Uanset om det er en is sandwich, en gelato eller den nyeste Ben og Jerry smag, kan du nemt få den is, du vil have i den lokale købmand. Desværre vil du dog ikke kunne finde et kar med Dippin 'Dots, uanset hvor hårdt du ser ud. Så hvis du vil have is i form af små bolde, bliver du nødt til at vente, indtil du er i en forlystelsespark, et baseballstadion eller en lejlighedsvis biograf, da disse stort set er de eneste steder, der tilbyder Dippin 'Dots .
I betragtning af hvor elsket godbidderne er, er det sikkert at sige, at de ville være et populært produkt, hvis de sælges i butikkerne. På grund af hvordan det skal opbevares er dets tilgængelighed imidlertid ekstremt begrænset til en is. Atlanterhavet rapporterer, at Dippin 'Dots skal opbevares langt under nul ved -40 grader Fahrenheit for at bevare dets integritet. Noget højere, og produktet mister sin signaturform. Hjemmefrysere er omkring nul grader, og supermarkedfrysere, mens de er koldere, er negative 10 grader på deres koldeste.
Kryogent frossen is har ikke en stabil holdbarhed
Frysetørrede fødevareprodukter er kendt for deres evne til at modstå testen af tid og klima, så det kan komme som en overraskelse, at Dippin 'Dots ikke har en stabil holdbarhed. I modsætning til almindelig tro kan produktet heller ikke føres ud i det ydre rum. Årsagen er simpelthen, at Dippin 'Dots faktisk ikke frysetørres.
Som virksomheden bekræftede i FAQ og Om sektioner i Dippin 'Dots-websted , deres is er faktisk flashfrossen eller kryogent frossen, hvilket betyder, at den ikke er den slags astronauter spiser . Som Atlanterhavet yderligere forklaret, er Dippin 'Dots' isblanding pelletiseret med flydende nitrogen. Med andre ord er det hurtigt frosset ved kold temperatur med flydende nitrogen. Dette har fordelen ved at fastlåse smag for optimal friskhed. Det betyder dog også, at Dippin 'Dots altid skal opbevares i negativer, i frysere i modsætning til den slags i supermarkedet.
Selvom det har været kendt som 'Fremtidens is' siden sin debut i 80'erne, ser det ud til at du stadig sidder fast og nyder Dippin 'Dots udelukkende de få steder, det er solgt - medmindre du selvfølgelig har din egen forsyning flydende kvælstof derhjemme.
