Sommeren er den perfekte sæson til at læne dig tilbage, slappe af og nyde solen. Men med alt det solskin og afslapning er denne varme sæson også det ideelle tidspunkt at nyde at nyde en forfriskende cocktail eller to.
Sommercocktailer fremkalder typisk følelser af at blive pisket væk til smukke ø-destinationer eller sidde ved poolen, hvilket bringer masser af lys og frugtagtig smag ind i blandingen. Men hvad skal du gøre, når du ikke helt kan komme til en cabana på Mexicos strande eller til en trendy poolbar i ørkenen? Du spiller bartender derhjemme.
Heldigvis er der masser af sommercocktails, der kan sættes sammen på få minutter, og hver kræver kun et par ingredienser for at trække den af. Lyder som en drøm, ikke? Enkle og lækre, dette er de farligt lette sommer-cocktail-opskrifter med tre ingredienser, du helt sikkert vil have til rådighed til den afhentning i midten af ugen.
kokosolie erstatning bagning
Aperol Spritz
Hvis du nogensinde har prøvet en Aperol Spritz, ved du hvorfor det betragtes som den uofficielle drik om sommeren. Med sin lette, let bitre smag med et strejf af sød appelsin, Aperol er en italiensk likør. Det nydes typisk som aperitif, hvilket betyder at det serveres før et måltid for at stimulere en persons appetit. Aperol kan også prale af den mest fantastiske lyse orange nuance, hvilket gør den ideel til Instagrammable sommermomenter.
Aperol kom på markedet i 1919 , men det tog et par år for Aperol Spritz at gøre krav på berømmelse. Den officielle opskrift blev født i 1950'erne og fangede straks opmærksomheden hos dem, der var på udkig efter en let og forfriskende sommertipper.
For at lave en Aperol Spritz er alt, hvad du har brug for, lige dele Aperol og din foretrukne Prosecco. Bland de to i et vinglas eller andet højt glas, og tilsæt et stænk sodavand på toppen for ekstra fizz. Tilføj en orange kile for at afslutte den.
Daiquiri
Den blandede daiquiri har bestemt sin egen tid og sted med sin skummende struktur og sukkerholdige smag. Men den originale daiquiri er ikke helt den samme og tilbyder en kalkfokuseret drik i en enklere form.
Daiquiri begyndte at dukke op på barmenuer, efter at en amerikansk ingeniør, Jennings Stockton Cox, kom op med sammenkogningen i byen Daiquiri, Cuba i 1898 . På det tidspunkt var det den enkle blanding af rom, kalk og sukker, der lavede en perfekt drik, og opskriften har levet videre siden.
Denne lette 3-ingrediens cocktailopskrift er let og forfriskende og perfekt til sommer på terrassen. Kombiner to ounce hvid rom med en ounce frisk limejuice og 1/2 ounce simpel sirup. Enkel sirup kan købes i butikken, eller den kan let fremstilles derhjemme ved at kombinere kogende vand i en del og sukker i en del og omrøre, indtil alt sukkeret er opløst. Tilsæt alle dine ingredienser i en cocktailryster med is, ryst kraftigt, sil, og server din daiquiri op i et kølet glas med en kalk af kalk.
Moskva muldyr
Moskva muldyr, serveret i lokkende kobber krus, er en sommer hæftning på enhver barterrasse. Men du kan bestemt lave den samme klassiske drink derhjemme.
En traditionel Moskva-muldyr serveres i en kobber krus alt på grund af den måde, hvorpå kobber leder temperaturen. Det er det mest ledende metal, så det holder din drink koldere i længere tid, hvilket skaber en samlet oplevelse. Kobber har også en unik måde at interagere med ingredienserne i drikken, hvilket fører til en endnu mere fizzier drink, parret perfekt med en kalkkile.
Kobberkrus er ret enkle at få fat i, hvis du vil lave en Moskva-muldyr derhjemme, men de er ikke en nødvendighed for at genskabe denne cocktail med 3 ingredienser. Sikker på, det hjælper med oplevelsen, men det er tilstrækkeligt at lave et muldyr i et glas. For at lave en Moskva muldyr, tilsæt to ounce vodka og 1/2 ounce frisk limejuice i et krus. Hvis du virkelig er en fan af kalk, er du velkommen til at forvirre (også knuse) kalkkiler i bunden af dit krus. Tilsæt et par isterninger, og top derefter din bevvy med fire ounce ingefærøl.
