Tommelfingeraftryk med Ruby Chokolade

ingredienser

• ½ kop mel til alle formål

• ⅓ kop rugmel

• ½ teskefuld stødt kanel eller ingefær

  forskellige typer bjergdug

• ½ teskefuld salt

• 5 spiseskefulde usaltet smør, skåret i stykker

• 8 ounces mørk chokolade, groft hakket

  hvad der er i taco bell-kød

• 23 kop melis

• 2 kolde store æg

• 1 teskefuld vanille ekstrakt

• ¼ kop turboladet sukker, til rulning

  michelob light vs ultra

• ½ kop grofthakket rubinchokolade (3 ounces) eller hindbær- eller abrikosmarmelade

Vejbeskrivelse

1. Pisk universalmel, rugmel, kanel (eller ingefær) og salt i en mellemstor skål.

2. Sæt en anden mellemstor skål i en gryde med let simrende vand - lad ikke vandet røre ved bunden af ​​skålen. Kom smør i skålen, og kom derefter mørk chokolade ovenpå. Varm op, under omrøring af og til, indtil smør og chokolade er smeltet. Tag gryden af ​​varmen og pisk perlesukker i. Tilsæt æg, et ad gangen, og pisk energisk indtil blandingen er tyk og glat, cirka 1 minut. Pisk vanilje i. Rør melblandingen i med en fleksibel spatel, indtil de tørre ingredienser forsvinder i dejen. Dæk til og stil på køl i mindst 2 timer eller op til 1 dag.

3. Forvarm ovnen til 350°F. Beklæd 2 bageplader med bagepapir eller silikone bagemåtter. Kom turbinado sukker i en lille skål.

4. Brug en lille spiseskefuld pr. småkage til at rulle dejen til kugler mellem håndfladerne. Rul kuglerne rundt i sukkeret til at dække. Placer kuglerne på de forberedte bageplader (13-15 pr. pande), hvilket giver dem 1 1/2 tommer eller deromkring plads til at sprede sig. Lav en fordybning i midten af ​​hver cookie med en vinprop eller din tommelfinger.

5. Bag 1 pande ad gangen, indtil kagerne føles næsten faste, 10 til 12 minutter. Overfør gryden til en rist. Fordybningerne vil have puvet i ovnen, så tryk dem forsigtigt ned igen.

   hvorfor drikker ikke carla hall

6. Hvis du fylder kagerne med rubinchokolade, skal du smelte den, enten i en mikrobølgeovn eller i en skål over kogende vand. Brug en lille ske til at fylde hver fordybning til randen med chokolade. Stil kagerne i køleskabet i cirka 10 minutter for at sætte chokoladen. Hvis du fylder med marmelade, skal du røre et stænk varmt vand i for at fortynde det og derefter fylde kagerne, mens marmeladen stadig er flydende. Hvis småkagerne stadig er varme, så lad dem køle af til stuetemperatur inden servering.

Tips

For at komme videre: Stil dejen på køl (trin 1-2) i op til 1 dag. Lad stå ved stuetemperatur i 1 time, før du fortsætter. Opbevar cookies lufttæt ved stuetemperatur i op til 2 dage.

Udstyr: Bagepapir eller silikone bagemåtter

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet