Det virkelige problem med McDonalds heldags morgenmad

Ingrediensberegner

McDonald Facebook

Alle husker, hvor de var, da de først lærte det McDonald's skulle lancere morgenmad hele dagen. Okay, måske ikke alle sammen, men det var virkelig monumentalt for nogle. Efter år med skuffende bakrusofre, der gik glip af kl. 10.30, blev fastfoodgiganten endelig tilsluttet og begyndte betjener heldags morgenmad nationalt den 6. oktober 2015. Keeperne af Golden Arches tog beslutningen, fordi det var nummer et anmodning fra sine kunder år efter år. Vi har virkelig Twitter at takke (selvfølgelig) for at give en platform for Micky Ds morgenmadsentusiaster til at gøre deres bønner kendt, med 120.000 McMuffin-elskere, der opfordrer virksomheden til at servere morgenmad hele dagen i året, der fører op til forandringen.

Du tror måske, at selskabets vej siden den skæbnesvangre oktober er brolagt med endnu mere guld og masser af McGriddles, men det er ikke ligefrem tilfældet. McDonald's, dets medarbejdere og kunder har oplevet nogle forhindringer. Her er grunden til, at McDonalds morgenmad hele dagen ikke ligefrem er den æg McMuffin-besatte drøm, vi håbede, det ville være.

Det bremser servicen

linje uden for McDonald Lawdkioecomu/Wikipedia

Fordi mange af morgenmadsprodukterne er kogte på bestilling, især efter et bestemt tidspunkt på dagen (og ofte længe efter de 'sædvanlige' morgenmadstimer), kan bestilling af noget fra morgenmadsmenuen øge ventetiden på din mad. En Reddit-bruger hævder at være en McDonalds-medarbejder, der er indrammet på en tråd om håndtering af morgenmad hele dagen og siger: 'Efter cirka 3 laver vi mad for at bestille morgenmad, der tager så meget f ****** tid, jeg arbejder i en ny butik, åbnede op for 4 måneder siden, så plads er ikke rigtig et problem, men rengøring af grillene for at lægge pølser er ab ****. ... også vi falder bagud, som hele tiden. '

At skulle vente lidt længere på maden, uanset hvad du bestiller, er dog ikke nødvendigvis en dårlig ting, og denne påståede McDonalds-medarbejder bekræftede den Reddit at de fleste ikke har noget imod at vente, når det er nyt. Brugeren skrev: 'De fleste mennesker er glade for at vente på frisk kogt produkt (æg og hashbrune tager længst tid at lave mad på 2min30sec).'

Afhængigt af mængden af ​​kunder i restauranten, hvor mange mennesker de arbejder, og hvordan grillopsætningen er, kan det helt sikkert forstyrre strømmen, når kokke pludselig skal skifte fra Big Mac til Egg McMuffins. Selvom dette ikke er en deal breaker for alle, kan det være et problem for nogen i en tidsnød.

bedste boks mac og ost

Det er et stort besvær for McDonalds arbejdere

McDonald Ivan Fourie / Wikipedia

Hvis væggene i Reddit afsløre noget om McDonald's medarbejdertilfredshed, det er, at der absolut er et nag mod den relativt nye morgenmadspolitik hele dagen. En formodet McDonalds-arbejder klagede på en tråd, 'På min McDonalds er vi nødt til at gøre æg og boller friske til hvert æg McMuffin. Ikke et problem under morgenmaden, men under frokosten er det en b **** og en halv med alle ordrer, der kommer igennem. '

røræg bliver grønne

En anden arbejder klodset ind på den samme tråd, forklarer , 'Morgenmad bliver roteret ud, når frokosten kommer rundt og skal muligvis tilberedes på stedet. Det tager tid og er en enorm ulempe for køkkenet, da de er nødt til at springe videre og komme tilbage til din ordre, efter hvad du bestilte er klar. ' Bare vær opmærksom på, at hvis du bestiller en McGriddle kl. 17, kan der være en grillkok, der beslutter at tage frustrationen over denne ulejlighed ud på din sirupfyldte morgenmadsandwich - bare siger det.

Der er større chance for, at din ordre bliver blandet sammen

bestilling hos McDonald Eliazar Parra Cardenas / Wikipedia

Nogle siger måske, at du får, hvad du betaler for, når det kommer til fastfood restauranter, der ødelægger din ordre - fra at lade ketchup være ude af posen til at glemme at holde syltede agurker på din cheeseburger. Kast forvirringen i at servere genstande, der tidligere var udpeget til bestemte morgentimer, til nu at være tilgængelige hele dagen, og det er en opskrift på katastrofe.

Efter at morgenmad hele dagen trådte i kraft, klagede en McDonalds protektor til Reddit , 'I går aftes blev min cheeseburger lavet med en McMuffin patty, og jeg nød ikke den.' Hvis du bestiller en sandwich, der forventer oksekød som kød, og du i stedet får pølse, har du ret til at blive skuffet. Selvfølgelig, hvis du kører væk fra stedet og ikke kontrollerer, at alt i din ordre er korrekt på forhånd, er det på dig. Uanset hvad betyder det at bestille fra McDonalds nu, hvor det serverer morgenmad hele dagen, at bestille fra et besætning, der måske eller måske ikke er i stand til at håndtere det bredere udvalg af menupunkter, folk har at vælge imellem.

Æggene sidder måske lidt for længe ud

æg rundt Facebook

Hvis du er en McDonalds regelmæssig, ved du sandsynligvis nu, at den nemmeste måde at få frisk æg (eller et rundt æg, som de kalder det) på nogen af ​​morgenmadsprodukterne, er at bare bede om det. Men du tager stadig et spil ved at bestille det efter de tidligere udpegede morgenmads timer. En formodet McDonalds arbejder Reddit havde nogle temmelig hårde beskyldninger omkring hans kollegers æghåndtering, hvilket antydede, at de kogte et stort parti æg og derefter 'brug det i de næste 5 timer.' Det er en tidslinje, som ikke engang den mest lækre bacon, æg og ostekiks kan modstå.

En anden Reddit-bruger hævder at være en tidligere McDonald's medarbejder og besætningstræner i Sydney nævnte også de mindre end fantastiske ægforberedelsesmetoder, de har set siden morgenmaden hele dagen startede. Æg blev brugt fra overgang til omstilling til eftermiddag. Når lederen beder besætningen om at lægge den i affaldsspanden, taler de tilbage og argumenterer for, at det spilder mad (fordi de ikke kan være generet til at lave et nyt æg), 'sagde de. Så selvom det kan være fristende at bestille ægbaserede varer når som helst på dagen hos McDonald's nu, bare fordi du kan, kan du tænke dig om to gange, før du gør det.

Hotcake-protokollen er tvivlsom

McDonald Facebook

Det er ikke rigtig et chok, at varme kager McDonalds serverer er færdiglavede, frosne og afsendes til butikker, hvor, når nogen bestiller dem, genopvarmes i en 'kø-ovn' (som er McDonalds kodenavn til mikrobølgeovn) og serveres. McDonald's er fuldt gennemsigtig om denne proces (bortset fra at indrømme, at en ovn i kø er en mikrobølgeovn).

Mens McDonalds insisterer på, at de varme kager kun optøes og nukes, når de bestilles, a Reddit-kommentar at hævde at have arbejdet hos Mickey D antyder andet og siger: 'Hotcakes afkøles og mikrobølges på bestilling, medmindre det er super travlt, når de opbevares under mikrobølgeovnen for hurtig adgang.' Ukølede hotcakes? Yum. Der er også en chance for, at de måske er blevet opvarmet og derefter genopvarmet afhængigt af forretningsniveauet om morgenen. Selvom dette ikke er en slags vildt koncept, er det noget at huske på, når du bestiller pandekager senere på dagen - hvem ved, om de kommer fra en stak, der har hvilet under den berygtede køovn siden morgenmaden.

hvad er chipotle barbacoa

Din mad kan være forældet

McDonald ProjectManhattan / Wikipedia

Ud over æg, der måske har siddet lidt længe, ​​er der andre fødevarer, der risikerer at blive forældede, hvis de er tilovers fra den indledende morgenkok og forventes at vare i hele morgenmadsstalden med menupunkter.

En formodet McDonalds-medarbejder Reddit bekræftede dette i en tråd og skrev: 'Muffinsne vil være forældede, æggene har været der i 30 minutter, og pølsekagerne kunne have været der hvor som helst mellem 15 minutter og 3 timer.'

Det er af denne grund, at et andet påstået Golden Arches besætningsmedlem fortalte Reddit-brugere at undgå alle menupunkterne i morgenmaden nu, hvor McDonald's sælger morgenmad hele dagen (blandt andre greb om, hvad besværet det er). Brugeren sagde: 'Også s *** er super gammel, så vi smider bare s ***, der blev kogt for fem timer siden, i mikrobølgeovnen til den ene person, der ønsker en McGriddle så sent.' ' Denne Redditor bekræftede også, at køovnen absolut er en mikrobølgeovn, hvilket forklarer, at de ikke længere må sige m-ordet.

Muligheden for forældet mad er bare noget at overveje, når du har lyst til morgenmad ved midnat.

Det er virkelig risikabelt for mennesker med ægallergi

æggeblomme

Udover grovheden af ​​æggene, der sidder for længe efter madlavning, er der også en potentiel pris at betale for en person, der alligevel aldrig bestiller æg. Faktisk kan nogen, der bestiller en hamburger til frokost eller middag, være i fare, hvis de er allergiske over for æg. Det er fordi tilsyneladende ikke alle McDonalds-medarbejdere er opmærksomme på at bruge forskellige tang til æg og kød.

