Påskehare kage alle vil elske

Hvis du leder efter en sjov dessert til påske, skal du ikke lede længere end denne søde påskehare-kage. Denne dapper bolle kan prale af lakridshår og en butterfly dækket med kokosnød og gelébønner. Og bedst af alt, han er en film at lave!

'Dette er en ligetil og nem kage at lave og dekorere - kokosnød dækker alle mangler,' forklarer Tricia Wheeler af Fredelige middage , hvis mor begyndte at lave denne kage til sin familie hver påske i begyndelsen af ​​80'erne. 'Pyntene er slik og tonet kokosnød (så ingen færdigheder er nødvendige)!'

fire loko guld ingredienser

Wheeler husker, at han stillede med kagen hver påske til et foto, og traditionen er nu videregivet til den næste generation. 'Min 14-årige datter laver nu denne kage påskeuge med sine venner, og de gør et smukt stykke arbejde med det uden hjælp fra mig,' siger hun. Hvis en 14-årig kan gøre det, kan du også - så lad os komme i gang.

Saml ingredienserne til din påskehare

For at lave denne påskehare-kage er en basisk kærnemælkekage toppet med smørkremfrostning, flaget kokosnød, gelébønner og lakridsblonder. Selve kagen er lavet med æggehvider, bagepulver og bagepulver for at blive lys og luftig. Kærnemælk tilføjer en dejlig tang til kagens ømme krummer.

Rød madfarvning hjælper med at skabe de lyserøde indre ører og rosenrøde kinder på kaninen, og du kan vælge hvilke slik du vil hjælpe med at give hans ansigt sit indtagende udtryk, selv om lakridsblonder og gelébønner er Wheelers præference.

Forbered kærnemælkekagen

Det første skridt i at gøre dette Påske hare kage en realitet bager selve kagen. Begynd med at forvarme ovnen til 350 grader Fahrenheit, og smør og mel to to 8-tommer runde kagepander. Den ene vil gøre kaninens ansigt, mens den anden bliver skåret ud for at danne hans ører og slips.

arbys markedsfører nye wraps

Til dejen skal du kombinere de tørre ingredienser i en medium skål og derefter slå smør, sukker og vanilje sammen i en stativblander, indtil den er let og luftig. Tilføj æggehvider en ad gangen og slå godt efter hver tilføjelse. Derefter, ved lav hastighed, skiftes der til mel og kærnemælk, der begynder og slutter med melet. Pas på ikke at overbeat! At slå mel forårsager dannelsen af ​​gluten, hvilket kan gøre din kage hård.

Bag kagerne til din påskehare

Når dejen er lavet, skal du dele den jævnt mellem de tilberedte pander og bage i 30 til 35 minutter. Du ved, at kagerne er færdige, når de er gyldenbrune, og et tandstikker i træ, der er indsat nær midten, kommer rent ud. Pas på ikke at overbage dem - du vil have dem til at bevare al den dejlige fugt fra kærnemælken.

Når de er fuldt bagt, skal du sætte kagerne i deres gryder på trådstativ i 10 minutter. Drej dem derefter ud på stativerne, og afkøl dem helt inden glasur og dekoration.

grøntsager, du ikke bør spise

Lav buttercream glasur

Mens kagerne afkøles, pisk smørcreme-isen op ved at kombinere 1 kop blødgjort smør og vaniljen i en blandeskål og slå, indtil den er let og luftig. Tilsæt halvdelen af ​​pulveriseret sukker, slå på lavt, indtil det er inkorporeret. Tilsæt derefter resten af ​​sukkeret, øg hastigheden til medium og slå i ca. fire minutter. Sørg for at stoppe fra tid til anden for at skrabe bunden og siderne af skålen ned, hvor spor af ublandet sukker eller smør kan skjule sig. Når glasuren er pæn og glat, drypper du mælken af ​​teskefulden, indtil den er tynd nok til at sprede sig.

