Slow Cooker Green Bean Gryderet vil være din nye go-to

Grøn bønne gryderet er en klassisk amerikansk side skål, især populær på bordet ved Thanksgiving fejringer hvert år. Alle disse ingredienser er billige og nemme at finde, og den bedste del er, efter meget minimal forberedelsestid, langsom komfur gør størstedelen af ​​arbejdet. Server dette sammen med noget kalkun eller en ristet kylling.

Denne opskrift er bragt til dig af Laura Sampson, en opskriftudvikler, madfotograf, blogger og mor til tre, der bor i Palmer, Alaska. Da vi spurgte hende, hvad der inspirerede denne populære sideskål i langsom komfurform, sagde hun: 'Jeg løber altid tør for ovnrum på Thanksgiving. Jeg laver normalt mad til et publikum. Jeg lægger altid for meget i min ovn. Det koger ikke så godt som det burde. Det bager ikke rigtigt, kalkunen vil ikke stege ... du kan nemt lave grønne bønnegryder i langsom komfur, og du kan tilslutte den hvor som helst. Det behøver ikke at være i dit køkken, der tager plads. Det kan være på en buffet, et sidebord, hvor som helst. '

Mens denne gryderet med langsom komfur er en Thanksgiving-godbid, er Sampsons blog, Lille hus Big Alaska , serverer alle mulige sjove bage- og madlavningsopskrifter hele året rundt.

Saml ingredienserne til denne gryderet med grønne bønner med langsom komfur

Før du begynder på et måltid, er det bedst at få alle ingredienserne klar til at gå på tælleren, så du har det, du har brug for til hvert trin, og bliver ikke forsinket, fordi du søger vildt i spisekammeret. Til denne gryderet med langsom komfur er komponenterne virkelig enkle. Ud over den langsomme komfur har du brug for frosne grønne bønner. Sampson kan lide frosne, hovedsageligt fordi de er lettere at finde og mindre besvær, men friske er bestemt også brugbare. 'Frisk ville være fantastisk,' siger hun. 'Jeg bliver normalt ikke frisk, fordi de er sværere at komme forbi, og ærlige frosne grønne bønner rengøres altid og er klar til brug, så det skærer plukningen ud af enderne.'

For cremen af ​​svampesuppe behøver det ikke nødvendigvis at være Campbell's mærke, men Sampson gentager vigtigheden af ​​at bruge kondenseret suppe i modsætning til spiseklare. Hun forklarer, '... du fortynder det med mælk, så hvis du købte en af ​​de supper, der var klar til servering, ville det være en anden konsistens.'

er wendys kylling rigtig

Du har også brug for fordampet mælk, salt og sprød stegt løg. Læg de grønne bønner i en stor skål, men har en mindre skål ved hånden, så du kan holde de andre ingredienser, mens du blander dem sammen.

Mål ingredienserne til din gryderet med langsom komfur

Når du har samlet dem alle, er det næste trin i forberedelse af ingredienser at sikre de korrekte målinger for hver enkelt. Igen er en del af en vellykket opskriftudførelse at have det, du har brug for, og i den rigtige mængde, klar til brug.

Placer halvandet pund frosne grønne bønner i en relativt stor blandeskål (stor nok til at du ikke har masser af spild, når du belægger bønnerne med suppe-mælk-løgkombinationen). Mål derefter 3/4 kop af den fordampede mælk og en og 1/3 kop af de sprøde løg - men lad resten af ​​sprøde løg ligge på tælleren, du vil uddele flere af dem på forskellige stadier af denne opskrift . Du bruger hele 10,5 ounce dåse kondenseret suppe, så bare åbn dåsen og læg den til side. Opskriften kræver en teskefuld salt, men mere eller mindre kan bruges, afhængigt af din smag.

Begynd at blande ingredienser til gryden med langsom komfur

Nu til videnskab-eksperiment-y-delen af ​​opskriften. I en lille skål kombinerer du cremen med svampesuppe, den fordampede mælk og saltet. Brug en piskeris (og hvis du undrer dig over, er der mange tricks i handelen, når det kommer til at bruge en piskeris) til at blande disse ingredienser grundigt sammen og ikke skimp på den grundige blanding. Denne blanding fungerer som den flydende base for hele gryden.

smager mct olie som kokosnød

Du spørger måske dig selv (vi var), hvorfor fordampet mælk? Det er blevet en go-to for Sampson gennem årene med visse opskrifter. 'Det har en tendens til ikke at krumme sig, som frisk mælk kan ... når jeg har kogt mælk ved en høj temperatur, foretrækker jeg fordampet mælk,' siger hun. Hvis opskriften kræver, at mælken er boblende og varm, skal den sandsynligvis være den fordampede slags.

Tilsæt sprøde løg til suppeblandingen

Nu er det tid til at tilføje det første parti sprøde stegte løg. Når du har blandet suppen, mælken og saltet grundigt sammen, skal du røre 2/3 kop af de sprøde stegte løg. Det er vigtigt at bemærke i dette trin, at væske-salt-blandingen altid skal være godt kombineret Før du rører løgene ind, som Sampson anbefaler at gøre med en lille træske.

popeyes krydret kyllingesandwich opskrift

På spørgsmålet om, hvorfor dette er protokollen for denne langsomt komfur grønne bønnegryde, forklarer Sampson, at det er vigtigt, at løgene ikke bliver 'pulveriserede' i processen med at sammensætte gryden. De skal foldes omhyggeligt i den flydende blanding, når den tunge blanding er gjort. Dybest set vil du bare ikke knuse disse løg i denne del af opskriften, fordi vi har brug for dem for at forblive så fuldt formede som muligt og også knasende. Rør så suppen og mælken, og tilsæt derefter løgene. Forstået?

Tilsæt de grønne bønner for at afslutte blandingen til denne gryderet

Nu er det tid til at kombinere de frosne grønne bønner med suppen, mælk, salt og løg som forberedelse til god tid på langsom komfur. Hæld forsigtigt blandingen af ​​flødesvampesuppe, fordampet mælk, salt og sprødstegt løg over skålen med grønne bønner. Derefter skal du grundigt belægge de grønne bønner med suppeblandingen og sørge for, at hver tomme af hver bønne er korrekt dækket. En spatel eller den træske fra det foregående trin skal være i stand til at gøre tricket for dette.

Du vil sørge for, at alle bønner er gennemvædet i blandingen, så du har en ensartet smag i hver bid af denne lækre grønne bønner. Igen skal du dog være opmærksom på ikke helt at knuse de sprøde løg, når du udfører dette trin. Nogle brud er okay, men igen, vi vil ikke have dem helt pulveriseret.

Læg de blandede ingredienser i langsom komfur og top med flere løg

Nu er det sjovt: hæld de overtrukne grønne bønner i langsom komfur. Skub derefter den sprøde venløgsstash ud, for før du lægger låget på for at dække komfuret, skal du drysse en anden 1/3 kop af de sprøde løg over toppen.

Du undrer dig måske over, hvilken størrelse langsom komfur du har brug for til denne opskrift. Med hensyn til størrelse har langsomkomfurer mange sorter, så det kan være forvirrende. Sampson bruger en 4-liter langsom komfur. Hvis du har noget mindre eller større, skal du huske det, når du beregner tilberedningstiden. Hun bemærker, '... hvis du bruger en mindre langsom komfur, vil det sandsynligvis tage længere tid, fordi den bliver dybere, mens hvis du bruger en større, og den er meget spredt i bunden og er tyndere, vil den kog sandsynligvis hurtigere. ' Dette er bestemt noget at huske på, når du tilbereder denne gryderet med langsom komfur.

Kog gryden med langsom komfur i ca. tre timer

Dette er din tid til at arbejde på en anden tallerken, du serverer sammen med måltidet - eller binge se tv-showet efter eget valg. Kog den grønne bønnegryde i langsom komfur på høj i tre timer, eller indtil de grønne bønner er 'færdige'. Hvordan kan du vide, hvornår de grønne bønner er færdige? Sampson har et system til dette. 'Jeg åbner den faktisk, bruger en gaffel, trækker en ud,' siger hun. 'Føles det ømt? Er det kogt igennem? Frosne eller friske grønne bønner er ikke hurtige som dåse grønne bønner ... de tager faktisk længere tid. '

hvor store er costco-pizzaer

Bare husk det hver gang du åbner den langsomme komfur , slipper du al den varme luft, den arbejdede så hårdt for, og du tilføjer mere madlavningstid. Vent mindst tre timer, og indtil blandingen ser boblende ud og er klar til at spise, før du prøver det.

Det er også meget vigtigt at huske, at tilberedningstiden også kan variere afhængigt af, hvilken slags langsom komfur du har. Sampson insisterer: 'Inden du serverer dette til gæsterne, skal du gøre det på forhånd, se hvor lang tid dit brand tager, fordi de alle laver mad i forskellige priser.'

