Brownies er en af Amerikas foretrukne desserter, og boxed brownie mix kan findes i næsten ethvert spisekammer. Men bliver den samme dessert ikke trættende efter så mange gentagne portioner? Mens vi indrømmer, at brownies er lækre smagsbomber, er der så meget mere, du kan gøre med denne chokoladedej. Tilføjelse af forskellige krydderier, frugt eller dit yndlings slik kan hæve denne søde godbid til et andet niveau af dekadens. Næste gang du søger efter en chokoladefix, kan du prøve at tilføje nogle af disse mix-ins til din brownie dej.
Pebermynte
Pebermynte kan virke som en strengt feriesæsonsmag for nogle, men dette mintige tilsætningsstof er forfriskende året rundt. Pebermynte er endda kendt for at lindre mavesmerter, og den fudgy chokolade er bare en ekstra bonus. Men stop ikke bare med at tilføje faktiske bidder af pebermynte til din dej (som i denne opskrift fra Bakerita) - op afkølingsfaktoren med et par dråber pebermynteekstrakt. For at gøre dette endnu lettere skal du bruge en brownie-blanding i boks. Det fortæller vi ikke.
Græskar ostekage
Sikker på, du kan smide en håndfuld chokoladechips, jordnøddesmørchips eller M & M'er i din brownie dej, men hvorfor stoppe der? Bojon Gourmet har en utrolig opskrift, der ikke bare tager dine brownies til et helt nyt niveau - det vil gøre dem til noget helt nyt, der vil blive fortæret, før du ved af det.
hvordan man fortæller om vin er dårlig
Der er en bestemt tid på året - når børnene er tilbage i skolen, når vejret bliver køligere, og når tankerne vender sig til Halloween - det er synonymt med græskarkrydderi. Hvis du elsker det, og du altid leder efter nye måder at bruge den perfekt perfekte smag på helt nye måder, så prøv at hvirvle lidt græskar cheesecake dej gennem din brownie mix. Da brownies chokolade er så stærk, kan det være lidt af en udfordring at få den rette balance mellem chokolade og græskar. Heldigvis har bagerne over på bloggen gjort alt eksperimentet for dig, og alt hvad der er tilbage for dig at gøre er at blande denne cremede, kagerige, chokoladeagtige dessert og nyde.
Stout
Hvis der er nogen, der ved, hvordan man bruger stout, er det bryggerierne, der står bag denne tunge, smagfulde øl. Deschutes Brewery tilbyder en opskrift på, hvad der måske er den perfekte tallerken med brownies, der kun er beregnet til voksne, og helt sikkert bliver et hit på din næste efter mørke fest. Med 10 ounce stout blandet i deres velprøvede brownie-opskrift, er disse helt sikkert et hit, uanset hvilke naboer der inviterede dig til spilaften eller en baghavsgrill. Opskriften fylder en 9-til-9-gryde, men disse tunge brownies er helt sikkert så tunge, rige og dekadente, at du absolut kan slippe af med at skære dem i små stykker i bidestørrelse. Server dem på enden af et tandstikker, og du er også garanteret at se folk vandre væk med mere end en!
Bananer
Bananer vil naturligvis smage lækkert i en fudgy brownie, men vidste du, at du kan gøre desserten sundere på samme tid, som i denne opskrift af Chocolate Salad? Bananer er en populær erstatning for olie og fedt i bagning, så hvis du har lyst til en halvliter klumpet abeis og prøver at se dine kalorier, skal du erstatte banan med olien i din brownie-opskrift og blande valnødder ind for en sprød, sund overraskelse. Ekstra tip: Det kan være en god idé at prøve alternative fyld, som æbleauce og beskærepuré, hvis skålen, du forbereder, ikke kan klare den stærke smag af bananen.
Bourbon
Hurtigt, hvad går helt utroligt med chokolade? Hvis du svarede på bourbon, tænker du i den rigtige retning. Der er noget ved kombinationen af chokolade og bourbon, der er så tæt på himmelsk som du kan komme på vores planet, så hvorfor har du ikke tænkt på at røre det i din brownie dej?
Joke bageri har pisket en opskrift på en kagelignende brownie positivt fyldt med chokoladeagtig godhed, der følges op af et ekstra spark af bourbon. Da brownies er lysere, end man typisk kunne forvente af en brownie, er de også perfekte til frost. Heldigvis, efter at du har omrørt et par spiseskefulde bourbon i din dej (bedre prøve lidt først for at være sikker på at du kan lide smagen!), Kan du også bruge et strejf bourbon i Bromas bourbon-og-chokolade frosting opskrift. Brug for en dekadent dessert til at gå sammen med de voksnes kaffe og te efter middagen? Gem denne til efter at børnene er gået i seng, og du vil helt sikkert overbevise de mest stride naysayers om, at dessert også er til voksne!
bedst smagende æblejuice
Chili pulver
Hvis du aldrig har haft mexicansk chokolade, går du glip af en fantastisk smagskombination. Det er normalt lavet med chokolade af høj kvalitet med tilsætning af enten kanel, allehånde og nogle gange chili. Resultatet er en glat kakaosandwich med en interessant krydret smag i slutningen. Tilføjelse af chili krydderi (som i Alt Dulcis velsmagende opskrift ) til din brownie dej vil give dig en lignende effekt. Uanset om du er fan af krydret mad eller ej, er dette en lækker måde at ændre din rutine på verdslige desserter på. Bare husk at chilipulver normalt er ret kraftigt, så du behøver ikke meget for at krydre dine chokoladefarve.
Cookies
Alle har en yndlingscookie, så hvorfor ikke kombinere to gode ting og skabe noget godt? Oreos er universelt en populær cookie, og selvfølgelig er chokoladechipcookies en amerikansk klassiker. Ville vi tage det for langt for at fortælle dig at tilføje begge disse til din brownie-blanding, som Debbie Doo's gjorde det? Almindeligt (og noget ribaldly) kendt som 'slutty brownies' har denne velsmagende skabelse alt i sig. Læg et parti kagedej i en smurt 13x9 pande, lav derefter din brownie dej og hæld oven på den rå dej. Dernæst skal du smuldre en hel kasse Oreo-cookies. Ja, du læste det korrekt: en hel kasse . Fordel kagerne jævnt over dejen. Når du har bagt og afkølet brownies, skiv dem i skiver og forbløffet med de smukke cookielag.
Kanel
Hvis du leder efter noget med et ekstra spark, hvad med at tilføje noget kanel? Der er et par forskellige måder, du kan gøre dette på, afhængigt af hvor meget af en smagfuld kanelbrud du leder efter. Hvis du går efter mild, har Giada De Laurentiis en opskrift på krydret kanel-chokolade brownies der får sin smag fra en spiseskefuld formalet kanel omrørt i dejen. Dette er en god en for alle, der også har travlt, da hun anbefaler det som en måde at krydre kasserede brownie mix på. Lad os være ærlige, vi har alle sammen kæmpet for en dessert i sidste øjeblik, og dette er et bevis på, at de ikke behøver at være kedelige.
Food.com har en opskrift på en anden slags kanel brownie , og dette er en, hvor du skal bruge de fantastiske små kanel slik til at røre ind i din dej. Hvis du vil have noget med lidt varmere slik-spark, er dette noget for dig! Du kan også vælge at afslutte dem med noget kanel- og chokoladesmørkremsfrost, for lad os være ærlige, alt er bedre med frost. Tjek frosting opskriften over kl Giv mig nogle ovne , og det kan bare blive din go-to opskrift på både brownies og cupcakes.
Bar mad
Har du nogensinde været i en bar og spekuleret på, hvorfor de tilbyder så dystre snacks? Den magre skål med kringler og nødder er ret skuffende, medmindre du har haft et par drinks. Selvom tilføjelse af et par æg, chokolade og fudge kan omdanne dette til en godbid, der er værd at have, hvis - ligesom 24/7 mødre - du bruger saltede kringler, vælg usaltede nødder. Ellers ender du med en natrium-gennemblødt dessert, der giver dig lyst til en spand vand. Mål den mængde nødder, der skal blandes ud fra dine egne præferencer, men i stedet for at hakke kringlerne, skal du prøve at lægge dem oven på brownies inden bagning. Dette får en grundlæggende dessert til at se en smule mere visuelt tiltalende ud.
Gede ost
Ost parret med chokolade er en fantastisk måde at kombinere sød og salte på. Hvis du ikke tror på os, skal du bare gøre hvad Kitchn gjorde og prøv cremet gedeost, hindbær og mørk chokolade brownies. Hindbæret tilføjer en let tang til skålen, og osten giver en interessant smag inde i den klassiske chokoladebrune. Du kan blande disse tilføjelser i smeten, men vi anbefaler at hvirvle dem ovenpå for at skabe et iøjnefaldende design. Hvis du ikke er fan af funkier oste som gede, så prøv den milde smag af flødeost. Det har samme konsistens og farve, så du går ikke glip af den smagsbombe, som denne kombination skaber.
hvordan man laver ægsalat uden mayo
Tørret abrikos
For dem af os, der ikke er chocoholics, er der måder at skære sødmen i din yndlings brownie opskrift. I stedet for at tilføje fudge eller chokoladechips, så prøv mange omrør i nogle tørrede abrikoser, som mange gør Civilized Caveman Cooking gjorde. Du kan ærligt tilføje enhver form for frugt til din brownie dej, selvom det er vigtigt at bruge tørrede versioner af frugten, når det er muligt. Dette skyldes, at vandet, der naturligt forekommer i produkter, kan ændre bagningsprocessen - ekstra væske kan få dejen til at være for løs og øge bagetiden. Dette kan potentielt give dig et sprødt produkt i stedet for den kageragtige godbid, du håbede på.
Når du har lavet din yndlingsdej, skal du hugge nogle tørrede abrikoser og blande den i. Læg en skefuld abrikosmarmelade - fortyndet med lidt vand - i en lille gryde, og varm den under omrøring. Når brownies er afkølet, glasér med abrikosblandingen. Dette gør din dessert endnu frugtbarere og din præsentation bedre end nogensinde.
