Du er modigt vært for en Super Bowl-fest til dine venner og familie, og lad os indse det, dine gæster dukker ikke op for at spise en skål købt hummus. De ønsker simpel overbærenhed. De leder efter de gode ting ... festmad. Cheesiness og kødethed. Kalorier toppet med en ekstra klæbrig servering af endnu smagere kalorier. De tager turen til dit hus, fordi de vil have en god undskyldning for at fange en brummer og spise alt for meget på en arbejdsaften. Så gem salaten til mandag, og lav disse dips, der er perfekte til spil-dagen, der giver dine venner den dekadens, de ønsker. Sæt et par poser med chips i familiestørrelse og måske endda en veggiebakke til de gæster, der prøver at holde fast i et vist udtryk af sund kost, selv på Super Bowl søndag - disse dips kan gå med alt. (Og ja, du kan altid bruge den fedtfattige creme fraiche, hvis du skal. Spoilsport.)
Buffalo kylling dip
Er Buffalo chicken dip den officielle dip i Super Bowl? Det bør være! Denne ikoniske dip er meget lettere, end du måske tror.
Lag en bageplade med en 8 ounce beholder med flødeost, 1 kop hakket kyllingebryst, ½ kop krukke Buffalo sauce og ½ kop ranch eller salatdressing med blå ost. Drys generøst med strimlet Monterey Jack-ost og bages i en 350 graders ovn i 25-30 minutter eller indtil den er varm og boblende. Server med majschips og selleripinde.
hele fødevarer er en ripoff
Hvis denne opskrift lyder en smule for tung for dig, er der en lettere version over kl Giv mig nogle ovne .
Syv-lags dip
Ingen store overraskelser i denne klassiske opskrift på spilledagen. Skønheden ved det? En syv-lags dip kan piskes overraskende let fra genstande, du kan hente i butikken (selvom jeg beder dig om det lav din guacamole selv ).
Lagene er i rækkefølge: opvarmede stegt bønner, strimlet skarp cheddarost, creme fraiche, guacamole, strimlet peberfrugtost, skiver sorte oliven og pico de gallo. En syv-lags dip ser smuk ud i en bagatelfad eller endda på et fladt serveringsfad, som giver tilstrækkelig plads til at dyppe.
For en græsk syv-lags dip med fetaost og hummus, tjek Cookie Rookie .
Spinat dip
Lækker dukkert og en ekstra dosis af dine daglige grøntsager? Hvad er der ikke at elske? Som en ekstra bonus er den købte suppeblanding din hemmelige ingrediens til en let peasy dukkert.
Optø og dræn en kasse med hakket, frossen spinat, og bland den med en lille hakket gul løg, en 16 ounce beholder med creme fraiche, 1 kop mayo og en kuvert med tørret grøntsagssuppemix. Rør meget godt, og lad det køle af mindst 4 timer før servering. Serveres i en udhulet surdej eller pumpernickel brødbolle. Variationer i opskriften inkluderer tilsætning af hakkede vandkastanjer og Worcestershire sauce. Hvis du virkelig vil komme ind på fodboldtemaet, kan du udhule et længere brød, der er tættere på en fodboldform, men dipet vil stå op for sig selv på begge måder.
Varm spinat-artiskok dip
For ikke at forveksle med en spinatdyp, serveres en spinat-artiskok-dip traditionelt varm og fyldt med høje fedtet ost. Jeg kan godt lide en spicier version af Paula Deens opskrift, og jeg fordobler den ofte. Kombiner en optøet og drænet kasse med frossen hakket spinat med 2 dåser med godt drænet artiskokhjerter. Bland ½ kop mayonnaise, ½ kop creme fraiche, 1 kop parmesanost, 1 kop strimlet peberfrugtost og et par store rystelser af din yndlings hot sauce. Overfør til en smurt gryderet, drys med yderligere peberfrugtost og bages ved 350 grader i 30 minutter eller længere, hvis du fordoblede opskriften. Dypen skal være boblende, og toppen bliver let brunet. Server med crusty brødskiver eller tortillachips. Det er ikke lettere billetpris på nogen måde, men det er ikke derfor, du er på en Super Bowl-fest.