Tequila Sunrise
Hvis der nogensinde var en cocktail til at fange essensen af sommeren, er det Tequila Sunrise. Debuterer i 1970'erne , tequila solopgangen fik sit krav om berømmelse i Californien, og dens popularitet blev fanget af hvornår Mick Jagger begyndte at nippe til denne sommerklammer.
Tequila Sunrise's skønhed er bestemt dens smukke nuance, der efterligner en solopgang, da farverne går fra gul til orange, men det er også en af de enkleste cocktails at genskabe. Så hvis du ikke kan komme til poolbaren, kan du stadig piske en smuk drink på din baghave i stedet.
For at lave denne nemme cocktail med 3 ingredienser, tag et glas, tilsæt et par isterninger, og tilsæt derefter to ounce tequila og seks ounce appelsinsaft. For at skabe solopgangseffekten hældes 3/4 ounce grenadin oven på blandingen midt i glasset. Grenadinen stiger lidt og skaber det ombre solnedgangsmønster, som drikkevaren fik sit navn til. Tilføj et kirsebær oven på din Tequila Sunrise for godt mål.
Vandmelon Margarita
Lad os indse det, at nippe til margaritas er stort set perfekt til enhver tid på året, uanset smag og kan variere fra klassisk kalk med saltet kantmargarita til jordbær, ananas og alt imellem. Men når det kommer til sommer, er vandmelon navnet på spillet, og det er bare fornuftigt at lægge det i en margarita.
Omtaler af margarita går tilbage til 1938 , parrer de unikke smag af tequila med limesaft og salt. Siden da er den omdannet til den ideelle sommerdrik, der tilbyder tilpasningsmuligheder fra tilsætning af sukker, appelsinlikør og servering blandet eller på klipperne.
En af de enkleste måder at fremstille en margarita på, ved at forstærke den med sommerens smag af vandmelon, er at kombinere saften fra en frisk vandmelon med limesaft og tequila. Saft vandmelonen i en juicepresse eller føj den til en blender for at få væsken. Kombiner to ounce sølvtequila, fire ounce vandmelonsaft og to spiseskefulde limejuice i en shaker. Ryst med is, tag et glas, og hæld cocktailen med 3 ingredienser over isen.
hvorfor deponering skal forbydes
Pina Colada
Er der nogen anden drink, der skriger palmer og hvide sandstrande mere end en piña colada? Med den perfekte blanding af tropiske smag er det ikke sandsynligt.
Piña colada blev født i Puerto Rico med den mest perfekte blanding af rom, fløde af kokosnød og ananas. Og mens du ofte finder en blandet piña colada på en mexicansk restaurant eller en bar ved havet, og ingredienserne kan virke lidt skræmmende eller for overbærende, kan du nemt lave denne paradis 3-ingrediens cocktail helt alene hjemme.
En piña colada kan fremstilles ved enten at ryste den eller blande ingredienserne. Tilsæt to ounce hvid rom, to ounce ananasjuice og en ounce fløde kokos i en shaker eller blender. Omrystes eller blandes med is indtil skummet hældes i et glas. Du er velkommen til at tilføje en mini-paraply eller en ananaskile for at gøre den ekstra speciel.
Havbrise
Vi har alle hørt om en vodka-tranebær - den enkle blanding af vodka og tranebærsaft er en go-to for mange i baren. Men at ændre den enkle opskrift med kun en ingrediens mere kan hæve cocktailen og endda ændre navnet helt.
Sea Breeze-cocktailen har eksisteret i årtier, og selv med sin blotte enkelhed producerer den en smuk nuance. Det er utrolig forfriskende til en varm sommerdag og virkelig, smukt knust til en eftermiddag på stranden.
giada fra Laurentis kogebog
For at lave en havbrise er alt hvad du behøver, vodka, tranebærsaft og grapefrugtjuice. Tag et glas og fyld det med is. Hæld i to ounce vodka, tre ounce tranebærsaft og en ounce grapefrugtjuice. Rør om din drink, og tilsæt en frisk lime- eller grapefrugtskive for at afslutte den. Dette er også en god 3-ingrediens cocktail, der kan laves som en batch, der giver mulighed for at multiplicere målingerne og servere den i en punchskål til en fest.
Gimlet
Gimlet er måske bare en af de enkleste 3-ingredienscocktails på baren, og den har bestemt en fascinerende historie. Drikken debuterede først i Raymond Chandlers roman, Den lange farvel , der blev offentliggjort i Europa i 1953 og tog vej til USA i 1954. To tegn i bogen sidder og nipper til Gimlets i en bar og bemærker, at bartenderen ikke vidste, hvordan man laver dem korrekt, hvilket førte til, at ingredienserne blev opført.
Siden sin litterære debut har drikken fanget fat og fungerer som den ideelle sipper til enhver sæson. Men selvfølgelig, når sommeren kommer, og du leder efter noget forfriskende med et stænk kalk, giver det en god tilføjelse til en varm eftermiddag.
For at lave en Gimlet er alt hvad du behøver god gin, friske limefrugter og simpel sirup. Tilsæt to ounce gin, 1/2 ounce friskpresset limesaft og 1/2 ounce simpel sirup i en shaker med is. Ryst den, sil den, og server din cocktail med en kalk.
Hindbær gin og tonic
Vi ved, en Gin and Tonic er bestemt en cocktail året rundt. Men lad os indse det, de er perfekte til let at nippe til en sommerdag, især med en spritz af frugt som lime eller citron. Men hvad nu hvis du tændte for frugtkomponenten for helt at ændre smagen?
går hooters ud af drift
Gin og Tonics har eksisteret siden 19thårhundrede . På det tidspunkt blev kinin, der findes i cinchona bark, anerkendt for at have helbredende og forebyggende egenskaber i kampen mod malaria. Schweppes udnyttede barkens kræfter til en let at drikke sodavand, og til sidst blev tonic parret med gin for at komplimentere smagen. Winston Churchill spillede en rolle i at gøre denne sammenkogning så populær, efter at han blev citeret for at udnytte drikkens evne til at redde liv for englændere, og folk blev opfordret til at nyde det dagligt.
For at lave denne sommerlige cocktail med 3 ingredienser skal du starte med at blande hindbær i bunden af et glas og derefter tilføje isterninger. Tilsæt to ounce en god gin og fire ounce tonic vand på toppen. Giv det en blid omrøring at kombinere.
Creamsicle skruetrækker
Bortset fra gin og tonic eller whisky og cola er en skruetrækker blandt de mest enkle drikkeordrer i baren. Skruetrækkeren, en simpel blanding af Appelsinjuice og vodka, blev nævnt i en 1949 udgave af Time Magazine som den seneste Yankee-sammensmeltning på det tidspunkt, og det er bestemt holdt stærkt siden da.
Og mens du bestemt kan bestille denne drink på enhver bar, kan du også nemt lave en skruetrækker derhjemme i løbet af enhver sæson. Men hvad hvis du tændte for den klassiske almindelige vodka for at hæve den til sommeren?
For at blande denne sommerinspirerede drink skal du blot tilføje to ounce vanilje eller flødeskumsvodka til et glas, top den med seks ounce appelsinsaft og tilsæt et par isterninger. Vaniljen i vodkaen vil skinne igennem og tilføje en cremethed til surheden i appelsinsaften, hvilket gør en balance, der minder om en orange creme.
Citrondråbe
Martinis er en absolut klassisk cocktail, serveret i et stammeglas, der fremkalder en følelse af elegance. Og mens en god martini kan nydes året rundt, når det kommer til sommer, handler det kun om citrus.
Lemon Drop Martini har eksisteret siden 1970'erne . Debut i Californien, citrondråben er fyldt med frisk citrus smag ledsaget af et hul sukker. Drikken blev først lavet i en bar kaldet Henry Africa's i San Francisco, og opskriften har fanget den lige siden. Sødt, med lidt sur pucker, citrondråber maskerer smagen af alkohol, og helt ærligt smager de virkelig som citrendråps slik. Og mens den traditionelle opskrift kræver vodka, tredobbelt sek, simpel sirup og frisk citronsaft, er der en enkel måde at lave denne lækre drink på med tre ingredienser.
Tilsæt to ounce citrusvodka, to ounce limoncello og to ounce limonade til en shaker med is. Ryst blandingen godt, og hæld derefter i et glas over is. Hvis du virkelig ønsker at gøre op med denne nemme 3-ingredienscocktail, skal du servere den i bar-stil og forberede dit glas på forhånd inden du hælder. Brug en citronskive til at gnide kanten af glasset og dyppe det derefter i sukker for at få det klassiske citrondråbeudseende og smag.
Vodka Sunrise
En del af at vælge sommercocktails kan koge ned til cocktailens evne til let at nippe. For nogle kan valg af tequila eller rom føles lidt tungt for en sommerdrink, især hvis du planlægger at nyde et par drinks, mens du slapper af ved poolen eller på stranden.
Det er her skønheden i vodka kommer ind. Det første vodka destilleri går tilbage til 1174 , hvilket gør det ret oplagt, at vi har nydt denne destillerede drik i meget lang tid. Det er en let spiritus at skyde lige - hvis du vælger muligheder i høj kvalitet - og den kommer nu i et stort udvalg af smag. Vodka er også den perfekte base til parring med alle mixere, især når du vil bytte den til noget andet.
Vodka Sunrise tager Tequila Sunrise-cocktailen og lyser den lidt op. Det er en god mulighed for dem, der bare ikke kan mave tequila. For at lave en Vodka Sunrise skal du tilføje isterninger til et glas og hælde to ounce vodka og seks ounce appelsinjuice ovenpå. Hæld 3/4 ounce grenadin over toppen af blandingen midt i glasset for at skabe solopgangseffekten til en smuk sommercocktail.
Vodka Berry Smash
Sommercocktails kan virkelig være hvad du vil, og med så mange valg for friske råvarer i sæsonen kan mulighederne virkelig være uendelige. De fleste cocktailopskrifter giver dig mulighed for at bytte en frugtkomponent for fuldstændigt at ændre smagen, eller du kan vælge at gøre friske sommerbær til showets stjerne.
Sommeren er sæsonen for frisk bærplukning, så hvis du har brombær, blåbær eller hindbær, der skal bruges, er denne 3-ingredienscocktail den perfekte måde at gøre det på.
For at lave en Vodka Berry Smash skal du tilføje bær til et glas og smadre eller muddle dem, indtil bærene er brudt op og saftene frigives. Du er velkommen til at vælge en type bær eller tilføje en blanding. Hæld to ounce vodka oven på de knuste bær og top med fire ounce citron-lime soda. Dette er den ideelle kombination af friske bær med et stænk sødme til sommerdrink.
fløde af hvede sund
Lavendel Vodka Lemonade
Sommeren er bestemt sæsonen for lavendel . Og mens vi har tendens til at tænke på lavendel til dets populære anvendelser i hudplejeprodukter, essentielle olier , eller endda te, er lavendel også den perfekte tilføjelse til en let, sommerlig cocktail.
Lavendels søde blomsterduft bruges ofte som et beroligende middel, når det kommer til angst eller for at forbedre søvn, men det har været kendt for at have antiinflammatoriske egenskaber og også hjælpe med smertelindring. Det er en perle af en urt og tilbyder virkelig den mest fantastiske lilla nuance.
For at udnytte kraften og skønheden i lavendel i en cocktail skal du blot tilføje frisk citron. Citronens citrus skærer gennem de stærke blomsteragtige noter af lavendel for at skabe balance. For at lave en Lavender Vodka Lemonade-cocktail skal du tilføje to små kviste vasket lavendel til en cocktailryster. Tilsæt to ounce vodka og fire ounce limonade og ryst med is. Hæld blandingen i et glas over is og pynt med en lavendelkvist til en smuk sommercocktail med 3 ingredienser.