Skær mønsteret til din påskehare

Når kagerne er kølige, er de klar til at blive skåret og samlet, og for at hjælpe dig i denne bestræbelse skærer du et hurtigt mønster fra pergamentpapir. For at gøre det skal du først spore en cirkel ved hjælp af din kageform på et stykke pergament. Skær cirklen ud, og fold den i to. Endnu en gang ved hjælp af kageformen skal du spore en bue overfor den buede side af cirklen for at gøre kaninøret - det måler ca. 6 inches langt og ca. 3 inches over midten. Med papiret stadig foldet, skar du det ovale væk. Resultatet skal være to lige store ovaler for ørerne og, når det foldes ud, en slips.

Skær ørerne og slipsen ud

En af kagerne forbliver hele og bliver til kaninens ansigt, mens den anden bliver hugget ind i kaninørene og slipsen ved hjælp af det mønster, du har lavet. For at gøre det skal du blot placere butterflymønstret i midten af ​​en af ​​de fuldstændigt afkølede kager og skære forsigtigt langs mønsteret med en savtakket kniv. Du skal ende med tre stykker: to næsten identiske ører ved kanterne og et slips i midten.

Saml din påskehare kage

For at samle kagen skal du først placere den stadig hele kage omkring to tredjedele af vejen ned på dit kagebræt eller serveringsfad. Derefter skal du placere ørerne på tavlen og røre ved toppen af ​​kagen. Brug lidt glasur som lim, og fastgør ørerne til ansigtet. (Du kan fjerne en smule af ørespidsen for at hjælpe det med at passe bedre ind i hovedet.) Fastgør slipsen i bunden med lidt mere glasur, og kagen er nu klar til at dekorere!

Is din påskehare kage

Dæk kagen helt på alle sider med smørkrem, og sørg for at få kanterne og alle kroge og kroge. Dæk derefter ansigtet, inklusive siderne, helt med kokosnød, tryk forsigtigt, så kokosnoten klæber fast. Dæk også ørernes kanter med kokosnød, men lad midten af ​​ørerne og butterfly være afdækket - vi har planlagt noget specielt til dem!

Skål og farve kokosnød

Vi giver vores kanin smukke lyserøde ører og en dapper brun slips. For at gøre det skal du først lægge ⅓ kop kokosnød i en beholder med låg. Tilsæt en dråbe lyserød madfarve til lidt vand, dryp den derefter ned i beholderen. Nu er det tid til at ryste - dette er en sjov måde for de små at hjælpe! Ryst beholderen kraftigt, indtil kokosnoten er smuk og lyserød, og brug den til at fylde i midten af ​​hvert øre.

I mellemtiden skåles en kop kokosnød i en 350 graders ovn i syv til ti minutter, eller indtil den er let brunet. Brug denne ristede kokosnød til at dække kaninens slips.

hvad er salami lavet af

Afslut med at dekorere din påskehare

Der er kun et par detaljer tilbage for at afslutte denne påskehare-kage. Brug først slik som Jelly beans at tilføje øjne, en næse og måske nogle festlige prikker til kaninens slips. Brug derefter lakrids til at lave whiskers, og kaninen er klar til ferien.

Når det kommer til at skære denne kage op, anbefaler Wheeler at begynde med ørerne og slipsen. Gå derefter videre til hele kageafsnittet, der udgør kaninens ansigt. 'Kagen serveres glimrende alene uden brug af is eller flødeskum,' siger hun. 'Jeg kan godt lide at servere den med varm te!