Bacon og jalapeno majsdip
Vil du have let? Hvad kunne muligvis være lettere end at smide alle dine ingredienser i en langsom komfur og glemme det indtil kickoff? Det her jalapeno majsdyp med smuldret bacon bliver din Super Bowl-billet til paradis.
I din langsomt komfur tilsættes 3 dåser med drænet majskerner, 2 frøede og ternede jalapenos, ½ kop creme fraiche, 1 kop strimlet peberfrugtost, ¼ kop revet parmesan, en 8 ounce pakke flødeost og salt og peber. Rør godt, og kog på svag varme i 2 timer. Pynt med smuldret bacon og purløg. Opskriften i videoen ovenfor har nogle små forskelle, men ser lige så lækker ud. En advarsel: start ikke denne dip for tidligt. Hvis det er klar inden dine gæster ankommer, spiser du sandsynligvis det meste selv.
Bagt pizza dip
Med kun fire ingredienser og meget lidt prep-arbejde kan denne bagt pizza-dip være endnu lettere end at ringe til pizza-leverings fyren. Tilsæt bidder af pepperoni, hvis det er dine ting.
Kombiner en 8-ounce pakke flødeost med 6 ounce strimlet mozzarellaost, 1 tsk italiensk krydderi og en krukke marinara sauce. Overfør til en bageplade, top med yderligere 2 ounce strimlet mozzarella. Bages ved 350 grader i cirka 20 minutter, og server med brødstænger i italiensk stil og pesto chips.
skal du afkøle varm sauce
Oh Sweet Basil holder det italienske tema rullende med en osteagtig og kødfuld lasagnedypning serveret med hvidløgsbrød. Når du går ned ad den osteagtige tomatrute, er der uendelige muligheder at vælge imellem.
Fransk løg dip
Ja, du kunne gå og købe fransk løgdyp i en krukke eller dåse. Du kan endda piske op en nem version ved hjælp af creme fraiche og løg suppe mix. De er begge fine. Men du kan gå en ekstra mil og lave en hjemmelavet fransk løgdypning fra bunden, der får dine gæster til at sige 'ooh la la!'
Sauter 3 kopper hakkede gule løg i smør og olivenolie på svag varme, indtil de er blødgjort. Tilsæt en knivspids cayennepeber og krydderier, og kog yderligere 20 minutter, indtil løgene begynder at blive brune. Sæt løgene til side for at afkøle. Bland 4 ounce flødeost, ½ kop creme fraiche og ½ kop mayonnaise i madprocessoren eller blenderen. Rør de afkølede løg ind. Server med opvarmede, tykskårne kartoffelchips. Det smager bedre end de købte ting. Stol på mig.
Smeltet ost
Hvad kan muligvis være bedre end varm, smeltet ostedypning? Tilføjelse af krydret chorizo-pølse til det, selvfølgelig. Gå til side, Velveeta. Vi vender os mod autentisk mexicansk opskrift for queso fundido denne Super Bowl søndag.
creme fraiche vs creme fraiche
Kog 5 ounce mexicansk chorizo, hylstre fjernet, på komfuret over medium varme, indtil den er kogt igennem. Tøm overskydende fedt, og overfør derefter chorizoen til en lille ovnfast fad. Dæk med 2 ½ kopper revet Monterey Jack-ost, og kog i en 350 graders ovn, indtil osten oser og bobler. Rør lidt salsa i og server varmt med bløde tortillas.
For en klassisk queso med et dobbelt chili spark, tjek denne opskrift på Madnetværk .
Kærnemælk-blå ost dip
Jeg ved ikke om dig, men for mig tanken om en kærnemælk og blåostdyp synes bare at have spillet dag skrevet over det hele. Jeg kan ikke forestille mig en bedre dunker til gulerodspinde og buffalo vinger.
Til den nemme version blandes 6 ounce blå ost af god kvalitet med 1 kop creme fraiche, ½ kop kærnemælk, 1 spsk risvineddike og 2 skårede løg. Sæson, chill og server. For en lidt mere avanceret optagelse kan du prøve Nyd dit måltid 's opskrift det indebærer hurtigt at syge en rødløg for at røre i dipen.
Hot krabbe dip
Undertiden kaldet Maryland krabbe dip, en varm krabbe dip er en overraskende rig og dekadent godbid. Jeg har altid været del af dette super-simpel opskrift lige fra Old Bay , krydderi blandingen bruges til at levere den umiskendelige krabbe dip smag.
I en skål rør forsigtigt sammen en 8-ounce pakke flødeost, 1 kop mayonnaise, 1 pund klump krabbekød, ¼ kop strimlet cheddarost, ½ tsk sennep og 2 teskefulde krydderier. Overfør til en smurt bageplade, og kog ved 350F i 30 minutter, eller indtil krabbedypen er boblende og duftende.
S'mores dip
Selvom dine gæster har fyldt kartoffelskind og buffalo vinger, er de sikker på at finde lidt plads til denne varme og ose s'mores dessert dip. Lavet med en super-kort liste over ingredienser, har du ikke noget problem med at piske denne opskrift op ved pausen.
spisere kører ind og dykker streaming
Brug en støbejerns stegepande til at bevare varmen, opvarm gryden i en ovn på 450 grader, og hvirv derefter forsigtigt ½ spiseskefuld smør, indtil den smelter. Tilsæt 1 ½ kop chokoladechips og top med et lag halveret jumbo-marshmallows. Bages yderligere 5-7 minutter, indtil toppen af skumfiduser er ristet, og server med graham cracker dippers. For en smuk tutorial, tjek Five Heart Home .
Philly cheesesteak dip
Det er Super Bowl. Det er Philly cheesesteak. Det er en dukkert. Hvad mere har du brug for at vide?
At lave en Philly cheesesteak dip er næsten lige så let som at spise den. Sæt blot nogle tyndskårne bøffer op, hak dem op og tilsæt dem til en blanding af flødeost, mayo, strimlet provolon og sauteret løg og peber. Overfør blandingen til en bageplade og bag i en 350 graders ovn, indtil dipen er brunet og boblende. Server med crusty brød. Touchdown!
Variationer inkluderer a kylling cheesesteak dip og en Philly pot stegt dip . Savler. Selvfølgelig, hvis du er en ægte Philly-indfødt som min mand, vil du måske have en mere autentisk, dun og beskidt variation, der inkluderer (ryster) Cheez Whiz. På Syd din mund Mandy laver sin Philly ost bøf dip ( whiz wit !) ved hjælp af hendes crockpot, Cheez Whiz og Steak-umm mærke skåret frosne bøffer.
Baget kringle ring øl dip
Kringler. Øl. Ost. De går godt sammen, og de går endnu bedre, når du parrer dem med en Super Bowl-fest. For en showstopping dip, der ikke kun er smart, men lækker, lavede banden hos Delish denne fantastiske bagt kringle ring øl dip, som jeg ikke kan vente med at prøve.
Brug købt kiksdej til 'kringle' dejkugler ved at dunke dem i kogende vand og arranger dem derefter i en støbejernspande, der omgiver en blanding af cheddar, mozzarella, flødeost, dijon, krydderier og (selvfølgelig) øl. Bages i en 350 graders ovn i ca. 30 minutter. Kiksene vil være gyldne og perfekte til at trække igennem den osteagtige og oozy dip.
Loaded 'bagt kartoffel' dip
Selvfølgelig, hvis du virkelig vil være MVP for din Super Bowl-fest, skal du medbringe mad, der er lækre og formet som en fodbold. Den altid sjove kok John gør hysterisk og lækker denne ladede 'bagte kartoffel' dip, der scorer dine rekvisitter ved buffetbordet. Bare vær forsigtig, når du laver dette. Hvis du ikke inviterer nok folk over, spiser du det i en uge.
Ved hjælp af 3 pund creme fraiche og 3 pund bacon skaber Chef John en dukkert, der også inkluderer skarp cheddarost og grøn løg og kløgtigt konstruerer den til en fodbold med et bjerg af ekstra grønne løg, der plejede at stå i marken. Dypen serveres med gode, tykke kartoffelchips, der kan tåle den stærke dip / fodbold. Hvordan er det for en gevinst?