En Reddit-bruger tilsyneladende vides simpelthen, 'Arbejderne vil mere end sandsynligt bruge de samme tænger til kød som æg og ikke skifte handsker, medmindre de bliver bedt om det.' En anden rekompensator gentog dette og skrev: 'Det, man skal passe på, når det kommer til æg, er hvad tang bruger besætningen ... Enhver, der ikke kan / ikke vil have kød [eller æg] krydskontaminering, skal (ikke have at) bede lederen om at sikre, at besætningen følger proceduren. '

Bundlinjen er, at du simpelthen ikke kan stole på, at hver eneste McDonald's-medarbejder følger den rette protokol, når det kommer til at holde rå æg væk fra genstande, der normalt er forbundet med frokost eller middag. Hvis du har en ægallergi, og du skal til McDonald's, skal du bare huske at bestille på egen risiko, nu når der er morgenmad hele dagen på bordet.

bedste creme fraiche og løgchips

Det er også risikabelt for mennesker med glutenallergi

pølsekiks Facebook

Hvis du har glutenintolerance, kan fremkomsten af ​​McDonalds morgenmad hele dagen gøre disse bollefri Quarter Pounder-ordrer dicey.

hvad er undergrundsnummer

Det skyldes, at medarbejderne muligvis ikke renser grillen ordentligt mellem morgenmad og frokost, og de skifter muligvis pølser og hamburgerbøffer på samme grill, fordi de har travlt, og det betyder, at der er en chance for krydskontaminering. McDonald's UK bekræfter, at dets pølsekager faktisk har gluten og forklarer: 'Krydderiet, der anvendes i vores pølsekager, indeholder dextrose og glukosesirup, der stammer fra hvede. Dog vil niveauerne af gluten være mindre end 50 ppm. ' Nu er det værd at bemærke det McDonald's USA oplyser ikke et potentielt hvedeallergen på ingredienslisten for dets pølsekager, selvom de også indeholder dextrose.

Hvad McDonald's US ejer op til, er det faktum, at der altid er en chance for, at maden, der ikke indeholder dit specielle allergen, er kommet i kontakt med mad, der gør det. En ansvarsfraskrivelse for deres internet side siger: 'På trods af at der træffes forholdsregler, kan normale køkkenoperationer involvere nogle delte madlavnings- og tilberedningsområder, udstyr og redskaber, og muligheden for, at dine madvarer kommer i kontakt med andre fødevareprodukter, herunder allergener.'

Kort sagt, hvis en McDonalds-arbejdstager er under stress under frokosthastigheden, og derudover bestiller folk morgenmadsmad, er der ingen garanti for, at de tager de nødvendige forholdsregler for at sikre, at dine glutenfrie varer forbliver sådan.

Det lægger færre penge i lommerne på arbejdere og franchiseejere

McDonald Leonard J. DeFrancisci / Wikipedia

Da morgenmaden hele dagen oprindeligt blev lanceret, måtte McDonalds franchiseejere håndtere ekstra stress som f.eks. At sikre, at de havde nok grillplads i køkkenet og trøste kunder, der var forvirrede af, at der kun var nogle Morgenmadmenupunkter tilgængelige hele dagen (disse tilbud er siden udvidet).

Men de måtte også håndtere deres bundlinje. En tidligere franchiseejer, Kathryn Slater-Carter, fortalte Fox News , 'Det koster flere penge, og deres rabat sænker vores priser. Vi får færre dollars ind og i franchise-systemet ... dollars fra toppen går til franchisegiver. Så de tjener pengene, og så er vi tilbage med hvad der er tilbage til at betale vores regninger og betale vores besætning. ' Mens hver franchiseejer sandsynligvis har haft forskellige oplevelser, er den potentielt negative indvirkning på disse mennesker bare noget at overveje, hvis du vil fortsætte med at støtte McDonalds morgenmad hele dagen.

Det truer potentielt McDonald's overlevelse som helhed

McDonald Danielk2 / Wikipedia

Den oprindelige bølge af spænding, da morgenmaden hele dagen startede, holdt sig ikke nøjagtigt som McDonalds havde håbet. Da virksomheden besluttede at tage springet og tilbyde McMuffins hele dagen lang, gjorde det det med risiko for at mindske den sædvanlige mængde kunder ved morgenmaden. Så måske ikke overraskende, da kæden i 2018 rapporterede om et mindre samlet salg og en faldende markedsandel, blev det tilskrevet et fald i regelmæssige morgenmads tidskunder. Måske er det sandt - noget er meget mere tiltalende, når du ved, at det kun er tilgængeligt i en begrænset periode (eller i det mindste indtil næste morgen). Ifølge Bloomberg McDonalds plan om at bekæmpe morgenfaldet og få tilbage trafik inkluderede rabatter, catering til morgenmad og uforklarligt salg Seinfeld -inspireret muffin toppe .

Der er ingen tvivl om, at Micky D's fortsætter med at kæmpe for den gode kamp for fastfood-dominans. Men på trods af at jeg håber på noget andet, har morgenmad hele dagen ikke reddet det helt fra den belastning, der skyldes voksende præferencer for sundere fastfood og friskere spisemuligheder.

Caloria Calculator