25 opskrifter til den nationale karameldag

Ingrediensberegner

  karamel sauce hælde af ske Afrika Studio/Shutterstock Molly Clark

Glæd dig! 5. april er National Karamel dag, og vi ville være utilgivelig at lade en ferie til ære for en af ​​vores yndlingsslik passere uden ordentlig anerkendelse. Karamel er en simpel ting i teorien. Det er lavet ved blot at smelte noget sukker ned, men forskellige opskrifter kræver tilsætning af andre ingredienser, der ændrer konsistensen af ​​karamel, såsom mælk, som vil tilføje cremethed og give en række karamelvarianter, du kan lave.

Lige meget hvilken type karamel du er interesseret i at lave, har vi en sød opskrift til dig i vores samling af 25 opskrifter til National Caramel Day. Leder du efter et sjovt twist på en klassisk slik? Tjek karamelskildpadderne med 5 ingredienser. Mangler du en ny is-sundae topping? Gør dig klar til sødme overload med vores karamelliserede bananer. Med kager, issandwich, tærter og slik i massevis, er du sikker på at finde en måde at fejre National Caramel Day på med stil med en af ​​disse lækre opskrifter.

1. Saltet karamelkage

  ske med karamelsauce på kagen Jessica Morone/SN

Opskriftsudvikler Jessica Morone siger, at denne saltede karamelkage har 'søde og salte smage i en let luftig kage.' Tilmeld os! Morone leder dig gennem, hvordan du tilbereder selve kagen ved hjælp af hendes hemmelige ingrediens – almindelig yoghurt – og derefter hvordan du laver den karamelsauce, du drypper over toppen af ​​den bagte kage. Morone siger, at du skal være forsigtig, når du smelter sukkeret, og foreslår en løsning, du kan bruge, hvis din sauce sætter sig fast.

bruger burger king ægte æg

Opskrift: Saltet karamelkage

2. Karamel Æble Omsætning

  æbleomsætning og granny smith æbler Jessica Morone/SN

Forestil dig: Kombinationen af ​​flaget dej, syrlige æbler og sød karamel, alt sammen blandet for at danne en lækker omsætning. Det lyder fantastisk, hvis du spørger os! Vi fik hjælp fra opskriftsudvikleren Jessica Morone til at lave disse omsætninger, perfekte til efterårsmånederne, eller når som helst på året du har lyst til noget sødt. Morone viser dig, hvordan du laver turnovers - hun bruger Granny Smiths til æblerne og drypper derefter en butikskøbt karamelsauce over det færdige produkt.

Opskrift: Karamel æbleomsætning

3. Mini Karamel Æble Streusel Cheesecake

  rækker af Mini Cheesecakes Jessica Morone/SN

Små godbidder er perfekte til en festdessert, hvor gæsterne bare kan få fat i dem og nemt putte dem i munden. Bliv ikke skræmt af antallet af trin, det tager at lave disse mini karamel æble streusel cheesecakes; opskriftsudvikler Jessica Morone siger, at opskriften er ret nem at trække frem. Når du er færdig, har du en dessert med en sprød graham cracker skorpe, flødeost , æbler og smøragtig streusel. Efter at mini cheesecakes er bagt, dryp karamelsirup over toppen af ​​dem.

Opskrift: Mini Karamel Æble Streusel Cheesecake

4. Nem karamelliseret banan

  tallerken med karamelliserede bananer Susan Olayinka/SN

Opskriftsudvikler Susan Olayinka laver disse karamelliserede bananer specifikt som en is-sundae-topping, da hun elsker de 'bløde og ... lækre' bananer med karameliseret sukker parret med vaniljeis. Du skal bruge både brunt og hvidt sukker til at karamellisere bananerne og tilføje frugten efter at have skåret bananerne på langs. Tilføj nogle krydderier som kanel, hvis det ønskes. Denne opskrift er bestemt nem at udføre og tager dig kun 15 minutter fra start til slut.

Opskrift: Nem karamelliserede bananer

5. Joanna Gaines' French Toast Crunch With A Nutella Twist

  french toast crunch med jordbær Susan Olayinka/SN

Joanna Gaines fik en del opmærksomhed gennem tv-programmet 'Fixer Upper' og har sammensat nogle lækre og unikke opskrifter langs sin vej til berømmelse. Opskriftsudvikler Susan Olayinka gentog Gaines' franske toast-opskrift og tilføjede et twist: Nutella ! Der er selvfølgelig også hjemmelavet karamel, her blandet med cornflakes og hasselnødder, der til sidst hæfter på briochebrødet. Når de er klargjort, koger du franske toaststykkerne i en stegepande. Denne franske toast vil tage omkring en time, så vær tålmodig! Resultaterne er det værd.

Opskrift: Joanna Gaines' French Toast Crunch With A Nutella Twist

6. Sticky-Sweet Caramel Corn

  skål med klæbrig-sød karamel popcorn Jessica Morone/SN

Du behøver ikke at opgive dine elskede smørsmurte popcorn for at nyde disse klæbrig-søde karamelmajs, for at gøre det, vil du kombinere smørsmurte popcorn med sød karamel. Opskriftsudvikleren Jessica Morone leder dig igennem, hvordan du laver den karamelsauce, som du vil smide de smørsmurte popcorn i. Sørg for at starte med almindelige popcorn. Du fordeler popcornene blandet med karamelsauce på en bageplade, før du sætter dem i ovnen. Bag og nyd, mens du ser din yndlingsfilm.

Opskrift: Sticky-Sweet Caramel Corn

50 cent taco bell

7. Græskarbrødsbudding med karamelsauce

  græskarbrødsbudding med karamelsauce Erin Johnson/SN

Denne græskarbrødsbudding med karamelsauce opskrift er perfekt at nyde under efterår, når alle er begejstrede for græskarkrydderi , men der er ingen grund til, at du ikke kan grave i en servering i april, hvis du har lyst. Når du har lavet brødbuddingen med blandt andet croissanter og græskarpuré, vender du dig til karamelsaucen komplet med bourbon og pekannødder. Opskriftsudvikler Erin Johnson anbefaler enten at servere denne græskarbrødbudding alene eller med lidt vaniljeis.

Opskrift: Græskarbrødsbudding med karamelsauce

8. 5-Ingrediens Chokolade Caramel Cookie Bar

  Chokolade Caramel Cookie Bars på stativ Jessica Morone/SN

Disse småkagebarer er nemme at lave og kræver kun fem ingredienser: smør, et æg, sødet kondenseret mælk, karameller og dobbelt chokoladeblanding. Opskriftsudvikler Jessica Morone anbefaler at bruge Betty Crocker mærke for sidstnævnte. Når du har bagt småkagedejen, smelter du karamellerne og spreder den over toppen, og tilføjer derefter noget mere kagedej ovenpå og bager igen. Lad dem køle af, skær dem i firkanter og server til en fest eller gem dem som en forkælelse til dig selv.

Opskrift: 5-ingrediens chokolade karamel kagebar

9. Ovnbagte S'mores

  stak ovnbagte s'mores Jaime Shelbert/SN

Du har lyst til en god s'more, men chancerne er, givet at det er april og stadig lidt køligt udenfor, at du ikke har adgang til et bål. Frygt aldrig! Disse s'mores er bagt i dit eget køkken. Du skal selvfølgelig bruge graham-kiks, skumfiduser , og stykker af en chokoladebar til denne godbid, men opskriftsudvikleren Jaime Shelbert tilføjer noget salt og karamelsauce for ekstra klæbrighed og godhed. Vi skal have nogle flere, tak!

Opskrift: Ovnbagte S'mores

10. Nem karamelfyld

  krukke karamelfyld med skiver brød Eric Ngo/SN

At have en god karamelfyldopskrift i baglommen er altid godt, og opskriftsudvikler Eric Ngo siger, at du kan bruge netop dette karamelfyld til 'macarons, til at smage din kaffedrik, spise den med is, eller bare spise den ved skeen .' Ngo bemærker, at denne opskrift kan være lidt hård for begyndere i starten, men efter lidt øvelse er du sikker på at få styr på det. Ngo viser dig, hvordan du kombinerer sukker og honning ved middel varme, inden du rører fløde og smør i lidt ad gangen.

Opskrift: Nem karamelfyldning

11. Nem saltet karamel vanilje crunch kage

  saltet karamel vanilje crunch kage på tallerken med kniv Efterår LeAnn/SN

Hvad er bedre end en vaniljekage omgivet af Frostede flager ? En, der selvfølgelig også er dækket af en saltet karamel topping! Denne kage handler om at kombinere teksturer; der er den luftige kage, sprøde kornprodukter og klæbrig karamel. Plus, den sukkerholdige frosting har også saltet karamel. Opskriftsudvikler Autumn LeAnn viser dig, hvordan du laver kagedej og frosting, og derefter hvordan du samler denne kage, der er lige så visuelt tiltalende, som den er velsmagende. Det vil helt sikkert imponere alle til en fest eller sammenkomst.

Opskrift: Let saltet karamel vanilje crunch kage

12. Karamel Æbletærtebar

  fancy tallerken med karamel æbletærtebar SN

Vi elsker alle en god æbletærte, og dette sjove twist på den klassiske dessert vil kun øge din affinitet til æblebaserede lækkerier. Opskriftsudvikleren Carrie Madormo leder dig gennem, hvordan du laver skorpen til disse karamel-æbletærtebarer, og derefter hvordan du forbereder og tilbereder æblerne – Madormo bruger honningchips – med granuleret sukker, kanel og æbletærtekrydderi. Efter bagning af stængerne smelter du nogle karameller ned for at dryppe over toppen, før du skærer dem i firkanter.

Opskrift: Karamel æbletærtebar

13. Copycat Starbucks Caramel Frappuccino

  Copycat Starbucks Caramel Frappuccino med halm og krukke mælk Mackenzie Ryan/SN

Det gjorde opskriftsudvikleren Mackenzie Ryan Starbucks frappuccino elskere overalt en solid, da hun fandt på denne fantastiske copycat opskrift, som du kan lave derhjemme. Det er rigtigt, du behøver ikke sidde i kø i drive-thru længere for at få fat i en af ​​dine yndlings karamel frappuccinoer. Den hemmelige ingrediens er xanthangummi, som Ryan siger vil hjælpe din karamel frappuccino med at 'holde den tykke og cremede konsistens.' Ryan giver forslag til, hvordan du bedst køler din kaffe på forhånd og derefter, hvordan du blander alle ingredienserne i en blender for at lave denne lækre morgendrik.

Opskrift: Copycat Starbucks Caramel Frappuccino

paula dekan hjerteanfald

14. Chokolade-, slik- og karamelis-sandwich

  nærbillede af sandwich med chokolade, slik og karamelis SN

Der er noget ved en issandwich, der lige rammer plet, især når den er omhyggeligt konstrueret og hjemmelavet som disse søde sager lavet af vaniljeis, karamelsauce og Mælkevejen slik barer alle klemt mellem hjemmelavede chokolade cookies. Opskriftsudvikler Lauren Shumacker viser dig, hvordan du forbereder hvert element – ​​undtagen Mælkevejsbarerne, selvfølgelig – fra bunden. Hele processen vil tage dig omkring en time, men du er sikker på, at du vil tørklæde disse babyer ned i løbet af få minutter.

Opskrift: Chokolade, slik og karamelis Sandwich

15. Bedste Banoffee Pie

  banoffe tærte med hel banan Susan Olayinka/SN

Banoffee pie kommer fra England, hvor den traditionelt er lavet af en kombination af bananer og toffee. Til denne opskrift her har opskriftsudvikler Susan Olayinka dog fået kreative og erstattet karamel med karamel. Skorpen er lavet af graham-crackers og derefter lagt i lag med karamel, skivede bananer, flødeskum og revet chokolade. Efter at have afkølet din tærte i cirka to timer, pynt den med flere skiver bananer og server til dine festgæster eller nyd den på egen hånd.

Opskrift: Bedste Banoffee Pie

16. 5-ingrediens karamelskildpadder

  tallerken med 5-ingrediens karamelskildpadder Kristen Carli/SN

Hjemmelavet chokolade karamel slik? Tilmeld os! Opskriftsudvikler Kristen Carli beskriver, hvordan man laver disse karamelskildpadder, først laver karamelsaucen fra bunden og samler derefter pekannødder på en bageplade. Du hælder karamelsaucen over pekannødderne og tilsætter derefter noget smeltet halvsød chokolade – Carli bemærker, at mørk chokolade eller hvid chokolade også vil fungere. Lad dine yndige små 'skildpadder' sætte sig i køleskabet i cirka en halv time, så er du klar til at nyde!

Opskrift: 5-ingrediens karamelskildpadder

17. Simpel græskar karamelsauce

  skål med græskarkaramelsauce med ske og vafler på siden Susan Olayinka/SN

Lad os være ærlige, karamelsauce er temmelig velsmagende, men når du tilføjer elementet græskar, er det taget til et helt nyt niveau. Opskriftsudvikler Susan Olayinka kom op med denne opskrift, der kombinerer det bedste fra begge verdener ved at blande karamelsauce med græskarpuré og noget græskarkrydderi. Det tager kun otte minutter at lave fra start til slut. Olayinka anbefaler at dyppe sprøde vafler eller æbler i græskarkaramelsaucen for en særlig godbid.

Opskrift: Simpel græskar karamelsauce

18. Cherry Pecan Bread Pudding

  tallerken med kirsebær pecan brød budding Kate Shungu/SN

Du kombinerer tørrede kirsebær og pekannødder til denne brødbudding, før du bager og drypper karamelsauce på toppen. Opskriftsudvikler Kate Shungu anbefaler at bruge fransk eller italiensk brød til denne brødbudding, skære den i terninger og sørge for, at hvert stykke opsuger noget af Sødmælk du hælder over ternene. Shungu bemærker, at med denne opskrift er det meget vigtigt at følge instruktionerne nøjagtigt, ellers vil kirsebærpecan-brødbuddingen ikke komme ud rigtigt.

Opskrift: Cherry Pecan Brød Budding

19. Karamel Æblepandekagesoufflé

  karamel æble pandekage soufflé Jessica Morone/SN

Karamelgodter behøver ikke at være forbeholdt kun dessert; de kan også nydes til morgenmad. Opskriftsudvikleren Jessica Morone handler om slik til morgenmad, det er derfor, hun arbejdede på at finde på denne karamel-æblepandekage-soufflé-opskrift, der helt sikkert vil slå dine sokker af. Denne ret ser også smuk ud som et billede, når Granny Smith æblerne er overtrukket med et smør og brunt sukker blanding og bagt op i pandekage soufflédejen.

Opskrift: Karamel æble pandekage soufflé

20. Halloween Karamel Æbler

  rækker af halloween karamel æbler Catherine Brookes/SN

trader joe's kyllingesalat

Okay, vi ved, vi ved det. Halloween er måneder væk, men det betyder ikke, at du ikke kan nyde karamelæbler om foråret! Skift blot Halloween-drysset fra denne opskrift ud for nogle pastel- eller påske-inspirerede drys, og du vil være lige på trenden. At lave disse karamelæbler er enkelt; du stikker bare pinde i toppen af ​​æblerne og dækker æblerne med lidt smeltet karamel. Rul i dit valg af drys, lad afkøle, og nyd.

Opskrift: Halloween karamel æbler

21. Saltet Karamel Iskaffe

  saltet karamel iskaffe i glas med sugerør Ting Dalton/SN

Det er ved at være den tid på året igen, når du skifter fra varm kaffe til iskaffe. Hvis du leder efter en måde at pifte din almindelige iskaffe op i de varmere måneder i år, skal du ikke lede længere end denne saltkaramel-iskaffe-opskrift. Opskriftsudvikler Ting Dalton bruger brygget kaffe – espresso virker også, hvis du har brug for en smule mere koffein for at klare din dag – mælk, karamelsirup, flødeskum, havsalt og, naturligvis, isterninger til at piske sammen, hvad der helt sikkert bliver din foretrukne nye morgendrik.

Opskrift: Saltet karamel iskaffe

22. Vaniljesaltet karamelbudding

  vaniljesaltet karamel budino i krukker med ske Ting Dalton/SN

Du skal bruge en del ingredienser til denne vaniljesaltede karamelbudino, som opskriftsudvikler Ting Dalton forklarer er en italiensk vanillecreme eller budding. Men lad det ikke afholde dig fra at prøve denne opskrift, som giver lækre resultater. Du skal også lave en vanillecreme, som kræver din største opmærksomhed. Når cremen er færdig, hælder du den i en minikrukke og topper den med det næste lag af budinoen: karamel. Det øverste lag består af flødeskum med nogle knuste småkager drysset ovenpå.

Opskrift: Vaniljesaltet karamelbudding

23. Idiotsikker saltet karamel macaron

  Saltede karamel macarons Melissa Olivieri/SN

At lave hjemmelavede macarons behøver ikke at være skræmmende, takket være denne idiotsikre opskrift fra opskriftsudvikleren Melissa Olivieri. Plus, hvem kan modstå denne saltede karamelsmag? Olivieri deler alle sine tips og tricks til at lave de perfekte macarons - tip: Sørg for, at dine æg har stuetemperatur, og at dit udstyr er knirkende rent, før du begynder. Det hjælper også at få dine ingredienser målt på forhånd, før du begynder, og at skabe en mise en place. Når du er færdig, kan du dele disse macarons med venner til en fest, eller du kan endda give dem ud som gaver.

Opskrift: Idiotsikker saltet karamel macaron

24. Karamel Æble Popcorn

  skål med karamel æble popcorn Jaime Bachtell-Shelbert/SN

Opskriftsudvikler Jaime Bachtell-Shelbert tager karamelpopcorn til næste niveau ved at tilføje tørret æble til denne fantastiske opskrift. Bachtell-Shelbert viser dig, hvordan du laver en karamelsauce til at dryppe over popcornene ved hjælp af smør, brun farin, ahornsirup, vanilje og kanel, og bemærker, at denne hjemmelavede karamel fungerer bedre end købte versioner, fordi den er tyndere. Når du har kastet dine popcorn i karamelsaucen, overfører du dem til en bageplade, hvor du tilføjer de tørrede æbler. Bages i cirka 20 minutter, og vend dem halvvejs igennem.

Opskrift: Karamel æble popcorn

25. Hjemmelavet karamelsauce

  kom karamelsauce i en krukke Catherine Brookes/SN

Sidst, men bestemt ikke mindst, har vi en klassisk hjemmelavet karamelsauceopskrift til dig. Opskriftsudvikler Catherine Brookes leder dig gennem hvert trin i forberedelsen fra smeltning af smør og sukker til at røre den tunge fløde og vaniljeekstrakt i. Sørg for at røre jævnligt for at undgå, at blandingen klistrer til bunden af ​​gryden og brænder på. Den færdige karamelsauce er alsidig og kan bruges med stort set alle søde sager, du har lyst til – vi kigger på dig, vaniljeis – eller til enhver opskrift, der kræver en karamelsauce.

Opskrift: Hjemmelavet karamelsauce

Caloria Calculator