• 4 æggehvider, stuetemperatur
• 2 kopper mel til alle formål
• 1 tsk bagepulver
• ½ tsk bagepulver
• ½ tsk salt
• 1 ½ kopper smør, stuetemperatur, delt
• 1 ¾ kopper sukker
• 3 teskefulde vanilje, delt
• 1 ⅓ kopper kærnemælk, stuetemperatur
• 4 kopper pulveriseret sukker
• 1-2 spsk mælk
• 14-ounce pose sødet, flager kokosnød
• Jelly beans
• sorte eller røde lakrids snørebånd
• rød madfarve

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør to 8-tommer runde kagepander med lidt mel.
2. I en medium skål skal du røre mel, bagepulver, bagepulver og salt sammen.
3. I en blandeskål skal du slå ½ kop smør på mellemhøj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukker og 1 tsk vanilje. Pisk til let og luftigt.
4. Tilsæt æggehviderne en ad gangen, slå godt efter hver tilsætning og skrab skålen efter behov.
5. Tilsæt skiftevis melblandingen (⅓ hver gang) og kærnemælken (½ hver gang) til dejen, og slå på lav hastighed efter hver tilsætning lige indtil den er kombineret, og pas på ikke at overbitte.
6. Del røren jævnt i de tilberedte pander. Bages 30 til 35 minutter, eller indtil et tandstikker af træ, der er indsat nær midten, kommer rent ud. Pas på ikke at bage for meget.
7. Afkøl kagelagene i pander på et stativ i ti minutter. Fjern kagelagene fra gryderne, og afkøl grundigt på et stativ, før du dekorerer dem.
8. For at fremstille glasuren kombineres 1 kop blødgjort smør og 2 teskefulde vanilje i en blandeskål. Pisk på lav hastighed, indtil den er let og luftig.
9. Tilsæt ½ af pulveriseret sukker, og pisk ved lav hastighed, indtil den er inkorporeret. Tilsæt det resterende sukker, og slå på lavt, indtil alt sukker er inkorporeret.
10. Øg hastigheden til medium og fortsæt med at slå i cirka fire minutter, og skrab ofte siderne og bunden af ​​skålen.
11. Når du er færdig med at slå, drypper du 1 tsk mælk ad gangen og fortsætter med at slå indtil glasur når en god konsistens til spredning på kagen.
12. Spor en cirkel på et stykke pergamentpapir ved hjælp af din kageform som skabelon. Skær cirklen ud og fold den i to. Igen ved at bruge kageformen som en skabelon, spore en bue på den buede side af cirklen, der resulterer i en lang oval, der ligner et kaninør - den ovale vil være ca. 6 inches lang og ca. 3 inches over midten. Med papiret stadig foldet, skar du det ovale væk. Når cirklen åbnes, skal midten nu se ud som en slips.
13. Anbring 'butterfly'-mønsteret i midten af ​​en af ​​de fuldstændigt afkølede kager, og brug en savtakket kniv til at skære kagen forsigtigt langs mønsteret. Når du er færdig, vil kagen være i tre stykker: to ører og en butterfly.
14. Placer hele kagen ca. ⅔ helt ned på kagebrættet eller serveringsfadet. Placer ørerne på brættet, rører ved toppen af ​​kagen, og brug lidt glasur som lim, fastgør ørerne til kagen. (Skær en lille kage af ørespidsen for bedre placering.)
15. Brug igen glasur som lim den tredje udskæring til bunden af ​​kagen, så alle kagestykker sammen danner et kaninhoved med en slips.
16. Dæk kagen helt med smørkremen. Dæk derefter kaninens ansigt - inklusive sider - let med kokosnød og tryk forsigtigt, så kokosnoten klæber fast. Lad midten af ​​ørerne være åbne, og dæk resten af ​​ørerne med kokosnød.
17. Anbring ⅓ kop kokosnød i en beholder med låg. Tilsæt en dråbe lyserød madfarve i lidt vand og fyld den i beholderen. Ryst kraftigt, indtil kokosnoten er lyserød. Dæk midten af ​​ørerne med den lyserøde kokosnød, og tilføj et drys til kaninens kinder.
18. Skål let 1 kop kokosnød i en 350 graders ovn i syv til ti minutter, indtil den er let farvet. Dæk butterflyet med den ristede kokosnød, og tryk jelly beans i slipsen.
19. Brug gelébønner til øjnene og en næse. Skær længder af lakrids for at danne whiskers. Skær og server.

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet