Charlie Waradee/Shutterstock Khyati Dand
Et slimet, visnet og brunt rod er ikke, hvad du ser, når du prøver at bruge salat til din frokostsalat . Når alt kommer til alt, er 'visnede salater' et anagram for 'sygt trist spildt.' Men det kan blive en realitet hurtigere, end du kan sige: 'Min syge salat er et trist spild.' Ifølge Spis efter dato , kan salat holde sig frisk i alt fra tre til fem eller syv til 10 dage, afhængigt af typen af salat det er.
Generelt har hele salathoveder en tendens til at have længere holdbarhed end hakkede eller tabte. Men uanset sorten, forbliver salat ikke frisk, hvis den ikke vaskes og opbevares korrekt. Salathoveder er bedst, når de opbevares hele (via Food Network ), og medmindre du er ved at bruge dem, bør du vente med at vaske dem. Løse blade af salat skal derimod tjekkes for skader, vaskes og derefter opbevares.
super skål doritos tilføje
En vigtig ting at huske på er, at i modsætning til nogle madvarer, der skal opbevares tørt i en lufttæt beholder, skal salat være fugtig og udsat for bevægende luft. Heldigvis er der en opbevaringsmulighed, der giver begge disse ting.
En salatspinner kan gøre tricket
stockcreations/Shutterstock
er brun malet oksekød dårlig
The Kitchen testet tre måder at opbevare salat på. Mens alle metoder fungerede fint i omkring 10 dage, holdt nogle tilgange salaten frisk i endnu længere tid. Salat pakket ind i papirhåndklæder og opbevaret i plastikposer så værst ud. Den bedste måde at opbevare salat på var at lægge den i en beholder foret med køkkenrulle. Men du kan også bruge en salatspinner, som kommer med indbyggede huller, der tillader luft ind (via Lækkert ).
Efter at have brugt salatsnurren til at komme af med overskydende vand, er det en helt acceptabel idé at opbevare grøntsagerne i den samme spinner, siger Delish. Men der er mere til det. Du kan lægge køkkenrulle på en tallerken, som salatsnurren kan sidde på. Fugt papirhåndklæder skal ligge ovenpå. Når der er gået nogle dage, bør du fugte papirhåndklæderne på oversiden igen, og fortsætte med at gøre det for at forhindre dem i at tørre ud. Salaten skal være frisk i mindst 10 dage. Og hvis du ikke har en salatspinner, kan du opbevare salaten i et dørslag, der er lagt i en røreskål.
