Reddit Gillian King
korbel brut vs ekstra tør
Stollen, en feriekage fra Tyskland, er en af de mest traditionelle kager fra hele verden . Nogle gange kaldet Christstollen, er dette tætte søde brød en type frugtkage rig på rosiner, kandiserede citrusskaller og andre tørrede eller kandiserede frugter såsom kirsebær eller ribs og er ofte lavet med en krusning af marcipan, der løber gennem midten (pr. Seriøs spiser & Granen spiser ). Kagen stammer fra Dresden, Tyskland, hvor den er beskyttet af Dresden Stollen Association , en gruppe, der beskytter arven fra den ældgamle kage og kontrollerer, hvem der får EU's eftertragtede kvalitetsmærke. Christsollen daterer sig helt tilbage til middelalderen og er med sin ovale form, tætte, tunge kage og pudderhvide topping beregnet til at ligne det svøbte Jesusbarn.
Den populære købmandskæde Aldi's Stollen Bites ligner naturligvis ikke den indsvøbte Jesusbarn, men de pakker masser af traditionel stollen-smag uden at vente fire timer på, at din gær hæver.
Aldis bide-size stollen er et hit
AlanMorris/Shutterstock
Eller det siger de gode mennesker af Reddit , i hvert fald, hvem siger, at disse mundrette frugtkager har stjålet deres hjerter. I modsætning til periode Winternacht Marcipan Stollen eller Butter Almond Stollen, som repræsenterer en traditionel stollen fyldt med tørret frugt, miniature stollen bites er, som en fan udtrykte det, mere som 'en strudel, men ikke flaky.' Ydersiden er en rand af blødt, sødt brød, drysset med pulveriseret sukker, og indersiden er et rigt klistret fyld af æbler og nødder.
De stjålne bider fås også i marcipan, selvom fans har svært ved at vælge mellem de to fyld. En fan siger, at æbleversionen var 'Absolut usædvanlig for min amerikanske smag, men slet ikke utiltalende.' Men de fleste siger, at de ikke kan vente med at proppe godbidderne ind i deres 'stjålne huller'. Nogle er måske på vagt over for den ukendte brød og søde fyldningskombination, men fandt det lækkert, da de prøvede det, med en fan, der sagde 'min mand vendte næsen op ad dem..... så ændrede han mening, da han smagte en!' Disse godbidder er kun tilgængelige kl periode i feriesæsonen, så hvis du har lyst til at prøve dem, så kom forbi, mens de stadig er tilgængelige.
