var det fastfood-giganten angiveligt flytter omkring 75 burgere hvert sekund. Denne burgerdata bryder groft ned som 4.500 burgere hvert minut, 270.000 hver time, 6,48 millioner hver dag og 2,36 milliarder burgere hvert år.
Andre skøn har sat McDonalds burger salg på 50 millioner om dagen - i det mindste over hele verden. I 2018 havde McDonald omkring 13.900 amerikanske placeringer , hvilket var et fald fra sit højdepunkt på 14.350 restauranter i 2014. Så selvom det er muligt, sælger de måske ikke lige så mange burgere et sekund, som de var for et par år, er det rimeligt at sige, at de stadig flytter meget oksekød patties.
Hvis du har lyst til faktisk at se disse burgersalg klatre, er der en websted dedikeret udelukkende til 'hvert sekund' af McDonald's salg. Hvorfor? Fordi internettet, det er derfor.
At gøre dem hurtige hjælper med at holde disse tal opad
Youtube Dick og Maurice McDonald vidste fra starten, at de ville sælge flere burgere, hvis processen var så strømlinet som muligt. En del af denne ligning var at tage valget ud, når det kom til påfyldninger. Hele vores koncept var baseret på hastighed, lavere priser og volumen, Dick McDonald forklaret . 'Guy kommer ind, du spørger ham, hvad han vil have på sine burgere; siger han: 'Jeg må tilbage til bilen for at spørge min kone.' Ville ikke fungere. Brødrene' 'Speedee Service System' var det, der fik deres hamburger til at stå så banebrydende og tillod dem at lave mad 40 bøffer på 110 sekunder og få et måltid til en kunde på 20 sekunder. Uden denne tjeneste på plads ville tallene aldrig have klatret så højt som de har gjort.
Mens du måske ikke får serveret dit måltid så hurtigt hele tiden, lægger McDonald's fortsat vægt på hastighed, når det kommer til at sælge sine burgere. En hamburger, for eksempel kan koges og færdigmonteres i gennemsnit på 112 sekunder. Ifølge McDonalds virksomhed, hvis der ikke er andre ordrer, skal en kunde kunne have en Quarter Pounder på sin bakke på 180 sekunder, hvor 122 af disse sekunder er bøfens tilberedningstid.
Den billionth burger blev tv-udsendt
Youtube Der var ikke en anden fastfoodkæde i USA så populær som McDonalds i 1960'erne, og 1963 var ret vigtigt år for Golden Arches af flere forskellige grunde. Det markerede debut af den voksende kædes første tv-reklame såvel som introduktionen af McDonalds klovnemaskot, Ronald McDonald. Mens Ronald McDonald måske havde været al raseri for børn i 1963, var Kroc mere fokuseret på et banebrydende nummer for kæden. Vi taler selvfølgelig om den store 'BB' - McDonalds billionth burger.
McDonalds var efter sigende ved at sælge en million burgere om dagen på det tidspunkt, og Kroc sørgede for, at den milliarddelte McDonald's burger blev udsendt for hele landet at være vidne til. Den monumentale McDonalds lejlighed blev markeret med Kroc selv kommer på tv-vært Art Linkletters sort-show for at præsentere værten for den milliardthamburger. Det ville kun tage McDonalds yderligere seks år at ramme fem milliarder burgermærke, men efter vores bedste overbevisning, der ikke ansporede nogen tv-optrædener.
De gik glip af en kæmpe milepæl
Twitter McDonald's havde talt og reklameret for sit burgersalg på butiksskilte i over 40 år, da det besluttede, at tingene blev lidt overflødige. (Var der nogen, der ikke havde prøvet en på 80 milliarder, virkelig holdt ud med det 100 milliarder burgersalg?) Ifølge New York Times , stoppede kæden med at sende sit burger-salg på stedskilt 1994 . Det betyder, at McDonalds skilte har været temmelig vage om antallet af burgere, som kunderne har spist i løbet af de sidste to årtier plus. Nogle McDonalds underskriver kun Læs 'over 99 milliarder tjente', mens andre steder har tegn på det Læs 'milliarder og milliarder tjente.'
Så hvorfor har McDonalds tegn altid været fast i 90'ers mode? Nå ser det ud til, at den, der var på burgertælletold i McDonalds globale hovedkvarter, gik glip af deres skift, fordi 100 milliarder mark bestået lige under Mickey D's næse. I stedet for at indrømme over for verden, at de havde ladet den store lejlighed glide af sig, valgte de bare 'milliarder og tjente milliarder.' Nogle McDonalds tegn i dag ser det ikke ud til endda allude til hvor mange milliarder burgere de har serveret. Hvordan vil fremtidens McDonalds beskyttere vide det ?!
De har solgt mere end 300 milliarder
Getty Images McDonalds tegn i dag opdaterer måske ikke regelmæssigt kunderne om, hvor mange milliarder der er blevet serveret, men vi ved alle, at antallet stadig øges. Så hvilken slags numerisk tal svæver disse 'milliarder og milliarder' salgstal i disse dage? For de nysgerrige om, hvor mange burgersalg McDonald's har under bæltet, lad os se på et par rapporter, der ikke endte på dit lokale Golden Arches-skiltmarkør - samt nogle matematiske tal.
I januar 2013 var McDonald's efter sigende ved at sælge sin 300 milliarder burger. I betragtning af at denne rapport var fra 2013, er det sikkert at antage, at McDonald's langt har overgået det og endda kunne se på den 400 milliarderth burger i en ikke alt for fjern fremtid.
Videnskab overalt blogskribent Dan Re, besluttede at beregne, hvor McDonalds burger-totaler sad i oktober 2017. Ved at bruge McDonalds årlige estimerede burgeromsætning på fem milliarder om året, hjalp det dem med at hoppe fra 80 milliarder i 1990 til 100 milliarder i 1994 og anvende systemet- bred salgsvækstprocent fra McDonald's årlige finansielle rapporter , han kom med en betjent i alt 377 milliarder pr. 2017. Disse tal er muligvis ikke i stedet, men uanset hvad det nuværende nummer er, kan du vædde på, at det er astronomisk.
Den 50 milliarder burger var et mediespektakel
Getty Images At sælge en milliard, endsige 50 milliarder af noget, er en temmelig big deal. Så det er forståeligt, at McDonald's ville tudse sit eget horn, når det kom til sin enestående burger succes. En tirsdag i slutningen af november 1984 skrev McDonald's burgerhistorie, da den serverede sin 50 milliarder hamburger - og virksomheden sørgede for, at medierne var ved at fange fastfood-milepælen.
Det var et berømthedsskuespil - med det mener vi, at Ronald McDonald var der - med nyhedsfotografer og et marcherende band, der trængte ind i en balsal på Grand Hyatt-hotellet for at se daværende præsident Ed Rensi tilberede den 50 milliarder burger. En 12-fods med 14-fods skærm fangede grillhandlingen. 'Du vil se mig forberede en storslået, og jeg kan tilføje en perfekt burger,' sagde Rensi, der startede som grillkok i Ohio. 'Halvtreds milliarder er en ny begyndelse for McDonald's.'
Dick McDonald, der grillede den første McDonald's burger nogensinde, var muligvis ikke den, der grillede burger, men han var lige ved siden af Rensi til madlavning og fik serveret den historiske oksekødspatty. McDonald spøgte endda om presset ved at spise en sådan big deal burger.
'Min kone siger,' Hvis du spilder på dig selv, vil du fange det, når du kommer hjem '.'
Dick McDonald fik en spatel, der vendte den 50 milliarder burger
Youtube Efter McDonald-brødrene solgte McDonald's til Ray Kroc i 1961 , blev de generelt skåret ud af alle restaurantens aktiviteter. Ray Kroc blev generelt betragtet af McDonalds som grundlæggeren, men fastfoodkæden havde til formål at gøre rigtige år senere ved at inkludere dem i nogle fester.
En del af denne længe forsinkede anerkendelse involverede at inkludere McDonald i dets Founders Day-ceremonier i 1991 (som indtil da kun havde fejret Kroc) og gav ham en indgraveret forgyldt spatel, der blev brugt til at vende McDonalds 50 milliarder burger seks år tidligere. På det tidspunkt, hvor McDonald fik ærespatlen, var McDonalds burgerantal allerede nået 85 milliarder. 'De er stiftere, de grundlagde konceptet,' sagde Fred Turner, McDonalds seniorformand på det tidspunkt.