Hold den grønne bønnegryde i langsom komfur på varm, indtil den er klar til servering

Når den grønne bønnegryde er færdig med tilberedningen, kan du ændre langsomkomfurets indstilling til 'varm' og lade den sidde, indtil du er klar til at servere den. Endnu en enorm fordel ved den langsomme komfurliv. Ikke alle langsomkomfurer har den 'varme' indstilling. Sampson anbefaler stadig, 'Jeg vil sige' hold dig varm ', hvis du har den mulighed ... mange gamle langsomkomfurer har ikke de muligheder, men hvis den gør det, kan jeg lide den mulighed, fordi den bare holder den varm nok til at servere ... '

Hvis din langsomkomfur ikke har en varm indstilling, skal du være forsigtig med bare at skifte indstillingen til 'lav'. Du ønsker ikke at risikere for madlavning eller værre, brændende, denne fab langsom komfur grøn bønner gryde. Ingen vil have brændte grønne bønner på Thanksgiving, medmindre de selvfølgelig ledte efter en undskyldning for at undgå grøntsager for enhver pris.

millville korn fremstillet af almindelige møller

Overfør gryden med langsom komfur til en serveringsskål

Dette sidste trin er valgfrit, men det giver en smuk præsentation. Når den grønne bønnegryde er klar til at spise, kan du overføre den fra langsom komfur til en gryderet eller anden serveringsskål. Bare sørg for at drys de resterende sprøde stegte løg over toppen af ​​det, enten i serveringsskålen eller i langsomt komfur, hvis du planlægger bare at uddele det derfra (der er ingen skam i en 'de færre retter , jo bedre 'spil).

Sampson kan lide en legit serveringsskål og hævder, 'Du kan servere den fra crock ... bare ikke bliver så smuk som at have den i en smuk skål ... den lille rektangulære [ses på billedet her] en er en 2 -kvart og det passede ret godt ... og så havde jeg nogle runde små, små crocks, som vi nogle gange bruger til servering ... og de er som en halvanden kop; det er sandsynligvis mere end en enkelt servering, men det ser sødt ud. ' Der er intet galt med at sikre, at den mad, du serverer, begge er velsmagende og sød.

Server langsomt komfur grøn bønne gryde

Nu er det tid til at spise! Vi spurgte Sampson, om hun havde nogen anbefalinger til, hvad hun skulle servere denne langvarige gryderet med grønne bønner med (udover Thanksgiving-kalkunen, selvfølgelig), og hun foreslår: 'Server det med en gaffel!' Godt opkald; en gaffel virker som det bedste redskab til at indtage denne glæde. Hun tilføjer også, at denne grønne bønnegryde er 'god med rester ... [såsom] ... resterende skiver, kylling eller kalkun ...' Server ikke den dog med gryderet. Sampson siger, at det er et bestemt forbud.

Når hun bliver bedt om yderligere tip, understreger hendes sidste tanke blot det kendte mantra 'kend din langsomt komfur'. 'Lav en opskrift til langsom komfur på forhånd, så du ikke er bundet til Thanksgiving, når din langsom komfur tager seks timer i stedet for tre som min,' siger hun. Dette er sandsynligvis et godt tip til madlavning generelt: Kend dine apparater, og test altid opskriften, inden du serverer den til en stor gruppe sultne mennesker.

• 1 ½ pund frosne grønne bønner
• 1 dåse (10 ½ ounce) fløde svampesuppe
• ¾ kop fordampet mælk
• 1 tsk salt
• 1 ⅓ kop sprød stegt løg, delt

1. Sæt grønne bønner i en stor blandeskål.
2. Bland suppen, mælken og saltet i en mindre skål.
3. Tilsæt ⅔ kop sprød løg, og rør igen.
4. Hæld blandingen over de grønne bønner, bland godt.
5. Anbring i kedlen på langsomt komfur.
6. Drys endnu en ⅓ kop løg over toppen.
7. Sæt låget på og kog det højt i 3 timer, eller indtil de grønne bønner er kogte.
8. Når bønnerne er kogte, kan skålen indstilles på lav eller varm, indtil den er klar til servering.
9. Når du er klar til servering, drys den sidste af de sprøde løg over toppen eller overfør den til en serveringsskål og drys derefter med de resterende løg.

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet