Matt Winkelmeyer / Getty Images For at et madlavningsshow skal skille sig ud fra pakken, har det virkelig brug for en vinkel - en vært designet til tv hjælper også - og Guy's købmandsspil kombinerer flere vinkler. Siden 2013 , showet har sat kokke mod hinanden for at finde ud af, hvor godt de kan navigere sig gennem et supermarked og skubbe forbi de forskellige forhindringer, som Guy Fieri kaster mod dem. En del Hakket , en del Cutthroat køkken og en nostalgisk dosis af Supermarked Sweep kombineres til et meget underholdende show.
I modsætning til Fieris andre populære Food Network show, Diners, Drive-ins og Dives , han dypper ikke fingrene ned i kokkens kreationer denne gang. Nej, i denne rolle skubber han tilsyneladende kokke til at se, hvor svært han kan gøre deres indkøbsproces uden at køre dem helt gale. Hvad angår historien om Guy's købmandsspil , lad os se på, hvordan spillene er for deltagerne og dommerne, og hvad der lige foregår med dette mytiske sted kendt som Flavortown.
Støbeprocessen til Guy's Grocery Games kan tage lang tid
Youtube Hvis du er en kok, der ønsker at sætte deres madlavningsevner og kreativitet på prøve på nationalt tv og løbe rundt i Flavortown for potentielt at indsamle $ 20.000, skal du være parat til at hoppe gennem et par bøjler. Guy Fieri lader ikke bare nogen spille sine dagligvarespil, og producenterne af showet sætter deltagerne gennem en temmelig streng kontrolproces.
Hvad angår at finde disse supermarkedskokke, sporer producenter dem undertiden og andre gange kokke række ud til showet. Keith Clinton, kokken på Memphis 'Erling Jensen: The Restaurant, fik et opkald, mens han var på arbejde fra showets producenter. 'De ringede bare til restauranten og sagde:' Jeg kan se, du laver nogle interessante ting Instagram og Facebook. Vi undrer os bare over, hvem der er kokken der, og hvad der foregår, '' Clinton fortalte Memphis Flyer .
Kokke, der er interesseret i at være med i showet, bliver bedt om at indsende fotos af deres bedste retter og have flere Skype- og telefoninterviews med showets producenter. 'Mens det var en lang proces, var det i sidste ende det hele værd,' mindede AJ, en brandmand fra New Jersey, der gik op mod andre brandmænd på showet.
Den ene ting, som deltagerne ikke bliver forpligtet til at gøre under castingsprocessen, er at komme med en signaturfangstfrase, Shepos Cenami fortalte Delish . De overlader tv-magien til Fieri.
At være dommer på Guy's Grocery Games er en ret sød koncert
Facebook Det er klart, at være en deltager på Guy's købmandsspil og at gå væk med en smule kontanter er en stor gevinst, men det er heller ikke alt for lurvet at være dommer. Dommer Sagde Melissa d'Arabian det spørgsmål, hun mest stilles af seerne til showet, er 'Er det sjovt?' Selvfølgelig er det det! D'Arbian fortsatte med at sige at optagelsen af showet er dybest set 'som at gå i sommerlejr' kun med langt bedre mad.
Dommere får Fieri til at føle sig velkomne, før de overhovedet træder på sættet og Købmandsspil vært sørger for at medtage en smag fra sin hjemby og vise filmstedet i Santa Rosa, Californien. 'Da jeg ankom til mit hotel, var der en håndskrevet note fra Guy med vin og en kurv med frugt, der byder mig velkommen til showet,' dommer Brandi Milloy fortalte PopSugar om hendes første oplevelse med Guy's købmandsspil . 'Jeg får kulderystelser ved bare at tænke på det. Tal om at være velkommen! '
Showets koordinatorer sørger også for at forkæle dommerne, når de ankommer på sæt ved at opbevare deres trailere med deres yndlingsretter. Milloy sagde, at hun tilfældigt nævnte sin smag af gummibjørne, og da hun dukkede op, ventede der alle mulige gummibearsorter på hende. 'Det var utroligt,' mindede hun.
Når du overvejer muligheden for at spise måltider tilberedt af kreative kokke og have en personlig trailer med alle dine yndlingsretter, lyder det at være dommer i showet næsten lige så godt som at vinde Købmandsspil .
Kokke på Guy's Grocery Games bruger ikke det meste af deres tid på madlavning
Youtube Guy's købmandsspil handler om hastighed. Fra at være i stand til at affyre hurtige svar under showets 'Culinary Quiz'-spil til at løbe rundt i butikken efter ingredienser til at piske fadet op, skal deltagerne bevæge sig hurtigt. Når det kommer til stykket, bruger deltagerne faktisk meget lidt tid på at lave mad til brænderen. Faktor for de lange skydedage, og at den faktiske tilberedningstid er relativt lille.
Vises videre GGG er en lang dag, og en enkelt episode kan tage op til 12 timer at skyde. De, der ikke er tidlige fugle, behøver ikke at ansøge, for dagen begynder så tidligt som kl. 5, tidligere deltager DeAnna Germano fortalte Syracuse.com . De tre runder består hver kun af 30 minutter, så kokkene laver kun mad i cirka halvanden time - maks. Så hvordan ser de andre 10 og en halv time ud af dagen ud? Generelt er der meget at vente på dømmeprocessen og gennemføre interviews med producenterne for at videresende til folket derhjemme, hvilken slags pres kokken er under. 'Når du har konkurreret, sætter du dig ned og laver interviews, som kan vare to eller tre timer,' sagde Cenami.
Guy's Grocery Games skubber kokke til at udnytte deres kreativitet
Youtube Hvad adskiller sig Guy's købmandsspil fra lignende madlavningsshow, hvor kokke er tvunget til at arbejde med overraskende ingredienser, er, at kokken har noget - omend meget lidt - kontrol over disse ingredienser. Visst, de har muligvis gang efter gang med mad at vælge imellem til deres rådighed, men tilberedning af et velsmagende måltid bliver meget vanskeligere, når du er tvunget til kun at bruge ingredienser, der kommer fra en dåse .
walmart gavekort fidus
Det er spildelen af showet, der virkelig tester kokkernes kulinariske dygtighed og ofte resulterer i nogle sindssygt kreative retter. Tag f.eks. 'ABC-spillet'. Deltagerne har til opgave at tilberede et måltid, hvor hver ingrediens skal starte med det samme et eller to bogstaver. 'Jeg elsker muligheden for at trække et brev, der virkelig kan kaste dig, men får dig til at tænke over, hvad du virkelig får,' sagde dommer G. Garvin. Andre spil kan tvinge konkurrenter til at bytte tasker efter at have handlet eller undgå visse gange fuldstændigt, som i spillet Aisle Down. Forsøger at lave fransk toast, når det er forbudt for en kok at træde ind i brød gang tvinger virkelig deltagerne til at tænke uden for boksen - hvilket er præcis hvad Købmandsspil handler om.
'Det er bare fantastisk, fordi skønheden ved at være kok er evnen, tror jeg, til virkelig at tilpasse sig og overvinde, og når du har tænkt dig noget, forpligter kokke sig til det,' sagde dommer Beau MacMillan Madnetværk .
Guy's Grocery Games deler en forbindelse med Supermarket Sweep
Youtube En stor del af det, der gør Guy's købmandsspil arbejde er det fantastiske sæt, filmene viser, og manden bag denne skabelse er scenograf Scott Storey. Storey har designet tv-apparater i flere årtier nu og desuden Købmandsspil , han har oprettet sæt til forestillingerne Storebror og RuPauls Drag race (via Virkeligheden sløret ).
En viser, at ældre Guy's købmandsspil fans husker måske, at de havde et lignende format til Købmandsspil er det nu nedlagte spilprogram Supermarked Sweep . Storey var også sæt mastermind på det, dog sæt af Supermarked Sweep var ikke så sofistikeret som Købmandsspil . 'At købe falsk kød var for dyrt,' mindede Storey. 'Så produktionsvirksomheden ville bare købe ægte kød. Den ville sidde der uden køleskab i en uge ... Alt var bare råddent, fordi der ikke er nogen køling. Det er bare kulisser. '
Storey vidste, at han ikke ønskede, at det skulle være tilfældet, da han designede sættet til Guy's købmandsspil . Setdesigneren sagde, at han kun havde fire uger til at bygge sættet, og sælgere fortalte ham 'Det kan ikke gøres.' Han lykkedes ikke kun at skabe en næsten perfekt kopi af en fungerende købmand, men gjorde det så godt, at selv fødevareleverandører blev narret. Storey huskede en tid, hvor en kartoffelchipsleveringsmand dukkede op til sættet og ikke kunne undgå at undre sig over sættet, før han sagde: 'Ingen vil shoppe her. Der er ingen parkering. '
Fieri holder ikke tilbage med støtte fra Guy's Grocery Games-deltager
Youtube Både kokke, der vises på dette madlavningsshow, og dommerne, der i sidste ende bestemmer en deltagers skæbne, siger det Fyr er virkelig begejstret for hver kok, der vises på showet. DeAnna Germano fortalte Syracuse.com at hendes interaktion med Fieri var en samlet stor oplevelse og beskrev ham som ikke bare jordnær, men mere 'koklignende' end folk måske gav ham kredit for.
kylling fil en forsegling
Mens Fieri måske er blevet mærket en idiot en gang eller to og kaldet som svært at arbejde med tv-producenter, synes det ikke at være tilfældet den Guy's købmandsspil . Faktisk havde den tidligere deltager Shepos Cenami stor ros for ikke kun hans imødekommende måde, men hvor hjælpsom Fieri var for hende og de andre kokke. 'Før showet samlede Guy deltagerne for at minde os om, at vi er der for at have det sjovt og vise verden, hvem vi er som kokke,' Cenami fortalte Delish før han tilføjede, at han aldrig slog spotlighten og endda ville hjælpe kokke ud. 'Hans rolle, hvis du drager fordel af den, er at hjælpe dig på bestemte måder ... Jeg tror, jeg bad ham om at åbne en krukke!'
De nyttige råd - og hænder - som Fieri låner til deltagerne, er alle en del af ham 'oprigtigt ønsker, at hver person skal gøre deres absolutte bedste'. Købmandsspil dommer Brandi Milloy fortalte PopSugar .
Forberedelse til Guy's Grocery Games er næsten umulig
Instagram Hvordan forbereder man sig på stormløbet om shoppingudfordringer, der venter dem på Guy's købmandsspil ? Nå, bortset fra at løbe rundt i deres lokale supermarked med et stopur for at se, hvor hurtigt de kan finde malteddike, er forberedelse nytteløst.
forklares i et interview, at det ikke kun er presset fra tv-lysene og kameraerne, men showets 'prøvelser og trængsler' kan virkelig skabe kaos på en deltager. Fieri sagde et eksempel på kun at få lov til at lave bøf og kartofler med varer fra frosne fødevarer og sagde, at sådanne udfordringer virkelig kan kaste en kok væk fra deres spil. 'For mange kokke, inklusive mig selv, ville jeg ikke vide, hvad jeg skulle gå ud af sektionen med frosne fødevarer og lave bøf og kartofler. Du kan ikke bare få en Swanson Hungry Man og koge den op og gå 'bøf og kartofler.' '
Disse udfordringer kan også være helt brutale. Købmandsspil vinder Lindsay Porter fortalte Edmonton Journal at hun var nødt til at forberede en nudleret ved hjælp af frossen kyllingestegt bøf og sagde udfordringen 'var helt forfærdelig, sandsynligvis en af de værste ting, jeg har behandlet.'
Selvom det at være en yderst dygtig kok altid er en del af den vindende formel, er det bare ikke muligt at gå ind i spillet med en plan. 'Du kan ikke rigtig planlægge, hvad du laver,' sagde to gange Triple G-vinder Nicholas Moulton Berkshire Eagle . 'Du er nødt til at fjerne alt, fordi du ikke ved, hvad de vil bede dig om at gøre.'
Deltagere på Guy's Grocery Games begår ofte de samme fejl
At overleve indtil shoppingrunden og få et skud på $ 20.000 kræver en masse tænkning uden for boksen og hurtigt fodarbejde. Bare fordi en kok har set flere episoder af showet, betyder det ikke nødvendigvis, at de altid er i stand til at håndtere de udfordringer, der kommer deres vej.
Fieri ser ofte deltagere blive offer for de samme fejl, og nogle af disse fejl er de samme at turdeltagere op på andre madlavningsshow. Showværten fortalte Madnetværk at han ser kokke rutinemæssigt blive elimineret for ting som dårlig krydderier eller tilføjelse af useriøse pynt, der virker mod hovedskålen.
Formentlig er en af de største fejl, der kan synke deltagere, at spille det for sikkert. At bruge din fantasi og være åben for helt at udfordre, hvad der definerer en ret, er en overlevelsesfærdighed, som både Fieri og den vindende kok Shepos Cenami er enige om. 'Du er nødt til at tage hurtige kulinariske beslutninger og forpligte sig til en idé og derefter udføre denne idé med lidt eller ingen tid eller mulighed for at ændre den,' Cenami fortalte Den daglige måltid . At være i stand til at tænke på benene førte i sidste ende til, at Cenami vandt og omdannede en kedelig frossen burrito til calamari salat med thailandske slaw.
Guy's Grocery Games plejede at blive filmet i en rigtig købmand
Youtube Guy's købmandsspil fik sin tv-debut i en rigtig fungerende købmand. Flavortowns oprindelige placering var placeret i Fields Market i West Hills, Californien, og den havde imponerende 25.000 forskellige ting, som deltagerne kunne bruge (via North Bay Business Journal ). Men ved udgangen af den første sæson havde showet brug for et nyt hjem, der var tættere på Fieris hjemmebase.
Til det nye sted overtog produktionsvirksomheden et massivt industriområde i Santa Rosa Californien og byggede en 15.000 kvadratmeter købmand, der har alle de klokker og fløjter, som en kok kunne ønske sig. 'Gangene er bredere, belysningen er bedre, så det gør det lettere for kokke at shoppe og se, hvad der er på hylderne,' sagde Fieri. 'I takt med hylderne har det kulinariske hold fyldt og sat dem op, så de er langt mere shoppervenlige.
Mens det rette sæt Flavortown ikke har 5.000 genstande færre end det oprindelige Fields Market-sted, har det større køkkener, der blev bygget for at efterligne følelsen af at 'arbejde i et kommercielt køkken'. Sagde stolt . En ekstra fordel er, at kokke også kan løbe over til 'udstyrsrække' for ethvert værktøj, de måtte have brug for, og som ikke allerede er på lager i deres station.
hvorfor kaldes de deviled æg
Dybest set er det 'det største supermarked, du nogensinde finder i dit liv', og hver by har brug for en.
Sættet med Guy's Grocery Games er næsten en fuldt fungerende købmand
Youtube Hvis du skulle rive alle tv-lysene ud og skjule kameraerne, ville det være meget let at tage fejl af sæt af Købmandsspil som en rigtig fungerende købmand. I teorien er det præcis, hvad det er.
Maden i Flavortown supermarked logges og stregkodes på samme måde som den ville være i enhver rigtig købmand, ifølge scenograf Scott Storey (via Virkeligheden sløret ). 'Hver eneste ting, du gerne vil have som kok, vil sandsynligvis være her,' Fieri fortalte Madnetværk .
Sammen med fraværet af teenagere, der poser dagligvarer, er der nogle mindre forskelle fra et fungerende supermarked, der er fraværende i Flavortown. Mens der er kørebaner , kunder på Guy's købmandsspil sæt finder ingen gange med kæledyrsfoder, og 'der er ingen sektion til babypleje,' sagde Storey.
Mens disse genstande muligvis mangler fra sættet, adskiller Flavortown-supermarkedets hylder sig også fra dem, du finder i en almindelig butik. Hylderne har lygter, der gør dem lettere for besætningen. Storey sagde, at dette primært er 'fordi deltagerne står og kigger på hylderne, du kan ikke tænde dem, så vi byggede belysning i alle hylderne.'
Har din lokale købmand det? Troede ikke det.
Maden fra Guy's Grocery Games går ikke til spilde
Justin Sullivan / Getty Images Flavortown kan have et imponerende udvalg af mad med 241 forskellige slags produkter, 67 sorter kødprodukter og 442 pund fisk og skaldyr, men hvad sker der med al den mad? Kokkene er i gang Guy's købmandsspil ikke engang komme tæt på at lave en bule i butikkens massive madudvalg i løbet af en episode, og heldigvis går det ikke i en dumpster ude bagud.
At flytte showets skydeplads til Santa Rosa var en velsignelse for samfundet, fordi al den mad finder vej til forskellige madprogrammer i området (via North Bay Business Journal ). Ligesom en almindelig købmand kæmper personalet gennem gangene hver uge for at markere, hvilken mad der er blevet beskadiget eller kan nærme sig slutningen af holdbarheden. Hvad angår de ikke-letfordærvelige, i slutningen af sæsonen er de simpelthen dækket af plastik, indtil optagelsen tager op igen.
De valgte emner trækkes derefter op og opdeles for at gå til forskellige madprogrammer i samfundet. Fødevarer, der ikke er egnede til mennesker, finder ofte vej til gårde i området for at blive fodret med husdyr. I alt doneres næsten 30.000 pund mad i løbet af hver sæson (via Madnetværk ).