Mærkeligt nok var Kroc ikke til for den historiske 50 milliarder burger og døde næsten 10 måneder før den store milepæl.
Big Mac er dens mest solgte burger
Getty Images Det Big Mac har været McDonalds premierburger for over 50 år nu, og det har bestemt en vis vægt, når det kommer til de milliarder burgere, der serveres. Opfundet af Pennsylvania McDonalds franchisetager Jim Delligatti i 1967 kostede Big Mac mindre end 50 cent på det tidspunkt. Andre fastfoodkæder har bestemt forsøgt at efterligne dens succes (kigger på dig, Burger King), men få har haft succes med de samme resultater. McDonald's sælger angiveligt 550 millioner Big Mac'er hvert år, og det forbliver deres mest populære sandwich. Ikke kun er det tilgængeligt i over 100 lande , men Big Mac har endda sin eget museum . Bare noget at overveje, hvis du er sulten og krydser gennem North Huntingdon, Pennsylvania.
Måske er det største testamente for Big Mac's indflydelse på McDonalds burger-salg - ligesom museet ikke var nok - Don Gorske. Wisconsin Big Mac-elskeren var anerkendt i 2016 af Guinness World Records for nedbrydning af 28.788 Mac-computere. Ikke nogen, der kalder det, holder op, Gorske fortsatte sin 14 Big Mac-diæt om ugen, indtil han slog hans egen rekord med 30.000 Big Mac'er.
Måske fortjener Gorske en form for officiel McTrophy for at have gjort sin lille del for at hjælpe McDonalds med alt det burger salg.
Henviser McDonald's-skiltet til burgere eller kunder?
Getty Images Det gamle tegn på fortiden giver bestemt det stærke indtryk, at virksomheden specifikt henviste til hamburgere. Selvfølgelig er dit nærmeste McDonalds-tegn i dag lidt mere vagt, og 'hamburgere' nævnes ikke engang. Så hvad er der præcist, at 'milliarder og milliarder tjente' henviser til - kunder eller burgere?
Ifølge en nu nedlagte Blog der stoppede med at spore McDonalds burgere i 2010, virksomheden henviser til hamburgere - specifikt oksekød . Dette betyder selvfølgelig, at når som helst en kunde bestiller en Big Mac eller dobbelt cheeseburger, tæller virksomheden ikke den ene burger, men snarere dens to bøffer. Kroc sagde angiveligt, at virksomheden ville spore, hvor meget kød der blev sendt til hvert sted i løbet af et år og dele denne vægt med vægten af en enkelt bøffer for at nå deres antal.
McDonald's er muligvis ikke helt gennemsigtig med sin burgeroptælling på deres tegn, men 'milliarder og milliarder serverede patties' lyder stadig lidt imponerende.
Det kræver en hel masse oksekød at sælge alle disse burgere
Getty Images De fleste af os tænker sandsynligvis ikke for meget på, hvor meget oksekød det tager at udfylde alle de McDonalds burgerordrer, der finder sted hvert sekund. Enkel og enkel, det er meget. Det tager mange ressourcer og meget jord at generere alle disse burgere. For eksempel kræver et pund kornfodret oksekød ca. 1800 gallon vand - mens ikke alle de køer, der leverer oksekød til McDonald's er fodret med korn, nogle af dem er.
er Mario stadig på tygge
At fastgøre nøjagtigt, hvor meget oksekød McDonald's køber på verdensplan hvert år, er vanskelig, bare i Canada , McDonald's gennemgår 190.000 pund oksekød om dagen og køber 70 millioner pund om året! Ingen køber mere oksekød i verden end McDonald's, og i 2018 begyndte virksomheden at bruge mere fersk oksekød i modsætning til de mere almindeligt anvendte frosne bøffer.
Alle de solgte burgere er dog ikke kommet uden noget tilbageslag. Virksomheden har komme under skud for den mængde jord, den bruger til at producere alt sit oksekød med miljøforkæmpere, der kritiserer det for skovrydning. Til McDonalds kredit de ser ikke ud til at være helt blinde for problemet og er begyndt at stræbe efter mere bæredygtig praksis i deres oksekødsproduktion.
