Siden 1940'erne, McDonald's har haft forståelse for vores kollektive psyke på en måde, som alle andre fastfoodfirmaer kun kan drømme om. Uanset om du kan lide det eller ej (og uanset om det er rigtigt eller forkert), kan du ikke benægte, at McDonald's har enorm magt og indflydelse rundt om i verden, når det kommer til markedsføring, reklame og den samlede madkultur.
Hvad er det ved denne allestedsnærværende kæde og de karakteristiske gule buer, der har et sådant greb om et af vores mest basale, mest følelsesmæssige menneskelige behov? Hvad er de tricks og taktikker, som McDonald's anvender for at holde kontrollen på vores mave, minder og lommebøger? Selvom forholdet mellem salt, sukker og fedt ikke gør ondt, er der mere ved det end bare smagen af McNuggets og Big Mac, der får os til at vende tilbage for mere. Og mere. Og mere. Her er McDonalds-tricks, du falder for hver gang.
McDonalds subtile animationstrick
Joe Raedle / Getty Images Menneskelige øjne er tiltrukket af bevægelse, og McDonalds udnytter dette til god brug i deres markedsføring med 'subtil animation'. Ved at bruge små bevægelser er de i stand til at lede kundernes opmærksomhed væk fra billigere, velkendte genstande og mod dyrere, nyere varer ifølge Market Watch . Dette hjælper med at bekæmpe noget kendt som 'status quo bias', hvor kunder kun ønsker at få deres gamle favoritter, som den klassiske Double Cheeseburger eller Filet-O-Fish.
Disse typer animationer er så små, at du let kan gå glip af dem. Nogle gange er det bare en kort fremhævning af et ord eller spinding af et nyt menupunkt. Du kan se disse animationer ikke kun på kioskerne, men også på de digitale skærme og menuer i kassen. Årsagen til, at det fungerer, er, at vores øjne er beregnet til at spore ændringer i farve, hastighed eller form. Ifølge Adfærdsmæssig økonomi , dette er for at hjælpe os med at finde fare i naturen - eller, du ved, de produkter, McDonald's vil have os til at købe.
Derudover ved McDonald's med magt at flytte vores øjne rundt på de digitale skærme, injicerer det også et bredere udvalg af menupunkter i vores korttidshukommelse. Med flere muligheder at vælge imellem er det mere sandsynligt, at kunder afviger fra deres sædvanlige bestille til noget andet og dyrere.
McDonalds halo-trick
Lad os indse det: Ikke mange mennesker går til McDonald's for at få et sundt måltid. Vi ved alle, at en del af det, der gør McDonalds så lækker, er dets meget forarbejdede, super salte madlignende forbrugsvarer. Men efterhånden som forbrugerne bliver mere vidende om indkøb af mad og ernæring, har McDonalds været nødt til at bekæmpe forbrugerens personlige skyld, der kommer fra at spise fastfood , samtidig med at vi også narrer os til en vane med kognitiv dissonans i vores madvalg.
udskiftning af æblecidereddike
Af en eller anden grund har forskning vist, at simpelthen at inkludere sunde indstillinger i en menu kan tilskynde forbrugerne til faktisk at købe mere usund genstande, Adfærdsmæssig økonomi rapporteret. Selv et billede af en simpel salat eller en flaske vand bag en McDonalds burger kan give det samlede indtryk af en 'sundere' restaurant, der lindrer skyld og forårsager en tendens til overbærenhed. Ifølge Delish , det hele er bare en illusion. Maden er faktisk ikke sundere, og mange af måltiderne kommer ikke med salat eller vand - men det virker.
Mennesker er komplicerede. Som rapporteret af Market Watch Mens vores hjerner måske siger 'dette er usundt og dårligt for mig', modsiger vores handlinger direkte vores tanker. I stedet for at bestille salaten på skærmen, bestiller du Double Quarter Pounder med ost. Med en stor yngel. Og en milkshake. Og McDonalds ved, at du vil gøre dette.
McDonalds billedplaceringstrick
Mens du måske tænker på McDonald's som en restaurant med et par forskellige sektioner - der er spiseplads, bestilling af kiosker, checkout, drive-through osv. - går marketingeksperter endnu længere. De ser alle vægge, kroge og kroge som reklame for fast ejendom. Når det kommer til at bruge billeder til deres fordel, handler McDonald's om placering, placering, placering.
Den mest oplagte måde, McDonald's bruger strategisk placering af smukke billeder på, er noget, der kaldes 'beslutningsforankring'. Forskning viser, at mennesker, når de konfronteres med valg, mest sandsynligt vælger den første vare, der præsenteres for dem. Selv ved en buffet vil folk have en tendens til at fylde deres tallerken med de første tre ting, de ser ifølge Adfærdsmæssig økonomi .
McDonald's gør god brug af denne psykologi ved at placere fotos af de ting, de vil have dig at købe lige ved indgangen. Før du overhovedet når menuen, prøver de at påvirke dig til at købe noget dyrere end det, du normalt får. I lang tid var det deres Signature Crafted Opskrifter, men det er virkelig det, som firmaet prøver at skubbe på det givne tidspunkt, Market Watch forklaret.
McDonalds menu board trick
David Paul Morris / Getty Images Det kuraterede menutavle er et eksempel på flere forskellige McDonalds reklamepraksis kombineret, men i mindre skala. Menukortet er ikke bare en uskyldig liste over alle McDonalds-emner, du forventer, men snarere en sidste indsats fra virksomheden for at påvirke din beslutningstagning.
Ligesom i kioskerne bruger menutavlerne subtil animation til at trække kundens øjne over hele linjen og på bestemte genstande, hvilket påvirker køberen til ubevidst at overveje flere varer. Og ligesom placeringen af visse fotos på bestemte steder i restauranten, dedikerer McDonald's også bestemte procentdele af sit menukort til bestemte typer emner ifølge Delish .
Mens en hamburger måske ikke engang tager en linje i menuen, kan en ny eller dyr vare muligvis tage en fjerdedel eller mere af tavlen - og inkludere et billede. Størstedelen af 'menuen' er derfor ikke selve menuen, men reklameplads. Denne udnyttelse af menu-fast ejendom er derfor, det er svært at finde gamle klassikere og lettere at finde 'tilbud' eller nye ting, der får dig til at bruge mere samlet. Det hele kommer ned på at bryde kunder ud af deres værdi-menu-vaner.
McDonald's ingen priser trick
Mens McDonald's måske er hurtige til at fremhæve prisen på visse tilbud, er det usandsynligt, at du vil se de faktiske omkostninger for de fleste varer på dets reklamemateriale. Dette er alt et målrettet forsøg på at mindske den psykologiske smerte ved at spise ude og bruge penge. Ifølge Adfærdsmæssig økonomi , har forbrugerne en tendens til at bekymre sig mere om de tabte penge end de varer, de får til gengæld. Så selvom du køber noget, du virkelig ønskede, vil dit sind stadig være mere fokuseret på de penge, du skulle betale for det. Mennesker, ikke?
McDonalds reklame sørger for, at vi kun tænker på glæden ved at købe mad, ikke smerten ved at bruge penge. Derfor nævnes der næsten ingen pris på nogen af billederne. Enhver omtale af at bruge penge er dog sat i sammenhæng med, hvor mange penge du er gemmer til gengæld for de lækre varer, du får. Det er ikke tilfældigt, at McDonalds mest kendte sæt er Dollar Menu (nu kaldet menuen $ 1 $ 2 $ 3 $ ), som de har bragt tilbage igen og igen.
McDonalds billige (og dyre) tricks
Justin Sullivan / Getty Images McDonald's ved, hvordan man bruger konkurrence til sin fordel, og Dollar Menu spiller en rolle i denne konkurrence, både internt og eksternt. McDonald's bruger prisforankring til at skabe følelsesmæssige reaktioner på forskellige menupunkter . Ved at sætte, siger dollarmenuen eller billigere, klassiske menupunkter mod nyere linjer, samlinger eller poster i begrænset udgave, er McDonald's i stand til at manipulere vores adfærd.
For eksempel for bare et par år siden skalerede McDonald's Dollar-menuen tilbage, mens den samtidig skubbede sine Signature Crafted-genstande, som var - overraskelse, overraskelse! - dyrere. Den generelle følelse var, at McDonalds ville blive dyrere, og som et resultat syntes de traditionelle genstande billigere. Dette påvirkede folk til ikke kun at købe flere af de traditionelle genstande, men også vælge størrelseopgraderinger eller tilføjelser, Delish detaljeret.
bedste papa johns pizza
Ifølge Adfærdsmæssig økonomi , McDonald's skiftede hele vores perspektiv, og hele tiden troede vi, at vi fik 'deal'. Når det er sagt, kan McDonald's også gå den anden vej og skifte perspektivet for hele restauranten mod at være billigere, hvilket de gjorde, da de bragte Dollar Menu tilbage som $ 1 $ 2 $ 3 Menu. Ifølge Business Insider , dette skabte en stigning i salget, da forbrugere sammenlignede McDonald's med andre fastfoodfirmaer og så hele restauranten som den billigere mulighed.
McDonalds antisociale kiosk-trick
S3studio / Getty Images Dagen McDonald's kiosker løsnede deres smukke sterile glød på verden, var dagen McDonalds elskede sig selv for en generation af mennesker, der voksede op på skærme. Ifølge Delish , kioskerne er især populære blandt årtusinder, fordi de reducerer angst for social interaktion. De giver også kunderne mere kontrol over deres ordrer og giver dem mulighed for at træffe deres beslutninger i deres egen tid uden pres fra en kasser eller andre kunder i kø.
Med andre ord er McDonalds kiosker en del af den større filosofi om at eliminere psykologisk smerte fra bestillings- og spiseoplevelsen. Dette gør folk mere tilbøjelige til at komme ind i restauranten i første omgang. Med kioskerne kan kunderne ofte føle sig mere tryg. De føler også, at de kan udforske menuen og foretage mere personlige valg. Da de ikke føler sig bedømt af et andet menneske, har de mindre skyld - og det får folk ofte til at bestille mere mad eller føle sig bedre med opgraderinger og tilføjelser.
McDonalds menu kategorisering trick
Joe Raedle / Getty Images Hukommelse er et meget kraftfuldt værktøj til at kontrollere menneskelig adfærd. Som mennesker har vi forskellige slags hukommelse, som kort- og langtidshukommelse. Og McDonald's forsøger at bruge begge former i sin reklame. Mens den mest oplagte måde, fastfoodkonglomeratet gør dette, er gennem nostalgi, bruger det endda vores grænser i kortvarig hukommelse til at påvirke købsbeslutninger.
Vores arbejdshukommelse er den mest umiddelbare af vores kortvarige hukommelse, som vi bruger, mens vi også udfører andre opgaver, og er integreret i at lære nye oplysninger. Imidlertid kan hver af os kun gemme en begrænset mængde information i arbejdshukommelsen, afsløret Simpelthen psykologi . Det beløb er omkring syv genstande , hvilket kunne være, siger, syv menu varer på vores foretrukne fastfood-samling.
McDonald's leger med vores arbejdshukommelse ved at gruppere menupunkter i sæt på seks eller syv. Ved at gøre dette er de i stand til at fremhæve visse menupunkter i vores hukommelse. For eksempel, hvis Mickey D's ønsker at skubbe en ny produktlinje, kan kæden opdele menuen, så hver gruppe kun har en eller to traditionelle varer og fire eller fem nye varer. Dette ville øge chancerne for, at nogen vælger den nyere, dyrere vare ifølge Adfærdsmæssig økonomi .
McDonalds grupperingstrik
Mennesker elsker mønstre og grupper, især dem på tre. Tænke: Guldlåse og de tre bjørne , The Three Stooges , et cetera, et cetera. McDonald's bruger også denne enkle gentagelse til at øge interessen for sine produkter. Det er ikke ualmindeligt at se deres salgsfremmende billeder bestå af tre burgere i træk, tre næsten identiske sundaer i træk eller tre forskellige farvede milkshakes i træk.
For eksempel, da McDonald's stærkt promoverede deres signaturkollektion, havde de tre burgere af samme slags af samme 'type', der ofte blev vist sammen, Adfærdsmæssig økonomi afsløret. Disse var The Classic, The Spicy og the BBQ. Og da de genfremmede Quarter Pounder i 2019, præsenterede McDonald's det som en af tre: Quarter Pounder Bacon, Quarter Pounder Deluxe og Quarter Pounder with Cheese. Igen er det stort set den samme burger, bare ændret lige så lidt for at lave en liste over tre. I 2020 gjorde fastfoodkæden dette med Big Mac og omdøbte det til at sælge sammen med Dobbelt Big Mac og den lille Mac . En anden får nogle alvorlige 'lige rigtige' vibes?
McDonalds bordservicetrick
Christopher Jue / Getty Images Tidligere var der fastfoodrestauranter og spisesteder. Du var enten inde til et hurtigt, billigt og let måltid eller en fuld service, dyrere, sidde-ned oplevelse. Der var ikke rigtig et sted, hvor du kunne komme ind iført sweatpants, men stadig forkæle dig selv med dejlig indretning, mad af høj kvalitet og hurtig, men venlig service. Følg den hurtige afslappede restauranttrend, hvor spisesteder kan få det hele. Disse dage kan sidde-ned-restauranter slappe lidt af og gøre brug af en samlebånd, og fastfood-samlinger kan tilføje lidt fancy.
McDonald's sprang på denne vogn, derfor McCafe. Derudover begyndte McDonalds også at tilbyde bordservice, hvor kunderne har mulighed for at anmode en McDonalds-medarbejder om at bringe deres ordre til deres borde. I et kreativt træk var McDonald's i stand til at forny sit omdømme og virke mere kundevenlig og socialt opmærksom. I stedet for at gå en vej til at skære ned på omkostningerne og reducere personalet, geninvesterede McDonald's i sin service, sit image og i forlængelse heraf sin markedsføring ifølge Adfærdsmæssig økonomi .
McDonalds ventetid trick
Oli Scarff / Getty Images Mennesker er utålmodige væsner, især når det kommer til mad og måske endnu mere, hvis vi har valgt en hurtig mad etablering. Vi vil ikke vente. McDonald's har altid lovet at fodre os hurtigere end alle andre, og i takt med at teknologien forbedres, forventer vi løbende, at McDonalds følger med. I en verden med to-dages levering og øjeblikkelig streaming virker det at vente mere end fem minutter på en burger.
Derfor må McDonalds overbevise os om, at vi næppe venter på vores mad. En måde de gør dette på er ved at bryde linierne. Den måde, hvorpå den menneskelige hjerne fungerer, venter i en linje i ti minutter, føles længere og mere irriterende end at vente i to forskellige linjer i fem minutter hver. Ifølge Adfærdsmæssig økonomi , variationen og bevægelsen fra et område til et andet hjælper os med at bryde tiden op i vores hoved og giver en illusion om mindre tid brugt på at vente.
Derfor har McDonalds ikke kun to separate bestillingsområder (kiosk og traditionel) at vælge imellem, men det har også et separat afsnit, der udelukkende er dedikeret til mad afhentning. Ikke kun det, men faktisk bryder processen op gør det hurtigere, da serveren har færre ansvarsområder at håndtere ad gangen. Endelig er et andet trick, som McDonalds bruger til at lindre irritation af ventetiden, at give ordrenumre. At vide nøjagtigt, hvor længe vi skal vente, gør os faktisk mere tålmodige.
McDonalds kunder har nogle tricks i ærmerne
Justin Sullivan / Getty Images Selvom McDonald's er allerede meget overkommelig, mange af dens populære sandwich og burgere kan faktisk oprettes med tilføjelser og sider til billigere omkostninger. Det mest almindeligt nævnte eksempel er pølseæg McMuffin. Ved at bestille en pølsemuffin med et tilsat æg, kan du teoretisk spare dig omkring en dollar. Der er også mulighed for at bestille en 'muffin med æg og ost' snarere end den officielle Æg McMuffin . Og hvis du virkelig ville, kunne du tilføje en side af pølse til igen at lave et bagben Pølseæg McMuffin, Spis dette, ikke det! rapporteret.
Der er også mulighed for at bestille en Godt måltid derefter opgradere det til en voksen størrelse (med andre ord at få en dobbelt pommes frites / drikke) for at spare et par bukke. Alt i alt er det dog ikke værd at besværet og akavetheden for både dig og kassereren at adskille en signaturgenstand i dens komponenter. Som forbruger er disse par dollars værd at være enkelheden og tidsbesparelsen værd, men for McDonald's tilføjer disse ekstra bukke til en hel masse morgenbacon.
McDonalds mobilapp-trick
S3studio / Getty Images McDonald's har holdt sig ajour med mobil teknologi. Takket være McDonald's-appen kan kunder bestille i forvejen og derefter 'tjekke ind' for at betale, før de modtager deres ordrer. Appen 'giver en overordnet hurtigere følelsesoplevelse ved at fjerne ordreøjeblikket fra butiksoplevelsen,' Adfærdsmæssig økonomi forklaret. Det øger også følelsen af kontrol, som forbrugerne har over deres oplevelse. For de mange mennesker, der ønsker at minimere personlig interaktion, er dette en god mulighed.
For dem af jer, der leder efter mindre kontakt og mere 'service', afhentning, der er tilgængelig via appen, tilføjer lidt luksus. Appen bruger også drive-thru. Alt du skal gøre er at fortælle højttaleren din specielle kode, og din mad vil være klar til dig. På mange måder tager appen simpelthen de mange moderne ændringer, McDonald's har foretaget i sin tjeneste, og integreret dem i et format, som forbrugerne er mest fortrolige med, McDonald's afsløret på sit websted.
McDonalds takeout-trick
Joseph Okpako / Getty Images Igen og igen har McDonald's bevist, at bekvemmelighed i tider med stress, kedsomhed eller små succeser er en major overvejelse med hensyn til mad. Nogle McDonalds lokationer tilbyder endda levering, hvilket giver det ultimative let måltid. Spekulerer på, hvordan det gavner McDonalds? Som du måske allerede ved, kan afhentning hurtigt vokse fra en lejlighedsvis godbid til en ugentlig eller ugentlig vane.
Dette øger igen, hvor ofte vi forbinder McDonalds med vores daglige måltider ifølge Adfærdsmæssig økonomi . Mens du muligvis kun tidligere har bestilt McDonald's på bilture, er McDonald's siden blevet mere tilgængelig end nogensinde. Du kan bare bestille i appen og vente på, at dit måltid ankommer til din dør. Det er virkelig ingen overraskelse, at frigivelsen af McDonald's-appen var en af de mest succesrige moderne ændringer, som McDonald's har foretaget for at øge salget. Brugen af kun mobile tilbud og kuponer hjalp også med at øge appens popularitet og føre til en stigning i forretningen.
McDonalds nostalgi-trick
Scott Olson / Getty Images Et af de største tricks McDonald's anvendelser på os alle er lokken af nostalgi. McDonalds arv er at skabe et følelsesmæssigt bånd med sine kunder. Selv fra fastfoodkædens slogan - 'Jeg elsker det' - er det klart, at McDonald's har en måde at trække på vores hjertesnor.
hvidløg i en krukke
Fra begyndelsen ønskede McDonalds at fokusere på familie og brugte reklame, der gennemsyrede en persons hele liv, startende fra barndommen, fortsatte i voksenalderen og derefter ind i forældreskab. Så tidligt som i 1967 brugte Mickey D $ 2,3 millioner på reklame - noget, der på det tidspunkt var helt hidtil uset for en fastfood-joint, ifølge Profit fungerer .
Opfindelsen af det familievenlige Godt måltid i slutningen af 1970'erne var en vild succesrig forretning - og et kulturelt ikon, der har vist sig at have udholdenhed . McDonald's sælger ikke bare mad; det sælger fødselsdage og legetøj. Det sælger minder. Eller i det mindste er det, hvad McDonalds lokker dig til at tro.
