Her er en sjov kendsgerning, du kan dele i løbet af din næste happy hour: du kan blive fuld af vanilleekstrakt. Vi joker ikke. Om Nyd dit måltid , kan nedrivning af den duftende brune væske føre til en brummer, ikke i modsætning til den, du får fra nogle af dine foretrukne spiritus - selvom det tager mere end et standardskud på 1,5 ounce for at få dig til at blive skarpt (via NIAAA ). Ifølge Køkken i butikken , skal man typisk drikke ca. fire til fem ounce ren vanilleekstrakt at begynde at være fuld.
hvad skal man få ved sonic
Det lyder bestemt ikke så tiltalende som at nippe til en Daisy blomst , og vi anbefaler heller ikke at gøre det (en Reddit-bruger siger, at det vil føre til 'det værste tømmermænd i dit liv'). Men det er gjort og mere end én gang. Tilbage i 2019, NBC rapporterede, at en Connecticut-kvinde fik udstedt en DUI efter at have drukket flere flasker af den bagende ingrediens. Samme år måtte en gymnasium i Georgien udsende en advarsel til forældrene, efter at de fandt ud af, at børnene spikede deres morgenkaffe med Pure Bourbon Vanilla Extract fra Trader Joe, hvilket fik en elev til at blive indlagt (via Nyheder10 ).
Så hvad er det, der gør vanilleekstrakt så potent? Bare en lille ting, der kaldes 35 procent alkoholindhold, hvilket er det mindste krav, der er fastsat af Food and Drug Administration for, at vanilleekstrakt rent faktisk betragtes som vanilleekstrakt (via Taste of Home ).
Vanilleekstrakt har samme alkoholindhold som nogle spiritus
Bloomberg / Getty Images Det er rigtigt, den lille flaske vanilleekstrakt, der sidder i dit krydderiskab, der går i kager og småkager, har et alkoholindhold på 35 procent, den samme mængde findes i spiritus som Jaegermeister og kaptajn Morgans rom (via Nyd dit måltid ). Du behøver dog ikke tage en tur til en specialbutik eller vise dit I.D. at købe tingene.
noel britisk bagning show
Ifølge Nyd dit måltid , en lov, der går tilbage til Forbud er grunden til, at vanilleekstrakt lagerføres i supermarkedet snarere end spiritusbutikker. Historien fortæller, at da USA forbød alkohol med det attende ændringsforslag i 1919, lobbyede Flavors and Extract Manufacturers Association (eller FEMA) kongresmedlemmer til at fritage deres produkter for at blive betragtet som et af de forbudte stoffer for ikke at 'ødelægge vores legitime forretning . '
Heldigvis for dem lyttede regeringen og fritog 'ikke-potable' smagsekstrakter fra at blive forbudt med resten af de alkoholholdige drikkevarer, der er forbudt i henhold til Volstead Act vedtaget i 1920. Dette oprettede også ekstrakter af vanilje og andre smagsstoffer, der skulle reguleres af FDA som et 'fødevareprodukt' efter forbuddet sluttede, hvorfor du kan hente det i købmanden, når du vil lave et parti chokoladechipkager.
Når det er sagt, hvis du er ønsker at have det lidt sjovt (ansvarligt!), tak ikke et glas lige vanilleekstrakt op, bare fordi det er tilgængeligt og har evnen til at gøre tricket. Måske prøve nogle gode RumChata i stedet.
