Facebook Måske kan du ikke lægge fingeren på det, men du altid vidste dybt nede, at der skulle være en forskel mellem de to. Når alt kommer til alt er Wendys signaturburgere lavet med firkantede patties - et tungetunge-testament, som Wendys tilsyneladende skærer ikke hjørner .
Men bortset fra deres former har de to burgere nogle meget store forskelle. De er preppet forskelligt, deres ingredienser varierer, og forskellige spisere har meget forskellige muligheder.
Det starter med oksekødet. I årtier har Wendy's annonceret en 'frisk, aldrig frossen' tilgang til sine hamburgerbøffer. Mens denne påstand er anfægtet, ser det ud til at holde op: Selv under madmangel har Wendy's forpligtet sig til at holde fast med fersk oksekød (via Business Insider ). Journalist Kayla Blanton, en tidligere Wendys medarbejder, vidnede om, at alt oksekød blev leveret nedkølet i løbet af sine år som teammedlem Insider ). De går fra køleskab til bageplade: Ingen fryser imellem, så vidt vi ved.
Mens Burger King ikke kan fremsætte dette krav, har det sit eget hemmelige våben. Burger King's Whopper er stegt. Derfor har disse blanke, farverige Burger King-annoncer altid en fotogen kul på patten (via Washington Post ). Den røye, der tilføjer en røgfyldning, og det er så afgørende for Whopper-oplevelsen, at BK broilser sine Impossible Whoppers på samme måde (via Tampa Bay Times ).
Hvordan det er lavet
Drew Angerer / Getty Images Wendy's serverer sin burger på en skinnende, ristet bolle sammen med de sædvanlige fikseringer: salat, tomat, syltede agurker, ketchup, løg og mayonnaise. (Åh, og lad os ikke glemme den smeltende amerikanske ost.) Burger King's Whopper kommer på en ristet sesamfrøbolle med alle de samme påfyldninger (via Spis det her ). Vi synes dog, det er værd at bemærke, at Wendy's vælger rødløg, der indeholder mere smag og syre end Burger Kings mildere hvidløgskiver.
Som enhver sandwich gør brødet dog en forskel. Efter gennemgang af de to burgere, nogle af personalet på Spis det her gik virkelig ikke efter Whoppers bolle og kommenterede, at den ristede sesambolle var lidt overvældende. Det Spis det her redaktører skar heller ikke hjørner (ahem), mens de kritiserede Burger Kings kød og sagde, at det smagte smagløst, alt for forkullet og bare distraherende.
Måske foretrækker du den bløde, sesambolle af Whopper. Måske er du knyttet til Wendys firkantede snit. Uanset hvad der flyder din fastfoodbåd.
Hvor vi står
I mellemtiden ved vi, hvor vi står: Når det kommer til en burger, vil vi have noget godt, fersk oksekød. Mens Burger Kings char er innovativ, og ja, det minder os om en sommer cookout, Wendy's frisk, overraskende saftig bøffer stiger over resten. Hvor ofte føler vi os sikre på, at vores fastfoodburger ikke har siddet i en fryser i flere måneder i træk? Hvis Wendy's vil tilbyde det, tager vi det.
Det betyder ikke, at Wendy's er end-all. Hvis du virkelig har muligheden, og du er på vestkysten, skal du gå til In-N-Out. Hvorfor? Det er frisk over hele linjen: selv veggies og fries er tilberedt frisk hver morgen. Hvor sund er det? Og i stedet for den trætte kombination af ketchup og mayonnaise, har In-N-Out burger sin lækker mystiske og cremede spredning. Ifølge kok J. Kenji López-Alt, der sammensatte en copycat-opskrift, indeholder spredningen ketchup, mayonnaise, pickle relish, eddike og 'en knivspids sukker' (via Alvorlige spiser ). En burger på næste niveau? Det tror vi.
